Resolución de 15 de julio de 2013, de la Conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo, por la que se dispone el registro oficial, depósito y publicación del acta del acuerdo de las partes negociadoras del convenio colectivo de trabajo del sector de Hostelería de la provincia de Valencia, relativo a las tablas salariales de los años 2013 y 2014

ACTA DE ACUERDOS SUSCRITOS POR LAS ENTIDADES EMPRESARIALES DEMANDANTES Y LAS ENTIDADES EMPRESARIALES Y SINDICALES DEMANDADAS EN EL CONFLICTO COLECTIVO SOBRE IMPUGNACIÓN DE CONVENIO COLECTIVO QUE SE SIGUE EN EL JUZGADO DE LO SOCIAL N^o 12 DE VALENCIA EN AUTOS 1.212/2012

REUNIDOS

De una parte Andrés González Fernández, abogado y graduado social con DNI 243.896-G actuando en nombre y representación de las demandantes UNION HOTELERA DE LA PROVINCIA DE VALENCIA y ASOCIACION VALENCIANA DE ESTACIONES TERMALES;

De otra parte, David Tello Gómez, abogado y graduado social, titular del DNI 22.557.792-J, en nombre y representación de las entidades FEDERACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERÍA DE VALENCIA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE PEQUEÑO Y MEDIANO HOSPEDAJE DE VALENCIA Y PROVINCIA, ASOCIACIÓN VALENCIANA DE EMPRESARIOS DE RESTAURANTES FEDERADOS, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE CAFÉS BARES Y CAFETERÍAS DE VALENCIA Y PROVINCIA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE PUBS DE VALENCIA Y PROVINCIA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE DISCOTECAS DE VALENCIA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE SALONES DE BANQUETES Y CATERING DE VALENCIA, ASOCIACIÓN VALENCIANA DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN ORGANIZADA, ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE CULLERA Y LA RIBERA BAJA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE RESTAURACIÓN SOCIAL DE LA COMUNIDAD VALENCIANA, ASEMHTSA.

Doña María Teresa Soriano Hidalgo, abogada, con DNI 22.568.383 – R, actuando en nombre y representación de la ASOCIACIÓN EMPRESARIAL HOTELERA DE GANDÍA Y LA SAFOR y ASOCIACION EMPRESARIAL DE RESTAURACIÓN COLECTIVA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA.

Finalmente, nombre de las entidades sindicales codemandadas, D. MATEO TORRES SIMARRO, titular del DNI 22.685.211 – N y D. MIGUEL SANTIAGO MUÑOZ, con DNI 24.305.780 – R, por parte de las centrales UGT y CC.OO.

En uso de sus respectivas representaciones;

MANIFIESTAN

• I.- El presente acuerdo tiene su origen en otros anteriores en relación con el procedimiento de conflicto colectivo seguido en el Juzgado de lo Social n^o 15 de Valencia, expediente 307/2012D.
• II.- Por las entidades empresariales UNION HOTELERA DE LA PROVINCIA DE VALENCIA y ASOCIACION VALENCIANA DE ESTACIONES TERMALES, se formalizó demanda de conflicto colectivo para la impugnación de los acuerdos alcanzados en las reuniones celebradas en 25 de julio de 2012, en los términos que obran en la demanda objeto de las actuaciones que, con número de Autos 1212/2012 se sustancia en el Juzgado de lo Social n^o 12 de Valencia.
• III.- La citada demanda trajo consigo la citación a juicio de las partes implicadas a celebrar el pasado día 21 de mayo de 2013, habiéndose alcanzado un acuerdo de suspensión de dichos actos al objeto de intentar un acuerdo conciliatorio y su traslado posterior al Juzgado de lo Social actuante, quedando señalada una nueva fecha para juicio en el día 25 de junio de 2013, para el caso de que no se alcanzase un acuerdo conciliatorio en el periodo de tiempo comprendido desde la suspensión del juicio a la citada fecha.
• IV.- En virtud de todo lo anteriormente descrito y teniendo en cuenta el interés de las entidades empresariales demandantes, de las entidades empresariales codemandadas y de las centrales sindicales codemandadas, de dar estabilidad normativa en el sector de referencia y tras diversas reuniones al efecto, han alcanzado el siguiente

ACUERDO

Primero.- Este acuerdo supone la más firme declaración de conciliación del conflicto colectivo que se sigue ante el Juzgado de lo Social n^o 12 de Valencia en autos 1.212/2012, por lo que una vez suscrito se dará traslado a dicho Juzgado del contenido del presente acuerdo, dando por finalizadas las actuaciones dimanantes de la demanda presentada por las entidades de referencia, plasmándolo en una conciliación ante ese Juzgado.

Segundo.- Las partes signatarias del presente acuerdo en interés de las empresas y trabajadores afectados en el ámbito del convenio colectivo intersectorial de hostelería de la provincia de Valencia, han alcanzado un acuerdo pleno resolviendo el incidente de referencia y consecuentemente en el ámbito de sus respectivas representaciones y en la forma más firme que en derecho proceda, establecen lo siguiente:

• 1.- El acuerdo celebrado el día 10 de julio de 2012 entre las entidades empresariales UNION HOTELERA DE LA PROVINCIA DE VALENCIA y ASOCIACIÓN VALENCIANA DE ESTACIONES TERMALES y las centrales sindicales UGT y CC.OO se considera plenamente válido y vigente, tanto en cuanto a los efectos referidos a las tablas salariales de los años 2010 y 2011 como en cuanto a las tablas salariales de los años 2012 a 2014, naturalmente con afectación exclusiva para las empresas de hospedaje representadas por ambas asociaciones empresariales de acuerdo con el censo de empresas asociadas vigente en el mes de julio de 2012.
• 2.- El acuerdo celebrado el día 19 de julio de 2012 entre el resto de las entidades empresariales que conforman la mesa de negociación del convenio intersectorial de hostelería de la provincia de Valencia para los años 2008-2011 y las centrales sindicales UGT y CC.OO se considera plenamente válido y vigente tanto en cuanto a los efectos referidos a las tablas salariales de los años 2010 y 2011, como en cuanto a las tablas salariales para 2012 y 2013, y los acuerdos de un futuro convenio para los años 2012 a 2013; y de eficacia general para todas las empresas afectadas por el Convenio Colectivo Intersectorial de Hostelería de Valencia, salvo para las empresas de hospedaje, de las cuales solo afectará a las empresas asociadas en el mes de julio de 2012 a las entidades empresariales ASOCIACIÓN EMPRESARIAL HOTELERA DE GANDIA Y LA SAFOR y a la ASOCIACION EMPRESARIAL DE HOSPEDAJE PROVINCIAL VALENCIANO, MEDIANA Y PEQUEÑA EMPRESA, firmantes del citado acuerdo.
• 3.- El resto de las empresas de hospedaje, no asociadas a ninguna de las asociaciones empresariales citadas en el punto 1.- y 2.- del presente artículo, deberán optar en el plazo de treinta días naturales desde la publicación del presente acuerdo en el Boletín Oficial correspondiente, en cuanto a la aplicación del acuerdo suscrito el día 10 de julio de 2012 o en cuanto a la aplicación del acuerdo suscrito el día 19 de julio de 2012, la opción elegida deberá notificarse en el referido plazo a la Comisión Paritaria; de forma que, de no efectuar tal opción en dicho plazo, se entenderá que a todos los efectos han optado por la aplicación de lo dispuesto en el acuerdo de fecha 19 de julio de 2012, sin que ello suponga adscripción alguna a las entidades empresariales suscriptoras del acuerdo elegido.

Tercero.- Consecuentemente todas las partes empresariales presentes establecen la necesidad de cumplir con los compromisos adquiridos en los acuerdos celebrados el día 10 de julio de 2012 y 19 de julio de 2012 en cuanto a la representatividad que ostentan, y, las centrales sindicales UGT y CC.OO igualmente consideran la oportunidad de ello, manteniendo el diferente contenido de los acuerdos alcanzados.

Cuarto.- En virtud de ello, la solución dada a las tablas salariales de los años 2010 y 2011 y a la liquidación de atrasos consecuencia de lo anterior, así como los acuerdos de futuro para los años 2012 a 2014 (acuerdo del 10/07/2012) así como la solución dada a las tablas salariales de los años 2010 y 2011 y a la liquidación de atrasos consecuencia de lo anterior, así como los acuerdos de futuro de los años 2012 a 2013 (acuerdo de 19/07/2012), deberán formar parte del texto de un futuro convenio colectivo intersectorial de hostelería de la provincia de Valencia, donde el primero de los acuerdos por orden cronológico, se referirá a las empresas de hospedaje radicadas en el ámbito geográfico de dicho convenio, afiliadas en el mes de julio de 2012 a las asociaciones suscriptoras del acuerdo de 10 julio 2012, y, el segundo de los acuerdos por orden cronológico se referirá a todas las empresas del citado convenio radicadas en el ámbito geográfico del mismo, salvo para las empresas de hospedaje, de las cuales solo afectará a las empresas asociadas en el mes de julio de 2012 a las entidades empresariales suscriptoras del acuerdo de 19 julio 2012.

En cuanto a las empresas de hospedaje que en julio de 2012 no estuvieran afiliadas a ninguna de las asociaciones empresariales citadas, se estará de acuerdo a la opción elegida a la que nos hemos referido en el punto segundo del presente documento, sin que ello suponga adscripción alguna a las entidades empresariales suscriptoras del acuerdo elegido.

Quinto.- En virtud de ello, de conformidad con lo dispuesto en el séptimo párrafo del Acta de Constitución de la Mesa Negociadora del Convenio Colectivo Intersectorial de de Hostelería de la Provincia de Valencia, suscrita el 25 de julio de 2012 (BOP 21-9-2012), la representación empresarial en la mesa negociadora de un futuro convenio de hostelería de la provincia de Valencia de carácter intersectorial, integrará la representación correspondiente a las empresas de hospedaje pertenecientes a UNION HOTELERA DE LA PROVINCIA DE VALENCIA y ASOCIACION VALENCIANA DE ESTACIONES TERMALES, junto con el resto de los miembros de la mesa negociadora de dicho convenio ya establecidos en el acuerdo celebrado al respecto el día 25 de julio de 2012, otorgándose mutuo reconocimiento en función de la representatividad que cada asociación empresarial ostenta.

Sexto.- Como quiera que los acuerdos celebrados el día 10 de julio de 2012 entre la UNION HOTELERA DE LA PROVINCIA DE VALENCIA y ASOCIACIÓN VALENCIA DE ESTACIONES TERMALES y las centrales sindicales UGT y CC.OO establecían determinados acuerdos en materia de tablas salariales (puntos segundo y tercero de dicho acuerdo) sin que estos se hayan llevado a cabo dadas las circunstancias concurrentes, dichas entidades empresariales en representación de sus afiliados en el mes de julio de 2012 y de aquellas otras empresas no afiliadas que opten por la aplicación del acuerdo de referencia, han llegado al acuerdo con las centrales sindicales UGT y CCOO que permite regularizar la situación existente en este momento.

Séptimo.- Consecuentemente se ha elaborado la tabla de referencia calculada con los incrementos correspondientes a los años 2012 y siguientes, determinándose así una tabla específica a tal fin en los términos establecidos en el punto segundo del acuerdo de fecha 10/7/2012. Igualmente se establecen los incrementos salariales de los años 2012, 2013, y 2014, habiéndose confeccionado a tal efecto las tablas de aplicación para cada uno de los años de referencia, de acuerdo con lo establecido en el punto tercero del citado acuerdo de 10/7/2012. Tablas que se anexan al presente documento y que constituyen la determinación numérica de los acuerdos alcanzados, salvo error u omisión; haciéndose especial mención a la tabla salarial del año 2014 en cuanto a que esta no integra los efectos del plan de etapas pactado en el convenio de referencia, quedando a la espera de lo que se resuelva para dicho año entre las asociaciones empresariales firmantes del acuerdo de 19 de julio del 2012 y las centrales sindicales UGT y CCOO.

Octavo.- Dada la fecha de suscripción del presente acuerdo y el tiempo transcurrido, todo el año 2012 y el primer semestre de 2013, las empresas afectadas por el acuerdo de fecha 10/7/2012 procederán a liquidar los atrasos correspondientes a los periodos indicados, en el periodo comprendido entre el mes de julio y el mes de noviembre de 2013, a razón de 1/5 mensual del importe total; fechas que se considerarán de referencia para la liquidación de cuotas a la Seguridad Social correspondientes a los atrasos de dicho periodo.

Dichas empresas actualizaran los salarios en la nómina del mes de julio 2013, de acuerdo con las tablas salariales para dicho año, deduciéndose en su caso las cantidades abonadas en concepto de entregas a cuenta.

Noveno.- Del presente Acuerdo, junto con sus anexos (tablas salariales), se dará traslado a la Autoridad laboral correspondiente para su registro, depósito y publicación en el Boletín Oficial de la Provincia a los efectos oportunos, facultando a D. RAFAEL JOSE FERRANDO MARTÍNEZ, titular del DNI 24370482 – G, para la realización de los trámites pertinentes.

Lo que en prueba de conformidad, firman las partes intervinientes con reconocimiento expreso entre todas ellas, del carácter estatutario del presente acuerdo al reunir en su conjunto tanto las entidades empresariales como las centrales sindicales comparecientes la legitimidad y capacidad para ello.