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Orden ACC/158/2021, de 22 de julio, por la que se modifica la Orden AAM/139/2011, de 21 de junio, por la que se regula el control de la producción vitícola mediante la tarjeta vitícola a partir de la campaña 2011-2012

Ficha:
  • ÓrganoDEPARTAMENTO DE ACCIÓN CLIMÁTICA, ALIMENTACIÓN Y AGENDA RURAL
  • Publicado en DOGC núm. 8466 de 27 de Julio de 2021
  • Vigencia desde 28 de Julio de 2021
Versiones/revisiones:

Sumario

El control del potencial vitivinícola de Catalunya y de la entrega de uva en las bodegas de todo el territorio es uno de los principales objetivos del Registro Vitivinícola de Cataluña, creado mediante el Decreto 264/2003, de 21 de octubre.

La Orden AAM/139/2011, de 21 de junio, por la que se regula el control de la producción vitícola mediante la tarjeta vitícola a partir de la campaña 2011-2012, regula las condiciones de uso de la tarjeta vitivinícola como herramienta de control del potencial vitícola. Esta Orden ha sido objeto de diversas modificaciones para adaptarla a las necesidades de cada momento.

Esa Orden tiene como objetivo mejorar el control de las entregas de uva en las bodegas y garantizar su trazabilidad desde su origen en la viña hasta el embotellado. Regula la tarjeta vitícola y sus condiciones de uso, y define la producción vitícola que se puede entregar en las bodegas en función de diferentes parámetros como los rendimientos máximos fijados cada campaña por las denominaciones de origen. Además, establece el tiempo del cierre de la vendimia de cada campaña vitícola, teniendo en cuenta las particularidades existentes entre las distintas denominaciones de origen que tienen presencia en Catalunya.

Con la presente modificación, se avanza en la tramitación electrónica y la gestión de la vendimia pasa a ser exclusivamente telemática, ya sea mediante la aplicación del Registro Vitivinícola de Cataluña o bien mediante conexiones informáticas entre las bodegas y el Registro, lo que permitirá poder conocer los kg de producción de uva pendientes de entrar para cada viticultor siempre que sean inferiores a 11.500kg.

Para asegurar la veracidad y trazabilidad de la información, se añade la obligación por parte de las bodegas de indicar el número de ticket y la fecha real de entrada de la uva en la bodega por cada pesada. Y, por parte de los órganos de gestión de las denominaciones de origen, la obligación de informar al Registro Vitivinícola sobre los datos necesarios que permitan asegurar el cumplimiento de su pliego de condiciones.

Con la voluntad de contribuir a una mejor gestión y favorecer los procesos telemáticos de la vendimia, se modifica la Orden ARP/139/2011, de 21 de junio.

En la elaboración de esta Orden han sido consultadas las entidades representativas del sector vitícola de Catalunya a través de la Mesa Sectorial de la Viña y el Vino.

En uso de las atribuciones que me han sido conferidas,

Ordeno:

Artículo 1

Se modifica el artículo 9 de la Orden AAM/139/2011, de 21 de junio, en el sentido que la bodega elaboradora debe añadir los datos a recoger en cada pesada de uva siguientes:

Número de ticket de pesada

Fecha real de entrada de la pesada.

LE0000457025_20210728Ir a Norma afectada

Artículo 2

Se modifican los apartados 2 y 3 del artículo 10 de la Orden AAM/139/2011, de 21 de junio, que quedan redactados de la forma siguiente:

2. Las bodegas no pueden admitir:

  • a) la entrada de uva en sus instalaciones procedente de una persona viticultora que no disponga de la tarjeta vitícola
  • b) la entrada de uva con destino a una Denominación de Origen (DO) cuando se supere el saldo productivo del que dispone la persona viticultora
  • c) la entrada de uva sin destino a Denominación de Origen (DO) cuando se supere el saldo productivo del que dispone la persona viticultora.

3. El sistema debe permitir tener conocimiento de la producción de kg que le queda al viticultor en el momento de realizar la pesada, siempre que sea inferior a 11.500 kg.

LE0000457025_20210728Ir a Norma afectada

Artículo 3

Se añaden tres letras, la d), la e) y la f), al artículo 11 de la Orden AAM/139/2011, de 21 de junio, con el texto siguiente:

  • d) Rendimientos máximos de extracción (l/qm).
  • e) Grado alcohólico.
  • f) Parcelas con producciones máximas diferentes.
LE0000457025_20210728Ir a Norma afectada

Disposición adicional Tramitación electrónica

1. A partir de la vendimia 2021-2022, las bodegas deben incorporar las pesadas de uva al Registro Vitivinícola de Cataluña de forma telemática en la sede electrónica del departamento competente en materia de agricultura (http://agricultura.gencat.cat).

2. La aplicación informática del Registro Vitivinícola de Cataluña genera la declaración de cosecha automáticamente a partir de los datos que constan. Las personas viticultores pueden modificar la declaración de cosecha generada, y deben presentarla de forma telemática. En caso de no hacerlo, se tiene en cuenta la declaración generada automáticamente.

Disposición derogatoria

Se deroga el apartado 4 del artículo 10 de la Orden AAM/139/2011, de 21 de junio.

LE0000457025_20210728Ir a Norma afectada

Disposición final

Esta Orden entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya.