Resoluci髇 de 8 de agosto de 2024, por la que se ordena la inscripci髇 y publicaci髇 del Convenio colectivo de trabajo para el sector de Pasteler韆, Confiter韆, Boller韆 y Reposter韆 de Palencia y provincia para los a駉s 2024-2026

Art韈ulo 1 羗bito funcional y territorial

El presente Convenio Colectivo ser� de aplicaci髇 a todas las empresas y personas trabajadoras que presten sus servicios en obradores y f醔ricas de confiter韆, pasteler韆 y reposter韆 de Palencia, que realicen tales actividades en Palencia y su provincia, excepto panader韆s.

Art韈ulo 2 羗bito temporal

La duraci髇 del mismo ser� de tres a駉s, esto es, de 1 de enero de 2024 a 31 de diciembre de 2026, quedando autom醫icamente denunciado al concluir este per韔do.

Art韈ulo 3 Condiciones m醩 beneficiosas

Ser醤 respetadas las condiciones de trabajo que, tanto individual como colectivamente, superen las establecidas en el presente Convenio.

Art韈ulo 4 Absorci髇 y compensaci髇

Las condiciones pactadas en el presente Convenio Colectivo se absorber醤 y compensar醤 en su totalidad, con las mejores condiciones que viniere disfrutando con anterioridad el personal con car醕ter global y anual.

Art韈ulo 5 Vinculaci髇 a la totalidad

Las condiciones pactadas en este Convenio Colectivo constituyen un todo org醤ico e indivisible, por lo que, en caso de ser considerado en todo o en parte contrario a la legislaci髇 vigente por la autoridad laboral competente, se tendr� totalmente por ineficaz, debiendo revisarse todo su contenido.

Art韈ulo 6 Comisi髇 paritaria

Para entender de cuantas cuestiones surjan de la aplicaci髇 e interpretaci髇 de este Convenio, se constituye una Comisi髇 Paritaria que estar� integrada por tres representantes de CC.OO. y U.G.T y tres representantes de la Asociaci髇 Provincial de Empresarios de Pasteler韆 y Confiter韆 de Palencia.

Esta Comisi髇 se reunir� como tr醡ite previo para la resoluci髇 de los conflictos individuales y colectivos entre empresas y trabajadores.

Art韈ulo 7 SERLA

Las partes firmantes del presente Convenio acuerdan acogerse al SERLA.

Art韈ulo 8 Jornada laboral

La jornada laboral ser� de cuarenta horas semanales, en c髆puto anual equivaldr� a 1.800 horas. Se estar� a lo dispuesto en el art韈ulo 14.6 del Acuerdo Marco Estatal de Pasteler韆, confiter韆, boller韆, helader韆, reposter韆 y platos combinados.

Art韈ulo 9 Calendario laboral

Cada empresa elaborar� antes del 15 de diciembre de cada a駉 y previa consulta con los representantes de las personas trabajadoras, el calendario de aplicaci髇 en la empresa.

Art韈ulo 10 Vacaciones

Ser醤 de treinta d韆s naturales, reserv醤dose la empresa la posibilidad de no otorgarlas en el per韔do de m醲ima productividad.

No existiendo acuerdo entre empresa y persona trabajadora, quince d韆s a disposici髇 de la persona trabajadora y quince d韆s por la empresa.

Cuando el periodo de vacaciones fijado en el calendario de vacaciones de la empresa al que se refiere el p醨rafo anterior coincida en el tiempo con una incapacidad temporal derivada del embarazo, el parto o la lactancia natural o con el periodo de suspensi髇 del contrato de trabajo previsto en los apartados 4, 5 y 7 del art韈ulo 48 del Texto Refundido del Estatuto de los Trabajadores, se tendr� derecho a disfrutar las vacaciones en fecha distinta a la de la incapacidad temporal o a la del disfrute del permiso que por aplicaci髇 de dicho precepto le correspondiera, al finalizar el periodo de suspensi髇, aunque haya terminado el a駉 natural a que correspondan.

En el supuesto de que el periodo de vacaciones coincida con una incapacidad temporal por contingencias distintas a las se馻ladas en el p醨rafo anterior que imposibilite a la persona trabajadora disfrutarlas, total o parcialmente, durante el a駉 natural a que corresponden, la persona trabajadora podr� hacerlo una vez finalice su incapacidad y siempre que no hayan transcurrido m醩 de dieciocho meses a partir del final del a駉 en que se hayan originado.

En ning鷑 caso el inicio del per韔do vacacional podr� coincidir con d韆s de descanso de la persona trabajadora ni con otro d韆 que por cualquier motivo no le correspondiera trabajar.

Art韈ulo 11 Trabajo en festivos

El d韆 de descanso semanal sustitutorio del domingo ser� inamovible, con la excepci髇 de que dicho d韆 recaiga en festivo o en v韘pera de d韆 festivo intersemanal, en cuyo caso se disfrutar� seg鷑 acuerdo entre la empresa y la persona trabajadora, y en caso de desacuerdo dentro de los siete d韆s inmediatamente posteriores.

Las 14 fiestas anuales legalmente establecidas se compensar醤 cada una de ellas con un d韆 laborable a disfrutar seg鷑 acuerdo entre la empresa y la persona trabajadora, y en caso de desacuerdo, dentro de los quince d韆s inmediatamente posteriores.

Art韈ulo 12 Licencias

1. Se establecen las determinadas en el Estatuto de los Trabajadores. De manera expresa se concede el tiempo necesario para obtener el carnet de manipulador/a, cuando el puesto de trabajo o la categor韆 lo exijan.

2. Cuando por motivo de estas licencias la persona trabajadora necesite hacer un desplazamiento al efecto, el plazo ser� de 4 d韆s si el desplazamiento se produce fuera de la provincia.

3. En el caso de fallecimiento del c髇yuge, pareja de hecho o parientes hasta segundo grado de consanguinidad o afinidad, el permiso ser� de tres d韆s laborables. Cuando con tal motivo, la persona trabajadora necesite hacer un desplazamiento al efecto, el plazo se ampliar� en dos d韆s.

4. En los supuestos de nacimiento, adopci髇, guarda con fines de adopci髇 o acogimiento, de acuerdo con el art韈ulo 45.1.del Texto Refundido del Estatuto de los Trabajadores, las personas trabajadoras tendr醤 derecho a una hora de ausencia del trabajo, que podr醤 dividir en dos fracciones, para el cuidado del lactante hasta que este cumpla nueve meses. La duraci髇 del permiso se incrementar� proporcionalmente en los casos de nacimiento, adopci髇, guarda con fines de adopci髇 o acogimiento m鷏tiples.

Quien ejerza este derecho, por su voluntad, podr� sustituirlo por una reducci髇 de su jornada en media hora con la misma finalidad.

Cuando ambos progenitores, adoptantes, guardadores o acogedores ejerzan este derecho con la misma duraci髇 y r間imen, el periodo de disfrute podr� extenderse hasta que el lactante cumpla doce meses,

Asimismo se podr� acumular el total de horas de permiso por lactancia en los t閞minos del art韈ulo 37.4 del Estatuto de los Trabajadores.

5. Las trabajadoras embarazadas tendr醤 derecho a ausentarse del trabajo, con derecho a remuneraci髇, para la realizaci髇 de ex醡enes prenatales y t閏nicas de preparaci髇 al parto que deban realizarse dentro de la jornada de trabajo.

La concreci髇 horaria y la determinaci髇 del per韔do de disfrute de estos permisos corresponder醤 al trabajador/a dentro de su jornada.

6. Se establecen tres d韆s de libre disposici髇 para cada a駉 de vigencia del presente convenio, teniendo en cuenta que el primer d韆 puede ser festivo o domingo, pero el segundo no podr� ser festivo o domingo, siempre que se pida con quince d韆s de antelaci髇 y no se supere el 25% de la plantilla y teniendo en cuenta las circunstancias de la empresa.

Estos d韆s de libre disposici髇 computan como jornada.

7. Los permisos relacionados en el presente art韈ulo se extender醤 a las parejas de hecho, siempre que se justifique dicha circunstancia con el certificado del registro que al efecto tenga la Administraci髇 correspondiente.

8. En los casos de hospitalizaci髇 y/o enfermedad grave de parientes hasta segundo grado de consanguinidad o afinidad, los permisos a que tiene derecho las personas trabajadoras se podr醤 disfrutar de manera discontinua y mientras dure el hecho que lo genera.

Art韈ulo 13 Conciliaci髇 de la vida familiar y laboral

Las partes asumen el contenido de la Ley 39/1999 de 5 de noviembre para promover la conciliaci髇 de la vida Familiar y Laboral de las personas trabajadoras en general y de la Ley 31/1995 de 8 de noviembre Prevenci髇 de Riesgos Laborales (Art. 26) as� como la ley 3/2007 para la Igualdad Efectiva de mujeres y hombres.

Suspensi髇 del contrato con reserva de puesto de trabajo:

Las personas trabajadoras tendr醤 derecho a ausentarse del trabajo durante una hora en el caso de nacimiento prematuro de hijo o hija, o que, por cualquier causa, deban permanecer hospitalizados a continuaci髇 del parto. Asimismo, tendr醤 derecho a reducir su jornada de trabajo hasta un m醲imo de dos horas, con la disminuci髇 proporcional del salario.

Excedencia por cuidado de familiares:

Tendr醤 derecho a un periodo de excedencia de duraci髇 no superior a dos a駉s, las personas trabajadoras para atender al cuidado del c髇yuge o pareja de hecho, o de un familiar, hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad, incluido el familiar consangu韓eo de la pareja de hecho, que por razones de edad, accidente, enfermedad o discapacidad no pueda valerse por s� mismo, y no desempe馿 actividad retribuida.

En los casos de excedencia por cuidado de familiares el per韔do de excedencia ser� computable a efectos de antig黣dad y la persona trabajadora tendr� derecho a la asistencia a cursos de formaci髇.

Reducci髇 de la jornada por motivos familiares:

Quienes por raz髇 de guarda legal tengan a su cuidado directo alg鷑 menor de doce a駉s o una persona con discapacidad que no desempe馿 una actividad retribuida, tendr� derecho a una reducci髇 de su jornada de trabajo, con la disminuci髇 proporcional del salario, entre al menos, un octavo y un m醲imo de la mitad de la duraci髇 de aquella.

Tendr� el mismo derecho quien precise encargarse del cuidado directo del c髇yuge o pareja de hecho, o un familiar hasta segundo grado de consanguinidad y afinidad, incluido el familiar consangu韓eo de la pareja de hecho, que por razones de edad, accidente o enfermedad no pueda valerse por s� mismo y que no desempe馿 actividad retribuida.

La concreci髇 horaria y la determinaci髇 del periodo de disfrute del permiso, corresponder醤 a la persona trabajadora dentro de su jornada ordinaria. As� mismo las personas trabajadoras con un sistema de trabajo a turnos que reduzcan su jornada por motivos familiares, tendr醤 derecho a la elecci髇 de turno y a la concreci髇 del horario dentro del turno elegido.

Art韈ulo 14 Cl醬sula inaplicaci髇 de convenios

1. Con el objeto de establecer el marco que posibilite un mayor grado de estabilidad respecto del empleo en el sector, se considera preciso establecer mecanismos que conduzcan a la aplicaci髇 de aquellas medidas que, con car醕ter preventivo y coyuntural, se dirijan a favorecer aqu閘 y ello mediante la suspensi髇, siempre con car醕ter temporal, de la aplicaci髇 efectiva del Convenio sobre determinadas condiciones de trabajo.

2. A tal efecto la inaplicaci髇 o suspensi髇 temporal, y sin perjuicio de lo dispuesto en el art韈ulo 82.3 del E.T., podr� afectar a las siguientes materias establecidas en el convenio colectivo de 醡bito superior a la empresa que resulte aplicable y todo ello sin perjuicio de lo establecido en el art韈ulo 41 del E.T.:

• a) Jornada de trabajo. b) Horario y la distribuci髇 del tiempo de trabajo. c) R間imen de trabajo a turnos. d) Sistema de remuneraci髇 y cuant韆 salarial. e) Sistema de trabajo y rendimiento. f) Funciones cuando excedan de los l韒ites que para movilidad funcional prev� el art. 39 del ET

3. Sin perjuicio de las causas previstas en el art韈ulo 82.3 del E.T., se podr� proceder a la inaplicaci髇, en los t閞minos regulados en el presente art韈ulo, cuando la empresa alternativamente tenga o una disminuci髇 persistente de su nivel de ingresos o su situaci髇 y perspectivas econ髆icas puedan verse afectadas negativamente afectando a las posibilidades de mantenimiento del empleo.

Procedimiento.

Las empresas en las que concurran algunas de las causas de inaplicaci髇 previstas en el apartado anterior comunicar醤 a los representantes de los trabajadores su deseo de acogerse a la misma.

En los supuestos de ausencia de representaci髇 legal de los trabajadores en la empresa, 閟tos podr醤 atribuir su representaci髇 a una comisi髇 designada conforme a lo dispuesto en el art韈ulo 41.4 del ET.

El procedimiento se iniciar� a partir de la comunicaci髇 de la empresa, abri閚dose un per韔do de consultas con la representaci髇 de los trabajadores o comisi髇 designada, que tendr� una duraci髇 no superior a 15 d韆s que versar� sobre las causas motivadoras de la decisi髇 empresarial.

Cuando el periodo de consultas finalice con acuerdo se presumir� que concurren las causas justificativas alegadas por la representaci髇 empresarial, y s髄o podr� ser impugnado ante la jurisdicci髇 social por la existencia de fraude, dolo, coacci髇 o abuso de derecho en su conclusi髇. El acuerdo deber� determinar con exactitud las nuevas condiciones de trabajo aplicables en la empresa, su duraci髇 y no podr� prolongarse m醩 all� del momento en que resulte aplicable un nuevo convenio en dicha empresa y deber� ser notificado a la comisi髇 paritaria del convenio colectivo y a la autoridad laboral.

En caso de desacuerdo y una vez finalizado el per韔do de consultas, la discrepancia se someter� a la Comisi髇 Paritaria del Convenio, que mediar� y buscar� salidas al conflicto que se plantee, que deber� resolver en un plazo m醲imo de 7 d韆s. Si la Comisi髇 Paritaria no alcanzase acuerdo, cualquiera de las partes podr� someter la discrepancia al SERLA.

Art韈ulo 15 Salario convenio

Las tablas salariales ser醤 las siguientes:

• Para 2024, las fijadas en el Anexo 1.
• Para 2025, las tablas de 2024 se incrementar醤 en un 3,50% (Anexo 1).
• Para 2026, las tablas de 2025 se incrementar醤 en un 3,50% (Anexo 1).

Art韈ulo 16 Cl醬sula de Revisi髇 Salarial

No operar� en 2024.

Si la suma de los incrementos de los a駉s 2025 y 2026 es inferior a la suma de los IPC reales de los a駉s 2025 y 2026, esa cantidad, con un tope del 1%, se aplicar韆 con efectos de 1-1-2027 sobre las tablas vigentes a 31 de diciembre de 2026.

Art韈ulo 17 Antig黣dad

Se consolida a 31-12-98, prorrate醤dose los periodos cumplidos individualmente a esa fecha. Esa cantidad individual no ser� absorbible ni compensable y se incrementa con la subida salarial del Convenio.

Art韈ulo 18 Gratificaciones extraordinarias

Tres pagas extraordinarias una de verano, otra de Navidad y otra de beneficios, pagaderas el 15 de julio la de verano, el 22 de diciembre la de Navidad y el 22 de marzo del a駉 siguiente la de beneficios, consistentes en una mensualidad de salario base m醩 el complemento de antig黣dad.

Art韈ulo 19 Dietas

Se abonar醤 todos los gastos que se originen como consecuencia de las salidas de trabajo para la empresa.

Art韈ulo 20 Trabajo nocturno

El personal que trabaje entre las 22 y 6 horas, percibir� un complemento por trabajo nocturno equivalente al 25% del salario, de su categor韆 profesional, distinguiendo los siguientes supuestos:

• 1� - Si se trabaja un periodo de tiempo que no exceda de cuatro horas, se percibir� la bonificaci髇 solamente sobre las horas trabajadas.
• 2� - Si las horas trabajadas en el periodo nocturno exceden de cuatro, la bonificaci髇 que se establece se percibir� por el total de la jornada.

Art韈ulo 21 Horas extraordinarias

La retribuci髇 de las horas extraordinarias se calcular� de acuerdo a la siguiente f髍mula:

Art韈ulo 22 Prendas de trabajo

Al a駉 proveer醤 de dos pantalones, dos gorros, dos chaquetillas, tres mandiles y dos batas. En los puestos de trabajo de fr韔 se facilitar� ropa de abrigo.

Un par de zapatos / zuecos al a駉. Botas de seguridad en el puesto que se necesite.

Su uso ser� obligatorio

No obstante, la ropa ser� repuesta siempre que se deteriore, aunque no haya transcurrido el tiempo de duraci髇 previsto para ello.

Art韈ulo 23 P髄iza de accidentes

Para 2024, 16.000.-€ por muerte en accidente de trabajo y 20.000.-€ por invalidez como consecuencia de accidente de trabajo y para los a駉s 2025 y 2026, 21.000.-€ por muerte en accidente de trabajo y 26.000.-€ por invalidez como consecuencia de accidente de trabajo.

Art韈ulo 24 Protecci髇 a la mujer embarazada

Se estar� a lo que se dispone en el art 26 Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevenci髇 de Riesgos Laborales.

Art韈ulo 25 Situaci髇 de incapacidad temporal

Las empresas complementar醤 hasta el 100% de la base de cotizaci髇 del mes anterior en los casos de accidente laboral, siempre que exista hospitalizaci髇 durante un m醲imo de 60 d韆s.

Art韈ulo 26 Jubilaci髇 anticipada

Se estar� a lo dispuesto en la legislaci髇 vigente.

Art韈ulo 27 Contrato Relevo

1.- Se reconoce a las personas trabajadoras, que re鷑an los requisitos legalmente establecidos, el derecho a solicitar a la empresa la jubilaci髇 parcial dentro de los t閞minos referidos en la legislaci髇 vigente.

2.- La persona trabajadora podr� concertar, previo acuerdo con su empresa, un contrato a tiempo parcial por el que se reduzca su jornada de trabajo y su salario dentro de los porcentajes establecidos.

3.- La solicitud se deber� remitir a la empresa con una antelaci髇 de tres meses a la fecha prevista de jubilaci髇 parcial. La empresa estudiar� la solicitud responder� en un plazo m醲imo de treinta d韆s.

4.- Cuando las personas trabajadoras soliciten la jubilaci髇 parcial y la reducci髇 de jornada en el l韒ite m醲imo legalmente previsto en la legislaci髇 vigente, se podr� acumular en los meses inmediatamente siguientes a la jubilaci髇 parcial y a jornada completa, aun cuando la empresa pueda optar por retribuir sin exigir a cambio la prestaci髇 efectiva de los servicios y sin prejuicio de la aplicaci髇 de la siguiente escala de bonificaciones:

• • Con 30 a駉s o m醩 de antig黣dad en la empresa, se reconoce la dispensa absoluta en el trabajo
• • Con 25 a駉s y menos de 30 a駉s de antig黣dad en la empresa, se reconoce una dispensa del 80% del trabajo
• • Con 20 a駉s y menos de 25 a駉s de antig黣dad en la empresa, se reconoce una dispensa del 70% del trabajo
• • Con 15 a駉s y menos de 20 a駉s de antig黣dad en la empresa, se reconoce una dispensa del 60% del trabajo
• • Con 10 a駉s y menos de 15 a駉s de antig黣dad en la empresa, se reconoce una dispensa del 50% del trabajo

5. Todo ello sin perjuicio del acuerdo a que puedan llegar el personal y las empresas.

6. Hasta que el trabajador jubilado parcialmente llegue a la edad ordinaria de jubilaci髇, las empresas deber醤 mantener un contrato de relevo en los t閞minos previstos en el art. 12.6 y 12.7 del E.T.

Art韈ulo 28 Premio de antig黣dad

El personal que voluntariamente decida jubilarse a partir de los 60 a駉s, siempre que tenga un m韓imo de antig黣dad de diez a駉s en la empresa, esta le conceder�:

• 64 d韆s de vacaciones, si la jubilaci髇 es a los 60 a駉s.
• 53 d韆s de vacaciones, si la jubilaci髇 es a los 61 a駉s.
• 41 d韆s de vacaciones, si la jubilaci髇 es a los 62 a駉s.
• 28 d韆s de vacaciones, si la jubilaci髇 es a los 63 a駉s.

Art韈ulo 29 Periodos de prueba

Las admisiones del personal, se considerar醤 provisionales durante un tiempo de prueba variado, seg鷑 la 韓dole de la labor a que cada persona trabajadora sea destinada, que no podr� exceder del se馻lado en la siguiente escala:

• I.- PERSONAL T蒀NICO:
  • a).- Titulados/as: Seis meses.
  • b).- No titulados/as: Tres meses.
• II.– ADMINISTRATIVOS/AS: Dos meses.
• III.- MERCANTILES: Dos meses.
• IV.– OBREROS/AS: Un mes.
• V.– SUBALTERNOS/AS: Un mes.
• VI.– PERSONAL DE CAMPA袮, EVENTUAL O INTERINO: Quince d韆s.

Art韈ulo 30 Duraci髇 del contrato formativo

Se estar� a lo determinado en la legislaci髇 vigente.

Transcurrido el periodo de formaci髇 en las empresas artesanas, el/la aprendiza/a pasar� autom醫icamente a ser clasificado como Ayudante, y en las mecanizadas, finalizado el aprendizaje, pasar� a oficial de segunda.

Art韈ulo 31 Contratos por circunstancias de la producci髇

Se estar� a lo dispuesto en el art韈ulo 15 del E.T.

Podr醤 realizarse contratos por acumulaci髇 de tareas por una duraci髇 de doce meses.

Art韈ulo 32 Extinci髇 del contrato de trabajo

Ser� nulo el despido en los siguientes supuestos:

• a) El de las personas trabajadoras durante el periodo de suspensi髇 del contrato por maternidad, riesgo durante el embarazo, adopci髇 o acogimiento.
• b) El de las trabajadoras embarazadas, desde la fecha del inicio del embarazo hasta la del comienzo del periodo de suspensi髇 del contrato por razones de maternidad, riesgo durante el embarazo, adopci髇 o acogimiento.

Art韈ulo 33 Estabilidad en el empleo

Las empresas afectadas por el presente Convenio a fin de potenciar la estabilidad en el empleo en este sector, se comprometen a la firma del mismo, a incrementar el empleo indefinido de sus plantillas hasta alcanzar al menos el 50 % de personas trabajadoras indefinidas en las empresas.

Con el objetivo de disminuir la temporalidad en la contrataci髇 se tender� a la transformaci髇 en indefinidos de los contratos temporales existentes en la actualidad y los que pudieran realizarse durante la vigencia del presente convenio, acogi閚dose al Programa de Fomento del Empleo de la Junta de Castilla y Le髇, a fin de alcanzar los porcentajes de empleo indefinido, contemplados en el primer punto de este art韈ulo.

Art韈ulo 34 Preaviso de cese – baja voluntaria

El empresario notificar� a la persona trabajadora en los casos de finalizaci髇 de contrato de aquellos de duraci髇 determinada, con un preaviso m韓imo de quince d韆s.

Asimismo, las personas trabajadoras que deseen cesar voluntariamente en el servicio de la empresa deber醤 ponerlo en conocimiento de la misma y por escrito con id閚tico plazo de quince d韆s.

El incumplimiento por el empresario dar� lugar a una indemnizaci髇 equivalente al salario de un d韆 por cada d韆 de retraso en la notificaci髇.

El incumplimiento por parte de la persona trabajadora de la obligaci髇 de preavisar con la indicada antelaci髇 dar� derecho a la empresa a descontar de la liquidaci髇 del mismo el importe del salario de un d韆 por cada d韆 de retraso en el aviso.

Art韈ulo 35 Trabajos de superior e inferior categor韆

El personal que realice funciones de categor韆 superior a las que correspondan a la categor韆 profesional que tuviera reconocida, por un per韔do superior a seis meses durante un a駉 u ocho meses durante dos a駉s, puede reclamar ante la direcci髇 de la empresa la clasificaci髇 profesional adecuada.

Contra la negativa de la empresa y previo informe del comit� o, en su caso, de la representaci髇 de personal, puede reclamar ante la jurisdicci髇 competente.

Cuando se desempe馿n funciones de categor韆 superior, pero no proceda legal o convencionalmente el ascenso, la persona trabajadora tendr� derecho a la diferencia retribuida entre la categor韆 asignada y la funci髇 que efectivamente realice.

Si por necesidades perentorias o imprevisibles de la actividad productiva el empresario precisara destinar a un trabajador/a tareas correspondientes a categor韆 inferior a la suya, s髄o podr� hacerlo por el tiempo imprescindible, manteni閚dole la retribuci髇 y dem醩 derechos derivados de su categor韆 profesional y comunic醤dolo a los representantes legales de los trabajadores.

Art韈ulo 36

Las empresas velar醤 activamente por que se respete el principio de igualdad en el trabajo a todos los efectos (acceso al empleo, selecci髇, retribuci髇, formaci髇, etc.) y niveles de aplicaci髇, no admiti閚dose discriminaciones por razones de sexo, estado civil, discapacidad, orientaci髇 sexual, edad, raza, condici髇 social, ideas religiosas o pol韙icas, afiliaci髇 o no a un sindicato, etc., dentro de los l韒ites enmarcados por el Ordenamiento Jur韉ico.

Se estar� en lo dispuesto en la Ley Org醤ica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres y en el RDL 6/2019 de medidas urgentes para garant韆 de igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres en el empleo y la ocupaci髇.

Igualdad en el trabajo

El lugar de trabajo es uno de los 醡bitos estrat間icos para reducir la discriminaci髇 en la sociedad. Si en el lugar de trabajo se re鷑e a personas de diferente sexo, edad, raza, extracci髇 social y capacidad f韘ica, y se les trata equitativamente, el lugar de trabajo contribuye a reducir las tensiones provocadas por los prejuicios y los estereotipos y a demostrar que la vida social y el trabajo sin discriminaci髇 son posibles, efectivos y deseables. La igualdad en el empleo y la ocupaci髇 es trascendental para las personas en t閞minos de libertad, dignidad y bienestar.

No se tolerar� ning鷑 tipo de pr醕tica discriminatoria en su organizaci髇 y cohabita con diferentes realidades socio-demogr醘icas que integra en su cultura para su convivencia y enriquecimiento de sus valores. La propia diversidad de la organizaci髇 por su particularidad individual y la integraci髇 de dichas realidades son la base para una cultura sin pr醕ticas discriminatorias y garante de una efectiva igualdad de trato y de oportunidades profesionales. Asimismo, es pretensi髇 superar el planteamiento basado exclusivamente en la prohibici髇 de discriminar para adoptar una perspectiva m醩 amplia que abarca la obligaci髇 de impedir la discriminaci髇 y promover la igualdad efectiva.

Las partes firmantes del presente acuerdo consideran la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio b醩ico y estrat間ico de la gesti髇 de la organizaci髇, comprometi閚dose a integrar la dimensi髇 de la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en la gesti髇 de la empresa en conformidad con el Real Decreto 902/2020 de 13 de Octubre de igualdad retributiva entre hombres y mujeres.

PLANES DE IGUALDAD

Se estar� a lo establecido en la Ley Org醤ica 3/2007, de 22 de marzo, el RDL 6/2019 de medidas urgentes para garant韆 de igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres en el empleo y la ocupaci髇 y a lo dispuesto en el Real Decreto 901/2020, de 13 de octubre.

ACOSO MORAL Y SEXUAL

Se entiende por acoso moral toda conducta, pr醕tica o comportamiento, realizada de modo sistem醫ico o recurrente en el seno de una relaci髇 de trabajo, que suponga directa o indirectamente un menoscabo o atentado contra la dignidad del trabajador, al cual se intenta someter emocional y psicol骻icamente de forma violenta u hostil, y que persigue anular su capacidad, promoci髇 profesional o su permanencia en el puesto de trabajo, afectando negativamente al entorno laboral.

A t韙ulo de ejemplo, entre las conductas que aisladamente o en combinaci髇 con otras, pasivas o activas, pudieran llegar a ser constitutivas de acoso moral, cabe destacar:

• • A la persona trabajadora se la ignora, se le excluye o se le hace el vac韔.
• • Se eval鷄 su trabajo de manera desigual o de forma sesgada, criticando el trabajo que realiza despectivamente.
• • Se la deja sin ning鷑 trabajo que hacer, ni siquiera a iniciativa propia, o se le asignan tareas o trabajos absurdos, sin sentido, o por debajo de su capacidad profesional o competencias.
• • Se la exige una carga de trabajo insoportable de manera manifiestamente malintencionada o que pone en peligro su integridad f韘ica o su salud.
• • Recibe ofensas verbales, insultos, gritos.
• • Recibe cr韙icas y reproches por cualquier cosa que haga o decisi髇 que tome en su trabajo.
• • Le humillan, desprecian o minusvaloran en p鷅lico ante otros colegas o ante terceros.
• • Se le impiden oportunidades de desarrollo profesional.

Prevenci髇 y sanci髇 del acoso sexual en el ambiente laboral.

獷l acoso sexual en el trabajo es toda conducta verbal o f韘ica, de naturaleza sexual, desarrollada en el 醡bito de organizaci髇 y direcci髇 de una empresa o en relaci髇 o como consecuencia de una relaci髇 de trabajo, realizada por el trabajador que sabe o debe saber que es ofensiva y no deseada para la v韈tima, determinando una situaci髇 que afecta al empleo y a las condiciones de trabajo, y/o creando un entorno laboral ofensivo, hostil, intimidatorio o humillante� Todas las personas trabajadoras ser醤 tratados con la dignidad que corresponde a la persona y sin discriminaci髇 por raz髇 de sexo, no permiti閚dose el acoso sexual ni las ofensas basadas en el sexo, tanto f韘icas como verbales.

En cualquier caso, tales situaciones se tratar醤 con la m醲ima discreci髇 y confidencialidad.

En l韓ea con la Recomendaci髇 de la Comunidad Europea 92 (131), relativa a la protecci髇 y a la dignidad del hombre y la mujer en el trabajo, la empresa se compromete a garantizar un ambiente laboral exento de acoso sexual, siendo su obligaci髇 prevenir estas situaciones y sancionarlas cuando sucedan.

Art韈ulo 37.–

En aquellas empresas afectadas por este convenio colectivo, en las que se promueva la negociaci髇 de un nuevo convenio de empresa, la parte promotora comunicar� por escrito la iniciativa de dicha promoci髇, a la otra parte, a la Comisi髇 Paritaria del presente convenio y a la autoridad laboral a trav閟 del REGCON, expresando detalladamente las materias objeto de negociaci髇.

Art韈ulo 38

Las empresas de las que dependan las personas trabajadoras afectadas por el presente convenio se adhieren a las iniciativas formativas necesarias, con especial menci髇 a las establecidas en los Acuerdos Nacionales de Formaci髇 Continua.

En aras a conseguir un sector moderno y competitivo, es necesario contar con empresas y personas trabajadoras con una formaci髇 adecuada y permanentemente actualizada. En consecuencia, la participaci髇 activa en aquellos modelos que garanticen el desarrollo de una formaci髇 de calidad es una apuesta necesaria para el desarrollo y mantenimiento de un sector competitivo y para la consecuci髇 de un empleo estable y de calidad dentro del sector.

Por ello, las partes signatarias del presente convenio acuerdan que aquellas empresas que no acrediten su participaci髇 en alguna organizaci髇 empresarial representativa del sector que colabore activamente en el desarrollo formativo de este sector, a trav閟 del impulso de planes agrupados de formaci髇 continua espec韋icos, o bien no acredite el desarrollo de planes individuales de formaci髇 continua, o la participaci髇 en planes agrupados de formaci髇 continua en materia de pasteler韆 desarrollados por los sindicatos m醩 representativos del sector, deber醤 abonar a sus trabajadores un plus compensatorio de formaci髇, de naturaleza salarial, en cuant韆 de 25 euros mensuales.

Sistema de acreditaci髇:

• 1) Mediante certificaci髇 expedida por organizaci髇 empresarial representativa del sector part韈ipe en el desarrollo de planes agrupados de formaci髇 continua espec韋icos en materia de pasteler韆, confiter韆, boller韆 y reposter韆, que acredite su adhesi髇 a la misma, con el visado de la comisi髇 paritaria.
• 2) Mediante certificaci髇 expedida por la empresa que acredite el desarrollo de planes individuales de formaci髇 continua, con el visado de la comisi髇 paritaria.

  Dichas certificaciones tendr醤 validez anual, pudiendo ser renovadas autom醫icamente si se mantiene el cumplimiento de los requisitos tenidos en cuenta para su expedici髇, o revocadas en cualquier momento si se dejasen de cumplir.

• 3) Mediante certificaci髇 expedida por organizaci髇 sindical m醩 representativa dentro del sector que acredite la participaci髇 de la empresa en alg鷑 plan agrupado de formaci髇 continua en materia de pasteler韆 desarrollado por ellos, con el visado de la comisi髇 paritaria.

Esta certificaci髇 tendr� validez 鷑icamente durante el per韔do de duraci髇 de la convocatoria de la acci髇 formativa en la que la empresa acreditada participa.

En todo caso las personas trabajadoras podr醤 recabar informaci髇 de la comisi髇 paritaria referente a la vigencia y validez de la certificaci髇 invocada por la empresa.

Primera

El presente Convenio ha sido suscrito entre representantes de las Centrales Sindicales U.G.T. y CC.OO. y por la Asociaci髇 de Empresarios de Pasteler韆 y Confiter韆 de Palencia, integrada en la Confederaci髇 Palentina de Organizaciones Empresariales.

Segunda

El presente Convenio ha sido aceptado con la plena y un醤ime conformidad de empresarios y trabajadores integrantes de la Comisi髇 Negociadora, cuyo acuerdo ha sido suscrito con fecha 2 de julio de 2024.

Tercera

Todas aquellas materias que no est閚 reguladas expresamente en este Convenio, se regir醤 por las normas contenidas en el Estatuto de los Trabajadores, en el Acuerdo Marco de Pasteler韆 y dem醩 disposiciones legales de obligado cumplimiento.

Cuarta

El pago de atrasos se abonar� dentro del mes siguiente al de su publicaci髇 en el Bolet韓 Oficial de la Provincia de Palencia.

Quinta

Si denunciado y expirado este Convenio las partes no hubieran llegado a acuerdo para la firma de otro, o las negociaciones se prolongasen en un plazo que excediera la vigencia del actualmente en vigor, 閟te se entiende prorrogado en su totalidad hasta la firma del nuevo, sin perjuicio de lo que el nuevo convenio determine respecto a su retroactividad.

Sexta

El Acuerdo Marco para el sector de pasteler韆 se mantendr� en vigor en su totalidad hasta que sea sustituida por otro acuerdo marco de sector de 醡bito nacional.

S閜tima

Los contratos temporales regulados en el Estatuto de los Trabajadores, podr醤 convertirse en contratos para el fomento de la contrataci髇 indefinida.

Octava

Los CNAES de las actividades incluidas en el Convenio Colectivo para el sector de Pasteler韆, Confiter韆, Boller韆 y Reposter韆 de Palencia y Provincia son:

• 1071. Fabricaci髇 de pan y productos frescos de panader韆 y pasteler韆.
• 1072. Fabricaci髇 de galletas y productos de panader韆 y pasteler韆 de larga duraci髇.
• 4724. Comercio al por menor de pan y productos de panader韆, confiter韆 y pasteler韆 en establecimientos especializados.