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Resolución de 11 de febrero de 2019 de la Oficina Territorial de Trabajo, de inscripción y publicación del acta del 28 de enero de 2019 de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo de Trabajo de Hostelería para Palencia y provincia, de subsanación de las tablas salariales

Ficha:
  • ÓrganoCONSEJERIA DE EMPLEO
  • Publicado en
  • Vigencia desde 28 de Enero de 2019
Versiones/revisiones:

Sumario

Visto el texto del acta del 28-01-2019 de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo de Trabajo de HOSTELERIA para Palencia y provincia, (Código del Convenio Colectivo 34000265011981), y de conformidad con lo dispuesto en el art. 90.2 y 3 del R.D. Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, en el Real decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios y acuerdos colectivos de trabajo, y en la Orden EYH/1139/2017 de la Consejería de Economía y Hacienda, por la que se desarrolla la estructura orgánica y se definen las funciones de las Oficinas Territoriales de Trabajo de las Delegaciones Territorial de la Junta de Castilla y León.

Esta Oficina Territorial de Trabajo de Palencia,

ACUERDA

1.- Ordenar la inscripción de la citada acta en el Registro de Convenios y acuerdos colectivos de trabajo con funcionamiento a través de medios electrónicos de este Centro Directivo, con notificación a la Comisión Paritaria.

2.- Disponer su publicación en el BOLETÍN OFICIAL DE LA PROVINCIA de Palencia.

ACTA DE 28-01-2019, DE LA COMISIÓN NEGOCIADORA DEL CONVENIO COLECTIVO DE TRABAJO DE HOSTELERÍA PARA PALENCIA Y PROVINCIA.

«En la sede de la Confederación Palentina de Organizaciones Empresariales, el día 28 de enero de 2019, se personan los miembros de la Comisión negociadora del Convenio Colectivo para las Industrias de Hostelería de Palencia, Don Teodoro Antolín en representación de CC.OO., Doña Montserrat Citores Pobes en representación de U.G.T., y Don Jorge de Miguel, Don Eduardo Relea y Don José Eugenio Rodríguez en representación de la parte empresarial, al objeto de tratar sobre la subsanación de las tablas salariales del Convenio de Hostelería de Palencia para 2019, como consecuencia de la publicación del SMI para 2019 en la cantidad de 900,00 euros.

Después de ver el importe consignado para las categorías de aprendiz menor de 18 años, botones menor de 18 años, aprendiz mayor de 18 años 1º año y aprendiz mayor de 18 años 2º año, se comprueba que está por debajo del SMI para 2019 en las tablas de 2019, por ambas partes negociadoras, se acuerda por unanimidad, lo siguiente:

  • 1.- La retribución de las categorías de aprendiz menor de 18 años, botones menor de 18 años, aprendiz mayor de 18 años 1º año y aprendiz mayor de 18 años 2º año, para 2019 es S.M.I.
  • 2.- Se procede a corregir referido error para 2019.
  • 3.- Remitir el presente acta para su inscripción y posterior publicación en el BOLETÍN OFICIAL DE LA PROVINCIA de Palencia.

Y como prueba de conformidad con el contenido del presente documento, firman en el lugar y fecha indicados en el encabezamiento.»

CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA DE PALENCIA      1,018

TABLAS SALARIALES PROVISIONALES 2019

AREA FUNCIONAL PRIMERA:

(Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión)

CATEGORÍAS ALEH III

CATEGORIAS CONVENIO DE

HOSTELERIA DE PALENCIA

GRUPOS DE ESTABLECIMIENTOS
GRUPO PROFESIONAL I GRUPO IGRUPO IIGRUPOS III/IV
Jefatura de RecepciónJefatura de Recepción1.317,981.266,771.221,02 €

Segundo Jefe de Recepción

Jefe de Administración

Segundo Jefe de Recepción

1.249,57

1.249,57

1.205,63

1.205,63

1.182,36 €

1.182,36 €

Jefe Comercial 1.249,571.205,631.182,36 €
Primer Conserje 1.249,571.205,631.182,36 €
GRUPO PROFESIONAL II    

Personal de Recepción Conserje

 

Personal de Administración

Relaciones Públicas

Personal Comercial

Personal de Recepción

Conserje de Día

Conserje de Noche

Personal de Administración

1.195,10

1.015,28

1.015,28

1.195,10

1.160,13

990,00

990,00

1.160,13

1.124,35 €

982,23 €

982,23 €

1.124,35

GRUPO PROFESIONAL III    
Ayudante de Recepción y/o ConserjeAyudante Recepción1.015,28990,00982,23 €
Ayudante AdministrativoAuxiliar Administrativo1.015,28990,00982,23 €
TelefonistaTelefonista1.015,28990,00982,23 €
GRUPO PROFESIONAL IV    
Auxiliar de Recepción y/o Conserjería

Mozo de equipajes

Auxiliar de Hostelería

Botones mayor de 18 años

Aprendiz mayor 18 años 2º año

Aprendiz mayor 18 años 1º año

Botones menor 18 años

Aprendiz menor 18 años

1.015,28

950,99

950,99

900,00

900,00

900,00

900,00

 

990,00

913,01

913,01

900,00

900,00

900,00

900,00

982,23 €

904,83 €

904,83 €

900,00 €

900,00 €

900,00

900,00

 

AREA FUNCIONAL SEGUNDA:

(Cocina y Economato)

CATEGORÍAS ALEH IIICATEGORIAS CONVENIO DE HOSTELERIA DE PALENCIAGRUPO IGRUPO IIGRUPOS III/IV
GRUPO PROFESIONAL I    
Jefe de CocinaJefe de Cocina1.548,991.512,761.476,55 €
Segundo jefe de CocinaSegundo Jefe de Cocina1.379,351.346,411.311,78 €
GRUPO PROFESIONAL II    

jefe de Partida Cocinero Repostero

Encargado de Economato

Jefe de Partida Cocinero

Encargado de Economato y Bodega Bodeguero

1.345,02

1.317,98

1.317,98

1.195,10

1.015,28

1.315,52

1.266,77

1.266,77

1.160,13

990,00

1.285,34 €

1.221,02 €

1.221,02 €

1.124,35 €

982,23 €

GRUPO PROFESIONAL III    

Ayudante de Economato

 

Ayudante de Cocina

Ayudante de Repostero

Ayudante de Economato y Bodega

Mozo de almacén

Ayudante de Cocina

1.015,28

1.015,28

1.129,03

1.129,03

990,00

990,00

1.090,67

1.090,67

982,23 €

982,23 €

1.044,17 €

1.044,17 €

GRUPO PROFESIONAL IV    
Auxiliar de CocinaFregadora

1.015,28

1.015,28

990,00

990,00

982,23 €

982,23 €

AREA FUNCIONAL TERCERA:

(Restaurante, Bar y Similares, Pista de Catering)

CATEGORÍAS ALEH IIICATEGORIAS CONVENIO DE HOSTELERIA DE PALENCIAGRUPO IGRUPO IIGRUPOS III/IV
GRUPO PROFESIONAL I    
Jefe de Restaurante o SalaJefe de Comedor1.317,981.266,771.221,02 €
Segundo Jefe de RestauranteSegundo Jefe de Comedor1.249,561.205,631.182,36 €
GRUPO PROFESIONAL II    
Jefe de Sector 1.249,561.204,691.182,36 €
Camarero 1.195,101.160,131.124,35 €
Barman 1.195,101.160,131.124,35 €

Sumiller

 

Supervisor de Catering

Cafetero

1.195,10

1.129,03

1.195,10

1.160,13

1.090,67

1.160,13

1.124,35 €

1.074,03 €

1.124,35 €

Supervisor de Colectividades 1.195,101.160,131.124,35 €
GRUPO PROFESIONAL III    
Ayudante de CamareroAyudante de Camarero1.015,28989,90982,23 €

AREA FUNCIONAL CUARTA:

(Pisos y Limpieza)

CATEGORÍAS ALEH III

CATEGORIAS CONVENIO DE

HOSTELERIA DE PALENCIA

GGG
GRUPO PROFESIONAL II    
Encargado/a General

Gobernante/a

Encargado/a de Lavandería

1.195,10

1.129,03

1.160,13

1.090,67

1.124,35 €

1.044,17 €

GRUPO PROFESIONAL III    
Camarero/a de Pisos

Camarera de Pisos

Lencera

Planchadora, costurera

1.015,28

1.015,28

1.015,28

990,00

990,00

990,00

982,23 €

982,23 €

982,23 €

GRUPO PROFESIONAL IV    
Auxiliar de Pisos y LimpiezaPersonal de Limpieza1.015,28990,00982,23 €

AREA FUNCIONAL QUINTA:

(Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares)

CATEGORÍAS ALEH III

CATEGORIAS CONVENIO DE

HOSTELERIA DE PALENCIA

GRUPO IGRUPO IIGRUPOS III/IV
GRUPO PROFESIONAL II    

Encargado de Mantenimiento y

Servicios Auxiliares

 1.195,10 €1.160,13 €1.124,35 €
Encargado de Mantenimiento, 1.130,24 €1.090,67 €1.044,17 €
GRUPO PROFESIONAL III  
Encargado de Sección 1.126,911.090,67 €1.044,17 €

Mecánico Calefactor, Ebanista, Electricista, Carpintero, Albañil Pintor, Conductor, Fontanero, Jrdinero

Especialista de Mantenimiento

Oficial 1ª Oficios Varios1.130,24 €1.090,67 €1.044,17 €
GRUPO PROFESIONAL IV  

Ayudante Mecánico o Calefactor, Ayudante de Ebanista, Ayudante de Carpintero, de Electricista, de Albañil, de Pintor, Mozo de Bilar, o Salón de

Recreo, Guarda Exterior

Oficial 2ª Oficios Varios1.015,28 €990,00 €982,23 €

AREA FUNCIONAL SEXTA:

(Servicios Complementarios)

CATEGORÍAS ALEH III

CATEGORIAS CONVENIO DE

HOSTELERIA DE PALENCIA

GRUPO IGRUPO IIGRUPOS III/IV
GRUPO PROFESIONAL I    
Responsable de Servicio1.317,871.263,02 €1.227,08 € 
GRUPO PROFESIONAL II    

Técnico de Servicio (Fisioterapeuta)

Dietista, y Otros Titulados en Cinecias de la Salud

 1.249,68 €1.191,23 €1.188,22 €
GRUPO PROFESIONAL III    

Personal Especialista de Servicio (Socorr Especialista Primeros Auxilios), Animador Turístico o de Tiempo Libre, Monitor Deportivo, Disck.Jockey; Masajista o quiromasajista, esteticista, especialista termal, o Balneario, Hidroterapeuta y Especialista de

Atención al Cliente

 

 

 

1.195,10 €

 

 

1.156,69 €

 

 

1.129,93 €

GRUPO PROFESIONAL IV    

Auxiliar de Servicio- Auxiliar de Atención

al Cliente y Auxiliar de Piscina o Balneario

 1.015,28 €987,07 €987,10 €
CLUBES, DISCOTECAS, SALAS DE BAILE Y SALAS DE FIESTAS
NIVELESGRUPO IGRUPO IIGRUPOS III/IV
NIVEL 1   
Encargado1.398,841.371,45 €1.339,28 €
NIVEL 2   

Camarero

Barman

Disjockey

1.246,36

1.246,36

1.246,36

1.218,71 €

1.218,71 €

1.218,71 €

1.191,03 €

1.191,03 €

1.191,03 €

NIVEL 3   

Ayudante de camarero

Ayudante de Barman

Taquillero

1.093,12

1.093,12

1.093,12

1.060,40 €

1.060,40 €

1.060,40 €

1.037,31 €

1.037,31 €

1.037,31 €

NIVEL 4   
Personal de Limpieza1.010,00987,09 €969,99 €
CASINOS
 GRUPO IV
Conserje1.124,35
Ordenanza1.044,37
Personal de Limpieza982,23
Camarero1.124,21
OTROS ASPECTOS ECONÓMICOS
MANUTENCIÓNMENSUAL:44,54
 ANUAL:534,55