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Corrección de error en la Resolución de 4 de julio de 2024, de la Dirección General de Trabajo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del acuerdo de tabla salarial para el año 2024 del convenio colectivo del sector Hostelería, publicada con el número 3874

Ficha:
  • ÓrganoConsejería de Educación, Formación Profesional y Empleo
  • Publicado en
  • Vigencia desde 01 de Enero de 2024
Versiones/revisiones:

Sumario

Advertido error en la publicación número 3874, aparecida en el «Boletín Oficial de la Región de Murcia», número 172, de fecha 25 de julio de 2024, se rectifica de oficio en lo siguiente:

Habiéndose omitido anexos de dicha Resolución, se publica a continuación de manera íntegra el anucio.

Consejería de Educación, Formación Profesional y Empleo

Resolución de 4 de julio de 2024, de la Dirección General de Trabajo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del acuerdo de tabla salarial para el año 2024 del convenio colectivo del sector Hostelería.

Visto el expediente de convenio colectivo de trabajo y de conformidad con lo establecido en el artículo 90, apartados 2 y 3, del Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios y acuerdos colectivos de trabajo,

Resuelvo:

Primero.- Ordenar la inscripción en el correspondiente registro de convenios y acuerdos colectivos de trabajo con funcionamiento a través de medios electrónicos de este Centro Directivo, de Tabla Salarial con número de expediente 30/01/0167/2024; denominado Hostelería; código de convenio no 30000805011981; ámbito Sector; suscrito con fecha 17/06/2024 por la comisión negociadora.

Segundo.- Notificar la presente resolución a la comisión negociadora del acuerdo.

Tercero.- Disponer su publicación en el Boletín Oficial de la Región de Murcia.

Murcia, 4 de julio de 2024.-El Director General de Trabajo, Juan Marín Pérez.

ACUERDO TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2024 DEL CONVENIO COLECTIVO DEL SECTOR DE HOSTELERIA DE LA REGIÓN DE MURCIA

En la ciudad de Murcia, siendo las 8,30 horas del lunes día 17 de junio de 2024, y en la sede de la OFICINA DE MEDIACIÓN Y ARBITRAJE LABORAL DE LA REGIÓN DE MURCIA.

Comparecen los miembros de la COMISIÓN PARITARIA DEL CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA:

- De una parte,

D.ª MARÍA TERESA FUENTES RIVERA y D.ª ANA BELÉN RAEZ VARGAS, por

CCOO.

D. JUAN ANTONIO TOMÁS VIDAL Y D.ª MARINA MONTESINOS MARTÍNEZ, por UGT.

• De otra parte,

HOYTU, representada por D.ª LAURA MATEO VIVANCOS Y D. JUAN ANTONIO GÁLVEZ PEÑALVER.

HOSTECAR, representada por D. RAFAEL CANDEL MARÍN.

Esta reunión se enmarca en el procedimiento de negociación 2024-036-RN iniciado el día 3 de mayo de 2024, consecuencia de la solicitud de reunión de la Comisión Paritaria del Convenio Colectivo de Hostelería de la Región de Murcia.

Ambas partes acuerdan la firma de las tablas salariales que se adjuntan como anexo a la presente acta, para su publicación.

AREA FUNCIONAL SEXTA: SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
AÑO 2024 123456

 

CATEGORÍAS DEL III ACUERDO LABORAL

CATEGORIAS DE LA ORDENANZA Y DEL CONVENIO DE MURCIAHOT. 4 Y 5* REST. 4 Y 5HOT. 3* HOT- REST REST 3*

HOT. 1 Y 2* HOS. Y PEN.

REST. 1 Y 2

CAFETERÍAS CERVECERÍAS Y

BARES

CASINOS ESP. 1ª

Y 2ª

CASINOS  3ª Y

4ª

SALONES RECREAT.

BILLARES

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus

SMI

GRUPO PROFESIONAL I 
Responsable de ServicioResponsable de Servicio              
GRUPO PROFESIONAL II 
Técnico de Servicio y Otros Titulados en Ciencias de la SaludFisioterapeuta              
Dietista              
Otros Titulados en C. S              
GRUPO PROFESIONAL III 

 

 

 

 

Especialista de Servicio

Socorrista Esp.Primeros Auxilios              
Animador Turistico o de Tiempo libre              
Monitor Deportivo              
Pinchadiscos−Discjockey              
Masajista              
Quiromasajista              
Esteticista              
Especialista Termal o de Balneario              
Hidroterapeuta              
Esp.Atención al cliente              
GRUPO PROFESIONAL IV 
Auxiliar de Servicio

Auiliar de Servicio Aux.de Atención al

cliente

              
Aux.de Piscina o Balneario              
AREA FUNCIONAL QUINTA: SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES
AÑO 2024 12                                3456
CATEGORÍAS DEL III ACUERDO LABORALCATEGORIAS DE LA ORDENANZA Y DEL CONVENIO DE MURCIA

HOT. 4 Y 5* REST. 4

Y 5

HOT. 3* HOT-REST REST 3*HOT. 1 Y 2* HOS. Y PEN. REST. 1 Y 2CAFETERÍAS CERVECERÍAS Y BARESCASINOS ESP. 1ª Y 2ª

CASINOS  3ª Y

4ª

SALONES RECREAT. BILLARES

Salario

Base  Plus SMI

Salario

Base  Plus SMI

Salario

Base      Plus SMI

Salario

Base  Plus SMI

Salario

Base      Plus SMI

Salario  Plus

Base      SMI

Salario

Base  Plus SMI

GRUPO PROFESIONAL I 
Jefe de Servicios de CateringJefe de Servicios de Catering    1.058,89         
  
GRUPO PROFESIONAL II 

Encargado Mantenimiento y

Servicios

Encargado de Trabajos1.222,98 1.058,89 1.028,78         
Encargado de SecciónEncargado de Sala1.129,96 1.034,36 1.017,36       1.004,2217,50 €
Oficial 1ª              

GRUPO PROFESIONAL III

 

               
Especialista de Mantenimiento y ServiciosMecánico/Calefactor1.028,78 1.012,459,27 €1.005,8415,88 €1.005,8415,88 €1.149,18     
 Ebanista              
 Carpintero              
 Electricista              
 Albañil              
 Pintor              
 Conductor              
 Fontanero              
 Jardinero              
Animador TurísticoAnimador Turístico1.022,82             
GRUPO PROFESIONAL IV 
Auxiliar de Mantenimiento y Servicios

Ayudante de

Mecánico/Calefactor

1.000,9020,82 €1.000,9020,82 €1.000,9020,82 €      1.000,9020,82 €
Ayudante              
Mozo de Billar/Salón              
Guarda de Exterior              
GRUPO PROFESIONAL V  
Monitor−CuidadorMonitor−Cuidador    995,1126,61 €        
AREA FUNCIONAL CUARTA: PISOS Y LIMPIEZA
AÑO 2024 12                      3456
CATEGORÍAS DEL III ACUERDO LABORALCATEGORIAS DE LA ORDENANZA Y DEL CONVENIO DE MURCIA

HOT. 4 Y 5* REST. 4

Y 5

HOT. 3* HOT-REST REST 3*HOT. 1 Y 2* HOS. Y PEN. REST. 1 Y 2

CAFETERÍAS CERVECERÍAS Y

BARES

CASINOS ESP. 1ª Y 2ªCASINOS  3ª Y 4ª

SALONES RECREAT.

BILLARES

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus

SMI

GRUPO PROFESIONAL I 
Encargado GeneralEncargado General1.222,98 1.058,89 1.028,78   1.222,98 1.058,89   
Gobernante de 1ª              

 

 

Encargado de Sección

Gobernantea de 2ª1.149,18  1.014,077,65 €1.014,077,65 €1.014,077,65 €1.149,18 1.014,077,65 €  
Encarada de Lencería              
Encargada de Lavadero              
Encargado              
GRUPO PROFESIONAL II 

 

Camarera de Pisos

Lencera1.028,78  1.012,459,27  €1.012,459,27 €1.012,459,27 €      
Camarera de Pisos               
Planchadora              
Costurera              
Lavandera              
Zurcidora              
GRUPO PROFESIONAL III 
Auxiliar de Pisos y LimpiezaPersonal de Limpieza1.000,9020,82 €1.000,9020,82  €1.000,9020,82 €1.000,9020,82 €1.000,9020,82 €1.000,9020,82 €  
Limpiadora                
Mozo de Habitación              
Mozo de Lavandería              
AREA FUNCIONAL PRIMERA: RECEPCIÓN, CONSERJERÍA, RELACIONES PÚBLICAS, ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN 
AÑO 2024 12345                            6 
CATEGORÍAS DEL III ACUERDO LABORALCATEGORIAS DE LA ORDENANZA Y DEL CONVENIO DE MURCIAHOT. 4 Y 5* REST. 4 Y 5HOT. 3* HOT-REST REST 3*HOT. 1 Y 2* HOS. Y PEN. REST. 1 Y 2CAFETERÍAS CERVECERÍAS Y BARES

CASINOS ESP. 1ª

Y 2ª

CASINOS  3ª Y

4ª

SALONES

RECREAT. BILLARES

 

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus

SMI

 
GRUPO PROFESIONAL I  
Jefe de Recepción

1º Jefe de Recepción                

       

 2º Jefe de Recepción                Contable General                      Jefe de Primera                         Jefe de Segunda                        

 Jefe Comercial                          

1ª Conserje                                 2ª Conserje

 1.266,83 1.149,18 1.058,89   1.266,83 1.239,35    
 

 2º Jefe de Recepción

     

 

Jefe Administración

 1.222,98 1.058,89 1.028,78   1.222,98 1.209,32    
  1.266,83 1.149,18 1.058,89 1.089,00 1.266,83 1.239,35    
                
                
Jefe Comercial 1.266,83 1.149,18 1.058,89   1.266,83 1.239,35    
Primer Conserje 1.224,01 1.058,89 1.028,78          
 1.149,18              
GRUPO PROFESIONAL II 
Recepcionista

 Recepcionista                             Conserje                                     

 Conserje (Sección 8)               Tenedor de cuentas                  

Interventor

 1.149,18 1.014,077,65 €1.009,16 12,56  €  1.192,95 1.162,80   
Conserje 1.068,67 1.012,239,49 €1.002,59 19,13  €  1.192,95 1.162,80   
               

 

 

Administrativo

 1.190,15 1.034,36 1.028,78 1.018,99 1.192,95 1.162,80   
               

Contable                                      Oficial de 1ª                               Oficial de 2ª                               

       

Facturista

               
               
               
               

Cajero (Sección 5)                    

       

 Cajero General                          

Relaciones Públicas                  Comercial

               
               
Relaciones Públicas 1.149,18 1.014,077,65 €1.009,16 12,56  €  1.192,95 1.162,80   
Comercial 1.068,67 1.012,239,49 €1.002,5919,13 €  1.192,95 1.162,80   
GRUPO PROFESIONAL III  
Ayudante de Recepción Conserjería

Ayudante de Recepción           

Ayudante de Conserjería          Ayudante de Conserje

 1.028,78 1.004,2217,50 €  1.165,59 1.132,74      
                
                

 Interprete                                     Oficial de Contabilidad              Auxiliar Oficina y Contabilidad

       

Auxiliar de Caja

                
Ayudante Administrativo 1.149,18 1.014,077,65 €1.009,16 12,56  €1.012,459,27 €1.149,18 1.129,96    
                
                

 Auxiliar Contable                       Telefonista de 1ª                       Telefonista de 2ª                       

       

Telefonista

                
Telefonista 1.149,18 1.014,077,65 €1.009,16 12,56  €1.012,459,27 €1.149,18 1.129,96    
                
                
GRUPO PROFESIONAL IV  

 

 

 

 

 

 

Auxiliar de Recepción y Conserjería

Portero                                        Portero de Coches                    

Portero Recibidor

 1.028,78 1.012,459,27 €1.005,84 15,88  €1.005,84  15,88 €1.165,59 1.132,74    
                  
                

Portero Accesos                        Portero de Servicios                 Vigilante de noche                     

Ordenanza de Salón

                
                
                
                

Ascensorista                               Botones                                       Cobrador                                     

Taquillero

                
                
                
                

Aprendiz de Recep y Contab  Mozo de Equipajes                   Auxiliar de Oficina                     

Aspirante/auxiliar

                
                
                
                
AREA FUNCIONAL SEGUNDA: COCINA Y ECONOMATO
AÑO 2024 123456
CATEGORÍAS DEL III ACUERDO LABORALCATEGORIAS DE LA ORDENANZA Y DEL CONVENIO DE MURCIAHOT. 4 Y 5* REST. 4 Y 5HOT. 3* HOT-REST REST 3*HOT. 1 Y 2* HOS. Y PEN. REST. 1 Y 2CAFETERÍAS CERVECERÍAS Y BARESCASINOS ESP. 1ª Y 2ªCASINOS  3ª Y 4ª

SALONES RECREAT.

BILLARES

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus

SMI

GRUPO PROFESIONAL I 
Jefe de CocinaJefe de Cocina1.266,83 1.149,18 1.089,00 1.089,00 1.266,83 1.239,35   
2º Jefe de Cocina2º Jefe de Cocina1.222,98 1.058,89 1.028,78   1.222,98 1.058,87   
Jefe de CateringJefe de Catering  1.028,78           
GRUPO PROFESIONAL II 
Jefe de PartidaJefe de Partida1.190,15 1.034,36 1.012,459,27 €  1.192,95 1.058,89   
CocineroCocinero1.129,96 1.014,077,65 €1.009,1612,56 €1.018,992,73 €1.018,992,73 €1.018,992,73 €  
ReposteroJefe Repostero1.190,15 1.034,36 1.012,459,27 €1.018,992,73 €1.018,992,73 €1.018,992,73 €  
Secciones 1ª, 2ª, 3ª              
Oficial Repostero              
Repostero (Sección 4ª)              
Encargado de EconomatoEncargado de Economato1.190,15 1.034,36 1.012,459,27 €1.018,992,73 €1.018,992,73 €1.018,992,73 €  
Encargado de Bodega              
Bodeguero1.058,89             
Encargado de Almacen              
GRUPO PROFESIONAL III 
Ayudante de EconomatoAyudante Economato y Bodega1.005,8415,88 €974,9746,75 €973,3948,33 €973,3948,33 €973,3948,33 €973,3948,33 €  
Ayudante de CocinaAyudante de Cocinero1.005,8415,88 €974,9746,75 €973,3948,33 €973,3948,33 €973,3948,33 €973,3948,33 €  
 Ayudante de Repostero              
GRUPO PROFESIONAL IV 

 

Auxiliar de Cocina

Marmiton1.005,8415,88 €1.004,2217,50 €1.002,5919,13 €1.002,5919,13 €1.002,5919,13 €1.002,5919,13 €  
Pinche/fregador              
Encargado de Fregador              
Personal de Platería              
Aprendiz de Cocina              
Marmitón Pinche −18 años              
Encargado de FregadorEncargado de Fregador              
AREA FUNCIONAL TERCERA: RESTAURANTE, BAR Y SIMILARES. PISTA PARA CATERING
AÑO 2024 12                      3456
CATEGORÍAS DEL III ACUERDO LABORALCATEGORIAS DE LA ORDENANZA Y DEL CONVENIO DE MURCIAHOT. 4 Y 5* REST. 4 Y 5HOT. 3* HOT-REST REST 3*HOT. 1 Y 2* HOS. Y PEN. REST. 1 Y 2CAFETERÍAS CERVECERÍAS Y BARES

CASINOS ESP. 1ª Y

2ª

CASINOS  3ª Y 4ª

SALONES

RECREAT. BILLARES

Salario

Base

Plus

SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus SMI

Salario

Base

Plus

SMI

GRUPO PROFESIONAL I 

 

 

Jefe de Restaurante o Sala

Jefe de Sala1.266,83 1.149,18 1.058,89 1.149,18 1.192,95 1.192,95   
1ª Jefe de Comerdor              
Maestresala              

1ª Encargado de Mostrador

      

1ª Encargado

               
               
1ª Jefe de Sala              
Barman              
Jefe Operacines de Cateringjefe de Operaciones  1.028,78           

 

2º jefe Restaurante o Sala

2º Jefe de Comedor1.222,98 1.058,89 1.042,48 1.089,00 1.042,48 1.042,48   
2º Encargado de Mostrador              
2º Encargado               
2º jefe de Sala              
Mayordomo de Piso              
GRUPO PROFESIONAL II 
Jefe de Sector3ª Jefe de Sector1.190,15 1.034,36 1.017,36         
Jefe Sala de CateringJefe de Sala    1.017,36         

 

 

Camarero

Camarero1.149,18 1.017,36 1.017,36 1.017,36 1.017,36 1.017,36   
Dependiente de 1ª              
Dependiente              
Cafetero              
Cajero de Comedor              
Camarero de Piso              
Planchista              
BarmanBarman      1.089,00 1.089,00 1.089,00   
2ª Barman              
SumillerJefe de Sumiller1.190,15 1.034,36 1.017,36         
Supervisor de CateringSupervisor    1.017,36         
Ayudante de Supervisor              
Jefe de Equipo    1.017,36         
Supervisor ColectividadesSupervisor Colectividades    1.017,36         
GRUPO PROFESIONAL III  

 

 

 

Ayudante de Camarero

Ayudante Camarero1.028,78 1.012,459,27 €1.012,459,27 €1.008,5813,14 €1.008,58 13,14 € 1.008,5813,14 €   
Ayudante                        
Ayudante Planchista               
Ayudante Barman               
Ayudante Cafetero               
Dependiente 2ª               
Ayudante de Dependiente               
Ayudante Pisos                
Aprendiz               
Aprendiz de Camarero               
Preparador Montador de cateringPreparadores    1.012,459,27 €         
Conductor Equipo CateringConductor Equi po Catering    1.012,459,27 €         
Ayudante Equipo CateringAyudante de Equipo     1.012,459,27 €         
GRUPO PROFESIONAL IV  
Auxiliar ColectividadesAuxiliar Colectividades     1.000,9120,81 €          

Auxiliar de Preparación o Montaje

de Catering

Ayudante de Preparación    1.000,9120,81 €