RESOLUCI覰 de 26 de agosto de 2024, de la Oficina Territorial de Trabajo de la Delegaci髇 Territorial de la Junta de Castilla y Le髇 en Soria, por la que se dispone el registro y publicaci髇 del texto del Convenio Colectivo para las Industrias de Panader韆 de la provincia de Soria

Art韈ulo 1 Partes Signatarias

El presente Convenio Colectivo ha sido negociado de una parte por la Federaci髇 de Organizaciones Empresariales Sorianas (FOES) y la Asociaci髇 de Panaderos de la provincia de Soria y de la otra por Comisiones Obreras (CC.OO) y Uni髇 General de Trabajadores (UGT).

Art韈ulo 2 羗bito territorial

Las normas del presente Convenio ser醤 de aplicaci髇 a todas las industrias de Panader韆 de Soria.

Art韈ulo 3 羗bito temporal

a) Entrada en vigor: Las estipulaciones del presente Convenio entrar醤 en vigor el 1.� de enero de 2023.

b) Duraci髇: Ser� de 4 a駉s, desde el 1 de enero de 2023 hasta el 31 de diciembre de 2026.

c) Revisi髇, Denuncia: Estar醤 legitimados para formularla, por parte de las personas trabajadoras, CC.OO. y UGT, y por parte de las empresas, FOES y la Asociaci髇 Provincial de Panaderos, de acuerdo con el art韈ulo 87.2 del Estatuto de los Trabajadores. Dicha legitimaci髇, que no se supondr�, tendr� que ser acreditada por la parte denunciante en el momento de la denuncia del Convenio. En el supuesto de que no se denunciara expresamente el Convenio por ninguna de las partes, el Convenio se entender� autom醫icamente denunciado a la fecha de finalizaci髇 de su per韔do de vigencia.

El presente convenio se mantendr� vigente en su totalidad hasta la firma de un nuevo Convenio que le sustituya.

Art韈ulo 4 羗bito personal

El Convenio afecta a todas las personas trabajadoras emplea-

das en los Centros de Trabajo de las Industrias de Panader韆 de la provincia de Soria.

Art韈ulo 5 羗bito funcional

El presente Convenio regula las relaciones entre las empresas dedicadas a fabricaci髇 de pan y el personal que en ellas presta sus servicios.

Art韈ulo 6 Indivisibilidad del Convenio

Las condiciones pactadas en el presente Convenio forman un todo org醤ico e indivisible a efectos de su aplicaci髇 pr醕tica, ser醤 considerados global y conjuntamente, por lo que, en el supuesto de que la Autoridad Laboral no aceptase alguna de sus cl醬sulas, quedar� sin eficacia pr醕tica en su totalidad, debiendo recomponerse en todo su contenido. En este caso la Comisi髇 Negociadora vendr� obligada a iniciar las nuevas deliberaciones en el plazo m醲imo de diez d韆s contados a partir de la comunicaci髇 de la resoluci髇 administrativa.

Art韈ulo 7 Garant韆s individuales

Se respetar醤 a t韙ulo individual las condiciones de trabajo superiores a las establecidas en el presente Convenio, consider醤dolas en su conjunto y c髆puto anual. Tal garant韆 ser� exclusivamente de car醕ter personal, sin que pueda entenderse vinculada a puesto de trabajo, categor韆s profesionales y otras circunstancias, por lo que el personal de nuevo ingreso no podr� alegar a su favor las condiciones m醩 beneficiosas que hayan disfrutado las personas trabajadoras que anteriormente ocupasen los puestos de trabajo a que sea destinado o promovido.

Art韈ulo 8 Condiciones econ髆icas anteriores a la entrada en vigor del Convenio

Todos los conceptos retributivos en vigor del presente Convenio ser醤 compensables y absorbibles con las condiciones pactadas en este Convenio. A estos efectos se estar� siempre a lo dispuesto en el art韈ulo anterior.

Art韈ulo 9 Condiciones posteriores a la entrada en vigor del Convenio

Las condiciones futuras legales que lleven consigo una variaci髇 en todo o en alguno de los conceptos retributivos existentes en la fecha de publicaci髇 de las nuevas disposiciones, o que supongan creaci髇 de otros nuevos, 鷑ica y exclusivamente tendr醤 eficacia pr醕tica en cuanto sean considerados en su totalidad y el c髆puto anual supere el nivel total de este Convenio. En caso contrario se considerar醤 absorbidos por las condiciones del presente Convenio.

Art韈ulo 10 Derechos supletorios

En todo lo no previsto en este Convenio se estar� a lo dispuesto en las normas legales o que se dicten posteriormente con car醕ter general y de necesaria aplicaci髇, as� como a lo previsto y preceptuado en el Acuerdo Marco de las Industrias de la Panader韆 publicado en el BOE de 8 de octubre de 1998.

Art韈ulo 11 Declaraci髇 de principios sobre no discriminaci髇 e igualdad de oportunidades

Las partes firmantes de este convenio se comprometen a garantizar la no discriminaci髇 por raz髇 de sexo, raza, edad, origen, nacionalidad, pertenencia 閠nica, orientaci髇 sexual, discapacidad o enfermedad y, velar por que la aplicaci髇 de las normas laborales no incurran en supuesto de infracci髇 alguna que pudiera poner en tela de juicio el cumplimiento estricto de los preceptos constitucionales.

Art韈ulo 12

Se crea la Comisi髇 Paritaria del Convenio como 髍gano de interpretaci髇, arbitraje, conciliaci髇 y vigilancia del cumplimiento del mismo.:

Esta Comisi髇 se reunir� dentro de los 10 d韆s siguientes a recibir petici髇 formal. La Comisi髇, dependiendo del contenido de los asuntos tratados, emitir� informe o resoluci髇 final, con acuerdo o sin acuerdo, dentro de los 20 d韆s naturales siguientes a la primera reuni髇. Domicilio: C/ Vicente Tutor, n�6, 4� planta, 42001, Soria.

Las decisiones que adopte la Comisi髇 Paritaria han de ser por unanimidad (conformidad de todos sus miembros presentes en la reuni髇).

Sus funciones ser醤:

• Velar por el correcto cumplimiento del Convenio.
• Atender cuantas consultas le sean planteadas sobre la interpretaci髇 del mismo.
• Mediar en los problemas o cuestiones que se deriven de la aplicaci髇 del Convenio, en los supuestos que espec韋icamente se sometan a la Comisi髇.
• Adoptar Acuerdos sobre cualquier materia del Convenio, est� o no contemplada en el mismo, cuando se re鷑a con car醕ter expreso para ello, teniendo a tales efectos la condici髇 de Comisi髇 Negociadora.
• Aquellas cuestiones establecidas en la Ley y cuantas otras le sean atribuidas, incluido el sometimiento de las discrepancias producidas en su seno al Procedimiento de Soluci髇 Aut髇oma de Conflictos Laborales en Castilla y Le髇 (ASACL) o el que le sustituya.

Los Acuerdos que en tal caso puedan adoptar se incorporar醤 con car醕ter inmediato al Texto de este Convenio, con las mismas formalidades, en cuanto a remisi髇 a la Direcci髇 de Trabajo y publicaci髇 del Texto del Acuerdo, establecidas para la publicaci髇 de los Convenios Colectivos.

Las partes firmantes de este convenio efect鷄n su adhesi髇 formal, en su totalidad y sin condicionamiento alguno, al Acuerdo de Soluci髇 Aut髇oma de Conflictos Laborales en Castilla y Le髇 (ASACL) vinculando en consecuencia a la totalidad de los sujetos incluidos en el 醡bito territorial y funcional que representan. En todo caso y al objeto de solucionar el conflicto, resultar� previa la intervenci髇 previa de la Comisi髇 Paritaria de este Convenio.

Dicha Comisi髇 estar� compuesta por dos miembros de la representaci髇 empresarial y dos miembros de la representaci髇 de las personas trabajadoras, con igual n鷐ero de suplentes por cada uno de ellos, sin que forme parte de la misma, la empresa y trabajadores/trabajadoras que promuevan la actuaci髇 de la citada Comisi髇, para este asunto concreto.

Ambas partes convienen en dar cuenta a la Comisi髇 Paritaria del Convenio de cuantas dudas, discrepancias y conflictos pudieran producirse como consecuencia de la aplicaci髇 e interpretaci髇 del mismo, al objeto de que dicha Comisi髇 act鷈 en la forma reglamentariamente prevista.

Se crea una Comisi髇 de Igualdad de Oportunidades, la cual estar� integrada por los miembros de la Comisi髇 Paritaria. Dicha Comisi髇 velar� por la igualdad de oportunidades en las empresas en materia retributiva y de clasificaci髇 profesional, de acceso y contrataci髇.

Art韈ulo 13 Jornada laboral

La jornada anual queda establecida en 1.756 horas, con una jornada semanal m醲ima de 39 horas. El exceso que hubiera sobre la jornada semanal, tendr� la consideraci髇 de horas extraordinarias, abon醤dose con el incremento que establece la legislaci髇 vigente. Ser� considerado como tiempo de trabajo efectivo la interrupci髇 por toma de bocadillo, para todas aquellas las personas trabajadoras que cumplan con su jornada completa e ininterrumpidamente, con la reserva de que dicha interrupci髇 no podr� interrumpir el proceso productivo normal; en todo caso dicha interrupci髇 ser� amortizada a conveniencia o negociaci髇 entre las partes.

Se conceder醤 tres d韆s que ser醤 considerados como de asuntos propios, el disfrute de los mismos se realizar� previa comunicaci髇 a la empresa por escrito, con una antelaci髇 m韓ima de 4 d韆s y siempre que no coincida en el tiempo con el permiso que haya solicitado otro trabajador o trabajadora por asuntos propios. Los tres d韆s de asuntos propios no se acumular醤 al per韔do de vacaciones, ni podr醤 acumularse entre s�.

Cuando coincidan por el calendario laboral dos d韆s festivos consecutivos, se trabajar� uno de los dos d韆s a conveniencia de las partes; este d韆 festivo ser� compensado, bien por otro d韆 de descanso, abon醤dolo como horas extraordinarias o mediante acuerdo entre la empresa y la persona trabajadora. En el mes de enero de cada a駉 se elaborar� un calendario laboral anual negociado con las personas trabajadoras en cada empresa del 醡bito de este convenio.

Se establece como fiesta no laborable ni recuperable la festividad religiosa de San Honorato que ser� disfrutada el primer domingo de mayo.

En caso de que la jornada media regional en el sector sufriera alguna modificaci髇 a la baja, se adaptar� la jornada a la media referida.

Art韈ulo 14 Vacaciones

Las personas trabajadoras disfrutar醤 de treinta d韆s naturales de vacaciones anuales, que ser醤 retribuidas sobre el salario del art韈ulo 19 del presente Convenio, incrementado en el porcentaje de antig黣dad que a cada uno corresponda. De los 30 d韆s de vacaciones, 15 se disfrutar醤 entre las fechas de 15 de junio al 15 de septiembre, y los restantes 15 d韆s durante el resto del a駉.

Cuando el per韔do de vacaciones fijado en el calendario de vacaciones de la empresa coincida en el tiempo con una incapacidad temporal derivada del embarazo, el parto o la lactancia natural o con el per韔do de suspensi髇 del contrato de trabajo previsto en los apartados 4, 5 y 7 del art韈ulo 48 del Estatuto de los trabajadores, se tendr� derecho a disfrutar las vacaciones en fecha distinta a la de la incapacidad temporal o a la del disfrute del permiso que por aplicaci髇 de dicho precepto le correspondiera, al finalizar el per韔do de suspensi髇, aunque haya terminado el a駉 natural a que correspondan.

En el supuesto de que el periodo de vacaciones coincida con una incapacidad temporal por contingencias distintas a las se馻ladas en el p醨rafo anterior que imposibilite al trabajador o trabajadora disfrutarlas, total o parcialmente, durante el a駉 natural a que corresponden, el trabajador o trabajadora podr� hacerlo una vez finalice su incapacidad y siempre que no hayan transcurrido m醩 de dieciocho meses a partir del final del a駉 en que se hayan originado.

Art韈ulo 15 Prendas de trabajo

A todo el personal de f醔rica se le facilitar� al a駉 dos equipos completos de prendas de trabajo, consistentes en camisa, pantal髇 y gorro, y al personal de reparto dos 玬onos� o 玝uzos�.

Art韈ulo 16 Seguro colectivo de accidentes

Las empresas afectadas por este Convenio deber醤 contratar de forma individual en el plazo de un mes, a partir de la publicaci髇 del mismo en el Bolet韓 Oficial de la Provincia, una p髄iza de seguros con arreglo a las siguientes bases:

• 1 .� El contratante ser� en cada caso la empresa; asegurados ser醤 sus respectivos trabajadores y trabajadoras, sobre los cuales recae el beneficio del seguro.
• 2 .� La p髄iza deber� garantizar los riesgos siguientes con las coberturas que se indican:
  • a) Muerte del trabajador o trabajadora derivada de accidente de trabajo ocurrido como consecuencia de su trabajo en la empresa. Capital garantizado por persona: 39.065,79 euros.
  • b) Incapacidad Permanente Total para la profesi髇 habitual, Incapacidad permanente absoluta y gran invalidez para todo trabajador/trabajadora o as� declarada por la entidad gestora del INSS, derivada de accidente de trabajo ocurrido como consecuencia de su trabajo en la empresa. Capital garantizado por persona: 39.065,79 euros.

La p髄iza de accidentes cubrir� al trabajador y trabajadora desde el inicio del contrato de trabajo.

Art韈ulo 17 Retirada del carn� de conducir

A los conductores y conductoras de plantilla en las empresas a las que afecta este Convenio, cuando en cumplimiento de sus obligaciones laborales, les sea retirado el carn� de conducir sin privaci髇 de libertad, se les respetar� el puesto de trabajo con la misma retribuci髇, asign醤doles un cometido adecuado.

En este caso el disfrute de vacaciones tendr� lugar durante el tiempo de privaci髇 del carn�. El conductor al que, como consecuencia del dictamen m閐ico peri骴ico a que son sometidos, le sea retirado su carn�, se le asignar� un puesto de trabajo dentro de la propia empresa.

Si en la empresa hubiese personal con carn� de conducir de la clase exigida para el manejo de los veh韈ulos de reparto, ocupar醤 obligatoriamente el puesto del conductor al que le ha sido retirado el carn� de conducir.

趎icamente en el supuesto de que la retirada del carn� de conducir sea como consecuencia de dar positivo en un control de alcoholemia, siempre que sea un caso excepcional y puntual, y sea por un per韔do superior a 6 meses, la persona trabajadora podr� acogerse a una situaci髇 de excedencia voluntaria durante el tiempo que dure la retirada del carn�, (con derecho a la conservaci髇 del puesto, y al c髆puto de la antig黣dad de su vigencia, con reingreso inmediato a la finalizaci髇 de la sanci髇 que da origen a dicha excedencia, y en el mismo puesto de trabajo).

Art韈ulo 18 Mejoras en los casos de enfermedad y accidente de trabajo

Al objeto de mejorar la situaci髇 de las personas trabajadoras que se encuentren de baja por incapacidad temporal, causada por enfermedad o accidente, las empresas abonar醤, sobre las prestaciones econ髆icas de la Seguridad Social, los siguientes complementos:

• a) En los casos de enfermedad com鷑 o accidente no laboral, en la primera baja ocurrida en el a駉, percibir� el 100%, a partir del sexto d韆 tanto en enfermedad com鷑 como en accidente no laboral de sus percepciones econ髆icas. En caso de que haya una segunda baja en ese mismo a駉 con duraci髇 superior a siete d韆s, y s髄o a partir del octavo hasta el m醲imo de treinta y nueve semanas, la persona trabajadora enferma percibir� de su empresa la diferencia entre lo abonado por la Seguridad Social como prestaci髇 econ髆ica y el 100% del salario base de cotizaci髇.
• b) En los casos de enfermedad profesional o accidente laboral, el trabajador/trabajadora afectado percibir� con cargo a la empresa, desde el primer d韆 y hasta el m醲imo de un a駉 la diferencia entre lo abonado por la Seguridad Social sobre el salario que sirve de base para la fijaci髇 de las primas e ingresos en la misma y el 100%.

Art韈ulo 19 R間imen salarial

Los conceptos retributivos del presente Convenio han sido pactados en relaci髇 con lo dispuesto en el art韈ulo 34 del Estatuto de los Trabajadores, consider醤dose que el texto del mismo constituye un conjunto de condiciones que remuneran la nocturnidad del trabajo, independientemente de las jornadas personales que se practiquen conforme a la organizaci髇 del trabajo de cada empresa.

Las condiciones econ髆icas para los a駉s 2023, 2024 son las reflejadas en la tabla siguiente del presente Convenio y en el Anexo I.

El incremento salarial para 2023 ser� el 4,00% sobre las tablas salariales de 2022; tendr� efectos desde el 1 de enero de 2023.

El incremento salarial para 2024 ser� el 4,00% sobre las tablas salariales de 2023.Tendr� efectos desde el 1 de enero de 2024.

Finalizado 2024, si el IPC interanual de diciembre de 2024 fuera superior a 4,00%, se aplicar� un incremento adicional m醲imo del 1%, con efecto de 1 de enero de 2025.

El incremento salarial para 2025: al resultado del incremento del p醨rafo anterior se aplicar� un 4% sobre las tablas salariales definitivas de 2024.

Finalizado 2025, si el IPC interanual de diciembre de 2025 fuera superior a 4,00%, se aplicar� un incremento adicional m醲imo del 1%, con efecto de 1 de enero de 2026.

El incremento salarial para 2026: al resultado del incremento del p醨rafo anterior se aplicar� un 3% sobre las tablas salariales definitivas de 2025.

Los salarios se abonar醤 antes del 3� d韆 del mes siguiente a su devengo. Cualquier demora en la percepci髇 de los salarios o conceptos retributivos, dar� derecho a la percepci髇 por parte de la persona trabajadora, de un recargo del 12% sobre la cantidad adeudada.

En el supuesto de que, en alguno de los a駉s de vigencia del convenio colectivo, la cuant韆 fijada por el gobierno para el Salario M韓imo Interprofesional (SMI) fuera superior al salario anual pactado para alguno de los grupos salariales del convenio colectivo, se aplicar� autom醫icamente la cuant韆 del mismo, siempre y cuando el trabajador o trabajadora no tenga retribuciones superiores en c髆puto global.

Los salarios para el a駉0 2023 ser醤 los siguientes:

Los salarios para el a駉 2024 ser醤 los siguientes:

Art韈ulo 20 Participaci髇 en beneficios

Todas las Industrias de Panader韆 afectadas por este Convenio abonar醤 a sus personas trabajadoras de F醔rica y Taller, sin exclusi髇 alguna, un 5% sobre los salarios se馻lados en el art韈ulo anterior del presente Convenio, incluidas las pagas extraordinarias, independientemente de que sean o no panader韆s semimecanizadas.

Art韈ulo 21 Antig黣dad

Por lo que se refiere a las personas trabajadoras cuya relaci髇 laboral se inicie con posterioridad al 1 de septiembre de 2013, se percibir醤 quinquenios del 5% del salario de este convenio, con un m醲imo de tres quinquenios (15%).

El porcentaje que cada trabajador/ trabajadora hubiera alcanzado a 31 de agosto de 2013, en concepto de Antig黣dad queda consolidado, siempre que este haya alcanzado el 15% y se mantendr� como complemento de Antig黣dad consolidada, sin que en el futuro haya lugar al devengo de nuevos incrementos por a駉s de servicio. Este complemento de Antig黣dad consolidada permanecer� invariable, sin actualizaci髇 alguna.

No obstante, las personas trabajadoras que a 31 de agosto de 2013 cobraban este complemento y no hayan alcanzado el 15%, percibir醤 quinquenios del 5% del salario de este convenio, con un m醲imo de tres quinquenios (15%).

Art韈ulo 22

Cuando un trabajador/trabajadora con veinticinco a駉s de servicio en la misma empresa, haya cumplido la edad de 60 a駉s, percibir� hasta su jubilaci髇, un incremento del 10% de los salarios establecidos en el presente Convenio.

Art韈ulo 23 Pagas extraordinarias

Las personas trabajadoras sometidas a este Convenio percibir醤 tres pagas extraordinarias de treinta d韆s cada una, abon醤dose en la tercera decena de los meses de abril, agosto y diciembre.

Art韈ulo 24 Jornada doble

Los d韆s 24 y 31 de diciembre, v韘peras de Navidad y A駉 Nuevo, d韆s tradicionalmente festivos en la Panader韆, las personas trabajadoras por el exceso de fabricaci髇, percibir醤 el salario del d韆 festivo incrementado en un 50% y nunca como horas extraordinarias.

Art韈ulo 25 Entrega en especie

Adem醩 de la remuneraci髇 en met醠ico todas las personas trabajadoras percibir醤 750 gramos de pan por d韆 trabajado, as� como en los descansos semanales y d韆s de baja por enfermedad com鷑 o accidente de trabajo, que deber醤 ser de cualquiera de las piezas comerciales que la empresa fabrique y nunca elaboradas especialmente para las personas trabajadoras. A efectos de cotizaci髇 a la Seguridad Social, se fija el precio del kilogramo de pan en 0,32 euros.

Art韈ulo 26 Horas extraordinarias

Se establece el criterio de reducir al m醲imo indispensable las horas extraordinarias habituales. El salario hora individual, al objeto de fijar las horas extraordinarias, se determinar� conforme a las reglas establecidas en el Estatuto de los Trabajadores.

Art韈ulo 27 Permisos retribuidos

1. El trabajador y trabajadora, previo aviso y justificaci髇, podr� ausentarse del trabajo:

• a) Quince d韆s naturales en caso de matrimonio o registro de pareja de hecho.
• b) Cinco d韆s por accidente o enfermedad graves, hospitalizaci髇 o intervenci髇 quir鷕gica sin hospitalizaci髇 que precise reposo domiciliario del c髇yuge, pareja de hecho o parientes hasta el segundo grado por consanguineidad o afinidad, incluido el familiar consangu韓eo de la pareja de hecho, as� como de cualquier otra persona distinta de las anteriores, que conviva con la persona trabajadora en el mismo domicilio y que requiera el cuidado efectivo de aquella.
  • b bis) os d韆s por el fallecimiento del c髇yuge, pareja de hecho o parientes hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad. Cuando con tal motivo la persona trabajadora necesite hacer un desplazamiento al efecto, el plazo se ampliar� en dos d韆s.
• c) El tiempo indispensable para asistencia a consulta m閐ica propia y por acompa馻miento a consulta m閐ica de un/a menor, personas mayores o personas dependientes que no puedan valerse por s� mismas. Con posterior justificaci髇 de asistencia al facultativo.
• d) Un d韆 por traslado del domicilio habitual.
• e) Por el tiempo indispensable, para el cumplimiento de un deber inexcusable de car醕ter p鷅lico y personal, comprendido el ejercicio del sufragio activo. En el supuesto de que el trabajador/trabajadora, por cumplimiento del deber o desempe駉 del cargo, perciba una indemnizaci髇, se descontar� el importe de la misma del salario a que tuviera derecho en la empresa.
• f) Para realizar funciones sindicales o de representaci髇 del personal en los t閞minos establecidos legal o convencionalmente.
• g) Por el tiempo indispensable para la realizaci髇 de ex醡enes prenatales y t閏nicas de preparaci髇 al parto y, en los casos de adopci髇, guarda con fines de adopci髇 o acogimiento, para la asistencia a las preceptivas sesiones de informaci髇 y preparaci髇 y para la realizaci髇 de los preceptivos informes psicol骻icos y sociales previos a la declaraci髇 de idoneidad, siempre, en todos los casos, que deban tener lugar dentro de la jornada de trabajo.

2. En los supuestos de nacimiento, adopci髇, guarda con fines de adopci髇 o acogimiento, de acuerdo con el art韈ulo 45.1.d) del Estatuto de los Trabajadores, las personas trabajadoras tendr醤 derecho a una hora de ausencia del trabajo, que podr醤 dividir en dos fracciones, para el cuidado del lactante hasta que este cumpla nueve meses. La duraci髇 del permiso se incrementar� proporcionalmente en los casos de nacimiento, adopci髇, guarda con fines de adopci髇 o acogimiento m鷏tiples.

Quien ejerza este derecho, por su voluntad, podr� sustituirlo por una reducci髇 de su jornada en media hora con la misma finalidad o acumularlo en jornadas completas.

La reducci髇 de jornada contemplada en este apartado constituye un derecho individual de las personas trabajadoras sin que pueda transferirse su ejercicio a la otra persona progenitora, adoptante, guardadora o acogedora. No obstante, si dos personas trabajadoras de la misma empresa ejercen este derecho por el mismo sujeto causante, podr� limitarse su ejercicio simult醤eo por razones fundadas y objetivas de funcionamiento de la empresa, debidamente motivadas por escrito, debiendo en tal caso la empresa ofrecer un plan alternativo que asegure el disfrute de ambas personas trabajadoras y que posibilite el ejercicio de los derechos de conciliaci髇.

Cuando ambas personas progenitoras, adoptantes, guardadoras o acogedoras ejerzan este derecho con la misma duraci髇 y r間imen, el periodo de disfrute podr� extenderse hasta que el lactante cumpla doce meses, con reducci髇 proporcional del salario a partir del cumplimiento de los nueve meses.

3. Quien por razones de guarda legal tenga a su cuidado directo alg鷑 menor de doce a駉s o una persona con discapacidad que no desempe馿 una actividad retribuida tendr� derecho a una reducci髇 de la jornada de trabajo diaria, con la disminuci髇 proporcional del salario entre, al menos, un octavo y un m醲imo de la mitad de la duraci髇 de aquella.

Tendr� el mismo derecho quien precise encargarse del cuidado directo del c髇yuge o pareja de hecho, o un familiar, hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad, que por razones de edad, accidente o enfermedad no pueda valerse por s� mismo, y que no desempe馿 actividad retribuida.

4. El progenitor, guardador con fines de adopci髇 o acogedor permanente tendr� derecho a una reducci髇 de la jornada de trabajo, con la disminuci髇 proporcional del salario de, al menos, la mitad de la duraci髇 de aquella, para el cuidado, durante la hospitalizaci髇 y tratamiento continuado, del menor a su cargo afectado por c醤cer (tumores malignos, melanomas y carcinomas), o por cualquier otra enfermedad grave, que implique un ingreso hospitalario de larga duraci髇 y requiera la necesidad de su cuidado directo, continuo y permanente, acreditado por el informe del servicio p鷅lico de salud u 髍gano administrativo sanitario de la comunidad aut髇oma correspondiente y, como m醲imo, hasta que el hijo o persona que hubiere sido objeto de acogimiento permanente o de guarda con fines de adopci髇 cumpla los veintitr閟 a駉s.

Las reducciones de jornada contempladas en el apartado 3 y 4 constituyen un derecho individual de los trabajadores, hombres o mujeres. No obstante, si dos o m醩 trabajadores de la misma empresa generasen este derecho por el mismo sujeto causante, la empresa podr� limitar su ejercicio simult醤eo por razones justificadas de funcionamiento de la empresa, debidamente motivadas por escrito, debiendo en tal caso la empresa ofrecer un plan alternativo que asegure el disfrute de ambas personas trabajadoras y que posibilite el ejercicio de los derechos de conciliaci髇.

Art韈ulo 28 Excedencias

1. Excedencia voluntaria:

El trabajador/trabajadora con al menos una antig黣dad en la empresa de un a駉 tiene derecho a que se le reconozca la posibilidad de situarse en excedencia voluntaria por un plazo no menor a cuatro meses y no mayor a cinco a駉s.

2. Excedencia por cuidado de hijos/as y por cuidado de familiares: Se estar� a lo dispuesto en el art韈ulo 46.3 del Estatuto de los Trabajadores.

Art韈ulo 29 Nacimiento y cuidado del menor

Seg鷑 lo determinado en el Estatuto de los trabajadores.

Art韈ulo 30

Las partes firmantes del presente Convenio Colectivo Sectorial adoptan los siguientes Principios Generales en orden a la no discriminaci髇 e igualdad de trato de todos los trabajadores/trabajadoras. Estos Principios Generales son:

• 1. A la preferencia para el ingreso del g閚ero menos representado sin que ello se haga en detrimento de los m閞itos e idoneidad de otras personas trabajadoras.
• 2. A recoger que las ausencias debidas al cuidado del menor no perjudiquen a las personas trabajadoras a la hora de percibir determinados pluses y algunos complementos salariales que pueden ser fuente de discriminaci髇.

Art韈ulo 31 Acoso sexual, acoso por raz髇 de sexo y prevenci髇

Acoso sexual:

Cualquier comportamiento, verbal o f韘ico, de naturaleza sexual que tenga el prop髎ito o produzca el efecto de atentar contra la dignidad de una persona, en particular cuando se crea un entorno intimidatorio, degradante u ofensivo.

Acoso por raz髇 de sexo:

Cualquier comportamiento realizado en funci髇 del sexo de una persona, con el prop髎ito o el efecto de atentar contra su dignidad y de crear un entorno intimidatorio, degradante u ofensivo.

Prevenci髇 del acoso sexual y acoso por raz髇 de sexo:

Las partes firmantes del presente convenio se comprometen a desarrollar medidas con la finalidad de prevenir el acoso sexual y el acoso por raz髇 de sexo.

Art韈ulo 32 Adaptaci髇 puesto de trabajo

La empresa aplicar� las medidas que integran el deber general de prevenci髇, con arreglo al siguiente principio general:

Adaptar el trabajo a la persona, en particular en lo que respecta a la concepci髇 de los puestos de trabajo, as� como a la elecci髇 de los equipos y los m閠odos de trabajo y de producci髇, con miras, en particular, a atenuar el trabajo mon髏ono y repetitivo y a reducir los efectos del mismo en la salud.

Art韈ulo 33 Inaplicaci髇 en la empresa de las condiciones de trabajo previstas en el convenio colectivo

Las partes firmantes del presente Convenio comparten la necesidad de dotar a 閟te de un instrumento adecuado para que las Empresas con graves dificultades no se vean obligadas a asumir compromisos adquiridos para situaciones de normalidad, que pudiesen agravar su situaci髇 o impedir su superaci髇. Por otro lado, convienen tambi閚 en acotar con la mayor claridad posible en qu� condiciones y con qu� efectos podr韆 limitarse la aplicaci髇 del Convenio, con el fin de evitar efectos no deseados.

Cuando concurran las causas econ髆icas, t閏nicas, organizativas o de producci髇 explicitadas en el art韈ulo 82.3 del E.T., se podr� proceder, previo desarrollo de un periodo de consultas en los t閞minos del art韈ulo 41.4 del E.T., a inaplicar en la empresa las condiciones de trabajo previstas en el convenio colectivo, y que afecten a las siguientes materias:

• A) Jornada de trabajo.
• B) Horario y la distribuci髇 del tiempo de trabajo.
• C) R間imen de trabajo a turnos.
• D) Sistema de remuneraci髇 y cuant韆 salarial.
• E) Sistema de trabajo y rendimiento.
• F) Funciones, cuando excedan de los l韒ites que para la movilidad funcional.
• G) Mejoras voluntarias de la acci髇 protectora de la Seguridad Social.

Para la inaplicaci髇 de condiciones de este Convenio, se estar� a lo establecido en el art韈ulo 82.3 del Estatuto de los Trabajadores.

En los casos de discrepancias que puedan surgir para la no aplicaci髇, las partes se someten al procedimiento establecido en el Acuerdo Interprofesional sobre Procedimientos de Soluci髇 Aut髇oma de Conflictos Laborales de Castilla y Le髇 ASACL o el que le sustituya.

Art韈ulo 34 Formaci髇 profesional

Se conceder� permiso retribuido, sin cuantificar las horas para aquellos cursos de capacitaci髇 y/o formaci髇 profesional relacionados con esta actividad y realizados por cualquier trabajador/trabajadora; as� como se prev� la posibilidad de elecci髇 de turno por parte del trabajador/trabajadora para poder compatibilizar la prestaci髇 de su trabajo con el estudio en cualquier centro oficial de ense馻nza.

Art韈ulo 35

El presente Convenio, al que las partes han prestado su conformidad, ha sido elaborado por libre manifestaci髇 de la voluntad de las mismas, emitida un醤imemente por sus respectivos representantes, UGT, CC.OO., FOES y la Asociaci髇 Provincial de Panaderos.

Art韈ulo 36 Reconocimiento m閐ico

Las empresas dispondr醤 lo necesario para que sus personas trabajadoras pasen, voluntariamente, un reconocimiento m閐ico al a駉, con car醕ter preventivo. Se cumplir� estrictamente la Ley de Prevenci髇 de Riesgos Laborales.

Art韈ulo 37 Trabajos de superior categor韆

1. Si por necesidades imprevisibles y perentorias de la actividad productiva la empresa precisa destinar un trabajador/trabajadora a tareas o funciones correspondientes a una categor韆 profesional superior a la que tuviera reconocida, podr� hacerlo, previa comunicaci髇 escrita a los representantes legales de las personas trabajadoras. En todo caso, en sustituciones inferiores a 5 d韆s h醔iles, no ser� necesaria la comunicaci髇 escrita, pero dichos per韔dos computar醤 a efectos del plazo m醲imo establecido en el apartado 3 de este art韈ulo.

2. Durante el tiempo que el trabajador/trabajadora desempe馿 funciones o tareas propias de categor韆 superior a la que tenga reconocida tendr� los derechos correspondientes a la categor韆 superior que est� desempe馻ndo.

3. Cuando un trabajador/trabajadora realice trabajo, tareas o funciones de categor韆 superior a aquella que tiene reconocida durante m醩 de tres meses, en una sola vez o en cuatro meses en diversas ocasiones durante el plazo de dos a駉s, tendr� derecho a que la empresa le reconozca la categor韆 correspondiente.

Si no mediara comunicaci髇 escrita a los representantes legales de las personas trabajadoras, en los casos que corresponda, y un trabajador/trabajadora realizase trabajos, funciones o tareas propios de categor韆 superior a aquellas que tuviera reconocida, tendr� derecho a que se le reconozca 閟ta por la empresa, con independencia de que el tiempo durante el que los realice no alcance los per韔dos establecidos en el apartado anterior.

Art韈ulo 38 Comunicaci髇 de iniciativa de promoci髇 de convenio de empresa

En aquellas empresas afectadas por este convenio colectivo, en las que se promueva la negociaci髇 de un nuevo convenio de empresa, la parte promotora comunicar� por escrito la iniciativa de dicha promoci髇, a la otra parte, a la Comisi髇 Paritaria del presente convenio y a la Autoridad Laboral a trav閟 del REGCON, expresando detalladamente las materias objeto de negociaci髇.