Resolución de 24 de febrero de 2011, de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, de aprobación de la Revisión Salarial del año 2011 del Convenio Colectivo de Trabajo para el Sector de industrias de hostelería de la provincia de Castellón.

Base de Datos de Legislación

Resolución de 24 de febrero de 2011, de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, de aprobación de la Revisión Salarial del año 2011 del Convenio Colectivo de Trabajo para el Sector de industrias de hostelería de la provincia de Castellón.

Ficha:

Órgano CONSELLERIA DE ECONOMIA, HACIENDA Y EMPLEO
Publicado en
Vigencia desde 02 de Febrero de 2011

Versiones/revisiones:

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Sumario

Véase el Acuerdo para la mejora de la competitividad y la estabilidad de las relaciones laborales en restauración colectiva de la Comunitat Valenciana («D.O.C.V.» 13 febrero 2014).

VISTO el texto de la Revisión Salarial del año 2011 del Convenio Colectivo de Trabajo para el Sector de INDUSTRIAS DE HOSTELERÍA de la provincia de Castellón (Código Convenio 12000225011967), según el art. 8 del Convenio Colectivo publicado en el BOP nº 105 de 28/08/08, que fue suscrita con fecha 2/02/11 por la Comisión Negociadora del Convenio, y de acuerdo con lo que disponen los arts. 2.1a y 8.3 del Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo sobre Registro y Depósito de Convenios Colectivos y Acuerdos Colectivos de Trabajo, todo ello en base art. 90.3 y otros concordantes del Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores.

Esta Dirección Territorial de Empleo y Trabajo,

ACUERDA:

PRIMERO.- Ordenar su inscripción en el registro de Convenios Colectivos de Trabajo de la misma, con notificación a la Comisión Negociadora del Convenio.

SEGUNDO.- Remitir el texto original del acuerdo al Servicio de Mediación, Arbitraje y Conciliación (SMAC), para su depósito.

TERCERO.- Disponer su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia.

Acta de la Comisión Negociadora del convenio de hosteleria de la provincia de Castellón.

Reunidos en la sede de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) la comisión negociadora del Convenio Colectivo para HOSTELERÍA de la provincia de Castellón, formada por la representación de las Centrales Sindicales UGT Dª. PATRICIA PUERTA BARBERA y CCOO D. JOSE LUIS CORRECHER PARRA y por la parte empresarial ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE CASTELLÓN (ASHOTUR) D. EMILIO PIN ARBOLEDAS, con el fin de proceder a la elaboración y firma de las tablas salariales que serán de aplicación para el año 2011, aumentando en 45 euros lineales a cada categoría profesional, según lo dispuesto en el articulo 8 del Convenio en vigor.

Se acuerda que sea Alejandro Sanz Fuentes, quien presente la documentación precisa para el depósito y publicación del convenio.

En prueba de lo anteriormente expuesto se firma la presente acta y las tablas salariales de aplicación en el sector para el año 2011.

TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2011 DEL CONVENIO DE HOSTELERÍA PARA LA PROVINCIA DE CASTELLON

GR.	CARGO	especial	primera	segunda	tercera	cuarta
		5 estrellas	4 estrellas	3 estrellas	2 estrellas	1 estrella
		5 tenedores	4 tenedores	3 tenedores	2 tenedores	1 tenedor
		EUROS	EUROS	EUROS	EUROS	EUROS
I	JEFE/A DE RECEPCIÓN	1105,28	1100,15	1094,95	1090,07	1084,65
I	SEGUNDO/A JEFE/A DE RECEPCIÓN	1079,42	1078,74	1078,70	1078,52	1078,42
I	JEFE/A DE ADMINISTRACIÓN	1105,28	1100,15	1094,95	1090,07	1084,65
I	JEFE/A COMERCIAL	1105,28	1100,15	1094,95	1090,07	1084,65
I	PRIMER CONSERJE/A	1079,42	1078,74	1078,70	1078,52	1078,42
I	JEFE/A DE COCINA	1105,28	1100,15	1094,95	1090,07	1084,65
I	SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA	1079,42	1078,74	1078,70	1078,52	1078,42
I	JEFE/A DE CATERING	1094,95	1094,95	1094,95	1094,95	1094,95
I	JEFE/A DE RESTAURANTE O SALA	1105,28	1100,15	1094,95	1090,07	1084,65
I	2º JEFE/A DE RESTAURANTE O SALA	1079,42	1078,74	1078,70	1078,52	1078,42
I	RESPONSABLE DE SERVICIO DE BALNEARIOS Y TERMALES	1105,28	1100,15	1094,95	1090,07	1084,65
I	TÉCNICO/A NIVEL SUPERIOR DE PREVENCION RIESGOS LABORALES	1105,28	1100,15	1094,95	1090,07	1084,65
I	GERENTE/A DE CENTRO DE RESTAURACIÓN MODERNA	1105,28	1100,15	1094,95	1090,07	1084,65
I	ENCARGADO/A MANTENIMIENTO SERVICIOS TÉCNICOS DE CATERING, COLECTIVIDADES,…	1105,28	1105,28	1105,28	1105,28	1105,28
II	RECEPCIONISTA	1052,91	1052,82	1051,76	1051,54	1051,29
II	CONSERJE/A	1079,42	1074,27	1069,10	1063,92	1058,79
II	ADMINISTRATIVO/A	1052,91	1052,82	1051,76	1051,54	1051,29
II	RELACIONES PUBLICAS	1053,58	1050,90	1048,33	1043,19	1041,34
II	COMERCIAL	1053,58	1050,90	1048,33	1043,19	1041,34
II	JEFE/A DE PARTIDA	1053,58	1053,34	1053,30	1053,11	1053,04
II	COCINERO/A	1052,91	1052,82	1051,76	1051,54	1051,29
II	REPOSTERO/A	1052,91	1052,82	1051,76	1051,54	1051,29
II	ENCARGADOA DE ECONOMATO	1051,05	1050,82	1050,57	1050,34	1050,13
II	JEFE/A DE SECTOR	1053,58	1053,34	1053,30	1053,11	1053,04
II	CAMARERO/A	1052,91	1052,82	1051,76	1051,54	1051,29
II	BARMAN	1105,28	1100,15	1094,95	1090,07	1084,65
II	SUMILLER	1052,91	1052,82	1051,76	1053,11	1051,29
II	SUPERVISOR/A DE CATERING O COLECTIVIDADES	1069,10	1069,10	1069,10	1069,10	1069,10
II	ENCARGADO/A GENERAL	1079,42	1074,27	1069,10	1063,92	1058,79
II	ENCARGADO/A DE SECCIÓN	1052,91	1052,82	1051,76	1051,54	1051,29
II	ENCARGADO/A DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS	1053,58	1053,34	1053,30	1053,11	1053,04
II	JEFE/A DE EQUIPO CONDUCT.CATER.	1069,10	1069,10	1069,10	1069,10	1069,10
II	TECNICO/A DE SERVICIO DE BALNEARIOS Y TERMALES	1079,42	1074,27	1069,10	1063,92	1058,79
II	TÉCNICO/A NIVEL INTERMEDIO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES	1079,42	1074,27	1069,10	1063,92	1058,79
II	SUPERVISOR/A DE RESTAURACIÓN MODERNA	1079,42	1074,27	1069,10	1063,92	1058,79
III	AYUDTE/A DE RECEPCION Y CONSER.	1027,53	1027,45	1026,35	1026,12	1025,88
III	AYUDANTEA ADMINISTRATIVO/A	1027,53	1027,45	1026,35	1026,12	1028,88
III	TELEFONISTA	1027,53	1027,45	1026,35	1026,12	1028,88
III	AYUDANTEA DE ECONOMATO	1025,17	1025,07	1024,93	1024,81	1024,71
III	AYUDANTE/A DE COCINA O CATERING	1025,17	1025,07	1024,93	1024,81	1024,71
III	AYUDANTE/A DE CAMARERO	1025,17	1025,07	1024,93	1024,81	1024,71
III	CAMARERO/A DE PISOS	1028,21	1027,96	1027,82	1027,73	1027,60
III	ESPECIALISTA DE MANTE. Y SERVICIOS	1025,17	1025,07	1024,93	1024,81	1024,71
III	AYUDTE/A DE JEFE/A DE EQUIPO DE CATER.	1000,93	1000,93	1000,93	1000,93	1000,93
III	ESPECIALISTA DE SERVICIOS DE BALNEARIOS Y TERMALES	1027,53	1027,45	1026,35	1026,12	1025,88
III	PREPARADOR/A DE RESTAURACIÓN MODERNA	1027,53	1027,45	1026,35	1026,12	1025,88
III	ESPECIALISTA MANTENIMIENTO SERVICIOS TÉCNICOS DE CATERING, COLECTIVIDADES, …	1027,53	1027,53	1027,53	1027,53	1027,53
IV	AUXILIAR DE RECEPCIÓN Y CONSERJERÍA	1002,60	1002,55	1002,39	1002,31	1002,21
IV	AUXILIAR DE COCINA O CATERING	1000,93	1000,83	1000,70	1000,58	1000,46
IV	AUXILIAR DE COLECTIVIDADES	1017,42	1017,42	1017,42	1017,42	1017,42
IV	AUXILIAR DE PISOS Y LIMPIEZA	1000,93	1000,83	1000,70	1000,58	1000,46
IV	AUXILIAR DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS	1000,93	1000,83	1000,70	1000,58	1000,46
IV	CUIDADOR/A - MONITOR/A	1017,55	1017,55	1017,55	1017,55	1017,55
IV	ANIMADOR/A TURISTICO/A TIEMPO LIBRE	1017,55	1017,55	1017,55	1017,55	1017,55
IV	AUXILIAR DE SERVICIO DE BALNEARIOS Y TERMALES	1002,60	1002,55	1002,39	1002,31	1002,21
IV	AUXILIAR DE RESTAURACIÓN MODERNA	1002,60	1002,55	1002,39	1002,31	1002,21
IV	AUXILIAR DE MANTENIMIENTO SERVICIOS TÉCNICOS DE CATERING, COLECTIVIDADES, …	1002,60	1002,60	1002,60	1002,60	1002,60

LOS TRABAJADORES/AS DE 16 Y 17 AÑOS PERCIBIRÁN EL SALARIO MÍNIMO INTERPROFESIONAL VIGENTE EN CADA MOMENTO

ANEXO

DE LAS TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2011 DEL CONVENIO DE HOSTELERÍA PARA LA PROVINCIA DE CASTELLÓN

CONCEPTOS RETRIBUTIVOS DEL CONVENIO EN SUS DIFERENTES ARTÍCULOS
	Año 2011
ART. 13 - HERRAMIENTAS Y ROPA DE TRABAJO	31,54
ART. 14 - PLUS DISTANCIA	36,95
ART. 15-1 – MANUTENCIÓN	35,19
ART. 15-2 – ALOJAMIENTO	8,02
ART. 18 - COMPLEMENTO PERSONAL IDIOMAS	35,20
ART. 25 - PÓLIZA DE SEGUROS	8.349,57
ANEXOS - EXTRAS
1º	185,72
2º	185,72
3º	66,56
4º-1	51,64
4º-2	5,10
4º-3	14,92
5º	66,56
6º	66,56
7º	39,67
8º	46,43
9º	79,35
10º-1	39,71
10º-2	4,99
10º-3	9,08

SALARIO MENSUAL CUIDADORES/AS – MONITORES/AS 2011
CATEGORIA	HORAS DIA	HORAS SEMANA	DIAS LECTIVOS	HORAS AÑO	BRUTO MES
Cuidador/a	4	20	144	576	657,08 €
Cuidador/a	3,5	17,5	144	504	574,95 €
Cuidador/a	3	15	144	432	492,81 €
Cuidador/a	2,5	12,5	144	360	410,68 €
Cuidador/a	2	10	144	288	328,54 €
Cuidador/a	1	5	144	144	164,27 €

**Para aquellas contrataciones de más horas de las aquí establecidas, el salario mes será el resultante de multiplicar el salario mes del cuidador/a de una hora por las horas/día para las que ha sido contratado/a.