Resoluci髇 de 15 de julio de 2016, de la Oficina Territorial de Trabajo, de la Consejer韆 de Econom韆 y Empleo, por la que se acuerda la inscripci髇, dep髎ito y publicaci髇 del Convenio colectivo para el sector de hosteler韆 de Salamanca, para los a駉s 2016-2019

Art韈ulo 1 羗bito territorial

Regir� para todos los centros de trabajo que se encuentren ubicados en Salamanca y su provincia, aun cuando las empresas estuviesen domiciliadas en provincias distintas.

Art韈ulo 2 羗bito funcional

El presente convenio regula las condiciones laborales entre las empresas y trabajadores y trabajadoras de la provincia a los que son de aplicaci髇 el Acuerdo Laboral de 羗bito Estatal para el Sector de Hosteler韆 y dem醩 normas complementarias y disposiciones que, en su caso, resulten de aplicaci髇.

Art韈ulo 3 羗bito personal

El convenio afectar� a todo el personal, tanto fijo como eventual o temporero, empleado en el centro de trabajo de empresas incluidas en el 醡bito territorial a excepci髇 de quienes realicen funciones de alta direcci髇, alto gobierno o alto consejo, a que se refiere el art韈ulo 1.� 3-C del Estatuto de los Trabajadores.

Art韈ulo 4 Vigencia y duraci髇

El presente convenio entrar� en vigor a todos los efectos el d韆 1 de enero de 2016 y concluir� el 31 de diciembre de 2019, sea cual fuere la fecha de su publicaci髇 en el Boletin Oficial de la Provincia, excepto para aquellos art韈ulos en los que se establezca una vigencia diferente.

Art韈ulo 5 Pr髍roga

Extinguido el plazo de vigencia, el convenio se entender� autom醫icamente denunciado cesando la necesidad de mediar denuncia expresa por ninguna de las partes.

Hasta tanto no se logre acuerdo expreso, perder醤 su vigencia las cl醬sulas obligacionales del Convenio Colectivo, continuando en vigor su contenido normativo hasta el momento en que las partes suscriban un nuevo Convenio Colectivo.

La parte que solicite la revisi髇 del presente Convenio vendr� obligada a hacer entrega a la otra parte de la plataforma reivindicativa que incluir� los puntos objeto de negociaci髇; dicha plataforma se entregar�, en todo caso, con anterioridad al 鷏timo d韆 del mes de enero siguiente a la expiraci髇 del Convenio Colectivo.

Art韈ulo 6 Comisi髇 paritaria

Se crea una Comisi髇 Paritaria cuyas tareas consistir醤 en:

• - Vigilar el cumplimiento del Convenio Colectivo.
• - Interpretar el contenido, seguimiento y alcance de la normativa del presente Convenio.
• - Informar previamente sobre mediaci髇 y, en su caso, arbitraje en aquellos conflictos que le sean planteados y est閚 relacionados con la normativa establecida en el presente convenio.
• - Cualesquiera otras que tenga atribuidas por la legislaci髇 vigente En los conflictos colectivos, el intento de soluci髇 de los desacuerdos laborales a trav閟 de la Comisi髇 Paritaria, tendr� car醕ter preferente sobre cualquier otro procedimiento, constituyendo tr醡ite preceptivo, previo e inexcusable, para el acceso a la v韆 jurisdiccional en los conflictos que surjan, directa o indirectamente, con ocasi髇 de la interpretaci髇 o aplicaci髇 del Convenio Colectivo.

La Comisi髇 paritaria estar� compuesta por cuatro miembros, dos pertenecientes a la Asociaci髇 de Empresarios de Hosteler韆 de Salamanca (A.E.H.S.), uno por cada una de las centrales sindicales negociadoras del Convenio (CC.OO. y U.G.T.).

Se establece como direcci髇 de la Comisi髇 paritaria, a efectos del cumplimiento y efectividad de sus funciones, el de la Asociaci髇 de Empresarios de Hosteler韆 de Salamanca, con domicilio en esta capital, Paseo de la Estaci髇 32-38, portal 3, planta baja (37004).

Las reuniones de la comisi髇 Paritaria se deber醤 convocar con una antelaci髇 m韓ima de 5 d韆s, designando las respectivas organizaciones el miembro o miembros que las representen en cada momento, pudiendo asistir con un asesor, con voz pero sin voto.

Las decisiones que se adopten, ser醤 por unanimidad. De los acuerdos adoptados se dar� traslado por escrito a los interesados en un plazo 7d韆s, contados a partir de la celebraci髇 de la comisi髇 paritaria.

Las discrepancias producidas en el seno de la comisi髇 paritaria se someter醤 al procedimiento de mediaci髇 regulada en el Acuerdo de Soluci髇 Aut髇oma de Conflictos Laborales de Castilla y Le髇.

Art韈ulo 7 Inaplicaci髇 de las Condiciones de Trabajo

La inaplicaci髇 de las condiciones de trabajo establecidas en el presente convenio colectivo, podr醤 producirse respecto de las materias, causas y procedimiento se馻ladas en el Art. 82.3 ET y durante un plazo m醲imo que no podr� exceder de la vigencia del presente convenio colectivo.

En caso de desacuerdo, la discrepancia se someter� a la Comisi髇 Paritaria del Convenio Colectivo que mediar� y buscar� salidas al conflicto que se plantee. La Comisi髇 Paritaria dispondr� de un plazo m醲imo de 7 d韆s para pronunciarse, a contar desde que la discrepancia fuera planteada.

En caso de no alcanzarse un acuerdo en el seno de la comisi髇 Paritaria, las partes proceder醤 conforme establezca la legislaci髇 vigente.

Art韈ulo 8 Principio de no discriminaci髇

Se respetar� el principio de igualdad de trato en el trabajo a todos los efectos, no admiti閚dose discriminaciones por raz髇 de sexo, estado civil, edad, raza o etnia, religi髇 o convicciones, discapacidad, orientaci髇 sexual, ideas pol韙icas, afiliaci髇 o no a un sindicato, etc. Se pondr� especial atenci髇 en cuanto al cumplimiento de igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres en: el acceso al empleo, promoci髇 profesional, la formaci髇, estabilidad en el empleo, y la igualdad salarial en trabajos de igual valor.

Art韈ulo 9 Equiparaci髇 de parejas de hecho

Cualquier derecho dispuesto en beneficio, protecci髇 o ayuda del trabajador-trabajadora en raz髇 del v韓culo matrimonial civil o can髇ico, por el presente Convenio ser� tambi閚 de aplicaci髇 al trabajador-trabajadora, unido-unida a otra persona en una relaci髇 de afectividad an醠oga a la conyugal con independencia de su orientaci髇 sexual. Esto ser� justificado mediante certificaci髇 de inscripci髇 en el correspondiente registro oficial de parejas de hecho. Dicha certificaci髇 podr� sustituirse, en aquellas poblaciones donde no exista registro oficial, mediante acta notarial.

Art韈ulo 10

Las partes firmantes del presente convenio colectivo se comprometen a potenciar la contrataci髇 indefinida, contribuir a la mejora de la competitividad de las empresas, a la mejora del empleo, reduciendo la temporalidad y rotaci髇 del mismo, y respetar el principio de causalidad en la contrataci髇. Durante el 鷏timo mes de vigencia del presente convenio ambas partes se reunir醤 para analizar y evaluar los resultados de la aplicaci髇 del presente acuerdo y sus repercusiones en el conjunto del sector.

Art韈ulo 11 Forma del contrato

Todos los contratos de trabajo, sean cuales fueren sus causas, deber醤 celebrarse por escrito. La falta de este requisito presumir� el car醕ter indefinido de la relaci髇 laboral.

Art韈ulo 12 Indemnizaci髇 por contrataci髇 temporal

Todos los contratos temporales deber醤 ser indemnizados, a su conclusi髇 pactada, con una cantidad equivalente a 12 d韆s de salario por cada a駉 trabajado, prorrate醤dose por meses los per韔dos inferiores de tiempo mencionado y sin que proceda ninguna otra indemnizaci髇 por el mismo concepto.

La citada indemnizaci髇 no tendr� efecto cuando se rescinda el contrato de forma unilateral y voluntaria por cualquiera de las partes, en cuyo caso se estar� a lo previsto en los Decretos que regulen la citada contrataci髇 y dem醩 legislaci髇 vigente.

Art韈ulo 13 Contrataci髇 de servicios extras

A.- Servicios extras de car醕ter general. Son aquellos que, referidos a eventos tales como bodas, banquetes, primeras comuniones y eventos similares, comienzan con el inicio de evento y concluyen con el servicio a los comensales de caf�, licores y similares, debiendo recoger el servicio.

La remuneraci髇 de estos servicios, que no incluyen la mec醤ica, durante toda la vigencia del Convenio ser� de 52,75 euros.

Estas remuneraciones se entienden para este tipo de servicio extra durante toda la vigencia del Convenio, para todas las categor韆s tanto de trabajadores y trabajadoras como de establecimientos.

B.- Servicios extras a grupos. Son aquellos que, no hall醤dose incluidos en el apartado anterior, se refieren a la prestaci髇 de servicios previamente concertados consistentes en primer plato, segundo plato, postre y, en su caso, caf�, debiendo recoger el servicio.

La remuneraci髇 de estos servicios, que no incluyen la mec醤ica, durante toda la vigencia del Convenio ser� de 33,10 euros.

Estas remuneraciones se entienden para este tipo de servicio extra durante toda la vigencia del Convenio, para todas las categor韆s tanto de trabajadores y trabajadoras como de establecimientos.

C.- Servicios extras de 玽ino espa駉l�, 玞ocktails�, 玪unchs� y similares.

La remuneraci髇 de estos servicios durante toda la vigencia del Convenio ser� de 8,40 euros.

Estas remuneraciones se entienden para este tipo de servicio extra durante toda la vigencia del Convenio, para todas las categor韆s tanto de trabajadores y trabajadoras como de establecimientos, debiendo ser recogido el servicio.

Art韈ulo 14 Ascensos por formaci髇

Los trabajadores y trabajadoras que, una vez que est閚 prestando sus servicios en las empresas, obtengan titulaciones oficiales de grados medio o superior que, estando directamente vinculadas con el puesto de trabajo para el que fueron contratados, supongan una mejora objetiva de sus aptitudes para el desempe駉 de las funciones propias de su cometido, tendr醤 preferencia para ascender de categor韆 profesional dentro de su 醨ea funcional.

La obtenci髇 de dichas titulaciones no supondr醤 para el empresario ni la obligaci髇 de tener que crear un nuevo puesto de trabajo ni la de sustituir a trabajadores y trabajadoras que ya vinieran desempe馻ndo dichas funciones superiores. Ello no obstante, y para compensar el esfuerzo realizado para adquirir la formaci髇 indicada, tendr醤 derecho a incrementar un tres por ciento su salario base.

Art韈ulo 15 N鷐ero de trabajadores y trabajadoras en las categor韆s de ayudantes

Para que una empresa pueda tener contratados trabajadores y trabajadoras con la categor韆 de ayudante, deber� tener contratados a trabajadores y trabajadoras con la categor韆 inmediatamente superior en una proporci髇 m醲ima de dos ayudantes por cada trabajador de categor韆 superior.

Art韈ulo 16 Contratos eventuales

Se establece conferir a los contratos eventuales contemplados en el art韈ulo 15.1 b) del Estatuto de los Trabajadores (los celebrados cuando las circunstancias del mercado, acumulaci髇 de tareas o excesos de pedidos as� lo exigieren) una duraci髇 de hasta nueve meses dentro de un periodo de doce meses.

Art韈ulo 17 Contratos formativos

Los contratos formativos se efectuar醤 conforme establece el Acuerdo Laboral de 羗bito Estatal para el Sector de Hosteler韆 y dem醩 disposiciones vigentes o que, en su caso, se establezcan para este tipo de contratos.

La retribuci髇 de este tipo de contratos ser� la siguiente:

• A.- Contrato en pr醕ticas:

  La retribuci髇 de este tipo de contrato ser� del 70% y 80% durante el primer y segundo a駉 de vigencia del contrato, respectivamente, del salario base fijado en el Convenio para un trabajador que desempe馿 el mismo o equivalente puesto de trabajo. Adem醩 percibir醤 en su integridad los pluses establecidos en el presente Convenio.

• B.- Contrato para la Formaci髇.-

  La retribuci髇 para este tipo de contrato ser� del 100% del Salario M韓imo Interprofesional. Adem醩 percibir醤 en su integridad los pluses establecidos en el presente Convenio.

Art韈ulo 18 Duraci髇 de los per韔dos de prueba de los contratos

a).- El per韔do de prueba que podr� concertarse en los contratos de trabajo sujetos a una relaci髇 laboral com鷑, por tiempo indefinido, fija o fija discontinua, o de duraci髇 temporal o determinada, tendr� que suscribirse siempre por escrito y con sujeci髇 a los l韒ites de duraci髇 m醲ima siguientes:

Los d韆s fijados se computar醤 siempre como naturales.

b).- Per韔do de prueba del personal directivo.- En los contratos laborales comunes celebrados para ocupar puestos directivos, que no les corresponda uno de los grupos y categor韆s profesionales de las referidas en el Acuerdo Laboral de 羗bito Estatal del Sector de Hosteler韆 vigente en cada momento, el per韔do de prueba podr� ser de seis meses de duraci髇, siempre que se trate de contratos de duraci髇 indefinida, fija o fija discontinua, o de cuatro meses en los de duraci髇 determinada o temporal.

c).- Nulidad del per韔do de prueba.- Ser� nulo el pacto que establezca un per韔do de prueba cuando el trabajador haya ya desempe馻do las mismas funciones con anterioridad en la empresa, bajo cualquier modalidad de contrataci髇, siempre y cuando lo hubiera superado.

d).- Contratos de trabajo celebrados a tiempo parcial.- En los contratos celebrados bajo la modalidad de a tiempo parcial, de acuerdo con lo dispuesto en el art韈ulo 12 del Estatuto de los Trabajadores, se podr� concertar un per韔do de prueba con sujeci髇 a los per韔dos contemplados en los art韈ulos anteriores.

No obstante, cuando estos contratos se celebren para la prestaci髇 de servicios que no se vayan a realizar todos los d韆s de la semana, el per韔do de prueba no podr� superar treinta d韆s de trabajo efectivo, cuando sean por tiempo indefinido, o veinte d韆s de trabajo efectivo cuando sean de duraci髇 determinada.

Art韈ulo 19 Jornada laboral y calendario laboral

El total de horas anuales ser� de 1.790 horas para 2016, de 1788 horas para 2017, de 1786 para 2018 y 1784 horas para 2019. La jornada laboral podr� tener car醕ter de continuada o partida.

a).- Jornada continuada. Los trabajadores y trabajadoras vinculados por este tipo de jornada, que ser� de 40 horas semanales, 鷑icamente dispondr醤 de un descanso de 30 minutos, siendo de jornada de producci髇, sin que el trabajador abandone el recinto de trabajo.

b).- Jornada partida. Dicha jornada ser� de 40 horas semanales, pudiendo ser 閟ta dividida en dos turnos diarios, que tendr醤 un m醲imo de 5 horas y un m韓imo de 3 horas, siendo todas ellas de producci髇.

c).- Calendario laboral. Antes del d韆 31 de diciembre de cada a駉 las empresas fijar醤 de com鷑 acuerdo con los representantes de los trabajadores y trabajadoras, all� donde estos existan, el calendario laboral, especificando los cuadros horarios generales con los distintos turnos de trabajo, as� como los horarios de entrada y salida, siendo modificable cuando existan necesidades del servicio y mutuo acuerdo entre las partes.

Art韈ulo 20 Descanso semanal

a).- Como regla general, todos los trabajadores y trabajadoras tendr醤 derecho a dos d韆s de descanso semanal ininterrumpido, salvo lo dispuesto en los p醨rafos siguientes.

El descanso semanal de dos d韆s podr� ser sustituido, a decisi髇 de la empresa, por un d韆 y medio, mediante el abono de un plus de 30 euros mensuales en 2016, de 31 euros en 2017, de 32 euros en 2018 y de 33 euros en 2019, en aquellos centros de trabajo que cuenten con doce o menos trabajadores y trabajadoras.

A efectos de lo dispuesto en el apartado anterior, el criterio que se seguir� para determinar los centros de trabajo en los que se podr� optar por d韆 y medio de descanso ser� el del promedio mensual de trabajadores y trabajadoras que prestaron sus servicios en el centro de trabajo durante la anualidad anterior, sumando el total anual y dividi閚dolo entre doce meses.

Para el c髆puto del promedio de plantilla no se tendr醤 en cuenta los trabajadores y trabajadoras que permanecieron en situaci髇 de excedencia o suspensi髇 del contrato de trabajo.

b).- Desde el d韆 uno del mes siguiente al de la publicaci髇 del presente Convenio en el Bolet韓 Oficial de la Provincia el sistema de descanso semanal de los trabajadores y trabajadoras que presten servicios en centros de trabajo que cuenten con doce o menos trabajadores, y cuya empresa opte por el abono del medio d韆 de descanso, ser� de un d韆 de descanso la primera semana, y de dos d韆s continuados de descanso la siguiente salvo acuerdo entre las partes, siendo computables las horas de trabajo por el per韔do de dos semanas.

De los referidos d韆s de descanso, durante la vigencia del presente Convenio todos los trabajadores y trabajadoras tendr醤 derecho a descansar anualmente, al menos, siete domingos junto con el d韆 anterior o posterior a elecci髇 de la empresa. Dicho descanso en domingo, no ser� de aplicaci髇 a los trabajadores y trabajadoras contratados a tiempo parcial cuya jornada se distribuya en tres o menos d韆s de trabajo a la semana y uno de ellos coincida en domingo.

Los trabajadores y trabajadoras que tengan a su cargo hijos/as con edad inferior a los 4 a駉s, disfrutar醤 de un descanso semanal en s醔ado y domingo en semanas alternas.

Art韈ulo 21 Vacaciones

Se establece para todos los trabajadores y trabajadoras el disfrute retribuido de 30 d韆s naturales, con la excepci髇 de que las fiestas abonables y no recuperables comprendidas dentro de los d韆s de vacaciones no se dar醤 como disfrutadas De dichas vacaciones, se disfrutar醤 al menos 14 d韆s entre el uno de junio y el 31 de octubre, de mutuo acuerdo entre las empresas y los trabajadores y trabajadoras.

Las vacaciones no podr醤 comenzar su disfrute en descanso.

Cuando un trabajador o trabajadora vaya a iniciar su periodo vacacional, la empresa vendr� obligada, si as� se lo solicitan, a darles un justificante por escrito (sellado y firmado), que acredite el periodo de disfrute de este derecho. Si habi閚dole sido solicitado el justificante la empresa no hiciera entrega del mismo, se entender� que el trabajador o la trabajadora no ha disfrutado de sus vacaciones, salvo prueba en contrario.

En el caso de que los trabajadores y trabajadoras no hayan disfrutado las vacaciones dentro del tiempo legal, la empresa estar� obligada a expedir certificaci髇 de deuda de vacaciones, antes del 31 de diciembre del mismo a駉.

En el supuesto del cierre de una empresa durante el mes de vacaciones, la empresa est� obligada a comunic醨selo con dos meses de antelaci髇, como m韓imo, al cierre y el trabajador ser� remunerado por tal concepto por el promedio del salario real, obtenidos en los tres meses anteriores a su disfrute.

Los trabajadores y trabajadoras que presten sus servicios en empresas dedicadas a la actividad de comedores escolares, disfrutar醤 preferentemente sus vacaciones durante los per韔dos vacacionales establecidos por el calendario escolar vigente en cada momento.

Art韈ulo 22 Festividad de la Patrona

El d韆 29 de julio, festividad de la Patrona Santa Marta, tendr� car醕ter de abonable y no recuperable.

En el supuesto de que dicha fiesta coincida con fiesta local, se dar� como fiesta el d韆 anterior de la mencionada, o ser� abonable y no recuperable.

Art韈ulo 23 Fiestas abonables y no recuperables

Las fiestas abonables y no recuperables no disfrutadas, en las que el trabajador haya prestado jornada efectiva de trabajo, podr醤 de mutuo acuerdo entre la empresa y los trabajadores y trabajadoras:

• a) Ser disfrutadas como descanso continuado en un periodo distinto al de vacaciones, en cuyo caso los quince d韆s festivos, anuales, se convertir醤 en diecinueve.
• b) Ser disfrutadas en otro d韆 distinto y acumuladas al descanso semanal.

Las fiestas abonables y no recuperables comprendidas dentro de los d韆s de descanso, no se dar醤 como disfrutadas.

No ser醤 compensadas las fiestas abonables y no recuperables coincidentes con licencias retribuidas ni con la suspensi髇 del contrato por cualquier causa.

Art韈ulo 24 Licencias retribuidas

El personal de las empresas afectadas por el presente convenio, tendr� derecho a licencias retribuidas en los supuestos y con la duraci髇 que a continuaci髇 se establecen:

• 1. Quince d韆s naturales por matrimonio.
• 2. Tres d韆s naturales por nacimiento, acogimiento o adopci髇 de un hijo, si es en la capital de residencia, y de 4 d韆s si hubiera desplazamiento.
• 3. Tres d韆s naturales por fallecimiento del c髇yuge, familiares de primer grado por consanguinidad o afinidad y de segundo grado por consanguinidad; 4 d韆s naturales si se tiene que desplazar dentro de la provincia; 5 d韆s naturales si se tiene que desplazar a otras provincias. Para el resto de familiares la licencia retribuida ser� conforme establezca la legislaci髇 vigente.
• 4. Por matrimonio de un hijo, hermano, padre o madre del trabajador, 1 d韆 natural si es en la localidad de residencia, 2 d韆s naturales si se tiene que desplazar dentro de la provincia � 3 d韆s naturales si se tiene que desplazar a otras provincias.
• 5. Dos d韆s naturales por enfermedad grave, accidente, hospitalizaci髇 o intervenci髇 quir鷕gica sin hospitalizaci髇 que precise reposo domiciliario, y cuatro d韆s naturales si se requiere desplazamiento a otras provincias, del c髇yuge, familiares de primer grado por consanguinidad o afinidad y de segundo grado por consanguinidad. Para el resto de familiares la licencia retribuida ser� conforme establezca la legislaci髇 vigente.
• 6. Por concurrencia a ex醡enes, el tiempo necesario para la realizaci髇 de los mismos, quedando el trabajador obligado a justificar la asistencia a dichas pruebas.
• 7. Un d韆 natural por primera comuni髇 de un hijo.
• 8. Dos d韆s naturales por cambio de domicilio.
• 9. El tiempo necesario para asistir a consulta m閐ica en las horas coincidentes con la jornada laboral, quedando el trabajador obligado a justificarlo con el correspondiente parte facultativo.
• 10. El tiempo necesario para acompa馻r a consulta m閐ica, en las horas coincidentes con la jornada laboral, a hijos menores de 17 a駉s o mayores discapacitados, as� como a ascendientes de primer grado por consanguinidad o afinidad mayores de 65 a駉s o discapacitados, justific醤dolo con el correspondiente parte facultativo.
• 11.- El tiempo indispensable para acudir a tratamiento de fisioterapia en las horas coincidentes con la jornada laboral, quedando el trabajador o la trabajadora obligados a justificar la necesidad del tratamiento y la asistencia al mismo.

Art韈ulo 25 D韆s de libre haber no retribuidos

Las empresas deber醤 conceder, previa justificaci髇 y siempre que las necesidades del servicio lo permitan, hasta cinco d韆s como m醲imo al a駉, de permiso, sin sueldo, a quien lo solicite con, al menos, una semana de antelaci髇.

Dicho periodo de cinco d韆s podr� ser dividido en dos o tres veces a voluntad del trabajador. En caso de urgente necesidad, la empresa deber� resolver en el plazo m醩 breve posible.

Art韈ulo 26 D韆s de libre haber retribuidos

Las empresas deber醤 conceder a sus trabajadores y trabajadoras, sin ninguna justificaci髇 por parte de estos, y previa notificaci髇 a la empresa por escrito con al menos una semana de antelaci髇 (salvo los casos de urgente necesidad, en los que el tiempo de preaviso podr� ser inferior), dos d韆s de libre haber retribuidos en todos sus conceptos.

En el caso de personal de comedores escolares los d韆s de libre haber retribuidos se disfrutar醤 preferentemente en los d韆s no lectivos del calendario escolar de cada a駉.

Estos d韆s no se podr醤 acumular a los per韔dos de vacaciones.

Art韈ulo 27 Retribuciones y cl醬sula de revisi髇 salarial. Retribuciones

Para el periodo desde 1 de enero de 2016 a 30 de junio de 2016, permanecer醤 invariables los salarios m韓imos vigentes a fecha 31 de diciembre de 2015.

Desde el 1 de julio de 2016 las tablas de salarios m韓imos ser醤 las que figuran como Anexo III de este convenio colectivo, que resultan de aplicar un incremento salarial del 0,9 % a las tablas vigentes a 30 de junio de 2016.

A partir del 1 de enero de 2017 las tablas de salarios m韓imos ser醤 las que figuran como Anexo III de este convenio colectivo, que resultan de aplicar un incremento salarial del 0,9 % a las tablas vigentes a 31 de diciembre de 2016.

A partir del 1 de enero de 2018 las tablas de salarios m韓imos ser醤 las que figuran como Anexo III de este convenio colectivo, que resultan de aplicar un incremento salarial del 0,9 % a las tablas vigentes a 31 de diciembre de 2017.

A partir del 1 de enero de 2019 las tablas de salarios m韓imos ser醤 las que figuran como Anexo III de este convenio colectivo, que resultan de aplicar un incremento salarial del 0,9 % a las tablas vigentes a 31 de diciembre de 2018.

Cl醬sula de revisi髇 salarial.- Si la Tasa Anual del P.I.B. (en %) del a駉 2019 es superior al 3,5% se incrementar醤 todos los conceptos econ髆icos del a駉 2019 en un 0,5%, abon醤dose la diferencia con car醕ter retroactivo desde el 1 de enero de 2019.

Art韈ulo 28 Gratificaciones extraordinarias

Tanto la paga de Julio como la de Navidad, tendr� una cuant韆 equivalente a 30 d韆s de salario que figura en la tabla salarial del Anexo III, para cada categor韆 profesional, m醩 los aumentos por antig黣dad o, en su caso, por complemento 玜d personam�.

Las gratificaciones extraordinarias se devengar醤 conforme a los siguientes periodos: Gratificaci髇 extraordinaria de verano: del 1 de julio al 30 de junio.

Gratificaci髇 extraordinaria de Navidad: del 1 de enero al 31 de diciembre.

Las gratificaciones extraordinarias respectivas se abonar醤 los d韆s 15 de junio y 15 de diciembre, sin perjuicio de que la empresa pueda prorratear mensualmente el pago de las mismas previo acuerdo con los trabajadores y trabajadoras.

Art韈ulo 29 Plus de Convenio

Se establece un plus para todos los trabajadores y trabajadoras vinculados por el presente convenio, con las siguientes cuant韆s:

Para el periodo desde 1 de enero de 2016 a 30 de junio de 2016, permanecer� invariable el plus de Convenio vigente a fecha 31 de diciembre de 2015, es decir, un total de 297,72 € semestral, o 49,62 € mensuales.

Desde el 1 de julio de 2016 y hasta el 31 de diciembre de 2016: 300,42 € semestrales, que se abonar� en el mes de septiembre, si bien las empresas podr醤 prorratearla a raz髇 de 50,07 euros en seis mensualidades.

En el a駉 2017: 606,24 € anuales, cantidad que se abonar� en el mes de septiembre, si bien las empresas podr醤 prorratearla a raz髇 a raz髇 de 50,52 € en doce mensualidades.

En el a駉 2018: 611,64 € anuales, cantidad que se abonar� en el mes de septiembre, si bien las empresas podr醤 prorratearla a raz髇 a raz髇 de 50,97 € en doce mensualidades.

En el a駉 2019: 617,16 € anuales, cantidad que se abonar� en el mes de Septiembre, si bien las empresas podr醤 prorratearla a raz髇 a raz髇 de 51,43 € en doce mensualidades Las empresas deber醤 cotizar el referido plus a la Seguridad Social.

Art韈ulo 30 Manutenci髇

Todo trabajador que desarrolle su trabajo durante las horas de comida, tendr� derecho por las empresas a ser mantenido o a una compensaci髇 en met醠ico en las siguientes cuant韆s:

• - Para el periodo desde 1 de enero de 2016 a 30 de junio de 2016, permanecer� invariable el plus de manutenci髇 vigente a fecha 31 de diciembre de 2015, por importe de 23,12 € mensuales.
• - Desde el 1 de julio de 2016 hasta el 31 de diciembre de 2016, 23,33 euros mensuales.
• - En el a駉 2017: 23,54 euros mensuales.
• - En el a駉 2018: 23,75 euros mensuales.
• - En el a駉 2019: 23,96 euros mensuales.

Las horas de comida se comprenden:

• a) De 13 a 16 horas.
• b) De 21 a 24 horas.

Art韈ulo 31 Antig黣dad o complemento 玜d personam� por antig黣dad

1.- Todos los trabajadores y trabajadoras que a fecha 31 de julio de 2013 perciban un complemento personal de antig黣dad consolidar醤 la cuant韆 de la misma a dicha fecha, la cual quedar� definitivamente fijada en su valor. Una vez que cumplan diez a駉s de permanencia en la empresa la cuant韆 del complemento no podr� ser inferior a 125 € mensuales en el supuesto de trabajadores y trabajadoras que prestan sus servicios a jornada completa calcul醤dose, en otro supuesto, en proporci髇 a la jornada de trabajo. Tal concepto no tendr� car醕ter de absorbible ni compensable.

2.- Todos los trabajadores y trabajadoras que a 31 de julio de 2013 no perciban complemento personal de antig黣dad generar醤 dicho complemento en el momento en que alcancen una antig黣dad en la empresa de diez a駉s. La cuant韆 definitiva del citado complemento ser� de 125 € mensuales en el supuesto de trabajadores y trabajadoras que prestan sus servicios a jornada completa, calcul醤dose en otro supuesto en funci髇 de la jornada de trabajo. La cuant韆 del citado complemento quedar� definitivamente fijada en su valor. Tal concepto no tendr� car醕ter de absorbible ni compensable.

3.- Los trabajadores y trabajadoras que sean contratados desde el d韆 1 de agosto de 2013, percibir醤 una mensualidad no cotizable en concepto de fidelidad cuando cumplan diez a駉s de servicio en la empresa, y de otra mensualidad m醩 cuando cumplan quince a駉s. Dichas mensualidades ser醤 calculadas de acuerdo con el salario base vigente en el momento en que se produzcan sus devengos.

La fecha inicial para la determinaci髇 de la antig黣dad y de las mensualidades en concepto de fidelidad ser� la de ingreso en la empresa.

Art韈ulo 32 Plus de nocturnidad

a.- Trabajo nocturno.-

Las horas trabajadas durante el periodo comprendido entre las 00,00 horas y las 8,00 horas de la ma馻na, salvo que el salario se haya establecido atendiendo a que el trabajo sea nocturno por su propia naturaleza, tendr醤 una retribuci髇 espec韋ica incrementada como m韓imo en un 25 por 100 sobre el salario base hora.

b.- Trabajo nocturno por su propia naturaleza.-

A partir de la fecha de publicaci髇 del presente Convenio, el trabajo nocturno por su propia naturaleza tendr� un incremento del 15 por ciento sobre el salario base, consider醤dose como tal aqu閘 en que el trabajador desarrolle, al menos, un tercio de su jornada entre las 00,00 horas y las 8,00 horas.

Art韈ulo 33 Horas extraordinarias

Las horas extraordinarias, tanto las realizadas en festivos como en d韆s laborables, se retribuir醤 con un incremento del 80 por 100 sobre el valor de la hora normal, calculada 閟ta conforme a la legislaci髇 vigente.

Art韈ulo 34 Liquidaci髇 y pago del salario

La liquidaci髇 y el pago del salario se realizar醤 puntual y documentalmente dentro de los cinco primeros d韆s de cada mes, no siendo necesario que los trabajadores y trabajadoras plasmen su firma en las n髆inas cuando hayan cobrado su trabajo por medio del ingreso en cuenta corriente a tal efecto designada.

Art韈ulo 35 Ropa de trabajo

Las empresas est醤 obligadas a proporcionar cada a駉 a su personal dos uniformes completos de trabajo en funci髇 del puesto que desempe馿n en la empresa.

Los trabajadores y trabajadoras vendr醤 obligados a tratar su vestimenta con el debido cuidado y a utilizarlo s髄o dentro de las instalaciones de la empresa durante la jornada laboral.

Los empresarios suministrar醤 a su personal las herramientas necesarias para el cumplimiento de su funci髇 profesional.

Art韈ulo 36 Plus de Transporte

Las empresas abonar醤 a sus trabajadores y trabajadoras, cualquiera que sea su categor韆, como ayuda de gastos de transporte, un plus lineal que tendr� la siguiente cuant韆:

• Para el periodo desde 1 de enero de 2016 a 30 de junio de 2016, permanecer� invariable el plus de Transporte vigente a fecha 31 de diciembre de 2015, es decir, 78,13 € mensual o 468,78 € semestral.
• Desde el 1 de julio de 2016 y hasta el 31 de diciembre de 2016: 472,98 € semestrales, si bien las empresas podr醤 prorratearla a raz髇 de 78,83 euros en seis mensualidades.
• En el a駉 2017: 954,48 € anuales, si bien las empresas podr醤 prorratearla a raz髇 de 79,54 € en doce mensualidades.
• En el a駉 2018: 963,12 € anuales, si bien las empresas podr醤 prorratearla a raz髇 de 80,26 € en doce mensualidades.
• En el a駉 2019: 971,76 € anuales, si bien las empresas podr醤 prorratearla a raz髇 de 80,98 € en doce mensualidades.

Las referidas cantidades podr醤 ser abonadas por las empresas en el mes de diciembre o bien ser prorrateadas a lo largo del a駉 a raz髇 de doce mensualidades.

Art韈ulo 37 Igualdad de remuneraci髇 por raz髇 de sexo

El empresario est� obligado a pagar por la prestaci髇 de un trabajo de igual valor el mismo salario, tanto por salario base como por los complementos salariales, sin discriminaci髇 alguna por raz髇 de sexo.

Art韈ulo 38 Reconocimiento m閐ico

Las empresas afectadas por el presente Convenio y a trav閟 de las mutuas patronales, efectuar醤 a todos los trabajadores y trabajadoras que lo deseen (con indiferencia del n鷐ero de los mismos que ocupen), un reconocimiento m閐ico anual de acuerdo con los protocolos de vigilancia de la salud existentes en la empresa.

Art韈ulo 39 Seguro de vida y accidentes

Las empresas quedan obligadas a tener suscrita una p髄iza colectiva de accidentes de trabajo que garantice al trabajador las siguientes indemnizaciones:

• – Muerte natural: 8.650,00 euros.
• – Muerte derivada de accidente de trabajo: 21.627,00 euros.
• – Incapacidad Permanente Total, Incapacidad Permanente Absoluta, Gran Invalidez, derivadas de accidente de trabajo: 30.285,00 euros.

En caso de no cumplirse este requisito, las empresas responder醤 del abono de las citadas indemnizaciones.

Art韈ulo 40 Complementos en situaci髇 de Incapacidad Temporal

I.- SUPUESTOS DE I.T. EN QUE EL TRABAJADOR SEA SUSTITUIDO.

Los trabajadores y trabajadoras en situaci髇 de I.T. derivada de accidente de trabajo, accidente 獻n Itinere� y enfermedad profesional, percibir醤 el cien por cien de la base de cotizaci髇 a la Seguridad Social, desde el momento de la entrada en la citada situaci髇 de I.T. hasta el alta m閐ica para incorporarse a su puesto de trabajo.

Igual retribuci髇 deber� abonarse a las trabajadoras en situaci髇 de suspensi髇 de contrato por maternidad de acuerdo con la legislaci髇 vigente.

Asimismo esta retribuci髇 econ髆ica se aplicar� tambi閚 a los trabajadores y trabajadoras en situaci髇 de I.T. derivada de enfermedad com鷑 y accidente no laboral que requiera ingreso en un centro hospitalario, a partir del primer d韆 del citado ingreso y hasta un m醲imo de ocho meses.

En los supuestos de enfermedad com鷑 y accidente no laboral que no requieran hospitalizaci髇, los trabajadores y trabajadoras percibir醤 desde el primer d韆 de I.T. hasta el cuarto d韆 inclusive, la prestaci髇 en la forma y cuant韆 que las normas legales de car醕ter general dispongan en esta materia. Las empresas abonar醤 el cien por cien de la base de cotizaci髇 a la Seguridad Social desde el quinto d韆 de encontrarse en tal situaci髇 y hasta un m醲imo de ocho meses.

II.- SUPUESTOS DE I.T. EN QUE EL TRABAJADOR NO SEA SUSTITUIDO.

En todos los supuestos de I.T. en que el trabajador no sea sustituido, las empresas abonar醤 el cien por cien de la base de cotizaci髇 a la Seguridad Social desde el primer d韆 hasta el alta m閐ica.

Art韈ulo 41 Ayuda por matrimonio

Durante la vigencia del presente Convenio todos los trabajadores y trabajadoras que contraigan matrimonio, percibir醤 en concepto de ayuda por matrimonio las siguientes cantidades:

• – En el a駉 2016: 145,51 euros siempre que lleven un a駉 de antig黣dad en la empresa y 258,22 euros si lleva m醩 de dos a駉s.
• – En el a駉 2017: 146,82 euros siempre que lleven un a駉 de antig黣dad en la empresa y 260,54 euros si lleva m醩 de dos a駉s.
• – En el a駉 2018: 148,14 euros siempre que lleven un a駉 de antig黣dad en la empresa y 262,88 euros si lleva m醩 de dos a駉s.
• – En el a駉 2019: 149,47 euros siempre que lleven un a駉 de antig黣dad en la empresa y 265,25 euros si lleva m醩 de dos a駉s.

Art韈ulo 42 Jubilaci髇

Al producirse la jubilaci髇 total y definitiva de un trabajador o trabajadora que, en cualquiera de los casos, lleve como m韓imo dieciocho a駉s de servicio en la empresa, percibir� de 閟ta el importe m韓imo de tres mensualidades de salario real y una mensualidad por cada cinco a駉s que exceda de los dieciocho de referencia.

Art韈ulo 43 Jubilaci髇 anticipada

Los trabajadores y trabajadoras con m醩 de 15 a駉s de antig黣dad en la empresa que se jubilen durante la vigencia del presente convenio, siempre que exista mutuo acuerdo entre las partes voluntariamente expresado, recibir醤 una indemnizaci髇 establecida en las siguientes cuant韆s:

• - Por jubilaci髇 a los 60 a駉s: 4.835,00 euros.
• - Por jubilaci髇 a los 61 a駉s: 3.905,00 euros.
• - Por jubilaci髇 a los 62 a駉s: 2.975,00 euros.
• - Por jubilaci髇 a los 63 a駉s: 1.971,00 euros.
• - Por jubilaci髇 a los 64 a駉s: 1.599,00 euros.

Deber� solicitarlo el trabajador con un plazo m韓imo de dos meses de antelaci髇.

En caso de jubilaci髇 parcial percibir� el 50 por 100 de las cantidades anteriormente establecidas.

Jubilaci髇 parcial y contrato de relevo. Se reconoce a los trabajadores y trabajadoras el derecho a jubilarse parcialmente, con la consiguiente obligaci髇 por parte de las empresas de suscribir contratos de relevo en las condiciones establecidas en la legislaci髇 vigente. Para ello, los trabajadores y trabajadoras deber醤 adoptar el siguiente procedimiento:

• - Notificaci髇 escrita a la empresa comunic醤dole el prop髎ito de jubilarse parcialmente. Dicha notificaci髇 se remitir� con antelaci髇 m韓ima de cuatro meses a la fecha prevista para la jubilaci髇 parcial.
• - En la notificaci髇 se deber� hacer constar el porcentaje de jornada a reducir.
• - El horario de trabajo del trabajador/a jubilado/a parcialmente se acumular� en d韆s enteros de trabajo.

El total de d韆s de trabajo no podr� dividirse en m醩 de un per韔do anual.

El puesto de trabajo del trabajador relevista podr� ser el mismo del trabajador sustituido o uno similar, entendiendo por tal el desempe駉 de tareas correspondientes a la misma 醨ea funcional.

Art韈ulo 44 Excedencias

Las excedencias podr醤 ser Forzosas, Especiales y Voluntarias.

1.- Las Forzosas y Especiales dar醤 derecho a la conservaci髇 del puesto de trabajo, al c髆puto de antig黣dad durante su vigencia y al reingreso autom醫ico al mismo dentro del mes posterior a la finalizaci髇 de la excedencia previo aviso por escrito a la empresa.

Las excedencias forzosas comprenden a los cargos p鷅licos electos o de libre designaci髇 de igual o superior rango a concejal.

Asimismo comprender� a los Cargos Sindicales cuya responsabilidad sea de 醡bito provincial, regional o estatal.

2.- Excedencias especiales por cuidados de familiares:

Los trabajadores y trabajadoras tendr醤 derecho a un periodo de excedencia de duraci髇 no superior a tres a駉s para atender al cuidado de cada hijo, tanto cuando lo sea por naturaleza como por adopci髇, o en los supuestos de acogimiento, tanto permanente como preadoptivo, a contar desde la fecha de nacimiento o, en su caso, de la resoluci髇 judicial o administrativa.

Asimismo, los trabajadores y trabajadoras tendr醤 derecho a un periodo de excedencia de duraci髇 no superior a dos a駉s para atender el cuidado de un familiar, hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad, que por razones de edad, accidente, discapacidad o enfermedad no pueda valerse por s� mismo y no desempe馿 actividad retribuida.

Cuando un nuevo sujeto causante diera derecho a un nuevo periodo de excedencia el inicio de la misma dar� fin al que, en su caso, se viniera disfrutando.

El per韔do en que el trabajador o trabajadora permanezca en situaci髇 de excedencia con forme a lo establecido en este art韈ulo ser� computable a efectos de antig黣dad y el trabajador tendr� derecho a la asistencia a cursos de formaci髇 profesional, a cuya participaci髇 deber� ser convocado por el empresario, especialmente con ocasi髇 de su reincorporaci髇.

Finalizado el per韔do de excedencia por cuidado de familiares, o desaparecida la causa que diera lugar al mismo, el trabajador o la trabajadora deber� solicitar su reingreso con un mes de antelaci髇 a dicha finalizaci髇 en el supuesto de su duraci髇 normal, y en el plazo m醲imo de un mes cuando cese el supuesto que dio lugar a la excedencia.

3.- Excedencia voluntaria.-

Tendr醤 la posibilidad de acogerse a la situaci髇 de excedencia voluntaria todos los trabajadores y trabajadoras que tengan al menos una antig黣dad de un a駉 en la empresa, por un plazo no menor de cuatro meses y no superior a cinco a駉s. Este derecho s髄o podr� ser ejercitado de nuevo por el mismo trabajador previo el transcurso de cuatro a駉s desde el final de la anterior excedencia.

Art韈ulo 45 Permiso de lactancia y hospitalizaci髇 de neonatos

Las trabajadoras, por lactancia de un hijo menor de nueve meses, tendr醤 derecho a una hora de ausencia del trabajo, que podr醤 dividir en dos fracciones. La duraci髇 del permiso se incrementar� proporcionalmente en los casos de parto m鷏tiple. La mujer, por su voluntad, podr� sustituir este derecho por una reducci髇 de su jornada en media hora con la misma finalidad.

Asimismo los trabajadores y trabajadoras podr醤, a su elecci髇, sustituir el ejercicio del derecho de lactancia referido en el p醨rafo anterior por la acumulaci髇 de diecisiete d韆s naturales al permiso de maternidad.

Este permiso podr� ser disfrutado indistintamente por la madre o el padre en caso de que ambos trabajen.

En los casos de nacimientos de hijos prematuros o que, por cualquier causa, deban permanecer hospitalizados a continuaci髇 del parto, la madre o el padre tendr醤 derecho a ausentarse del trabajo durante una hora. Asimismo, tendr醤 derecho a reducir su jornada de trabajo hasta un m醲imo de 2 horas, con la disminuci髇 proporcional del salario.

Art韈ulo 46 Reducci髇 de jornada por motivos familiares

Quien por razones de guarda legal tenga a su cuidado directo alg鷑 menor de ocho a駉s o una persona con discapacidad f韘ica, ps韖uica o sensorial, que no desempe馿 una actividad retribuida, tendr� derecho a una reducci髇 de la jornada de trabajo, con la disminuci髇 proporcional del salario entre, al menos, un octavo y un m醲imo de la mitad de la duraci髇 de aqu閘la.

Tendr� el mismo derecho quien precise encargarse del cuidado directo de un familiar, hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad, que por razones de edad, accidente o enfermedad no pueda valerse por si mismo, y que no desempe馿 actividad retribuida.

La reducci髇 de jornada contemplada en el presente apartado constituye un derecho individual de los trabajadores, hombres o mujeres. No obstante, si dos o m醩 trabajadores de la misma empresa generasen este derecho por el mismo sujeto causante, el empresario podr� limitar su ejercicio simult醤eo por razones justificadas de funcionamiento de la empresa.

La concreci髇 horaria y la determinaci髇 del per韔do de disfrute de la reducci髇 de jornada corresponder醤 al trabajador o trabajadora dentro de su jornada ordinaria. El trabajador o trabajadora deber� preavisar al empresario con quince d韆s de antelaci髇 la fecha en que se reincorporar� a su jornada ordinaria.

Las discrepancias surgidas entre empresario y trabajador sobre la concreci髇 horaria y la determinaci髇 de los per韔dos de disfrute previstos en este art韈ulo ser醤 resueltas por la jurisdicci髇 competente a trav閟 del procedimiento establecido por la legislaci髇 que resulte aplicable.

Art韈ulo 47 Finiquito

A.- La empresa vendr� obligada a entregar al trabajador dos d韆s antes de la extinci髇 de su contrato propuesta del finiquito o liquidaci髇, que deber� desglosar todos los conceptos por los que se practica la liquidaci髇 y sus correspondientes cuant韆s, con el objeto de que el trabajador pueda verificar que dichos conceptos y cuant韆s son correctos. Por su parte, el trabajador vendr� obligado a firmar la recepci髇 de la propuesta de liquidaci髇 o finiquito en el momento en que sean puestos a su disposici髇.

No ser� necesario que referido documento sea firmado, sellado o visado por las centrales sindicales firmantes del Convenio salvo petici髇 expresa y escrita del trabajador.

B.- Complemento de cierre de campa馻 en personal de comedores escolares.

Para el personal adscrito a los servicios de hosteler韆 en comedores escolares, las desviaciones retributivas que, por la concreta distribuci髇 de la jornada laboral en cada campa馻 de curso escolar, se pudieran producir entre el salario percibido por los trabajadores y trabajadoras y el que efectivamente hubiese correspondido en el periodo, ser� objeto de regularizaci髇 al cierre de campa馻 a trav閟 del complemento de cierre de campa馻.

Este concepto podr� tener un signo positivo o negativo en funci髇 del mencionado saldo comparativo y se aplicar� a la liquidaci髇 por fin de campa馻.

Art韈ulo 48 Reclamaci髇 de cantidades

Cuando el trabajador se vea obligado a formular demanda ante el Juzgado de lo Social, tendr� derecho a percibir, por mora, el 10 por 100 anual de lo adeudado. Art韈ulo 49. Seguridad y salud en el trabajo.- Ser� de aplicaci髇 al presente supuesto la Ley 31/1995 de 8 de noviembre de Prevenci髇 de riesgos laborales y dem醩 normas complementarias.

Art韈ulo 50

Subrogaci髇 Convencional en el subsector de colectividades o restauraci髇 social. Garant韆s por cambio de empresario. Se estar� a lo dispuesto en esta materia, al Acuerdo Laboral de 羗bito Estatal para el Sector de Hosteler韆.

Art韈ulo 51 Comit閟 de Empresa

Los miembros del Comit� de Empresa o Delegados de Personal, dispondr醤 de un cr閐ito de 20 horas mensuales, como m韓imo, para el ejercicio de sus funciones de representaci髇 y bastar� para disponer de las mismas, la comunicaci髇 al empresario y su debida justificaci髇, siendo el justificante el certificado expedido por los Sindicatos.

El Comit� dispondr� de tableros de anuncios y local para las reuniones. La Direcci髇 de la empresa se reunir� mensualmente con el Comit� de empresa, o los Delegados de los trabajadores y trabajadoras con el fin de informar de la marcha de la empresa. Recibir� la informaci髇 con car醕ter previo y con un m韓imo de 30 d韆s, en los casos de expediente de crisis, reestructuraci髇 de plantillas, cesi髇, venta o traspaso de empresa y toda modificaci髇 que afecte a los trabajadores y trabajadoras.

Los miembros del Comit� de Empresa o Delegados de personal podr醤 informar durante las horas de trabajo y sin que sea computado dicho tiempo en las horas sindicales de los trabajadores y trabajadoras. Siempre que existan reuniones del Comit� de Empresa o Delegados de Personal con la Direcci髇 de la empresa, este tiempo ser� excluido del periodo del cr閐ito de las 20 horas mensuales.

Durante la vigencia del presente convenio, los miembros del Comit� de Empresa o Delegados de personal, podr醤 acumular el periodo de 20 horas mensuales en uno o varios miembros del Comit� de Empresa o Delegados de personal, sin perjuicio de su remuneraci髇 y dando conocimiento a la direcci髇 de la empresa.

Los Delegados de personal o miembros de Comit� de Empresa podr醤 acumular las horas sindicales que legal o convencionalmente les correspondan, durante un periodo de hasta seis meses, pudiendo utilizar las mismas acumuladas, o bien cederlas a otro miembro del Comit� de Empresa o delegado de personal.

En las reuniones que se produzcan entre la empresa y los representantes legales de los trabajadores, estos podr醤 estar asistidos por asesores libremente designados.

Art韈ulo 52 Secciones Sindicales

Los responsables de las Secciones Sindicales representan 鷑icamente a los afiliados de sus Centrales.

Los Delegados de Personal representan, adem醩, a todos aquellos que no estuvieran sindicados a ninguna Central, previa solicitud de los mismos.

Dispondr醤 de tabl髇 de anuncios o facilidades para transmitir la informaci髇 durante las horas de trabajo, as� como cobrar las cuotas.

Las Secciones o Delegados de personal nombrar醤 un secretario para el Comit� de Empresa en lo referente a seguridad e higiene en el trabajo.

Art韈ulo 53 Cuota sindical

Cuando al menos lo soliciten el 15 por 100 de los trabajadores y trabajadoras de una empresa, 閟ta estar� obligada a retener en la n髆ina mensual la cantidad que en concepto de cuota sindical le indiquen las Centrales que as� lo soliciten.

Art韈ulo 54 Faltas y sanciones de los trabajadores y trabajadoras

La direcci髇 de las empresas podr� sancionar los incumplimientos laborales en que incurran los trabajadores y las trabajadoras, de acuerdo con la graduaci髇 de faltas y sanciones que se establecen en el presente texto.

La valoraci髇 de las faltas y las correspondientes sanciones impuestas por la direcci髇 de las empresas ser醤 siempre revisables ante la jurisdicci髇 competente, sin perjuicio de su posible sometimiento a los procedimientos de mediaci髇 o arbitraje establecidos o que pudieran establecerse.

Art韈ulo 55 Graduaci髇 de las faltas

Toda falta cometida por un trabajador o por una trabajadora se calificar� como leve, grave o muy grave, atendiendo a su importancia, trascendencia o intencionalidad, as� como al factor humano del trabajador o trabajadora, las circunstancias concurrentes y la realidad social.

Art韈ulo 56 Procedimiento sancionador

La notificaci髇 de las faltas requerir� comunicaci髇 escrita al trabajador o trabajadora haciendo constar la fecha y los hechos que la motivan, quien deber� acusar recibo o firmar el enterado de la comunicaci髇. Las sanciones que en el orden laboral puedan imponerse, se entienden siempre sin perjuicio de las posibles actuaciones en otros 髍denes o instancias. La representaci髇 legal o sindical de los trabajadores y trabajadoras en la empresa, si la hubiese, deber� ser informada por la direcci髇 de las empresas de todas las sanciones impuestas por faltas graves y muy graves. Los delegados y delegadas sindicales en la empresa, si los hubiese, deber醤 ser o韉os por la direcci髇 de las empresas con car醕ter previo a la adopci髇 de un despido o sanci髇 a un trabajador o trabajadora afiliados al Sindicato, siempre que tal circunstancia conste y est� en conocimiento de la empresa.

Art韈ulo 57 Faltas leves

Ser醤 faltas leves:

Las de descuido, error o demora en la ejecuci髇 de cualquier trabajo que no produzca perturbaci髇 importante en el servicio encomendado, en cuyo caso ser� calificada como falta grave.

De una a tres faltas de puntualidad injustificadas en la incorporaci髇 al trabajo, de hasta treinta minutos, durante el per韔do de un treinta d韆s, siempre que de estos retrasos no se deriven graves perjuicios para el trabajo u obligaciones que la empresa le tenga encomendada, en cuyo caso se calificar� como falta grave.

No comunicar a la empresa con la mayor celeridad posible, el hecho o motivo de la ausencia al trabajo cuando obedezca a razones de incapacidad temporal u otro motivo justificado, a no ser que se pruebe la imposibilidad de haberlo efectuado, sin perjuicio de presentar en tiempo oportuno los justificantes de tal ausencia.

El abandono sin causa justificada del trabajo, aunque sea por breve tiempo o terminar anticipadamente el mismo, con una antelaci髇 inferior a treinta minutos, siempre que de estas ausencias no se deriven graves perjuicios para el trabajo, en cuyo caso se considerar� falta grave.

Peque駉s descuidos en la conservaci髇 de los g閚eros o del material. No comunicar a la empresa cualquier cambio de domicilio.

Las discusiones con otros trabajadores o trabajadoras dentro de las dependencias de la empresa, siempre que no sean en presencia del p鷅lico.

Llevar la uniformidad o ropa de trabajo exigida por la empresa de forma descuidada. La falta de aseo ocasional durante el servicio.

Faltar un d韆 al trabajo sin la debida autorizaci髇 o causa justificada, siempre que de esta ausencia no se deriven graves perjuicios en la prestaci髇 del servicio.

Art韈ulo 58 Faltas graves

Ser醤 faltas graves:

M醩 de tres faltas injustificadas de puntualidad en la incorporaci髇 al trabajo, cometidas en el per韔do de treinta d韆s. O bien, una sola falta de puntualidad superior a treinta minutos, o aquella de la que se deriven graves perjuicios o trastornos para el trabajo, consider醤dose como tal, la que provoque retraso en el inicio de un servicio al p鷅lico.

Faltar dos d韆s al trabajo durante el per韔do de treinta d韆s sin autorizaci髇 o causa justificada, siempre que de estas ausencias no se deriven graves perjuicios en la prestaci髇 del servicio.

El abandono del trabajo o terminaci髇 anticipada, sin causa justificada, por tiempo superior a treinta minutos, entre una y tres ocasiones en treinta d韆s.

No comunicar con la puntualidad debida las modificaciones de los datos de los familiares a cargo, que puedan afectar a la empresa a efectos de retenciones fiscales u otras obligaciones empresariales. La mala fe en estos actos determinar韆 la calificaci髇 como falta muy grave.

La simulaci髇 de enfermedad o accidente alegada para justificar un retraso, abandono o falta al trabajo.

El incumplimiento de las 髍denes e instrucciones de la empresa, o personal delegado de la misma, en el ejercicio regular de sus facultades directivas, incluyendo las relativas a la prevenci髇 de riesgos laborales seg鷑 la formaci髇 e informaci髇 recibidas. Si este incumplimiento fuese reiterado, implicase quebranto manifiesto para el trabajo o del mismo se derivase perjuicio notorio para la empresa u otros trabajadores, y trabajadoras podr韆 ser calificada como falta muy grave.

Descuido importante en la conservaci髇 de los g閚eros o art韈ulos y materiales del correspondiente establecimiento.

Simular la presencia de otro trabajador, fichando o firmando por 閘.

Provocar y/o mantener discusiones con otros trabajadores o trabajadoras en presencia del p鷅lico o que transcienda a 閟te.

Emplear para uso propio, art韈ulos, enseres, y prendas de la empresa, a no ser que exista autorizaci髇.

Asistir o permanecer en el trabajo bajo los efectos del alcohol o de las drogas, o su consumo durante el horario de trabajo; o fuera del mismo, vistiendo uniforme de la empresa. Si dichas circunstancias son reiteradas, podr� ser calificada de falta muy grave, siempre que haya mediado advertencia o sanci髇. El trabajador que estando bajo los efectos antes citados provoque en horas de trabajo o en las instalaciones de la empresa alg鷑 altercado con clientes, empresario o directivos, u otros trabajadores o trabajadoras, la falta cometida en este supuesto ser� calificada como muy grave.

La inobservancia durante el servicio de la uniformidad o ropa de trabajo exigida por la empresa. No atender al p鷅lico con la correcci髇 y diligencia debidas, siempre que de dicha conducta no se derive un especial perjuicio para la empresa o trabajadores y trabajadoras, en cuyo caso se calificar� como falta muy grave.

No cumplir con las instrucciones de la empresa en materia de servicio, forma de efectuarlo o no cumplimentar los partes de trabajo u otros impresos requeridos. La reiteraci髇 de esta conducta se considerar� falta muy grave siempre que haya mediado advertencia o sanci髇.

La inobservancia de las obligaciones derivadas de las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo, manipulaci髇 de alimentos u otras medidas administrativas que sean de aplicaci髇 al trabajo que se realiza o a la actividad de hosteler韆, y, en particular, la falta de colaboraci髇 con la empresa en los t閞minos que establece la normativa, para que 閟ta pueda garantizar unas condiciones de trabajo que sean seguras y no entra馿n riesgos para la seguridad y salud en el trabajo.

La imprudencia durante el trabajo que pudiera implicar riesgo de accidente para s�, para otros trabajadores o trabajadoras o terceras personas o riesgo de aver韆 o da駉 material de las instalaciones de la empresa. La reiteraci髇 en tales imprudencias se podr� calificar como falta muy grave siempre que haya mediado advertencia o sanci髇.

El uso de palabras irrespetuosas o injuriosas de forma habitual durante el servicio.

La falta de aseo y limpieza, siempre que haya mediado advertencia o sanci髇 y sea de tal 韓dole que produzca queja justificada de los trabajadores y trabajadoras o del p鷅lico.

La reincidencia en faltas leves, aunque sean de distinta naturaleza, dentro de un trimestre y habiendo mediado advertencia o sanci髇.

La utilizaci髇 por parte del trabajador o trabajadora, contraviniendo las instrucciones u 髍denes empresariales en 閟ta materia, de los medios inform醫icos, telem醫icos o de comunicaci髇 facilitados por el empresario, para uso privado o personal, ajeno a la actividad laboral y profesional por la que est� contratado y para la que se le han proporcionado dichas herramientas de trabajo. Cuando esta utilizaci髇 resulte adem醩 abusiva y contraria a la buena fe, podr� ser calificada como falta muy grave.

Art韈ulo 59 Faltas muy graves

Ser醤 faltas muy graves:

Tres o m醩 faltas de asistencia al trabajo, sin justificar, en el per韔do de treinta d韆s, diez faltas de asistencia en el per韔do de seis meses o veinte durante un a駉.

Fraude, deslealtad o abuso de confianza en las gestiones encomendadas, as� como en el trato con los otros trabajadores o trabajadoras o cualquiera otra persona al servicio de la empresa en relaci髇 de trabajo con 閟ta, o hacer, en las instalaciones de la empresa negociaciones de comercio o industria por cuenta propia o de otra persona sin expresa autorizaci髇 de aquella.

Hacer desaparecer, inutilizar o causar desperfectos en materiales, 鷗iles, herramientas, aparatos, instalaciones, edificios, enseres y documentos de la empresa.

El robo, hurto o malversaci髇 cometidos en el 醡bito de la empresa.

Violar el secreto de la correspondencia, documentos o datos reservados de la empresa, o revelar, a personas extra馻s a la misma, el contenido de 閟tos.

Los malos tratos de palabra u obra, abuso de autoridad o falta grave al respeto y consideraci髇 al empresario, personas delegadas por 閟te, as� como dem醩 trabajadores y trabajadoras y p鷅lico en general.

La disminuci髇 voluntaria y continuada en el rendimiento de trabajo normal o pactado. Provocar u originar frecuentes ri馻s y pendencias con los dem醩 trabajadores o trabajadoras.

La simulaci髇 de enfermedad o accidente alegada por el trabajador o la trabajadora para no asistir al trabajo, entendi閚dose como tal cuando el trabajador en la situaci髇 de incapacidad temporal realice trabajos de cualquier tipo por cuenta propia o ajena, as� como toda manipulaci髇, enga駉 o conducta personal inconsecuente que conlleve una prolongaci髇 de la situaci髇 de baja.

Los da駉s o perjuicios causados a las personas, incluyendo al propio trabajador, a la empresa o sus instalaciones, personas, por la inobservancia de las medidas sobre prevenci髇 y protecci髇 de seguridad en el trabajo facilitadas por la empresa.

La reincidencia en falta grave, aunque sea de distinta naturaleza, siempre que se cometa dentro de un per韔do de seis meses desde la primera y hubiese sido advertida o sancionada.

El acoso sexual, entendi閚dose como tal todo comportamiento o conducta, en el 醡bito laboral, que atente el respeto de la intimidad y dignidad de la mujer o el hombre mediante la ofensa, f韘ica o verbal, de car醕ter sexual. Si tal conducta o comportamiento se lleva a cabo prevali閚dose de una posici髇 jer醨quica supondr� una circunstancia agravante.

El acoso moral, as� como el realizado por raz髇 de origen racial o 閠nico, religi髇 o convicciones, discapacidad, edad u orientaci髇 sexual o g閚ero, al empresario o las personas que trabajan en la empresa.

Art韈ulo 60 Clases de sanciones

1. La empresa podr� aplicar por la comisi髇 de faltas muy graves cualquiera de las sanciones previstas en este art韈ulo y a las graves las previstas en los apartados A y B.

Las sanciones m醲imas que podr醤 imponerse en cada caso, en funci髇 de la graduaci髇 de la falta cometida, ser醤 las siguientes:

• Por faltas leves: Amonestaci髇.
  • Suspensi髇 de empleo y sueldo hasta dos d韆s.
• Por faltas graves:
  • Suspensi髇 de empleo y sueldo de tres a quince d韆s.
• Por faltas muy graves:
  • Suspensi髇 de empleo y sueldo de diecis閕s a sesenta d韆s. Despido disciplinario.

2. El cumplimiento efectivo de las sanciones de suspensi髇 de empleo y sueldo, al objeto de facilitar la intervenci髇 de los 髍ganos de mediaci髇 o conciliaci髇 preprocesales, deber� llevarse a t閞mino dentro de los plazos m醲imos siguientes:

Las de hasta 2 d韆s de suspensi髇 de empleo y sueldo, dos meses a contar desde el siguiente de la fecha de su imposici髇.

Las de 3 a 15 d韆s de suspensi髇 de empleo y sueldo, cuatro meses. Las de 16 a 60 d韆s de suspensi髇 de empleo y sueldo, seis meses.

En la comunicaci髇 escrita de estas sanciones la empresa deber� fijar las fechas de cumplimiento de la suspensi髇 de empleo y sueldo.

Las situaciones de suspensi髇 legal del contrato de trabajo y los per韔dos de inactividad laboral de los trabajadores y trabajadoras fijos/as discontinuos/as, suspender醤 los plazos anteriormente establecidos.

Art韈ulo 61 Prescripci髇

Las faltas leves prescribir醤 a los diez d韆s, las graves a los veinte, y las muy graves a los sesenta a partir de la fecha en que la empresa tuvo conocimiento de su comisi髇, y en todo caso a los seis meses de haberse cometido.

En los supuestos contemplados en las faltas tipificadas en este cap韙ulo, en las que se produce reiteraci髇 en impuntualidad, ausencias o abandonos injustificados en un per韔do de treinta d韆s, el dies a quo de la prescripci髇 regulada en este art韈ulo se computar� a partir de la fecha de la comisi髇 de la 鷏tima falta.

Primera Vinculaci髇 a la totalidad

Las condiciones pactadas en convenio, formar醤 un todo org醤ico e indivisible, y a efectos de su aplicaci髇 pr醕tica ser醤 consideradas global y conjuntamente en el ejercicio de sus facultades; si se dejara sin efecto alguna de sus cl醬sulas, deber� reconsiderarse su contenido global.

Segunda Compensaci髇 y absorci髇

Las condiciones econ髆icas establecidas en el presente convenio, consideradas en su conjunto, podr醤 ser compensadas con las ya existentes en el momento de la entrada en vigor, cualquiera que sea el origen o las causas de las mismas. Ser醤 absorbibles, asimismo, todos los incrementos salariales que se produzcan durante la vigencia del presente convenio establecido legalmente, siempre que no rebase los m韓imos del mismo.

Tercera Condiciones m醩 beneficiosas

Todas las condiciones econ髆icas establecidas en este convenio tienen la consideraci髇 de m韓imas, por lo que todos los empresarios, trabajadores y trabajadoras deber醤 respetar en su integridad aquellas que en su conjunto, y por su c髆puto anual, impliquen condiciones m醩 beneficiosas que las pactadas en convenio.

Cuarta Promoci髇 de nuevos convenios de empresa

En aquellas empresas afectadas por este Convenio Colectivo, en las que se promueva la negociaci髇 de un nuevo convenio de empresa, la parte promotora comunicar� por escrito la iniciativa de dicha promoci髇 a la otra parte, a la Comisi髇 Paritaria del presente Convenio y a la autoridad laboral a trav閟 del REGCON, expresando detalladamente las materias objeto de negociaci髇.

ANEXOS