Real Decreto 2179/2004, de 12 de noviembre, por el que se establecen medidas de lucha contra la fiebre aftosa.

Ficha:
  • 觬gano MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
  • Publicado en BOE n鷐. 277 de
  • Vigencia desde 18 de Noviembre de 2004. Esta revisi髇 vigente desde 18 de Junio de 2013
Versiones/revisiones:
(3)

UHT = tratamiento de temperatura ultra-alta a 132 C durante, al menos, un segundo.

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(4)

HTST = breve pasteurizaci髇 a alta temperatura: pasteurizaci髇 a 72 C durante, al menos, 15 segundos, o con efecto de pasteurizaci髇 equivalente que d una reacci髇 negativa en la prueba de la fosfatasa.

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