Sumario

LA COMISIÓN EUROPEA,

Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,

Visto el Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios (1) , y, en particular, su artículo 10, apartado 3,

Considerando lo siguiente:

• (1) El anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 establece la lista de la Unión de aditivos alimentarios autorizados para su utilización en alimentos, y las condiciones de utilización.
• (2) La lista de la Unión de aditivos alimentarios puede actualizarse de conformidad con el procedimiento común descrito en el artículo 3, apartado 1, del Reglamento (CE) nº 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo (2) , bien a iniciativa de la Comisión o bien en respuesta a una solicitud.
• (3) El 23 de junio de 2014, se presentó una solicitud de autorización del uso de determinados colorantes en granulados y copos de patata seca y se puso a disposición de los Estados miembros.
• (4) El color del polvo de patata deshidratada se ve especialmente afectado por una serie de diferentes matices de colores de la patata cruda y de reacciones de oxidación que se producen durante la transformación. Actualmente solo está autorizada la curcumina (E 100) para ser usada en granulados y copos de patata seca a fin de restablecer un aspecto aceptable, desde el punto de vista visual, del producto final destinado al consumo. Las riboflavinas (E 101) y los carotenos (E 160a) son alternativas adecuadas a la curcumina y pueden tener el mismo efecto tecnológico.
• (5) El 12 de septiembre de 2013, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (en lo sucesivo, «la Autoridad») emitió un dictamen (3) en el que se reevaluaba la seguridad de las riboflavinas como aditivo alimentario. La Autoridad llegó a la conclusión de que es improbable que la riboflavina [E 101 i)] y la riboflavina-5′-fosfato sódico [E 101 ii)] constituyan un problema de seguridad en los usos y niveles de uso actualmente autorizados como aditivos alimentarios. En el dictamen, la categoría 04.2, «Frutas y hortalizas transformadas», que engloba la categoría 04.2.6, «Productos elaborados a base de patata», estaba incluida en la evaluación de la exposición. Por tanto, la ampliación del uso de las riboflavinas (E 101) a los granulados y copos de patata seca no debería tener repercusiones sobre la exposición estimada ni sobre las conclusiones de la reevaluación de seguridad.
• (6) El 16 de febrero de 2012, la Autoridad emitió un dictamen (4) en el que se reevaluaba la seguridad de los carotenos como aditivos alimentarios y llegó a la conclusión de que el uso de beta-caroteno (sintético) y de una mezcla de beta-carotenos obtenidos de aceite de palma, zanahorias y algas como colorante alimentario no constituye un problema de seguridad, siempre que la ingesta procedente de dicho uso como aditivo alimentario y como complemento alimenticio no sea superior a la cantidad que podría ingerirse mediante el consumo regular de los alimentos en que se producen de forma natural (5-10 mg/día). Según el dictamen, las estimaciones más prudentes de la exposición por el uso de aditivos alimentarios eran inferiores a 5-10 mg/día, y se tuvieron en cuenta los productos elaborados a base de patata. Por tanto, la ampliación del uso de los carotenos (E 160a) a los granulados y copos de patata seca no debería tener repercusiones en la exposición estimada, ni en las conclusiones de la reevaluación de seguridad.
• (7) Con arreglo a lo dispuesto en el artículo 3, apartado 2, del Reglamento (CE) nº 1331/2008, la Comisión debe recabar el dictamen de la Autoridad con vistas a la actualización de la lista de aditivos alimentarios de la Unión establecida en el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008, salvo en caso de que no sea probable que dicha actualización repercuta en la salud humana. Puesto que la autorización del uso de las riboflavinas y los carotenos en granulados y copos de patata seca constituye una actualización de dicha lista que está exenta de repercusiones en la salud humana, no es necesario solicitar el dictamen de la Autoridad.
• (8) Por tanto, procede modificar en consecuencia el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008.
• (9) Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos.

HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: