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Real Decreto 1808/1991, de 13 de diciembre. Se regulan las menciones o marcas que permitan identificar el lote al que pertenece un producto alimenticio, en cumplimiento de la Directiva 89/396/CEE de 14 jun. 1989 del Consejo.

Ficha:
  • rgano MINISTERIO DE RELACIONES CON LAS CORTES Y DE LA SECR. DEL GOB.
  • Publicado en BOE nm. 308 de
  • Vigencia desde 26 de Diciembre de 1991.
Versiones/revisiones:

Sumario

La indicacin del lote al que pertenece un producto alimenticio responde a la necesidad de ofrecer una mejor informacin sobre su identidad. Dicha informacin resulta especialmente necesaria cuando surgen litigios o cuando los productos alimenticios presentan un peligro para la salud de los consumidores.

La Norma General del Etiquetado, presentacin y publicidad de los Productos Alimenticios Envasados, aprobada por Real Decreto 1122/1988, de 23 de septiembre (Boletn Oficial del Estado de 4 de octubre), establece en su artculo 14 que todo envase deber llevar una indicacin que permita identificar el lote de fabricacin, quedando a discrecin del fabricante la forma de dicha identificacin.

Publicada la Directiva del Consejo 89/396/CEE, de 14 de junio de 1989 (Diario Oficial nmero L 186, del 30) relativa a las menciones o marcas que permitan identificar el lote al que pertenece un producto alimenticio, se hace necesario transponer a nuestro Derecho interno lo establecido en ella.

El presente Real Decreto se dicta en virtud de los dispuesto en el artculo 40.2 de la Ley 14/1986, General de Sanidad y al amparo del artculo 149.1.16 de la Constitucin Espaola, en cuanto establece la competencia estatal para regular las bases y coordinacin general de la sanidad.

En su virtud, a propuesta de los Ministros de Sanidad y Consumo, Industria, Comercio y Turismo y de Agricultura, Pesca y Alimentacin, odos los sectores afectados, previo informe preceptivo de la Comisin Interministerial para la Ordenacin Alimentaria, de acuerdo con el Consejo de Estado y previa deliberacin del Consejo de Ministros, en su reunin del da 13 de diciembre de 1991, dispongo:

Artculo 1

1. La presente disposicin se refiere a la indicacin que permite identificar al lote que pertenece un producto alimenticio.

2. Con arreglo a la presente disposicin, se entiende por lote un conjunto de unidades de venta de un producto alimenticio, producido, fabricado o envasado en circunstancias prcticamente idnticas.

Artculo 2

1. Slo se podr comercializar un producto alimenticio si fuere acompaado de una indicacin como la mencionada en el apartado 1 del artculo 1.

2. No obstante, el apartado anterior no se aplicar:

  • a) A los productos agrcolas que, al salir de la zona de explotacin, sean:

    Vendidos o entregados a Centros de almacenamiento, de envasado o de embalaje, enviados a Organizaciones de productores, o recogidos para su integracin inmediata en un sistema operativo de preparacin o de transformacin.

  • b) Cuando, en los puntos de venta al consumidor final, los productos alimenticios no estn previamente envasados, sean envasados a peticin del comprador o previamente envasados para su venta inmediata.
  • c) A los envases o recipientes cuya cara mayor tenga una superficie inferior a 10 centmetros cuadrados.

Artculo 3

El lote ser determinado, en cada caso, por un productor, el fabricante o el envasador del producto alimenticio en cuestin, o por el primer vendedor establecido en el interior de la CEE.

La indicacin del lote se determinar y pondr bajo la responsabilidad de dichos operadores. Ir precedida de la letra L salvo en los casos en que se distinga claramente de las dems indicaciones del etiquetado.

Artculo 4

Cuando los productos alimenticios estn envasados, la indicacin del lote y, en su caso, la letra L, figurarn en el envase o en una etiqueta unida a ste.

Cuando los productos no estn envasados, la indicacin del lote y en su caso, la letra L figurarn en el embalaje o en el recipiente o, en su defecto, en los documentos comerciales pertinentes.

En todos los casos, la indicacin del lote figurar del tal manera que sea fcilmente visible, claramente legible e indeleble.

Artculo 5

Cuando la fecha de duracin mnima o la fecha de caducidad figure en el etiquetado, el producto alimenticio podr no ir acompaado de la indicacin del lote, siempre que dicha fecha tenga, por lo menos, el da y el mes indicados claramente y en orden.

DISPOSICION ADICIONAL

El presente Real Decreto se dicta al amparo de lo establecido en el artculo 149.1.16. de la Constitucin Espaola y en virtud de lo dispuesto en el artculo 40.2 de la Ley 14/1986, General de Sanidad.

DISPOSICIONES TRANSITORIAS

Primera

La indicacin del lote establecida en el presente Real Decreto no ser exigible hasta el 1 de julio de 1992:

  • Para los productos alimenticios no envasados.
  • Para los productos alimenticios envasados nicamente en cuanto a la forma de indicacin del lote que en su caso corresponda.

Segunda

Los productos etiquetados y comercializados con anterioridad al plazo previsto en la disposicin transitoria primera y que cumplan las disposiciones legales vigentes hasta la entrada en vigor del presente Real Decreto podrn comercializarse hasta que se agoten sus existencias.

DISPOSICION FINAL

El presente Real Decreto entrar en vigor al da siguiente de su publicacin en el Boletn Oficial del Estado