Reglamento (UE) 2020/2040 de la Comisión de 11 de diciembre de 2020 por el que se modifica el Reglamento (CE) n.º 1881/2006 en lo que respecta al contenido máximo de alcaloides pirrolizidínicos en determinados productos alimenticios

Ficha:
  • ÓrganoCOMISION EUROPEA
  • Publicado en DOUEL núm. 420 de 14 de Diciembre de 2020
  • Vigencia desde 03 de Enero de 2021
Versiones/revisiones:
(1)

DO L 37 de 13.2.1993, p. 1.

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(2)

Reglamento (CE) n.º 1881/2006 de la Comisión, de 19 de diciembre de 2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios (DO L 364 de 20.12.2006, p. 5).

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(3)

Comisión Contam de la EFSA, 2011: «Scientific Opinion on Pyrrolizidine alkaloids in food and feed» [Dictamen científico sobre la presencia de alcaloides pirrolizidínicos en los alimentos y los piensos]. EFSA Journal 2011; 9(11):2406. [134 pp.], doi:10.2903/j.efsa. 2011.2406.

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(4)

Mulder P.P.J., López Sánchez P., These A., Preiss-Weigert A. y Castellari M., 2015: «Occurrence of Pyrrolizidine Alkaloids in food» [Presencia de alcaloides pirrolizidínicos en los alimentos]. Publicación de referencia de la EFSA de 2015, EN-859, 116 pp. http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-859.

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(5)

EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), 2016: «Dietary exposure assessment to pyrrolizidine alkaloids in the European population» [Evaluación de la exposición alimentaria a los alcaloides pirrolizidínicos en la población europea]. EFSA Journal 2016;14(8):4572, 50 pp. doi:10.2903/j.efsa.2016.4572.

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(6)

Comisión Contam de la EFSA, 2017: «Statement on the risks for human health related to the presence of pyrrolizidine alkaloids in honey, tea, herbal infusions and food supplements» [Declaración sobre los riesgos para la salud humana relacionados con la presencia de alcaloides pirrolizidínicos en la miel, el té, las infusiones de hierbas y los complementos alimenticios a base de hierbas]. EFSA Journal 2017;15(7):4908, 34 pp. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2017.4908.

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(7)

El contenido máximo hace referencia al límite inferior de la suma de los veintiún alcaloides pirrolizidínicos que se indican a continuación:

- intermedina/licopsamina y N-óxido de intermedina/N-óxido de licopsamina

- senecionina/senecivernina y N-óxido de senecionina/N-óxido de senecivernina

- senecifilina y N-óxido de senecifilina

- retrorsina y N-óxido de retrorsina

- equimidina y N-óxido de equimidina

- lasiocarpina y N-óxido de lasiocarpina

- senkirkina

- europina y N-óxido de europina

- heliotrina y N-óxido de heliotrina

Y de los siguientes catorce alcaloides pirrolizidínicos adicionales, conocidos por su coelución con uno o más de los veintiún alcaloides pirrolizidínicos citados, mediante la utilización de determinados métodos analíticos actuales:

- indicina, equinatina y rinderina (posible coelución con la licopsamina/intermedina)

- N-óxido de indicina, N-óxido de equinatina y N-óxido de rinderina (posible coelución con el N-óxido de licopsamina o el N-óxido de intermedina)

- integerrimina (posible coelución con la senecivernina o la senecionina)

- N-óxido de integerrimina (posible coelución con el N-óxido de senecivernina o el N-óxido de senecionina)

- heliosupina (posible coelución con la equimidina)

- N-óxido de heliosupina (coelución con el N-óxido de equimidina)

- espartioidina (posible coelución con la senecifilina)

- N-óxido de espartioidina (posible coelución con el N-óxido de senecifilina)

- usaramina (posible coelución con la retrorsina)

- N-óxido de usaramina (posible coelución con el N-óxido de retrorsina)

Se cuantificarán e incluirán en la suma los alcaloides pirrolizidínicos que puedan detectarse individualmente y por separado con el método de análisis utilizado.

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(8)

Sin perjuicio de unas normas nacionales más restrictivas en determinados Estados miembros relativas a la comercialización de plantas que contengan alcaloides pirrolizidínicos.

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(9)

Los términos «infusiones de hierbas (producto desecado)» y «té (Camellia sinensis) (producto desecado)» se refieren a:

- infusiones (producto desecado) a base de flores, hojas y hierbas, raíces y cualquier otra parte de la planta (en bolsitas o a granel) o bien té (Camellia sinensis) (producto desecado) a base de hojas, tallos y flores secos (en bolsitas o a granel) que se utilizan para la preparación de las infusiones (producto líquido) o el té (producto líquido);

- infusiones o té instantáneos. Debe aplicarse un factor de concentración 4 a los extractos de té en polvo.

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(10)

El té aromatizado es un té con aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes, tal como se definen en el Reglamento (CE) n.º 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos (DO L 354 de 31.12.2008, p. 34).

En el caso de los tés con frutas y otras hierbas, se aplica el artículo 2 del Reglamento (CE) n.º 1881/2006..»

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