Resolució de 13 de març de 2013 per la qual es disposa la inscripció i la publicació del Conveni col·lectiu de treball del sector d’elaboració i venda de pastisseria, confiteria i rebosteria de la província de Lleida, per als anys 2012 a 2013

Article 1 Àmbit territorial

Aquest Conveni serà aplicable a tots els centres de treball ubicats a la província de Lleida.

Així mateix, l’àmbit d’aplicació d’aquest Conveni queda obert a qualsevol adhesió per part dels empresaris, empresàries, treballadors i treballadores d’altres províncies a través de les seves representacions legals.

Les parts signants es declaren favorables a impulsar un Conveni Col·lectiu en l’àmbit de Catalunya, sempre que participin en la Comissió Negociadora del mateix i, en tot cas, es respectin les peculiaritats de les províncies o comarques.

Article 2 Àmbit funcional

Els acords d’aquest Conveni seran aplicables a les empreses que es dediquin a l’elaboració i venda de pastisseria, confiteria i rebosteria dins de la província de Lleida, independentment del domicili social d’aquestes o dels seus titulars.

En el cas que el Conveni Col·lectiu de Catalunya per a les activitats de Bombons i Xocolates recollís en el seu àmbit territorial la província de Lleida, automàticament quedarien excloses d’aquest Conveni.

Article 3 Àmbit personal

Queden inclosos dins l’àmbit d’aquest Conveni tots els treballadors i treballadores de les empreses afectades pel mateix, excepte els exclosos o afectats en les seves relacions laborals especials per disposicions legals de caràcter general.

Article 4 Àmbit temporal

Amb independència de la seva publicació en el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya o BOP corresponent, el present Conveni iniciarà la seva vigència l’1 de gener de 2012, amb una durada de dos (2) anys per al període comprès entre la data esmentada i el 31 de desembre de 2013.

A la finalització d’aquest Conveni, i mentre no se’n negociï un de nou, quedaran vigents amb el mateix contingut que en el Conveni anterior tant les clàusules normatives com les obligacionals.

Article 5 Denúncia i pròrroga

Qualsevol de les parts signatàries podrà denunciar el present Conveni col·lectiu durant el darrer trimestre de l’any 2013. Per a que la denúncia tingui efecte, haurà de realitzar-se mitjançant comunicació escrita a l’altra part; comunicació que haurà de registrar-se en el Departament corresponent de la Generalitat de Catalunya.

En el supòsit de no produir-se l’esmentada denúncia, s’entendrà que el conveni es prorroga automàticament per anys naturals

LE0000518849_20131029 Article 5 redactat per l'apartat primer de la modificació de l'article 5 del Conveni col·lectiu de treball del sector d’elaboració i venda de pastisseria, confiteria i rebosteria de la província de Lleida, per als anys 2012 a 2013 («B.O.P.L.» 19 desembre 2013)Vigencia: 29 octubre 2013

Article 6 Compensació, absorció i condicions més beneficioses

Les condicions pactades formen un tot orgànic i indivisible i per a la seva aplicació seran considerades globalment.

Totes les millores econòmiques i de treball que s’implantin en virtut del present Conveni seran compensables i absorbibles amb les millores i augments que existeixin en cada empresa, exceptuant el de l’antiguitat consolidada.

Les disposicions legals que en un futur suposin una variació econòmica en tots o alguns dels conceptes retributius existents o que suposin la creació d’altres de nous, únicament tindran eficàcia pràctica quan considerades en la seva totalitat superin el nivell d’aquest Conveni. En cas contrari, es consideraran absorbides per les millores pactades.

Es respectaran les garanties personals que, en concepte de percepcions de qualsevol classe en el seu conjunt, siguin més beneficioses que les fixades en el present Conveni, mantenint-se estrictament ad personam.

Pel que fa a la resta, les condicions gaudides pels treballadors i treballadores s’entendran unificades per les normes d’aquest Conveni.

Article 7 Comissió paritària

A la publicació d’aquest Conveni, es crearà una Comissió Paritària del Conveni, com a òrgan d’interpretació, arbitratge, conciliació i vigilància del seu compliment.

Les funcions d’aquesta Comissió seran les següents:

• a) Interpretació del text del Conveni
• b) Arbitratge de les qüestions sotmeses a la seva consideració per les parts o en els supòsits previstos concretament en el present Conveni
• c) Vigilància del compliment dels pactes
• d) Estudi de l’avaluació de les relacions entre les parts contractants
• e) Aquelles altres activitats que tendeixin a la major eficàcia de les relacions entre les parts

La Comissió estarà composta per un total de vuit membres, quatre en representació de la part social i quatre en representació de la part empresarial Les parts signats del present Conveni han de donar compte a la Comissió Paritària d’aquells dubtes, discrepàncies i conflictes que es puguin produir com a conseqüència de la interpretació del Conveni, a fique aquesta Comissió emeti dictamen o actuï de forma reglamentària.

Les resolucions de la Comissió Paritària hauran de ser emeses als sol·licitants en un termini màxim de 15 dies a partir de la data de la seva recepció o consulta.

S’estableix com a domicili de la Comissió Paritària el de la Confederació Empresarial de Lleida (COELL), amb seu a Lleida, a la rambla Ferran, 32, CP 25007.

Article 8 Classificació del personal al servei de l’empresa

Les classificacions del personal d’aquest Conveni són merament enunciatives i no suposen l’obligació de tenir previstos tots els grups enunciats, com tampoc les categories professionals en què es divideixen, si les necessitats i el volum de l’empresa no ho requereixen.

El personal que presti els seus serveis a l’empresa es classificarà tenint en compte les funcions que realitza en un dels següents grups:

• GRUP I. Personal Administratiu.
• GRUP II. Personal Mercantil.
• GRUP III. Personal d’Obrador.

GRUP I. Personal administratiu

• - Oficial de 1a administratiu o administrativa

  És l’empleat o l’empleada amb un servei determinat al seu càrrec que, amb iniciativa i responsabilitat restringida, amb empleats o empleades o sense a les seves ordres, executa les següents tasques: funcions de cobrament i pagament, dependent directament d’un caixer o cap desenvolupant la seva feina com a ajudant o ajudanta, o auxiliar d’aquest o aquesta, sense tenir signatura ni fiança; factures i càlculs d’aquestes, sempre que sigui responsable d’aquesta missió, càlcul d’estadístic, transcripció dels comptes corrents, diari, major, corresponsals, redacció de correspondència amb iniciativa pròpia, liquidacions i càlculs de les nòmines, de salari, sous i operacions anàlogues. S’inclou en aquesta categoria els taquimecanògrafs o les taquimecanògrafes en un idioma estranger.

• - Oficial de 2a administratiu o administrativa

  És l’empleat o l’empleada amb iniciativa restringida i amb subordinació a un cap, o a oficials de primera si n’hi hagués, que efectua operacions auxiliars de comptabilitat i coadjuvants de les mateixes, organització d’arxius i fitxers, correspondència sense iniciativa i la resta de treballs semblants. En aquesta categoria s’inclouran els taquimecanògrafs i les taquimecanògrafes en idioma espanyol.

• - Auxiliar administratiu o administrativa

  És l’empleat o l’empleada que, sense iniciativa pròpia, es dedica dins de l’oficina a operacions elementals administratives i en general a les purament mecàniques i inherents al treball. Aquesta categoria integra els telefonistes i mecanògrafs i mecanògrafes.

GRUP II. Personal mercantil

• - Dependent o dependenta

  És el treballador o la treballadora que efectua les vendes dels productes que elaboren a l’obrador, mirant de conservar-los amb la netedat necessària per al seu perfecte estat higiènic i de presentació i atendre totes les funcions derivades de la seva missió.

• - Xofer de repartiment

  És el treballador o la treballadora que, tenint el seu càrrec un vehicle d’empresa, distribueix els productes elaborats a l’obrador, des del lloc de fabricació fins a les sucursals i despatxos, i que cobra, si escau, l’import dels articles transportats si així es determina.

• - Ajudant o Ajudanta

  És el treballador o la treballadora que ajuda en la realització de les tasques encomanades als oficials de 1a i de 2a, i que està capacitat per substituir aquests últims en cas d’absències, mentre duri la seva situació laboral en aquesta categoria.

• - Mosso especialitzat o Mossa especialitzada

  És el treballador o la treballadora que té al seu càrrec la realització de funcions completes i determinades que, no constituint pròpiament ofici, exigeixen no obstant això una certa pràctica, especialitat o atenció.

• - Mosso o Mossa neteja

  És el treballador o la treballadora que s’ocupa de la neteja del centre de treball i les seves dependències.

GRUP III. Personal d’obrador

• - Mestre o Mestra d’obrador

  És el treballador o la treballadora que, procedint de categoria inferior, posseeix els coneixements tècnics de fabricació en les seves respectives fases, i té per missió conèixer i interpretar les fórmules i les anàlisis de productes, facilitar les dades de despeses de mà d’obra, primeres matèries, avançaments i pressupostos, especificant detalladament els cicles d’elaboració. Haurà de posseir iniciativa i sentit artístic, si escau, per a la bona presentació dels articles que elabori, un profund coneixement de les màquines emprades, i serà responsable davant de l’empresa de tota anomalia, tant en la maquinària com en la producció.

• - Oficial de 1a

  És el treballador o la treballadora que executa amb iniciativa i responsabilitat totes o algunes tasques pròpies del mateix, amb productivitat i amb resultats correctes, amb coneixement de les màquines i els estris que té al seu càrrec per tenir cura de la seva normal eficiència, greixat i conservació. Ha de posar en coneixement dels seus superiors qualsevol desperfecte que observi i que pugui disminuir la producció.

• - Oficial de 2a

  És el treballador/a que, sense arribar a la perfecció exigida per als oficials de 1a, executa les tasques abans definides amb la correcció i l’eficàcia suficients.

• - Ajudant o Ajudanta

  És el treballador o la treballadora que ajuda en la realització de les tasques encomanades als oficials de 1a i de 2a, i que està capacitat per substituir-los en cas d’absències, mentre duri la seva situació laboral en aquesta categoria.

• - Auxiliar

  És el treballador o la treballadora que té el seu càrrec la realització de funcions completes i determinades que, no constituint pròpiament ofici, exigeixen no obstant això una certa pràctica, especialitat o atenció.

• - Peó de neteja

  És el treballador o la treballadora que s’ocupa de la neteja del centre de treball i les seves dependències.

Article 9 Estructura salarial

El sistema retributiu s’estructura en els següents conceptes:

• A) Increment salarial

  Per a l’any 2012, l’increment salarial serà del 0,20 % respecte les taules salarials vigents a 31 de desembre de 2011, els imports del qual figuren incrementats a la taula salarial annexa I d’aquest Conveni col·lectiu.

  Per a l’any 2013, l’increment salarial serà del 0,50% respecte les taules salarials que figuren a l’Annex I del present Conveni, els imports dels quals figuren incrementats a la taula salarial annexa I del present Conveni.

• B) Salari Base

  Serà el que sota aquest títol figura a l’annex I del present Conveni.

• C) Plus Conveni

  Es recull també a l’annex I del Conveni i compensa els conceptes de puntualitat, assistència, permanència en el treball i estímul a la producció. Es meritarà per dies naturals i tindrà també la consideració d’absorbible i compensable amb qualsevol classe d’augment salarial que s’origini per normativa legal o reglamentària.

Article 10 Antiguitat consolidada

• A) Havent quedat suprimit el concepte tradicional d’antiguitat en el Conveni firmat per als anys 1997-1998, a partir del mateix va quedar consolidada la quantitat abonada per les empreses de l’anterior complement d’antiguitat, a banda de l’increment de la proporcionalitat del trienni que corresponia al moment de la signatura del Conveni per als anys 1997-1998
• B) En aquest sentit, el personal afectat no meritarà noves quanties ni trams derivats de l’antic complement d’antiguitat i el personal de nova entrada no percebrà cap quantitat per aquest concepte
• C) Aquest concepte d’antiguitat consolidada no serà ni absorbible ni compensable en cap cas, i es veurà incrementat en el mateix percentatge que es reguli en els futurs convenis col·lectius amb caràcter sine die

Article 11 Complements de venciment periòdic superior al mes

Els mesos de juliol i desembre, les empreses abonaran als seus treballadors i treballadores una gratificació corresponent a trenta dies de salari base, plus Conveni i antiguitat consolidada. Aquest abonament tindrà lloc dins la primera quinzena dels mesos de juliol i desembre.

El personal que ingressi o cessi durant l’any, tindrà dret a percebre les gratificacions en proporció al mateix temps realment treballat. A aquest efecte s’entén la fracció de quinze dies treballats en el mateix mes com a mes complet.

Article 12 Complement de treball nocturn

Tots els treballs que es realitzin entre les 21.00 hores i les 6.00 hores tindran un recàrrec del 25% sobre el seu salari real.

Article 13 Paga de beneficis

Les empreses abonaran als seus treballadors i treballadores en concepte de participació en beneficis, el que s’estableix la taula salarial annexa del respectiu any, l’import de la qual mai serà inferior al 9% del salari base anual, gratificacions i antiguitat consolidada, si n’hi hagués. Es farà efectiva dins el període comprès entre el dia 1 i el dia 30 de març de l’any següent, i l’empresa pot prorratejar-la en dotzenes parts.

Article 14 Hores extraordinàries

Atesa l’índole especial de les empreses artesanes del sector, en les vigílies de les festes tradicionals podran ampliar la jornada laboral en dos hores cada setmana, amb un màxim de set al mes i de vuitanta a l’any.

Es podran efectuar treballs en hores extraordinàries sempre que siguin necessàries, i s’abonaran amb el recàrrec del 75% sobre el salari que correspon a cada hora ordinària, conforme a la fórmula que consta a l’annex del respectiu any.

Quant a les hores estructurals, s’atendrà allò que disposa la legislació vigent.

Article 15 Jornada

Durant la vigència del present Conveni, la jornada laboral serà de 1.816 hores anuals de treball, repartides en cinc dies laborables i en la del diumenge de 6 hores continuades.

Durant la jornada laboral, es gaudirà d’un descans de vint minuts per prendre aliments (entrepà), a càrrec de l’empresa.

En els festius no recuperables es treballaran sis hores, les quals s’abonaran totes com a hores extraordinàries. En el cas que no es percebin, es compensaran amb un dia de descans.

Si durant la vigència d’aquest Conveni la jornada laboral sofrís modificacions per via legislativa o reglamentària, s’aplicarà la mateixa en el percentatge que correspongui.

Article 16 Vacances

Tot el personal, independentment de la seva categoria, que presti els seus serveis en l’àmbit funcional d’aquest Conveni, gaudirà d’un mes de vacances, segons el calendari que s’elaborarà entre les empreses i els seus treballadors i treballadores que comprendrà de l’1 d’abril al 30 de setembre.

Quan el període de vacances fixat en el calendari de vacances de l’empresa coincideixi en el temps amb una incapacitat temporal derivada de l’embaràs, el part o la lactància natural o amb el període de suspensió del contracte de treball previst a l’article 48.4 de la Llei de l’Estatut dels Treballadors, es tindrà dret a gaudir les vacances en data diferent a la de la incapacitat temporal o a la del gaudi del permís que per aplicació de l’esmentat precepte li correspongués, en finalitzar el període de suspensió, encara que hagi acabat l’any natural a què corresponguin, previ pacte entre empresa i treballador o treballadora.

S’abonaran el dia anterior al seu començament i comprendran els conceptes de salari base, plus Conveni, antiguitat consolidada i plus de nocturnitat, en el cas que sigui procedent.

Article 17 Cessaments voluntaris

Els cessaments del personal hauran de notificar-se a l’empresa amb quinze dies d’antelació i per escrit. En cas contrari, es descomptarà de la liquidació l’import de tants dies com hagi omès de preavís.

Als treballadors i treballadores que cessin voluntàriament i hagin complert el tràmit anterior, l’empresa tindrà l’obligació de lliurar-los la proposta de liquidació amb dos dies d’antelació a la data del cessament i, passats aquests, les empreses estaran obligades a satisfer aquesta liquidació. En cas contrari i si se sobrepassa aquest termini, s’abonaran les quantitats resultants amb un increment del 10%.

Article 18 Permisos i llicències

Els treballadors i treballadores tindran dret als permisos retribuïts per raó de salari base, plus Conveni i antiguitat en els següents supòsits:

• a) De dos a cinc dies naturals, en funció de si ha d’efectuar o no desplaçament fora del lloc de la seva residència, en el cas de mort de familiars fins al segon grau de consanguinitat o afinitat
• b) De quatre a cinc dies, en cas de malaltia greu de familiars fins al segon grau de consanguinitat o afinitat així com per naixement d’un fill o una filla
• c) De 20 dies naturals en cas de matrimoni
• d) Per visita mèdica, justificant-la degudament i pel temps que aquesta duri
• e) Es concedirà el permís necessari per assistir a l’examen de conduir
• f) Pel temps indispensable per a la realització d’exàmens prenatals i tècniques de preparació al part que s’hagi de realitzar dins la jornada de treball
• g) En els casos de naixements de fills prematurs o que, per qualsevol causa, hagin de romandre hospitalitzats a continuació del part, la mare o el pare tindran dret a absentar-se de la feina durant una hora.

  Així mateix tindran dret a reduir la seva jornada de treball fins un màxim de dues hores, amb la disminució proporcional del salari

• h) Quant a la concreció horària i la determinació del període de gaudi del permís de lactància i de la reducció de jornada s’estarà al que disposa l’article 37 apartat 6 de l’Estatut dels Treballadors
• i) Les treballadores, per lactància d’un fill menor de nou mesos, tindran dret a una hora d’absència de la feina, que podran dividir en dues fraccions. La durada del permís s’incrementarà proporcionalment en els casos de part múltiple. La dona, per la seva voluntat, podrà substituir aquest dret per una reducció de la jornada normal de mitja hora amb la mateixa finalitat
• j) Qui per raons de guarda legal tingui a la seva cura directa algun menor de vuit anys o una persona amb discapacitat física, psíquica o sensorial, que no exerceixi una activitat retribuïda, tindrà dret a una reducció de la jornada de treball, amb la disminució proporcional del salari, entre, almenys, una vuitena part i un màxim de la meitat de la durada de la jornada. Té el mateix dret, el treballador que necessiti encarregar-se de la cura directa d’un familiar, fins al segon grau de consanguinitat i afinitat, que per raons d’edat, accident o malaltia no pugui valer-se per si mateix, i que no exerceixi activitat retribuïda. Si dos o més treballadors de la mateixa empresa generessin aquest dret pel mateix subjecte causant, l’empresari podrà limitar el seu exercici simultani per raons justificades de funcionament de l’empresa
• k) La treballadora víctima de violència de gènere tindrà dret, per fer efectiu la seva protecció o el seu dret a l’assistència social integral, a la reducció de la jornada de treball amb disminució proporcional del salari o a la reordenació del temps de treball, a través de l’adaptació de l’horari, de l’aplicació de l’horari flexible o d’altres formes d’ordenació del temps de treball que s’utilitzin en l’empresa
• l) Per a tot allò que no es preveu en aquest article, s’atendrà el que disposa la legislació vigent

Article 19 Baixes per accident de treball o malaltia professional

En cas de d’accident laboral o malaltia professional, degudament acreditat per la Seguretat Social o Mútua d’Accident de treball, les empreses abonaran als treballadors i les treballadores la diferència de l’import entre la quantitat percebuda en concepte d’indemnització econòmica per accident de treball i malaltia professional i el 100% del total de la base de cotització per accident, però sense obligació de cobrir cap període de carència i fins a un màxim de sis mesos.

Article 20 Indemnització per malaltia o accident de treball

El treballador o la treballadora que acrediti un any d’antiguitat a l’empresa, si es mor a causa de malaltia o accident de treball, causarà a favor del cònjuge, o parella de fet acreditada d’acord amb la normativa legal aplicable i, si no n’hi ha, es regirà per la successió intestada, limitada a ascendents i descendents, el dret a la percepció de dos mesos del salari fixat en aquest Conveni i la remuneració voluntària en cas que n’hi hagi.

S’exceptua d’aquesta indemnització el treballador o la treballadora que es troba en situació de pròrroga d’incapacitat.

Article 21

Indemnització en cas de mort o invalidesa permanent total per a la professió habitual o absoluta per a tota mena de treball, derivada d’accident laboral o no laboral i malaltia professional (la gran invalidesa s’assimilarà la invalidesa absoluta).

Amb independència de les prestacions obligatòries de la Seguretat Social que procedeixin, les empreses, mitjançant la concertació d’una pòlissa de cobertura amb una entitat asseguradora, garantiran als treballadors i treballadores o, si escau, als seus hereus i per als supòsits que s’especifiquen, les següents indemnitzacions:

• - Mort del treballador o treballadora: L’empresa o l’entitat asseguradora, si escau, abonarà als hereus del treballador o treballadora o, si no n’hi ha, a la persona que ell mateix hagi designat, la quantitat de 9.500,00. euros.
• - Invalidesa permanent total per a la professió habitual. Es pagarà al treballador o treballadora la quantitat de 12.500,00. euros - Invalidesa permanent i absoluta per a tota mena de treball o gran invalidesa: s’abonarà al treballador o treballadora la quantitat de 12.500,00. euros.

Article 22 Indemnització per jubilació

El treballador o treballadora que en fer els 65 anys sol·liciti la jubilació i tingui una antiguitat mínima de 10 anys a l’empresa, serà compensat amb una quantitat, en concepte de premi, equivalent a 50 dies de salari base, plus Conveni i retribució voluntària, en cas que n’hi hagi.

Article 23 Jubilació

Es reconeixen dues classes de jubilació com a mesures de foment de l’ocupació:

• a) Jubilació forçosa: com a política de foment d’ocupació i per necessitats del mercat de treball en el sector, s’estableix la jubilació forçosa als seixanta-cinc anys d’edat, excepte pacte individual en contrari, dels treballadors que tinguin cobert el període mínim legal de carència per obtenir-la
• b) Jubilació anticipada: s’atendrà al que disposa la legislació vigent en cada moment

Article 24

Tots els delegats de personal gaudiran de trenta hores retribuïdes al mes, si només n’hi ha un a l’empresa.

En el cas que n’hi hagi més d’un i en empreses de fins a cent treballadors o treballadores, gaudiran de quinze hores cadascun, que seran acumulables tant en aquest tipus d’empreses com en aquelles que per nombre de treballadors o treballadores de plantilla correspongui a cada delegat/membre del Comitè d’Empresa un crèdit horari superior.

Es facilitarà la feina de les Seccions Sindicals i dels delegats sindicals, per a la informació i el cobrament de quotes.

En totes les empreses on hi hagi més de deu treballadors o treballadores, es posarà a disposició d’aquests, un tauler d’anuncis per a ús tant del Delegat o Delegada de Personal com del responsable de la Secció Sindical corresponent.

Les Seccions Sindicals tenen dret a sis dies no retribuïts a l’any per assistir a conferències, congressos, etc.

En compliment del que preveu la LOLS (Llei Orgànica de Llibertat Sindical, de 2 d’agost de 1985), les empreses retindran la quota sindical dels salaris d’aquells treballadors i treballadores que voluntàriament ho sol·licitin.

Article 26 Faltes

Les faltes comeses pels treballadors o treballadores al servei de les empreses regulades per aquest acord marc es classificaran d’acord amb la seva importància en: lleus, greus i molt greus.

1. Faltes lleus

Són faltes lleus les de puntualitat, les discussions violentes amb els companys de treball, les faltes de netedat i neteja, no comunicar amb antelació, podent fer-ho, la falta d’assistència al treball i qualsevol una altra de natura anàloga.

S’entén per falta de puntualitat el retard de més de cinc vegades a l’entrada al treball o si el total dels retards totalitzen més de trenta minuts al mes.

2. Faltes greus

Són faltes greus les comeses contra la disciplina del treball o contra el respecte degut a superiors, companys i subordinats, simular la presència d’un altre treballador o treballadora firmant o fitxant per ell, absentar-se del treball sense llicència o permís dins la jornada laboral, fingir malaltia o demanar permís al·legant causes no existents, la inobservança de les mesures de seguretat i higiene en el treball, i, en general, les reincidències en faltes lleus dins el termini de dos mesos i aquelles de característiques anàlogues a les enumerades.

3. Faltes molt greus

Són faltes molt greus el frau, furt o robatori, tant a l’empresa com als companys de treball, els maltractaments de paraula i obra o la falta de respecte i consideració als caps o als seus familiars i als companys de treball o subordinats, la violació de secrets de l’empresa, l’embriaguesa habitual, assetjament sexual i la reincidència en faltes greus dins el termini d’un any.

Article 27 Prescripció de les faltes

Les faltes lleus prescriuran als deu dies, les greus als vint dies, i les molt greus als seixanta dies a partir de la data en què l’empresa va tenir coneixement de la seva comissió i, en tot cas, als sis mesos d’haver-se comès.

Article 28 Sancions

Les sancions que procedirà imposar en cada cas, segons les faltes comeses, seran les següents:

• 1. Faltes lleus

  Amonestació verbal, amonestació escrita o suspensió durant un dia de treball i sou.

• 2. Faltes greus

  Suspensió d’ocupació i sou de dos a cinc dies i inhabilitació per termini inferior a quatre anys per passar a la categoria superior.

• 3. Faltes molt greus

  Pèrdua temporal o definitiva de la categoria, suspensió d’ocupació i sou per més de quinze dies fins a seixanta, i acomiadament.

Les sancions que puguin imposar-se s’entenen sense perjudici de passar el tant de culpa als Tribunals, quan la falta comesa pugui constituir delicte, o donar-ne compte a les autoritats governatives si és procedent.

Article 29 Procediment sancionador

1. Contra les sancions greus i molt greus que siguin imposades al treballador o a la treballadora, aquest té dret a recórrer-les davant dels Jutjats Socials, prèvia la conciliació obligatòria davant de l’organisme corresponent.

2. Les sancions per suspensió d’ocupació i sou s’imposaran amb reserva del període de compliment de les mateixes, i, en el supòsit que el treballador o al treballadora les recorri davant dels Jutjats Socials, no es compliran fins que aquests dictin sentència i d’acord amb els termes de la mateixa.

Article 30 Roba de treball

Les empreses lliuraran al personal la següent roba de treball:

• - Obrador: dos pantalons, dos jaquetes i sis davantals, amb durada d’un any.
• - Dependència mercantil: dos bates a l’any.

En cas de deterioració, s’haurà de reposar la roba.

Article 31 Període de prova

Tot ingrés a l’empresa es realitzarà a títol de prova. Aquest període es delimitarà de la següent forma:

• a) Personal tècnic ...................................... 2 mesos
• b) Personal administratiu ............................... 1 mes
• c) Personal mercantil ................................... 1 mes
• d) Personal professional ................................ 1 mes
• e) Personal subaltern ................................... 1 mes

Transcorregut aquest període, sense denúncia de les parts, el treballador o la treballadora continuarà a l’empresa, d’acord amb les condicions que s’estipulen en el present Conveni.

Article 32 Polivalència

A més a més de les funcions pròpies que determina la categoria del personal de neteja, aquests treballadors i treballadores ajudaran en les feines d’obrador que no necessitin capacitació especial.

Article 33 Contractació

Es podran aplicar aquelles les modalitats contractuals que prevegi la normativa legal aplicable.

Article 34 Cànon sindical

D’acord amb l’article 11 de la LOLS, l’empresa descomptarà en concepte de cànon de negociació la quantitat de 24,04 euros, respectant-se en tot cas la voluntat individual del treballador o treballadora que haurà de complimentar per escrit, prèviament al descompte, en un formulari que a aquest efecte es repartirà, en el termini d’un mes a partir de la publicació al DOGC. Aquestes quantitats recaptades es repartiran proporcionalment entre les centrals sindicals signants del present Conveni.

Article 35 Dret supletori

En tot el no està previst en aquest Conveni, s’atendrà allò que disposa el Conveni Marc Estatal de Pastisseria, Confiteria, Rebosteria i Plats Cuinats, a la Llei de l’Estatut dels Treballadors i resta de disposicions legals aplicables.

Pel que fa a les normes de Seguretat i Higiene, les parts es remeten al que preveu la Llei de prevenció de riscos laborals de seguretat i higiene en el treball i Normes concordants vigents.

Primera

Els empresaris entenen i defensen els arguments ètics i morals de la petició dels treballadors i treballadores de sol·licitar dels organismes oficials de l’Estat la jubilació als 60 anys, per evitar l’eterització en la vida laboral i promocionar la creació de nous llocs de treball.

Segona

Les empreses, per mediació del Gremi de Pastissers de Lleida, així com de l’Associació Provincial d’Empresaris de Pastisseria de Lleida, sol·licitaran bianualment al Gabinet Tècnic de Seguretat i Higiene el reconeixement mèdic de tots els seus treballadors i treballadores.

Tercera

Declaració antidiscriminatòria. Aquest Conveni s’assenta sobre la no-discriminació per raó de sexe, religió, color, raça, ideologia política o sindical, estat civil, etc. en cap aspecte de la relació laboral, com salari, lloc de treball, categoria o qualsevol altre concepte que es prevegi tant en aquest Conveni com en la normativa general.

Quarta

S’incorpora expressament al text del present Conveni col·lectiu amb la finalitat de garantir la conciliació personal, familiar i vida laboral l’actual normativa reguladora de la matèria i en concret la relativa a la durada i distribució de la jornada de treball, els permisos retribuïts, per raons familiars, a la reducció de la jornada per tenir cura directa de fills o filles menors de vuit anys, per tenir cura directa de familiars fins a segon grau de consanguinitat o afinitat, que no es puguin valer per si sols i no tinguin cap activitat retribuïda, a la suspensió del contracte de treball amb dret a reserva del lloc de treball i a les excedències, d’acord amb el que disposa la Llei 39/1999, el RD 1251/2001, de 16 de novembre i la Llei Orgànica 3/2007, així com la Llei Orgànica 1/2004, de 28 de desembre de Mesures de Protecció Integral contra la violència de gènere.

Cinquena

Litigis. Atès que la redacció del present Conveni Col·lectiu s’ha realitzat en versió catalana, aquesta serà l’única que haurà de tenir-se en compte en qualsevol litigi o interpretació, bé sigui en Comissió Paritària del Present Conveni o en organismes de diferents tipus.

El present Conveni ha estat elaborat per la lliure manifestació de la voluntat de les parts, emesa per les seves respectives manifestacions i en prova de conformitat el firmen a Lleida el dia 25 de febrer de 2012.

Sisena

Sotmetiment als procediments del Tribunal Laboral de Catalunya.

Les parts signants del present Conveni, en representació dels treballadors i treballadores i empreses incloses en el seu àmbit personal, pacten expressament el sotmetiment als procediments de Conciliació i Mediació del Tribunal Laboral de Catalunya, per la resolució dels conflictes laborals de caràcter col·lectiu o plural que puguin produir-se, així com els de caràcter individual no exclosos expressament de les competències del tribunal esmentat, com a tràmit processal previ obligatori a la via judicial, a l’efecte d’allò establert en els articles 63 i 154 del text refós de la Llei de procediment laboral (TRLPL).

En particular manifesten la seva voluntat de sotmetre’s als procediments següents:

• - Conciliació, a través de les Delegacions Territorials del Tribunal Laboral de Catalunya, en qualsevol dels conflictes previstos anteriorment.
• - Mediació, davant la Comissió de Mediació del Tribunal Laboral de Catalunya.
• - Conciliació sobre els serveis de manteniment en cas de vaga, davant la Delegació específica del TLC en aquesta matèria.

Setena Clàusula de submissió a l’acord interprofessional de Catalunya

Ambdues parts s’adhereixen a l’Acord Interprofessional de Catalunya subscrit, per la part empresarial, pels representants de Foment de Treball, i per la part social, pels representants de CCOO i d’UGT.

Vuitena

Les parts signants del present Conveni es comprometen a vetllar, perquè en les empreses del sector s’apliquin mesures d’igualtat, corresponent per tant a la Comissió Paritària del mateix conèixer els conflictes que en matèria de gènere en puguin produir en les empreses, podent fins i tot referenciar i assessorar per la solució d’aquests conflictes a les empreses, als treballadors i treballadores i al Tribunal Laboral de Catalunya si això ho sol·liciten.

Prèviament a la resolució de qualsevol conflicte en matèria d’igualtat, la Comissió Paritària del Conveni sol·licitarà informació i consulta a la representació legal dels treballadors i treballadores.