Resoluci髇 de 11 de agosto de 2017, de la Delegaci髇 Territorial de C醖iz, de la Consejer韆 de Empleo, Empresa y Comercio, por la que se acuerda la inscripci髇, dep髎ito y publicaci髇 del Convenio colectivo provincial de hosteler韆 de C醖iz, para los a駉s 2017-2019

ART. 1 AMBITO TERRITORIAL

El presente Convenio Colectivo vincula a cuantas empresas y establecimientos incluidos en el 醡bito funcional de este Convenio, radiquen o desarrollen sus actividades en la provincia de C醖iz.

ART. 2 AMBITO FUNCIONAL

El presente convenio colectivo afecta y vincula a todas las empresas dedicadas a la hosteler韆 y reguladas por el V Acuerdo Laboral de 羗bito Estatal para el sector de la Hosteler韆 de 25 de marzo de 2015, que se encuentran afiliadas a la federaci髇 HORECA, de las respectivas asociaciones de hospedaje Restaurantes-Cafeter韆s y Caf閟-Bares y Tabernas.

No obstante lo anterior, por haberse negociado entre la patronal HO.RE. CA. y la Centrales Sindicales CCOO y UGT, cuya capacidad y representaci髇 en el Sector se consideran mutuamente como ampliamente mayoritarios, sus normas ser醤 de aplicaci髇 a todas las Empresas del Sector, cuando independientemente de su titularidad y fines perseguidos realicen en instalaciones fijas o m髒iles, tanto de manera permanente como ocasional esta actividad de Hosteler韆; si por parte de la Autoridad Laboral no se manifestare impedimento legal.

Las helader韆s que expendan bebidas se incluyen en el nomencl醫or de industrias y actividades de la industria de Hosteler韆, junto con Caf閟-Bares, Caf閟, BaresAmericanos, Whisker韆s, Cervecer韆s y Chocolater韆s.Asimismo, las Residencias Geri醫ricas (de ancianos) y Asilos de car醕ter privado se incluyen en el nomencl醫or de la industria de Hosteler韆, junto con Moteles, Hostales, Hoteles-Residencias, Hostales-Residencias, Albergues, Paradores, Hoteles-Apartamentos, Residencias- Apartamentos,..., siempre que no se trate de establecimientos que presten asistencia sanitaria, caso en el que se excluir醤 de la aplicaci髇 de este Convenio.

Las Helader韆s que expendan 鷑ica y exclusivamente helados y productos l醕teos, como tal, no pertenecen a la industria de Hosteler韆.

ART. 3 AMBITO PERSONAL

Las normas establecidas en este pacto se aplicar醤 a la totalidad de los trabajadores vinculados con las empresas incluidas en los art韈ulos anteriores, con excepci髇 del personal a que hace menci髇 el Estatuto de los Trabajadores y dem醩 normativa de aplicaci髇, respectivamente.

Alas actividades desarrolladas por camareras de piso, personal de restaurante, cocina y recepci髇, cualquiera que sea la empresa para la que preste sus servicios, les ser醤 de aplicaci髇 las condiciones previstas en el presente Convenio Colectivo.

ART. 4 AMBITO TEMPORALY PRORROGA

Este Convenio Colectivo comenzar� a surtir sus efectos desde el d韆 1 de Enero del 2017, finalizando su vigencia el d韆 31 de Diciembre del 2019, prorrog醤dose por la t醕ita si no mediara denuncia con dos meses de antelaci髇 a su vencimiento. La parte que denuncie el mismo, estar� obligada a comunicarlo a la otra parte.

El contenido articulado del Convenio se mantendr� en vigor, una vez concluida la duraci髇 del mismo, hasta tanto no se pacte otro nuevo Convenio que sustituya al presente.

ART. 5 SALARIO BASE

Los trabajadores afectados por el presente Convenio tienen derecho por la jornada ordinaria de trabajo, a un salario base mensual que, para cada categor韆 y tipo de establecimiento, se se馻la en los Anexos del Convenio y que tienen el car醕ter de m韓imas.

Se respetar醤 todos los acuerdos y pactos salariales de sustituci髇 del sistema de porcentajes de servicio, tanto verbales como escritos, existentes en las empresas.

ART. 6 ANTIG蹺DAD

Se abonar� para todas las categor韆s la cantidad que resulte de aplicar a una base de 532,55 Euros, la siguiente escala:

• a) Un 4% al cumplirse cinco a駉s de ejercicio efectivo en la empresa.
• b) Un 8% al cumplirse los diez a駉s.
• c) Un 12% al cumplirse los quince a駉s.
• d) Un 16% al cumplirse los veinte a駉s.
• e) Un 20% al cumplirse los veinticinco a駉s.

La Tabla de antig黣dad se馻lada con anterioridad entrar� en vigor a todos los efectos y para todos los trabajadores el d韆 1 de Enero de 1996, respet醤dose las cantidades superiores que viniesen cobrando los trabajadores con anterioridad a esa fecha como garant韆 personal. Estas cantidades tienen car醕ter de no absorbibles, ni compensables por futuras subidas del Convenio.

ART. 7 NOCTURNIDAD

Las horas trabajadas durante el periodo comprendido entre las diez de la noche y las seis de la ma馻na, salvo que el salario se haya establecido atendiendo a que el trabajo sea nocturno, por su propia naturaleza tendr� una retribuci髇 espec韋ica, incrementada como m韓imo en un 25% sobre el salario base.

Se hace constar que, en las tablas salariales para el personal de noche, no se ha establecido ning鷑 salario especial por su condici髇 de nocturno.

A partir del 1 de Enero de 1997, todo el personal que se contrate con car醕ter de nuevo percibir� este complemento a partir de las 00’00 horas.

Para calcular al valor/hora sobre el que aplicar el incremento pactado en este art韈ulo, se emplear� la siguiente formula:

SALARIO BASE X 12

Horas Anuales

ART. 8 PAGAS EXTRAORDINARIAS

Las pagas extraordinarias de Julio y Navidad consistir醤 en una mensualidad de las percepciones m韓imas fijadas en los Anexos del presente Convenio, con inclusi髇 de los aumentos por antig黣dad correspondiente y la garant韆 personal quien la tuviera.

Su abono se efectuar� antes de los d韆s 15, o el inmediato anterior si aquel fuese festivo, de cada uno de los meses correspondientes (Julio y Diciembre).

Se establece una paga extraordinaria de 30 d韆s de salario base m醩 antig黣dad y garant韆 personal quien tuviere, que ser� abonada a los trabajadores antes del d韆 15 del mes de Octubre de cada a駉.

Las Pagas Extraordinarias podr醤 ser objeto de prorrateo mensual mediante acuerdo escrito entre el empresario y los representantes legales de los trabajadores.

Quienes no hayan completado un a駉 de servicio en la empresa en la fecha de vencimiento de las respectivas gratificaciones, percibir醤 su importe prorrateado con relaci髇 al tiempo trabajado.

ART. 9 PLUS DE TRANSPORTE

Se establece para todo el personal de hosteler韆 un Plus de Transporte de 2,46 Euros por d韆 trabajado.

Este concepto tiene la condici髇 de suplido de conformidad con lo establecido en el art. 26�. 2 del texto refundido del Estatuto de los Trabajadores, aprobado por R.D. 2/2015 de 23 de Octubre, pero en ning鷑 caso sustituye a cualquier otro plus de locomoci髇, distancia o kilometraje que hubiera establecido con antelaci髇 la empresa.

El citado plus de transporte no se devengar� por tanto en las gratificaciones extraordinarias ni en los d韆s que no se trabaje, pero si en aquellos d韆s que, a鷑 siendo festivos, no laborables o de descanso, el trabajador prestar� servicios.

En aquellos hoteles que se encuentren situados fuera del casco urbano el plus recogido en el primer p醨rafo de este articulo ser� sustituido por otro de la misma naturaleza y condiciones de aplicaci髇 pero con una cuant韆 de 3,23 Euros por d韆 trabajado.

Esta cantidad podr� ser absorbida o compensada por aquellas otras que con anterioridad se vinieran pagando.

ART. 10 ROPA DE TRABAJO

Las Empresas vendr醤 obligadas a facilitar a su personal los uniformes as� como la ropa de trabajo que no sea de uso com鷑 en la vida ordinaria de sus empleados, o, en caso contrario, a su compensaci髇 en met醠ico.

En caso de que la ropa utilizada sea el uniforme cl醩ico de la hosteler韆 nacional y no se facilite por la Empresa, s髄o abonar� por este concepto la cantidad de 20,73 Euros mensuales durante doce meses. En los casos en que la Empresa entregue uniformes o ropas, consistir� en dos equipos, uno de verano y otro de invierno de cada a駉 natural, as� como, al menos, dos pares de zapatos, debiendo utilizar 鷑icamente tales prendas durante el trabajo.

ART. 11 MANUTENCION –

Los trabajadores afectados por el presente Convenio, que presten sus servicios en establecimientos en que se sirvan comidas (almuerzo y/o cena), tendr醤 derecho como complemento salarial en especie, a la manutenci髇. La compensaci髇 econ髆ica por manutenci髇 se eleva a 31,79 Euros, siendo en todo caso potestativa del trabajador la sustituci髇 del complemento en especie por la compensaci髇 econ髆ica, salvo en Cafeter韆s, en que la sustituci髇 corresponde decidirla a la empresa.

En los apartamentos y hoteles, que no sirvan comidas, s髄o tendr醤 la obligaci髇 al abono en met醠ico de la manutenci髇, por importe de 31,79 Euros.

ART. 11� BIS ALOJAMIENTO

Los trabajadores que presten sus servicios en empresas que realicen actividades de alojamiento, cualquiera que sea la clase de establecimiento, tendr醤 derecho a la compensaci髇 econ髆ica por 閟te concepto que se eleva a 6,45 Euros.

ART. 12 QUEBRANTO DE MONEDA

El trabajador que tenga la Categor韆 laboral de Cajero y as� este contratado, recibir� en concepto de quebranto, una compensaci髇 de 25,35 Euros Mensuales. El Recepcionista que realice funciones de Caja percibir� en concepto de quebranto la misma cantidad antes citada.

ART. 13 DESGASTE DE 赥ILES Y HERRAMIENTAS

Las Empresas que no entregaran a sus trabajadores los 鷗iles y herramientas necesarias para sus trabajos, y fueran propiedad de 閟tos, abonar醤 en compensaci髇 por su desgaste la cantidad de 31,69 Euros trimestrales.

ART. 14 SERVICIOS EXTRAORDINARIOS

Ser醤 considerados servicios extraordinarios aquellos ocasionales, tales como banquetes, lunch, bodas, grupos (desayunos), que no puedan ser atendidos 鷑icamente por el personal de la Empresa.

Los Empresarios se comprometen a contratar para este tipo de servicios a trabajadores en paro, registrados en la Oficina de Empleo e inscritos como profesionales de Hosteler韆.

Estos trabajadores deber醤 cotizar en el R間imen General de la Seguridad Social, estando obligadas las Empresas a darlesAlta y, en general, a todas las condiciones establecidas por la normativa vigente.

En aquellos servicios que tengan lugar fuera del casco urbano, ser� de cuenta de la Empresa el desplazamiento de este personal, as� como su manutenci髇.

Para este tipo de servicios especiales se establece un n鷐ero de comensales a atender por cada camarero que podr� oscilar entre 15 y 20. Cuando se trate de aperitivos o lunch, el citado n鷐ero ser� 25 a 30.

El uniforme que habr� de aportar el trabajador para este tipo de servicios ser� el cl醩ico de la Hosteler韆 Nacional, debiendo encontrarse en perfectas condiciones de presentaci髇 y limpieza.

Las retribuciones de estos servicios, durante el a駉 2017, se establecen sobre la base de las siguientes Tablas:

• - Camareros/as .........................................................................................73,09 Euros.
• - Cocineros/as...........................................................................................77,72 Euros.

Estas cantidades ser醤 hasta cuatro horas, a partir de la cuarta en adelante se abonar醤 a raz髇 de 18,30 Euros/hora.

Servicios extraordinarios de Nochevieja y Cotill髇: 45,68 Euros/hora, con un m韓imo de 4 horas, y a 18,30 Euros la hora que exceda de los cuatro iniciales.

Las Empresas que opten por contratar estos servicios a trav閟 de Empresas de Trabajo Temporal o Empresas de Servicios, deber醤 comunicarlo, de forma inmediata a los representantes legales de los trabajadores del centro para el que se realice esa contrataci髇.

ART. 15 EMPRESAS DE CATERING

Para aquellos trabajadores que desarrollen su actividad en empresas de catering y que realicen servicios que conlleven desplazamientos fuera de la localidad, las empresas caso de no proporcionarlos se har醤 cargo de los gastos ocasionados por las comidas y pernoctaciones que tengan que realizar los trabajadores que se vieran afectados por ese desplazamiento.

ART. 16 INCREMENTO SALARIAL. SALARIO MINIMO CONVENIO

Los conceptos econ髆icos vigentes a 31 de Diciembre de 2016, se ver醤 incrementados en un 1,25%, con efectos a 1 de Enero de 2017.

Se fija un Salario M韓imo Convenio de 1.021,07 Euros, excepto para aquellas categor韆s que tengan establecido un salario especifico en este Convenio.

Durante el segundo a駉 de vigencia del presente Convenio Colectivo (2018), los conceptos econ髆icos del mismo, se incrementar醤 en un 1,50%.

Durante el tercer a駉 de vigencia del presente Convenio Colectivo (2019), los conceptos econ髆icos del mismo, se incrementar醤 en un 1,75%.

V閍se el incremento salarial del segundo a駉 de vigencia 2018 del Convenio provincial de hosteler韆, C醖iz�(獴.O.P.CA� 26 febrero 2018).LE0000615580_20180126

V閍se el Incremento salarial a駉 2019 del Convenio provincial de hosteler韆, C醖iz (獴.O.P.CA� 21 febrero 2019).LE0000638410_20190101

ART. 17 CL罸SULA DE REVISION

En cada uno de los 3 a駉s operar� una cl醬sula de revisi髇 en lo que exceda del 2%. Esta revisi髇 en lo que exceda del 2% no tendr� efectos retroactivos, sino que servir� para establecer el salario para el siguiente a駉 sobre el que operara el incremento correspondiente a ese a駉. De tal manera que en el caso de que el IPC establecido por el INE registrara a 31 de diciembre de 2017 un incremento superior al 2%, este exceso se aplicar韆 te髍icamente al salario vigente a 31 de diciembre de 2017 a los s髄o efectos de actualizarlo; y ya sobre este nuevo salario actualizado se aplicar韆 el incremento del a駉 siguiente.

La cl醬sula de revisi髇 para el segundo a駉 (2018) y para el tercer a駉 (2019) operar� de la misma manera.

V閍se el incremento salarial del segundo a駉 de vigencia 2018 del Convenio provincial de hosteler韆, C醖iz (獴.O.P.CA� 26 febrero 2018).LE0000615580_20180126

V閍se el Incremento salarial a駉 2019 del Convenio provincial de hosteler韆, C醖iz (獴.O.P.CA� 21 febrero 2019).LE0000638410_20190101

ART. 18 FORMULA DE PAGO Y ANTICIPO

El pago se efectuar� dentro de la jornada laboral. El trabajador tiene derecho a percibir sin que llegue el d韆 se馻lado para el pago, anticipos a cuenta de lo ya trabajado. Las Empresas estar醤 obligadas a satisfacer la totalidad de las retribuciones que se establezcan en el presente Convenio, dentro de los cinco d韆s siguientes de su respectivo vencimiento.

ART. 19 RECIBO DE SALARIOS

Todas las Empresas afectadas por el presente Convenio quedar醤 obligadas a entregarle a sus trabajadores en el momento de abonarles sus salarios un recibo (de modelo oficial), en el que consten con toda claridad los siguientes datos:

• A) Los datos de la Empresa y los profesionales y personales del trabajador.
• B) El periodo de tiempo que se paga, la cantidad total y real de los euros ganados por el trabajador, con especificaci髇 de todos y cada uno de los conceptos por los que se cobra.

Los recibos de salario se tienen que referir a meses naturales concretos. Si la Empresa pagara por semanas, quincenas o cualquier otro periodo inferior al mes, est醩 cantidades se consignar醤 como anticipos.

ART. 20 JORNADA DE TRABAJO

La duraci髇 m醲ima de la jornada de trabajo ser� de 40 horas semanales; la jornada anual ser� de 1.800 horas de trabajo efectivo.

Por acuerdo entre la Empresa y representantes de los trabajadores, se podr� establecer la distribuci髇 irregular de la jornada a lo largo del a駉, respet醤dose los per韔dos m韓imos de descanso diario, entre jornadas y semanal. En defecto de pacto, la empresa podr� distribuir de manera irregular a lo largo del a駉 el diez por ciento de la jornada de trabajo, con un l韒ite m醲imo de nueve horas diarias de trabajo efectivo.

La fijaci髇 de los horarios de trabajo es facultad de la Empresa, que lo establecer� con la informaci髇 del Comit� de empresa o representantes del personal.

En el caso de discrepancias entre las partes, se acudir� a lo previsto en la normativa legal de aplicaci髇. No obstante, se podr� acudir a la mediaci髇 de la Autoridad Laboral siempre que haya acuerdo entre las partes en este sentido.

En cada establecimiento existir� un cuadro horario, permanentemente expuesto en sitio visible, para los trabajadores y en el cual se expondr醤:

• - Horario de trabajo diario.
• - Horario de entrada y salida.
• - Horario de los turnos.
• - Jornada semanal de trabajo.
• - Descansos semanales y entre jornadas.

Tales cuadros horarios tienen que estar de conformidad con la jornada m醲ima establecida en el presente art韈ulo.

No podr醤 establecerse horarios que supongan la realizaci髇 de m醩 de dos turnos diarios.

Todo el personal comprendido en el 醡bito de este Convenio disfrutar� del descanso diario de doce horas entre jornada y jornada, sin que pueda ser reducido o compensado, salvo en los cambios de turnos. Se tendr� especial cuidado al se馻larse los turnos, no establecer el primer turno de ma馻na del personal que haya trabajado el turno de noche.

En los supuestos de jornada continuada, se establece un periodo de descanso m韓imo de 15 minutos que se considerar� tiempo efectivo de trabajo, siendo potestad de la empresa indicar diariamente el momento concreto de su disfrute y no siendo un derecho acumulable, por lo que si no se disfruta un d韆, se extingue definitivamente dicho derecho sin poder disfrutarlo en ning鷑 otro momento. Se mantendr醤 los usos y costumbres como derechos adquiridos de aquellos trabajadores que vinieran disfrutando de este descanso por m醩 tiempo del aqu� previsto, pero sin que este que aqu� se pacta ahora, pueda acumularse al que tuvieran reconocido Si durante la vigencia del presente Convenio se modificase por disposici髇 legal la duraci髇 de la jornada, se estar� a lo que marque dicha disposici髇 legal.

ART. 21 HORAS EXTRAORDINARIAS

Durante la vigencia del presente Convenio y debido a la falta de puestos de trabajo y el paro existente, no se permitir� la realizaci髇 de horas extraordinarias habituales.

Las horas extraordinarias que vengan exigidas por causas imprevistas o de fuerza mayor, periodos punta de producci髇, ausencias imprevistas, cambios de turnos u otras circunstancias de car醕ter estructural derivadas de la naturaleza de la actividad, podr醤 realizarse debiendo informarse a los representantes de los trabajadores sobre el n鷐ero y las causas de las mismas, respetando los l韒ites legales establecidos en el art. 35.2 del Estatuto de los Trabajadores.

Las horas trabajadas que excedan de la jornada normal se considerar醤 y abonar醤 con un incremento del 75% sobre el valor de la hora ordinaria, calcul醤dose 閟ta seg鷑 la siguiente f髍mula:

ACLARACION DE LOS SIGNOS:

V.H.O.= Valor Hora Ordinaria.

S.B.= Salario Base.

C.P.T.= Complemento Puesto Trabajo.

C.P.= Complemento Personal.

R.D.= Retribuci髇 dominical.

C.V.P.= Complemento Vencimiento Peri骴ico.

H.E.T.= Horas Efectivas de Trabajo.

ART. 22 DESCANSO SEMANAL

Los trabajadores afectados por el presente Convenio, disfrutaran del descanso semanal legalmente establecido, de tal forma que cada dos semanas de trabajo hayan disfrutado tres d韆s. Siempre que haya acuerdo entre Empresa y trabajadores, estos d韆s de descanso se disfrutaran una semana un d韆 y la siguiente dos d韆s.

El personal de centros de trabajo con m醩 de 20 trabajadores en la plantilla, disfrutar� de un descanso semanal de dos d韆s.

ART. 23 FIESTAS TRABAJADAS

Las fiestas incluidas en el calendario laboral en las que el trabajador presta servicios, podr醤 compensarse del modo siguiente:

• A) Abon醤dose con su recargo de 150% sobre el salario real, junto a la mensualidad.
• B) Adicionarse a las vacaciones anuales, agregando tantos d韆s como festivos no descansados, y abon醤dose en tales d韆s el plus de transporte.
• C) Disfrutarlo en bloque como descanso continuado en periodo distinto al de vacaciones en la fecha acordada entre Empresa y trabajador. Durante estos d韆s el trabajador percibir� tambi閚 el plus de transporte.

El trabajador decidir� cu醠 de los sistemas es el que se le aplicar�, preavisando de su elecci髇 al empresario, por escrito, antes del d韆 31 de Diciembre del a駉 anterior.

En los contratos que se realicen dentro del a駉, la comunicaci髇 se realizar� en el plazo de 15 d韆s desde la firma del contrato.

En el caso de que no se realice tal opci髇 en la fecha indicada, se entender� que se fija de mutuo acuerdo.

En el supuesto de que las fiestas no recuperables se disfruten en forma continuada, la Empresa respetar� el descanso semanal, acumul醤dolo al n鷐ero de fiestas.

Si alguno de los d韆s de descanso semanal coincidiera con una fiesta abonable y no recuperable, tal fiesta se computar� como tal, no consider醤dose como festivo disfrutado y no descont醤dolo del total de los mismos. La misma regla act鷄 en el caso de que el per韔do de vacaciones incluyera alg鷑 festivo no abonable y no recuperable.

ART. 24 VACACIONES

Se fija el periodo de vacaciones con una duraci髇 de 30 d韆s para todos los trabajadores afectados por este Convenio, sin que por ning鷑 concepto pueda ser compensado su disfrute.

Durante las vacaciones anuales la retribuci髇 ser� la pactada en cada Empresa, debiendo percibir el promedio de los seis 鷏timos meses y, no pudiendo ser inferior a las percepciones m韓imas establecidas en este Convenio en los Anexos salariales, con inclusi髇 de los conceptos de antig黣dad y garant韆 personal, quien la tuviere.

En el caso de que el productor no haya disfrutado de las fiestas abonables y no recuperables, tendr� derecho a que se aumenten las vacaciones que le correspondan en los d韆s que teniendo derecho no descans� y no le hubieran sido abonados en su fecha.

La Empresa fijar� de com鷑 acuerdo con los Comit閟 o Delegados de Personal el periodo de disfrute y su car醕ter ininterrumpido o no, pudiendo convenir la divisi髇 en un m醲imo de dos periodos.

El trabajador conocer� la fecha en que le correspondan sus vacaciones, al menos con dos meses de antelaci髇 al disfrute de las mismas. El inicio del periodo vacacional comenzar�, para todos los trabajadores, una vez disfrutado el descanso semanal. Asimismo, si la fecha de reincorporaci髇 al trabajo coincidiera, sin soluci髇 de continuidad, con un d韆 de descanso semanal, 閟te deber� respetarse, inici醤dose el trabajo una vez disfrutado dicho descanso.

Las vacaciones se disfrutar醤 por a駉s naturales de tal forma que a 31 de Diciembre de cada a駉, todos los trabajadores hayan disfrutado las vacaciones que legalmente le correspondan. La empresa manifestar� por escrito la situaci髇 de aquellos trabajadores que a esa fecha no hayan disfrutado las vacaciones anuales.

Los trabajadores que en la fecha determinada para el disfrute de las vacaciones no hubiesen completado un a駉 de servicio en la Empresa, disfrutar醤 de un n鷐ero de d韆s proporcional a los d韆s trabajados.

Mientras no var韊n las disposiciones legales vigentes, el derecho al disfrute de vacaciones no se limitar� por el hecho de que el trabajador haya estado en situaci髇 de Incapacidad Temporal.

Las Empresas podr醤 sustituir mediante contrato de interinidad a los trabajadores que se encuentren disfrutando el periodo de vacaciones.

ART. 25 LICENCIAS CON SUELDO

Las Empresas conceder醤 a los trabajadores que lo soliciten licencias, sin p閞dida de retribuciones, por los siguientes motivos:

• a) Por matrimonio: 18 d韆s.
• b) Por nacimiento de hijo: 4 d韆s.
• c) Por fallecimiento, accidente o enfermedad grave, hospitalizaci髇 o intervenci髇 quir鷕gica sin hospitalizaci髇 que precise reposo domiciliario del c髇yuge, padres, hijos, o nietos, hermanos, padres y hermanos pol韙icos: tres d韆s, o cuatro si el hecho se produce fuera de la Provincia. La licencia no podr� durar m醩 que la Hospitalizaci髇 ni que el reposo domiciliario.
• d) En caso de tener que asistir a ex醡enes de Ense馻nza General B醩ica, media o superior en Centros Oficiales y similares, se le conceder� el tiempo necesario para realizarlo, con el limite m醲imo de tres d韆s y siempre justificando su asistencia.
• e) Traslado de domicilio habitual: 2 d韆s.
• f) Por el tiempo indispensable para el cumplimiento de un deber inexcusable de car醕ter p鷅lico y personal.

En caso de enfermedad grave con hospitalizaci髇 que exceda de los d韆s antes citados, podr� trasladarse el permiso anual a las fechas indicadas.

Las anteriores licencias, en lo casos que proceda, se entender醤 aplicables a las parejas de hecho que se encuentren debidamente inscritas y legalizadas En los supuestos y causas no previstas en el presente art韈ulo, se estar� a lo dispuesto en el Estatuto de los Trabajadores.

ART. 26 EXCEDENCIA

1�.- La Excedencia podr� ser voluntaria o forzosa. La forzosa, que dar� derecho a la conservaci髇 del puesto y al c髆puto de antig黣dad de su vigencia, se conceder� por la legislaci髇 o elecci髇 para un cargo p鷅lico que imposibilite la asistencia al trabajo. El reingreso deber� ser solicitado dentro del mes siguiente al del cese en el cargo p鷅lico.

2�.- El trabajador con, al menos, una antig黣dad en la Empresa de un a駉, tiene derecho a que se le reconozca la posibilidad de situarse en excedencia voluntaria por un plazo no menor a cuatro meses, ni superior a cinco a駉s. El trabajador podr�, a su vez, solicitar prorroga de la excedencia solicitada, dentro de los l韒ites y plazos establecidos, siempre que lo comunique con la antelaci髇 de dos meses dentro del per韔do solicitado.

Este derecho s髄o podr� ser ejercitado otra vez por el mismo trabajador si han transcurrido cuatro a駉s desde el final de la anterior excedencia.

3�.- Los trabajadores tendr醤 derecho a un periodo de excedencia no superior a tres a駉s para atender al cuidado de cada hijo, a contar desde la fecha de nacimiento de 閟te. En estos casos de excedencia por maternidad/paternidad, se garantiza el reingreso en el puesto de trabajo.

Los sucesivos hijos dar醤 derecho a un nuevo periodo de excedencia que, en su caso, pondr醤 fin al que se viniera disfrutando. Cuando el padre y la madre trabajen, s髄o uno de ellos podr� ejercitar este derecho.

4�.- Asimismo podr醤 solicitar su pase a la situaci髇 de excedencia en la Empresa los trabajadores que ejerzan funciones sindicales de 醡bito provincial o superior, mientras dura el ejercicio de su cargo representativo. En estos casos de excedencia, se garantiza el reingreso en el puesto de trabajo.

5�.- El trabajador excedente conserva s髄o un derecho preferente al reingreso en las vacantes de igual o similar categor韆.

ART. 27 PERMISOS Y LICENCIAS POR MATERNIDAD Y PATERNIDAD

En el supuesto de parto, la suspensi髇 tendr� una duraci髇 de diecis閕s semanas, que se disfrutar醤 de forma ininterrumpida, ampliables, en el supuesto de parto m鷏tiple, en dos semanas m醩 por cada hijo a partir del segundo. El periodo de suspensi髇 se distribuir� a opci髇 de la interesada, siempre que seis semanas sean inmediatamente posteriores al parto. En caso de fallecimiento de la madre, el padre podr� hacer uso de la totalidad o, en su caso, de la parte que reste del periodo de suspensi髇.

No obstante lo anterior, y sin perjuicio de las seis semanas inmediatas posteriores al parto de descanso obligatorio para la madre, en el caso de que el padre y la madre trabajen, 閟ta, al iniciarse el per韔do de descanso por maternidad, podr� optar porque el padre disfrute de una parte determinada e ininterrumpida del periodo de descanso posterior al parto, bien de forma simultanea o sucesiva con el de la madre, salvo que en el momento de su efectividad la incorporaci髇 al trabajo de la madre suponga un riesgo para su salud.

Las trabajadoras gestantes, tendr醤 derecho a ausentarse del trabajo, con derecho a remuneraci髇, para someterse a ex醡enes prenatales y t閏nicas de preparaci髇 al parto, previo aviso al empresario y justificaci髇 de la necesidad de realizaci髇 de estos ex醡enes dentro de la jornada laboral.

La mujer embarazada que ocupase un puesto que entra馻se peligro para su estado, podr� desempe馻r otro puesto en condiciones adecuadas y con los mismos derechos. El posible perjuicio deber� ser acreditado mediante certificaci髇 m閐ica extendida al efecto. Si fuese imposible conceder otro puesto de trabajo, se facilitaran a la embarazada todo tipo de comodidades para el desarrollo del mismo.

Si dicho cambio de puesto o funci髇 no resultase t閏nica ni objetivamente posible, o no pueda razonablemente exigirse por motivos justificados, podr� suspenderse el contrato de trabajo en los t閞minos previstos en el Art. 45.1.d) del Estatuto de los Trabajadores y con derecho, si re鷑e los requisitos legalmente previstos a la prestaci髇 regulada en los art韈ulos 134 y 135 del texto refundido de la Ley General de la Seguridad Social, durante el periodo necesario para la protecci髇 de su seguridad y de su salud y mientras persista la imposibilidad de reincorporarse a su puesto anterior o a otro compatible con su estado.

Las trabajadoras por lactancia de un hijo menor de nueve meses, tendr醤 derecho a una hora de ausencia del trabajo, que podr醤 dividir en dos fracciones. La mujer, por su voluntad, podr� sustituir este derecho por una reducci髇 de su jornada en una hora diaria con la misma finalidad, o bien en jornadas completas continuadas. Este permiso podr� ser disfrutado indistintamente por la madre o por el padre en caso de que ambos trabajen.

ART. 28 BAJA POR ENFERMEDAD O ACCIDENTE DEL TRABAJADOR

En los supuestos de baja, sea por enfermedad o Accidente, la Empresa complementar� las prestaciones de la Seguridad Social con un 25% de la base de cotizaci髇 鷏tima, desde el primer d韆.

ART. 29 AUXILIO POR VIUDEDAD

Todo trabajador/a que lleve cinco a駉s de servicio en la Empresa, que cause Baja por fallecimiento en la misma, le ser� concedida a la viuda/o, hijos menores o mayores disminuidos f韘icos, ps韖uicos o sensoriales, el importe de una mensualidad de salario y de dos mensualidades en el caso de que lleve el trabajador diez a駉s en la Empresa.

ART. 30 SEGURO COLECTIVO

Los Empresarios afectados por el presente Convenio concertar醤 un seguro para sus trabajadores, asumiendo el coste total de las primas que cubrir醤 las siguientes contingencias:

A partir de Enero de 2.017, los capitales asegurados ser醤 los siguientes:

• - 7.978, 45 Euros de capital, para el caso de muerte por causas naturales.
• - 7.978,45 Euros de capital, para el caso de invalidez permanente total para su profesi髇 habitual, incapacidad permanente y absoluta para todo tipo de trabajo o gran invalidez, cualquiera que fuera la causa.
• - 15.956,89 Euros de capital, para el caso de muerte por accidente.
• - 23.935,34 Euros de capital, para el caso de muerte por accidente de circulaci髇.

A partir de Enero de 2.018, los capitales asegurados ser醤 los siguientes:

• - 8.098,13 Euros de capital, para el caso de muerte por causas naturales.
• - 8.098,13 Euros de capital, para el caso de invalidez permanente total para su profesi髇 habitual, incapacidad permanente y absoluta para todo tipo de trabajo o gran invalidez, cualquiera que fuera la causa.
• - 16.196,24 Euros de capital, para el caso de muerte por accidente.
• - 24.294,37 Euros de capital, para el caso de muerte por accidente de circulaci髇.

A partir de Enero de 2.019, los capitales asegurados ser醤 los siguientes:

• - 8.239,85 Euros de capital, para el caso de muerte por causas naturales.
• - 8.239,85 Euros de capital, para el caso de invalidez permanente total para su profesi髇 habitual, incapacidad permanente y absoluta para todo tipo de trabajo o gran invalidez, cualquiera que fuera la causa.
• - 16.479,68 Euros de capital, para el caso de muerte por accidente.
• - 24.719,52 Euros de capital, para el caso de muerte por accidente de circulaci髇.

No quedaran asegurados los casos de muerte por suicidio, por la pr醕tica de deportes de alto riesgo o por la ingesta de drogas que no hayan sido administradas por prescripci髇 m閐ica.

En los supuestos de no inclusi髇 por la Compa耥aAseguradora de algunos de los miembros del colectivo, de todos o algunos de los riesgos asegurados, se comunicar醤 a la Comisi髇 Paritaria de Interpretaci髇 del Convenio, a efectos de intentar encontrar la posible soluci髇.

Las empresas s髄o vendr醤 obligadas al pago del Seguro en los supuestos de no inclusi髇 voluntaria y maliciosa del trabajador en la p髄iza.

ART. 31 PREMIO DE NATALIDAD

Con cargo a la Empresa, e independientemente de lo establecido por la Mutualidad Laboral y el INSS, se crea un premio de 120,41 Euros por nacimiento de cada hijo, cuando se lleve m醩 de un a駉 al servicio de la Empresa.

ART. 32 JUBILACION

En materia de jubilaci髇 se estar� a lo que establezca la legislaci髇 vigente en cada momento. La modalidad de Jubilaci髇 especial a los 64 a駉s, desaparece a partir del 01/01/2013, si bien se mantendr� para quienes resulte de aplicaci髇 lo establecido en la disposici髇 final 12.2 de la Ley 27/2011, de 1 de agosto.

ART. 33 AYUDA POR ESTUDIOS

Se abonar� por este concepto la cantidad de 9.13 Euros mensuales a todo trabajador que acredite con la documentaci髇 correspondiente, la realizaci髇 de estudios oficiales.

ART. 34 SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO Y SALUD LABORAL

Los representantes del personal, junto con los empresarios, velar醤 para que se cumplan todas las disposiciones legales en materia de Seguridad e Higiene en el Trabajo. As� como potenciar las acciones t閏nico-preventivas a favor de la salud de los trabajadores que tiendan a disminuir los riesgos laborales, accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.

Asimismo, tanto la Empresa como el responsable de salud laboral cuidar醤 especialmente los vestuarios, aseos, duchas y taquillas, siendo los alojamientos del personal, confortables y ventilados.

Por ser preciso potenciar los aspectos de vigilancia m閐ica y epidemiol骻ica, las Empresas estar醤 obligadas a facilitar los medios necesarios para que 閟tos, anualmente, puedan hacerse una revisi髇 m閐ica completa.

Al amparo de las Disposiciones Legales vigentes se crear� una comisi髇 Provincial de Salud en la Hosteler韆 compuesta por 6 miembros, 3 en representaci髇 Sindical y 3 de la Patronal. Esta Comisi髇 tendr� como fin coordinar el cumplimiento de la Ley de Salud Laboral.

La constituci髇 de dicha Comisi髇 se llevar� a cabo dentro de los tres meses siguientes a la firma del Convenio. Una vez constituida esta Comisi髇, ser� ella misma la que determine sus competencias y normas de procedimiento, debiendo promover, junto con la Administraci髇, Campa馻s sobre Seguridad y Salud Laboral, as� como de Medio Ambiente y de la Formaci髇 de los trabajadores en estos aspectos.

Como continuaci髇 de lo aqu� pactado, las partes est醤 abiertas a que en el futuro, puedan negociar y desarrollar lo dispuesto en el VI Acuerdo de Concertaci髇 Social de Andaluc韆.

ART. 35 CONDICIONES SINDICALES

1.- Los trabajadores, previa comunicaci髇 escrita a la Direcci髇 de la Empresa, qui閚 deber� autorizar o denegar por escrito, razonando en caso de negativa, podr醤 reunirse y celebrar asamblea en los locales de la Empresa, fuera de las horas de trabajo, para tratar asuntos derivados de las relaciones laborales o sindicales, recayendo sobre los firmantes de la convocatoria la responsabilidad derivada de la misma.

2.- Son nulos cualquier acto o pacto dirigido a:

• a) Condicionar el empleo de un trabajador a la afiliaci髇 o no afiliaci髇 a un sindicato determinado.
• b) La constituci髇 o apoyo por parte del Empresario de un sindicato mediante ayuda de cualquier tipo.
• c) Despedir a un trabajador, discriminarlo, sancionarlo o causarle cualquier tipo de perjuicio por raz髇 de su afiliaci髇 o actividad sindical.

3.- Durante la vigencia de este Convenio se estar� a lo dispuesto en la legislaci髇 vigente, Acuerdo Marco Interconfederal-81, Acuerdo Nacional de Empleo-82 y Acuerdo Interconfederal-83.

4.- Los Delegados de Personal o miembros del Comit� de Empresa dispondr醤 durante la vigencia de este Convenio de 30 horas mensuales para el ejercicio de sus funciones, con la justificaci髇 debida, pudiendo ser acumuladas dichas horas trimestralmente.

En las Empresas donde existe m醩 de un representante elegido, 閟tos podr醤 transferir total o parcialmente su c髆puto de horas a uno o varios representantes.

5.- Arequerimiento de los trabajadores afiliados a los sindicatos legalmente establecidos, los empresarios descontar醤 de la n髆ina mensual de los trabajadores el importe de la cuota sindical correspondiente. El trabajador interesado en la realizaci髇 de tal operaci髇 remitir� al empresario un escrito en el que expresar� con claridad la orden de descuento, el sindicato al que pertenece, la cuant韆 de la cuota, as� como el n鷐ero de cuenta corriente o ahorro y entidad a la que deba ser transferida la correspondiente cantidad. Los empresarios efectuar醤 las antes dichas detracciones de forma indefinida, salvo indicaci髇 en contrario.

El empresario entregar� copia de la transferencia a la representaci髇 sindical en la Empresa, si la hubiere.

ART. 36 PERIODO DE PRUEBA

En este punto se estar� a lo establecido en el Cap韙ulo V del Acuerdo Laboral de 羗bito Estatal para el sector de la Hosteler韆 de 25 de marzo de 2015 (V ALEH.)

ART. 37 TRABAJO DE MENORES

La edad m韓ima autorizada para trabajo en Hosteler韆 ser� de 16 a駉s.

Los trabajadores menores de 18 a駉s no podr醤, en ning鷑 caso, efectuar horas extraordinarias, realizar trabajos nocturnos, ni ocupar puestos de Departamentos que sean declarados insalubres, nocivos o peligrosos por la Autoridad Laboral.

Cualquier trabajador menor de 18 a駉s que realice trabajo de categor韆 superior, percibir� el salario del puesto desempe馻do.

La jornada de trabajo se distribuir� en 5 d韆s a la semana; la jornada de trabajo ser� continuada, con interrupci髇 de 30 minutos para la comida.

El trabajador que cumpliera 18 a駉s y no tuviera contrato para la formaci髇, pasar� a percibir el salario m韓imo Convenio.

El trabajador menor de 18 a駉s sin contrato para la formaci髇 percibir� las retribuciones establecidas en las Tablas de Salarios para los mismos.

ART. 38 ACTUACI覰 AL MINUSVALIDO

Las Empresas con una plantilla superior a 50 trabajadores fijos, estar醤 obligadas a emplear un n鷐ero de trabajadores minusv醠idos no inferior al 2% de la plantilla. Para ello los contratados tendr醤 que ser por los equipos profesionales del 觬gano Competente, seg鷑 establece el Real Decreto Legislativo 1/2013, de 29 de noviembre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley General de derechos de las personas con discapacidad y de su inclusi髇 social.

ART. 39 MODALIDADES CONTRACTUALES

A) CONTRATO PARA LA FORMACION:

El contrato para la formaci髇 tendr� por objeto la adquisici髇 de la formaci髇 te髍ica y pr醕tica necesaria para el desempe駉 adecuado de un oficio o puesto de trabajo cualificado, y que el mismo ser� siempre retribuido de la forma que m醩 adelante se dispone.

El contrato de formaci髇 se regir� con las siguientes normas:

• 1�) Con car醕ter general, se estar� a lo dispuesto en el art. 11.2 del ET y RD Ley 16/2013 de 20 de Diciembre y Art. 30 del V ALEH de 25 de marzo 2015.
• 2�) La retribuci髇 del trabajador contratado para la formaci髇 se regula de la siguiente forma:

  Contrato de formaci髇

  • 1� a駉: ....................................................................................................724,07 Euros.
  • 2� a駉: ....................................................................................................779,76 Euros.
  • 3� a駉: ....................................................................................................838,23 Euros.

B) CONTRATO EN PR罜TICAS:

Se estar� a lo dispuesto en el art. 11.1 del ET y RD Ley 16/2013 de 20 de Diciembre y Art. 29 del V ALEH de 25 de marzo 2015.

La retribuci髇 del trabajador en pr醕ticas ser� el 70% del salario Convenio durante el primer a駉 de vigencia del contrato, y del 80% para el segundo a駉, si bien nunca ser� inferior al salario que perciban los trabajadores contratados para la formaci髇 acogidos a este Convenio.

C) CONTRATO A TIEMPO PARCIAL:

En los contratos a tiempo parcial de car醕ter com鷑, se estar� a los dispuesto en su normativa reguladora, Art. 12� del Estatuto de los trabajadores, texto refundido por R.D. Ley 2/2015 de 23 de octubre.

Los contratos que se realicen, bajo esta modalidad, por las empresas del sector, ser醤 retribuidos por todos los conceptos econ髆icos contenidos en el presente Convenio en forma proporcional al tiempo efectivamente trabajado.

El salario se fijar� y abonar� mensualmente y ser� proporcional al n鷐ero de horas trabajadas, tomando como base de c醠culo el salario establecido para los trabajadores a tiempo pleno de igual funci髇 y categor韆 en c髆puto anual.

En el supuesto de que la empresa realice contratos inferior o igual a 4 horas diarias, estas horas se realizar醤 en jornada continuada.

Los contratos que se realicen bajo esta modalidad deber醤 realizarse por un m韓imo de 4 horas diarias, con excepci髇 de los contratos de duraci髇 inferior a 15 d韆s, los contratos de la categor韆 de repartidor en las empresas que realicen reparto a domicilio y las empresas cuya 鷑ica actividad sea la comida r醦ida. Lo dispuesto en este p醨rafo no afectar�, ni invalidar� a los contratos de esta naturaleza que se encuentren en vigor a la firma del Convenio.

D) CONTRATO FIJO DISCONTINUO:

Tendr醤 la condici髇 de Fijos Discontinuos los trabajadores contratados para realizar trabajos fijos y peri骴icos en la actividad de la empresa que se realicen de manera fija y peri骴ica (fechas ciertas de inicio y finalizaci髇 de la campa馻, art. 12� E.T. y las que no se realicen en fechas ciertas art. 15� E.T.).

Todos los trabajadores fijos discontinuos deber醤 ser llamados cada vez que vayan a llevarse a cabo las actividades para las que fueron contratados. El llamamiento deber� realizarse de forma fehaciente, por escrito, por orden de antig黣dad de cada especialidad. El mismo criterio regir� cuando el empresario acuerde prolongar la actividad del trabajador una vez cumplida la garant韆 de ocupaci髇 de los otros trabajadores de la misma especialidad.

Se presumir� no efectuado el llamamiento:

• - Cuando llegada la fecha prevista para la reincorporaci髇, no se produjera 閟ta.
• - Cuando el trabajador se viera preterido por la contrataci髇 de otro de menor antig黣dad en la misma especialidad.

En el supuesto de no haber sido llamado, el trabajador podr� dirigirse a la jurisdicci髇 competente a fin de ejercitar demanda de despido.

El llamamiento y la interrupci髇 de los periodos de ocupaci髇 de los trabajadores fijos discontinuos se llevar� a cabo por escrito, de acuerdo con el R.D. 625/85, de 2 de Abril, en su Art韈ulo 6.5, remitiendo relaci髇 de los llamados a la Oficina de Empleo.

Los trabajadores fijos discontinuos que presten sus servicios en Empresas de temporada y que circunstancialmente prolonguen la misma, continuar醤 contratados como tales, y tendr醤 preferencia respecto a otros trabajadores contratados con otras modalidades contractuales a tiempo determinado para ocupar el mismo puesto de trabajo.

Los trabajadores que sean contratados despu閟 de haber prestado servicio bajo la modalidad de contrato eventual, durante dos a駉s consecutivos, o dos alternos en un periodo de cinco a駉s, para realizar durante dichos contratos las mismas funciones que ven韆n realizando como eventuales, por un plazo de, al menos, seis meses al a駉, en establecimientos o centros de trabajo de actividades permanente y de, al menos, tres meses en establecimientos o centros de trabajo de temporada, adquirir醤 la condici髇 de fijos discontinuos.

Atendiendo a las especiales caracter韘ticas del sector y por la potestad que confiere a las partes firmantes de este acuerdo, la redacci髇 dada al art. 12� del Estatuto de los Trabajadores por la Ley 55/1999 de 29 de Diciembre de Medidas Fiscales, Administrativas y de Orden Social, los trabajadores Fijos Discontinuos cuyos contratos se realizaron entre el 28 de Noviembre de 1998 y el 3 de Marzo del 2001 y que por la regulaci髇 que le es de aplicaci髇 tienen establecido el limite de 77% de la jornada anual como prestaci髇 de trabajo, podr醤 superar dicho limite hasta situarlo en las mismas condiciones que las establecidas para los fijos discontinuos en la nueva regulaci髇 dada a los art韈ulos 12� y 15� del Estatuto de los Trabajadores por el R.D. Ley 5/2001, es decir que podr醤 tener una duraci髇 de un n鷐ero de d韆s al a駉 inferior al establecido como jornada anual en el art. 21� del presente Convenio.

Se entiende perfectamente por las partes firmantes que la modificaci髇 introducida se refiere exclusivamente a la jornada.

E) CONTRATO EVENTUAL POR CIRCUNSTANCIAS DE LA PRODUCCION:

Debido al car醕ter estacional de la actividad de que se trata, y a las continuas fluctuaciones del mercado tur韘tico, la contrataci髇 eventual que se realice mediante el contrato por circunstancias de la producci髇 del Art. 15.1b) del Estatuto de los Trabajadores, texto refundido aprobado por el R.D. Legislativo 2/2015, de 23 de Octubre, podr� tener una duraci髇 m醲ima de doce meses, dentro de un periodo de dieciocho meses. Cuando se celebre esta modalidad contractual, con un mismo trabajador, en m醩 de una ocasi髇 dentro de ese periodo de dieciocho meses, la duraci髇 acumulada de los distintos contratos, no podr� superar ese periodo de doce meses.

A efectos previstos en el p醨rafo anterior el periodo de dieciocho meses se computar� a partir de la primera fecha en que se hayan producido las causas o circunstancias que justifiquen la contrataci髇.

En aquellas Empresas estacionales o de temporada, la duraci髇 de estos contratos, podr� ser de hasta siete meses dentro de un periodo de doce meses.

En el caso de que el contrato eventual se concierte por un plazo inferior a la duraci髇 m醲ima establecida, podr� prorrogarse mediante acuerdo de las partes sin que la duraci髇 total pueda exceder de dicha duraci髇 m醲ima. Se entender醤 prorrogados autom醫icamente hasta dicho plazo, cuando no medie denuncia o pr髍roga expresa y el trabajador contin鷈 prestando servicios. Expirada dicha duraci髇 m醲ima, si no hubiera denuncia y se continuara la prestaci髇 laboral, el contrato se considerar� prorrogado t醕itamente por tiempo indefinido, fijo ordinario o fijo discontinuo, salvo prueba en contrario que acredite la naturaleza temporal de la prestaci髇.

Este tipo de contrataci髇 se producir� sin que ello suponga merma de los derechos de llamamiento, permanencia y posibles prorrogas de los trabajadores fijos discontinuos.

ART. 40 CONTRATO DE RELEVO

Modalidad contractual regulada en la Ley 12/2001, de 9 de Julio, de Medidas Urgentes de Reforma de Mercado de Trabajo, en su apartado 6 del art. 12� del Estatuto de los Trabajadores. Aquellos trabajadores que no hayan alcanzado a鷑 la edad de jubilaci髇, si el derecho es ejercido por el trabajador, las empresas deber醤 cumplimentar las formalidades que conduzcan a la realizaci髇 del correspondiente contrato de relevo, en las condiciones que el trabajador que se jubile elija.

ART. 41 CONTRATACI覰

Las empresas afectadas por el presente el Convenio cubrir醤 preferentemente los puestos de trabajo de sus plantillas con personal fijo o en la modalidad contractual de fijos discontinuos.

A la firma de los contratos de trabajo estar� presente el representante legal de los trabajadores, si lo hubiere, quien podr� obtener la copia del contrato si as� los solicitara y sin perjuicio de la copia que le corresponde al propio trabajador.

Las Empresas est醤 obligadas a preavisar por escrito, de acuerdo con las disposiciones legales, a la terminaci髇 de cualquier contrato de duraci髇 determinada. El incumplimiento de ese preaviso por parte de la Empresa dar� derecho al trabajador a reclamar como pago tantos d韆s como no ha sido preavisado por la Empresa, a raz髇 de un d韆 de salario por d韆 no preavisado, que se abonar� con la liquidaci髇 que le corresponda.

Se establece, para casos de extinci髇 de contratos temporales, las indemnizaciones siguientes:

• - Un d韆 de salario por mes de trabajo para los contratos temporales que sean superior a un a駉.
• - Dos d韆s de salario por mes de servicio para los contratos de hasta un a駉.

Se excluyen de este sistema indemnizatorio los contratos fijos, fijos discontinuos y los contratos estipulados de hasta un mes.

Los empresarios remitir醤, para su control, a la Comisi髇 Paritaria, copia de los contratos de formaci髇, en pr醕ticas y a tiempo parcial. En estos contratos de formaci髇, junto con la copia de dicho contrato, debe indicarse qu� tipo de formaci髇 es la que se va a dar al trabajador. Esta Comisi髇, a la vista de ello, estudiar� la problem醫ica de dicha contrataci髇.

CONTROL DE CONTRATOS: El sistema de control de contratos, a partir de la firma del presente Convenio, se establece del modo que sigue: en las Empresas de nueva constituci髇 no existir醤 l韒ites a los contratos temporales durante un plazo de dos a駉s.

Las Empresas con m醩 de dos a駉s en el Sector no podr醤 celebrar contrataciones temporales que superen el 35%, debiendo mantener un m韓imo del 65% del personal con contrato fijo. En las Empresas que tengan una plantilla igual o superior a 10 trabajadores, la fracci髇 que iguale o exceda el 0’50% del porcentaje anteriormente indicado equivaldr� a la unidad.

No se incluir醤 en estos porcentajes aqu� establecidos la contrataci髇 realizada por interinidad, siempre que se realice con las prescripciones legales, tales como especificaci髇 del trabajo sustituido, del sustituto, etc....

FOMENTO DE LA CONTRATACI覰 INDEFINIDA:

Con el objetivo de facilitar la colocaci髇 estable de trabajadores desempleados y empleados utilizar醤 el Contrato de Trabajo para el fomento de la contrataci髇 indefinida que se regula en la Ley 43/2006 de 26 de diciembre para la mejora del crecimiento y el empleo.

Asimismo las Empresas podr醤 acogerse a los incentivos establecidos en el Decreto de la Consejer韆 de Trabajo de la Junta de Andaluc韆 cap韙ulo 33�, Orden 21 de Julio de 2005,(BOJA 146 de 28 de julio, que desarrolla lo establecido en el cap韙ulo IV del Decreto 149/2005 de 14 de Junio (BOJA 122 de 24 de Junio).

ART. 42 EXTINCI覰 DE LA RELACI覰 LABORAL

A partir de la firma de este texto, se establece una indemnizaci髇 para cuando el trabajador extinga su contrato de trabajo con una edad comprendida entre 60 y 65 a駉s. Dicha indemnizaci髇 consistir� en 30 d韆s de salario, si lleva ocho a駉s de servicios en la misma, m醩 otros 30 d韆s de salario por cada cinco a駉s de servicio. Igual indemnizaci髇 se dar� en caso de que el trabajador extinga su contrato por ser declarado en Invalidez Permanente Total o Absoluta con una edad comprendida entre 60 y 65 a駉s.

Esta indemnizaci髇 no se abonar� en los supuestos de baja voluntaria ni de despido, sea cu醠 sea el motivo de 閟te (disciplinario, objetivo, expediente de regulaci髇 de empleo etc.) y la calificaci髇 del mismo (procedente, improcedente, nulo, etc.).

ART. 43 NIVELES Y CATEGOR虯S

Son los que se especifican en los Anexos del presente Convenio.

ART. 44 PLURIEMPLEO

Las partes firmantes de este Convenio Colectivo estiman conveniente erradicar el pluriempleo como regla general.

A estos efectos, se estima necesario que se apliquen con el m醲imo rigor las sanciones previstas en la legislaci髇 vigente en los casos de trabajadores no dados de Alta en la Seguridad Social por estar dados de Alta en otras Empresas. Para coadyuvar el objetivo de controlar el pluriempleo, se considera esencial el cumplimiento exacto del requisito de dar conocimiento a los representantes legales de los trabajadores de los contratos de trabajo que se utilicen en la Empresa, as� como los boletines de cotizaci髇 a la Seguridad Social y los documentos relativos a la terminaci髇 de la relaci髇 laboral, conforme dispone el art. 64.1.5, del Estatuto de los Trabajadores.

El incumplimiento de esta obligaci髇 se considerar� falta grave a efectos de su sanci髇 por la Autoridad Laboral.

ART. 45 FINIQUITO

Las Empresas estar醤 obligadas a facilitar con antelaci髇 de, al menos, tres d韆s h醔iles a su firma, copia del recibo de finiquito para el asesoramiento que estime oportuno solicitar antes de proceder a su firma. Remiti閚dose copia del finiquito al representante legal de los trabajadores.

Asimismo, podr� exigirse la presencia del Delegado de Personal o miembro del Comit� de Empresa antes de proceder a la firma del citado recibo.

En aquellas empresas que no existan representaci髇 legal de los trabajadores, el documento de finiquito no tendr� car醕ter liberatorio en el plazo de cinco d韆s desde la firma de la entrega.

ART. 46 CESE VOLUNTARIO. PLAZO DE PREAVISO

El periodo de preaviso en los ceses voluntarios por los trabajadores se acuerda de la siguiente forma:

• a) Quince d韆s para Jefes de Recepci髇, Contable general, Cajero, Encargado de trabajo, Jefe de Cocina, Primer Encargado de Bares, Bares americanos y salas de fiestas, como asimismo los Jefes de Primera y Segunda categor韆 en el grupo de Casinos.
• b) Cuatro d韆s para el resto del personal que no se especifique anteriormente.

El incumplimiento por parte del trabajador de la obligaci髇 de preavisar con la indicada antelaci髇, dar� derecho a la Empresa a descontar en la liquidaci髇 del mismo importe del salario de un d韆 por cada d韆 de retraso en el preaviso. Habiendo recibido el aviso con dicha antelaci髇, la Empresa vendr� obligada a liquidar, al finalizar el plazo, los conceptos fijos, as� como los d韆s trabajados hasta la finalizaci髇 del preaviso se馻lado.

S� el trabajador no percibiese su liquidaci髇 en su momento, tendr� derecho a que se le abone un diez por ciento de intereses en concepto de demora.

ART. 47 FORMACION PROFESIONAL

Las facultades, a nivel provincial, que dimanan de los Acuerdos Nacionales de Formaci髇 continua vigente suscritos para el sector de Hosteler韆, se confieren a la Comisi髇 Paritaria de Interpretaci髇 del Convenio Provincial de Hosteler韆, a quien competer� el seguimiento y control de los cursos que se impartan en esta materia.

La Empresa estar� obligada a comunicar a la representaci髇 legal de los trabajadores, los datos del personal que se encuentra realizando pr醕ticas en el centro de trabajo, indicado el tipo de pr醕ticas a realizar y la escuela de formaci髇 de procedencia.

ART. 48 COMISION PARITARIA

La Comisi髇 Paritaria y del Convenio, como 髍gano de interpretaci髇, adaptaci髇, conciliaci髇 y vigilancia del cumplimiento de las condiciones pactadas y del desarrollo y regulaci髇 de las relaciones laborales en el sector, estar� compuesta por cuatro representantes patronales y otros tantos trabajadores, elegidos todos ellos de entre los componentes de la Comisi髇 Negociadora de este Convenio. Dicha Comisi髇 se constituir� en el plazo de quince d韆s a partir de la firma.

Son funciones espec韋icas de la Comisi髇:

• 1.- Interpretaci髇 del Convenio.
• 2.- Conciliaci髇 de aquellos problemas o cuestiones que le sean sometidas a las partes.
• 3.- Vigilancia del cumplimiento de lo pactado y de todas aquellas cuestiones que, de mutuo acuerdo, les sean conferidas por las partes.
• 4.- Informaci髇 y seguimiento en la contrataci髇 del Seguro Colectivo y las condiciones en que se pacte, as� como las modificaciones que se produzcan, pudiendo tener constancia documental sobre esta cuesti髇.
• 5.- Seguimiento y control de la formaci髇 profesional que sea impartida en la provincia.

La Comisi髇 intervendr� preceptivamente en estas materias, dejando a salvo la libertada de las partes para, agotado este campo, proceder en consecuencia.

La Comisi髇 Paritaria resolver� mediante Resoluci髇 escrita los acuerdos adoptados por 閟ta. Dichos acuerdos deber醤 ser aprobados por la mayor韆 de los miembros de la Comisi髇, enviando a los interesados los acuerdos adoptados en un plazo de diez d韆s, una vez celebrada la reuni髇.

En el caso de que no se llegue a un acuerdo entre los miembros de la Comisi髇, enviar� Acta de la misma a los interesados en el plazo de diez d韆s, en la que se recoger� la posici髇 de cada parte, con el fin de que queda expedita la v韆 a los 髍ganos de la jurisdicci髇 laboral o aquellos otros que las partes acuerden para la resoluci髇 del conflicto planteado.

La direcci髇 de la Comisi髇 Paritaria a los efectos anteriormente previstos es: Avda. Alcalde Manuel de la Pinta n� 33, Edificio Jos� Luis Kutz, (11011C醖iz), sede de la Federaci髇 Empresarial HO.RE.CA.; Avda. de Andaluc韆, n� 6 – 1� planta sede del Sindicato de Servicios de CCOO; Avda. Andaluc韆, n� 6 – 5� planta sede del Sindicato de FeSMC de UGT, (11008 C醖iz).

Este 髍gano se reunir�, como m韓imo, una vez al trimestre, con independencia de que, a instancias de alguna de las partes, se re鷑a en el plazo de 48 horas la Comisi髇 para tratar temas que se estimen urgentes.

Se crear� en su seno una Comisi髇 integrada por representantes de HO.RE. CA. y de las organizaciones sindicales CCOO y UGT; con la finalidad de realizar un seguimiento y control de los contratos de trabajo que se efect鷈n al amparo de las modalidades contractuales establecidas en los art韈ulos 11� - contratos formativos -, y 12� - contratos a tiempo parcial -, del R.D. Legislativo 2/2015, del 23 de octubre, texto refundido del Estatuto de los Trabajadores.

Del an醠isis de las condiciones que se efect鷈 por dicha Comisi髇 sobre la utilizaci髇 por las Empresas de Hosteler韆 del citado tipo de contrataci髇, las partes negociadoras del Convenio Colectivo de Hosteler韆 se reservan la posibilidad de abordar su regulaci髇 y reestructuraci髇 de la futura negociaci髇 del Convenio Colectivo.

ART. 49 CONDICIONES M罶 BENEFICIOSAS

Todas las condiciones econ髆icas o de cualquier otra 韓dole laboral contenidas en este Convenio Colectivo, estimadas en cuanto sea posible en modo conjunto, tendr醤 la consideraci髇 de m韓imas, por lo que los pactos, cl醬sulas y condiciones actualmente vigentes en cualquier empresa que impliquen condiciones m醩 beneficiosas, subsistir醤 en tal concepto como garant韆s personales para quienes vinieren gozando de ellas.

Las cl醬sulas de este Convenio Colectivo forman un todo unitario, no pudiendo aplicarse solo parcialmente.

ART. 50 NORMAS COMPLEMENTARIAS

En lo no previsto en este Convenio se estar� a lo dispuesto en la legislaci髇 general que regula las relaciones laborales que resulten de aplicaci髇, salvo aquellas cuestiones que el presente acuerdo expresamente se remita.

PRIMERA

HO.RE.CA. se compromete a comunicar a sus asociados que, en la medida de sus posibilidades, intenten mantener y fomentar los puestos de trabajo en el sector.

SEGUNDA

Independientemente de la fecha de publicaci髇 en el Bolet韓 Oficial de la Provincia, este Convenio entrar� en vigor el 1� de Enero de 2017, siendo s髄o necesario su registro en el Registro de Acuerdos Colectivos (REGCON).

TERCERA

Las Empresas y los representantes de los trabajadores garantizar醤 la igualdad de oportunidad, entre hombres y mujeres, as� como la no discriminaci髇 por cuesti髇 de razas, religi髇 o por cualquier otra condici髇 de conformidad con la Legislaci髇 vigente nacional, jurisprudencia y directiva comunitaria.

CUARTA CLAUSULA DE DESCUELGUE

En materia de inaplicaci髇 de las condiciones del convenio se estar� a lo establecido en el art韈ulo 82.3 del Estatuto de los Trabajadores.

La solicitud de descuelgue la iniciar� el empresario, qui閚 la comunicar� a la representaci髇 legal o sindical de los trabajadores, o en su ausencia, a la comisi髇 de los trabajadores designados seg鷑 lo previsto en el art. 41.4 del ET. Dicha solicitud se realizar� por escrito, adjuntando toda la documentaci髇 necesaria para justificar las causas (econ髆icas, t閏nicas, organizativas o de producci髇) que motivan el descuelgue, en los t閞minos establecidos en el citado art韈ulo 82.3. Igualmente las empresas deber醤 comunicar a la Comisi髇 Paritaria su intenci髇 de acogerse a 閟ta cl醬sula.

Con dicha solicitud se iniciar� un per韔do de consultas en los t閞minos del citado art韈ulo 41.4 del ET, con una duraci髇 m醲ima de 15 d韆s.

Una vez finalice el periodo de consultas, en caso de que termine con acuerdo, se presumir� que concurren las causas justificativas del descuelgue. El acuerdo deber� determinar con exactitud las nuevas condiciones de trabajo aplicables en la empresa y su duraci髇, que no podr� prolongarse m醩 all� del momento en que resulte aplicable un nuevo convenio. Finalizado el periodo de inaplicaci髇, las empresas se obligan a la restituci髇 de todas las condiciones contenidas en el presente Convenio.

Dicho acuerdo deber� ser notificado a la comisi髇 paritaria del convenio colectivo y registrado telem醫icamente en el Registro de Acuerdos Colectivos (REGCON).

En caso de que el periodo de consultas finalice sin acuerdo, cualquiera de las partes podr� someter la discrepancia a la comisi髇 paritaria del convenio, que dispondr� de un plazo m醲imo de siete d韆s desde que la discrepancia le fuera planteada para reunirse y pronunciarse acerca de la procedencia o no del descuelgue.

Para el caso de que la cuesti髇 no hubiera sido sometida a la Comisi髇 Paritaria o habi閚dolo sido, esta no hubiera resuelto la discrepancia, cualquiera de las partes podr� someter la soluci髇 de la misma al Consejo Andaluz de Relaciones Laborales. La resoluci髇 que adopte dicho organismo tendr� la eficacia de los acuerdos alcanzados en per韔do de consultas y s髄o ser� recurrible conforme al procedimiento y en base a los motivos establecidos en el art韈ulo 91 del Estatuto de los Trabajadores.

QUINTA

Las organizaciones firmantes entienden que la indemnizaci髇 establecida en el art韈ulo 42�, no tiene car醕ter de plan de pensiones, y por lo tanto no es necesario su aseguramiento.

SEXTA

Las partes firmantes del presente convenio se obligan a promover el principio de igualdad de oportunidades y no discriminaci髇 en lo que respecta al reclutamiento, selecci髇, distribuci髇, promoci髇 y dem醩 condiciones laborales del personal afectado por este acuerdo en aplicaci髇 de lo dispuesto en la Ley 39/1.999 de 5 de Noviembre, el RD.1.251/2.001, la Ley 12/2.001 sobre conciliaci髇 de la vida familiar y laboral de las personas trabajadoras y la Ley Org醤ica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres.

SEPTIMA

Empresas de trabajo Temporal: Los trabajadores/as puestos a disposici髇 de las empresas de Hosteler韆, tendr醤 derecho, durante los periodos de prestaci髇 de servicio, a percibir, como m韓imo, la retribuci髇 total establecida para el puesto de trabajo a desarrollar en el presente Convenio, calculada por unidad de tiempo y todo ello de conformidad con la Ley 29/1.999, de 16 de Julio, de modificaci髇 de la Ley 14/1.994, de 1 de Junio, que regula las Empresas de Trabajo Temporal.

OCTAVA

En lo referente a la SUBCONTRATACION y la EXTERNALIZACION PRODUCTIVA, que de manera creciente se est� estableciendo por las empresas, las partes firmantes del presente Convenio consideran necesario establecer derechos de informaci髇 para la representaci髇 de los trabajadores, siendo necesario que:

• - Se facilite la informaci髇 por parte de la empresa principal y contratista a sus trabajadores y a la representaci髇 legal de los mismos sobre los procesos de subcontrataci髇, seg鷑 lo establecido en el art韈ulo 42 del Estatuto de los Trabajadores, lo que contribuir� a la seguridad del empleo y al cumplimiento de las condiciones laborales establecidas legal y convencionalmente.
• - Se facilite informaci髇 por parte de la empresa usar韆 a los representantes de los trabajadores sobre los contratos de puesta a disposici髇 con las ETT, entreg醤doles una copia b醩ica del contrato de trabajo o de la orden de servicio.
• - Se informe a los trabajadores sobre los medios de coordinaci髇 fijados para proteger y prevenir los riesgos laborales en el centro de trabajo, en los t閞minos previstos en el art韈ulo 24 de la Ley de Prevenci髇 de Riesgos Laborales, desarrollado por el Real Decreto 171/2004.

Las Organizaciones firmantes del presente Convenio compartimos que las nuevas modalidades de organizaci髇 productiva y societaria, que en ocasiones revisten una notable complejidad, no deben suponer la inaplicaci髇 de la regulaci髇 convencional correspondiente, ni cesi髇 ilegal de trabajadores.

NOVENA

En lo referente a las cuant韆s aseguradas en el art韈ulo 30 correspondiente al seguro colectivo, el aseguramiento de las mismas entrar� en vigor a partir del 30 de junio de 2017.

DECIMA

Se establece la fecha de 30 de Junio de 2017 como plazo l韒ite para el abono de las diferencias salariales producidas con motivo de este Convenio.