Resoluci髇 de 2 de mayo de 2018, de la Delegaci髇 Territorial de Granada de la Consejer韆 de Innovaci髇, Ciencia y Empleo de la Junta de Andaluc韆 por la que se acuerda el registro, dep髎ito y publicaci髇 del Convenio colectivo del sector de la hosteler韆 de la provincia de Granada, para los a駉s 2014-2019

Art韈ulo 1 罬BITO PERSONAL Y TERRITORIAL

Primero.- El presente convenio es de aplicaci髇 obligatoria a todas las empresas y trabajadores del sector de la Hosteler韆 de la provincia de Granada.

Segundo.- A las actividades desarrolladas por Camareras de pisos, cualquiera que sea la empresa para la que presten servicios, les ser� de aplicaci髇 las condiciones econ髆icas del vigente convenio de Hosteler韆.

Tercero.- Cuando las empresas titulares tengan sus domicilios sociales fuera de esta provincia, pero tengan centros de trabajo en la misma, ser� aplicable el presente convenio.

Art韈ulo 2 罬BITO FUNCIONAL

Se incluyen en el sector de Hosteler韆 todas las empresas que, independientemente de su titularidad y fines perseguidos, realicen en instalaciones fijas o m髒iles, tanto de manera permanente como ocasional, actividades de alojamiento en hoteles, hostales, residencias, apartamentos que presten alg鷑 servicio hotelero, balnearios, estaciones termales, albergues, pensiones, fondas, casas de hu閟pedes, posadas, moteles, alojamientos rurales, camping y todos aquellos establecimientos que presten servicio de hospedaje en general; Asimismo, se incluyen las empresas que presten servicios de productos listos para su consumo, tales como, Restaurantes, casas de comidas, mesones, tabernas que sirvan comidas, establecimientos de 獵atering�, 玞olectividades�, 玠e comida r醦ida�,籸estaurantes-pizzer韆s�,籶izzer韆s,� Hamburgueser韆s, Bocadiller韆s, Crepper韆s, etc., y Caf閟, Bares, cafeter韆s, ciber-caf閟, cervecer韆s, tabernas; Helader韆s, chocolater韆s, degustaciones, salones de T� y similares, adem醩 de las salas de baile, discotecas, salas de fiesta, caf閟-teatro, tablaos, bares americanos, wisker韆s, pubs, y similares; billares, salones recreativos de juego, de maquinas tragaperras, parques infantiles, parques acu醫icos, clubs privados, asociaciones recreativas, ambig�(servicios de cafeter韆 y bares en cines, teatros, espect醕ulos, transportes etc.) as� como los servicios de comidas y/o bebidas en casinos, bingos.

Estar醤 comprendidos en este 醡bito, aquellos trabajadores que realicen el servicio de reparto de cualquier clase de comidas a domicilio.

La citada relaci髇 no es exhaustiva, por lo que es susceptible de ser ampliada o complementada con actividades no incluidas en ellas que figuren en la clasificaci髇 de actividades econ髆icas actuales o futuras. Esta ampliaci髇, o ampliaciones ser醤 las que se establezcan en el 醡bito estatal y adem醩 de las que acuerde la comisi髇 negociadora de este convenio.

Art韈ulo 3 VIGENCIA

El presente convenio entrar� en vigor con efectos al d韆 1 de enero del a駉 2014, sea cual fuere la fecha de su publicaci髇 por la Autoridad Laboral y su duraci髇 ser� hasta el d韆 31 de diciembre de 2019.

Art韈ulo 4 LEGITIMACI覰, DENUNCIA Y PRORROGA

4.1.- Legitimaci髇: Las partes que han concertado el presente convenio, son; por la representaci髇 de los trabajadores, las centrales sindicales CCOO y UGT y por la representaci髇 empresarial, La Federaci髇 Provincial de Empresas de Hosteler韆 y Turismo de Granada, reconoci閚dose mutuamente como 鷑icos representantes v醠idos para la negociaci髇 de este convenio.

4.2.- Denuncia y Prorroga: El presente Convenio c lectivo se entender� prorrogado de a駉 en a駉 si no media denuncia expresa por cualquiera de las partes, que habr醤 de efectuarse por escrito a la otra parte y con antelaci髇 m韓ima de un mes respecto a la terminaci髇 de la vigencia del presente convenio.

Se mantendr� en vigor el presente convenio mientras se proceda a la publicaci髇 del nuevo.

Art韈ulo 5 CONDICIONES M罶 BENEFICIOSAS

5.1.- Lo establecido en este convenio tendr� la consideraci髇 de m韓imos de derecho indisponible, en consecuencia, los convenios colectivos de empresa, los acuerdos o pactos, ya sean individuales o colectivos de 醡bito inferior que establezcan condiciones menos beneficiosas, se considerar醤 nulos de pleno derecho. Los conflictos que puedan surgir en la aplicaci髇 del presente convenio, ya sea de interpretaci髇 o colisi髇, con otros acuerdos de 醡bito inferior se resolver醤 con arreglo a lo establecido en el presente convenio siendo 閟te de aplicaci髇 preferente.

5.2.- Se respetar醤 los derechos adquiridos por los trabajadores.

5.3.- Toda disposici髇 de rango superior a 閟te, que represente una mejora en favor de los trabajadores, ser� de aplicaci髇 a partir de la entrada en vigor de 閟ta, siempre que consideradas en c髆puto anual y por temas de co tenido homog閚eo, superase las aqu� pactadas,

5.4.- Ser醤 nulos y sin efecto los preceptos reglamentarios de las empresas, los pactos individuales y las decisiones unilaterales del empresario que contengan o supongan cualquier tipo de discriminaci髇 en el empleo, en las condiciones de trabajo y en los derechos adquiridos de los trabajadores.

Art韈ulo 6 UNIDAD DE CONVENIO, SUBROGACI覰 ENTRE EMPRESAS POR ADJUDICACI覰 DE SERVICIOS O TERMINACI覰 DE CONTRATO DE ARRENDAMIENTO

6.1.- Unidad de Convenio.

Este convenio es de aplicaci髇 a todos los trabajadores por cuenta ajena, que presten sus servicios profesionales en las empresas recogidas en los 醡bitos de aplicaci髇 de este convenio.

6.2. Regulaci髇 laboral por adjudicaci髇 de Servicios o terminaci髇 de contrato de arrendamiento:

• a).- Cuando una empresa cese en la adjudicaci髇 de los servicios contratados de un cliente, p鷅lico o privado, por terminaci髇 o rescisi髇 por cualquier causa, del contrato de arrendamiento o de adjudicaci髇 de servicios, la nueva empresa adjudicataria est�, en todo caso, obligada a subrogarse en los derechos que los trabajadores tengan establecidos en la anterior empresa o centro de trabajo, cualquiera que sea la modalidad o contrato que tengan los mismos, y/o categor韆 laboral.
• b).- La empresa adjudicataria del servicio deber� respetar al trabajador todos los derechos laborales que tuviese reconocidos en su anterior empresa, incluida antig黣dad, siempre que 閟tos provengan de pactos o acuerdos l韈itos que se hayan puesto en su conocimiento, junto con la documentaci髇 pertinente.
• c).- La empresa cesante estar� obligada a realizar la liquidaci髇 de haberes a los trabajadores, derivados de la prestaci髇 del trabajo hasta el momento del cese en la adjudicaci髇, y a la liquidaci髇 por todos lo conceptos, incluido vacaciones, dado que la subrogaci髇 s髄o implica para la nueva empresa adjudicataria la obligaci髇 del mantenimiento del empleo y de los derechos de los trabajadores afectados.
• d).- Solamente las empresas se podr醤 liquidar entre ellas mediante acuerdo escrito entre la empresa saliente, la entrante, los trabajadores y su representaci髇 sindical o sindicato al que pertenezcan.

Art韈ulo 7 CONTRATACI覰

Primero.- El contrato de trabajo se podr� celebrar por escrito o de palabra; los contratos realizados verbalmente se considerar醤 indefinidos, de conformidad con lo dispuesto en la Ley.

Segundo.- Los trabajadores que no hayan sido dados de alta en la Seguridad Social, se considerar醤 fijos desde el primer d韆 en que accedieron al puesto de trabajo, de conformidad con lo dispuesto el la ley, art. 15.2 del Estatuto de los Trabajadores.

Art韈ulo 8 PERIODO DE PRUEBA

8.1 Duraci髇 del periodo de prueba.

El per韔do de prueba que podr� concertarse en los contratos de trabajo sujetos a una relaci髇 laboral com鷑, por tiempo indefinido, fija o fija discontinua, o de una duraci髇 temporal o determinada, tendr� que suscribirse siempre por escrito y con sujeci髇 a los limites de duraci髇 m醲ima establecidos en el Acuerdo Laboral de 醡bito Estatal para el sector de la Hosteler韆 (ALEH).

Art韈ulo 9 MODALIDADES DE CONTRATACI覰

La contrataci髇 se efectuar� seg鷑 los siguientes tipos de contrato:

• A) Fijos e indefinidos
• B) Fijos de car醕ter discontinuo.
• C) Eventuales por circunstancias de la producci髇
• D) Contrato por obra o Servicio Determinado. Trabajadores extras.
• E) A tiempo parcial.
• F) Contrato para la formaci髇 y el aprendizaje.
• G) Contrato en pr醕ticas.
• H) Contrato de relevo.
• I) Contrato de interinidad.

A).- FIJOS E INDEFINIDOS

Ser醤 considerados trabajadores fijos e indefinidos, adem醩 de los que establece la normativa vigente, aquellos, que sin pactar modalidad alguna de contrato, hayan superado el periodo de prueba establecido en este convenio, de conformidad con lo dispuesto en la ley.

B).- FIJOS DE CAR罜TER DISCONTINUO:

• 1.- Son considerados trabajadores fijos de car醕ter discontinuo, todos aquellos que sean contratados para llevar a cabo trabajos fijos en la actividad en la empresa caracterizados como normales o permanentes en la misma, pero de car醕ter discontinuo.
• 2.- En los contratos que tenga este car醕ter, la empresa estar� obligada sin necesidad de nuevo contrato a dar ocupaci髇 efectiva al trabajador todos los a駉s y durante el per韔do que dure la temporada, siempre dentro de los m醨genes establecidos anteriormente; de no hacerlo as� se entender� que ha sido despedido, aplic醤dosele la legislaci髇 vigente en esta materia en cuanto a indemnizaci髇 y liquidaci髇.
• 3.- El llamamiento al trabajo ser� por riguroso orden de antig黣dad y categor韆 profesional y la salida ser� por menor orden de antig黣dad y categor韆 profesional. La Comunicaci髇 de este llamamiento se efectuar� en el plazo de 7 d韆s antes de la ocupaci髇 efectiva de su puesto de trabajo o del inicio de la temporada, de no producirse el llamamiento se podr� interponer la reclamaci髇 que proceda.
• 4.- El llamamiento fuera de temporada, ser� de asistencia voluntaria para el trabajador. En caso de no-asistencia no perder� la condici髇 de fijo discontinuo, ni su

antig黣dad. Si pasado un periodo de 48 horas desde el llamamiento por la empresa, 閟te renunciara o no acudiera, la empresa quedar� libre para la contrataci髇 de otro/a trabajador/a.

C).- EVENTUALES POR CIRCUNSTANCIAS POR LA PRODUCCI覰.-

a). Es el que tiene por finalidad, el atender las exigencias circunstanciales del mercado, acumulaci髇 de tareas o exceso de pedidos, a鷑 trat醤dose de la actividad normal de la empresa.

b). En el supuesto del contrato eventual por circunstancias de la producci髇, 閟te tendr� una duraci髇 m醲ima de 12 meses en un periodo de 18 meses. En caso de que se concierte por un plazo inferior a 12 meses podr� ser prorrogado por una 鷑ica vez, mediante acuerdo con las partes, sin que la duraci髇 m醲ima del contrato pueda exceder de dicho l韒ite m醲imo.

c)

Transcurrido el referido plazo se transformar� el contrato eventual en contrato indefinido con efectos jur韉icos desde el primer d韆 de prestaci髇 de servicios.

D).- CONTRATO POR OBRA O SERVICIO DETERMINADO.

En relaci髇 a este contrato, se estar� a lo establecido en la ley.

TRABAJADORES EXTRAS

1.- Se entender� por trabajadores 玡xtras�, aquellos que realizan un servicio extraordinario, entendido como el realizado por el personal ajeno al establecimiento en que se realiza.

Toda empresa vendr� obligada a contratar obligatoriamente el personal de servicio extra tanto a trav閟 del Servicio Andaluz de Empleo como de Empresas de Trabajo Temporal.

2.- Por la prestaci髇 del servicio extra hasta 4 horas se abonar� el precio unitario establecido en la tabla anexa de salarios. Cuando el Servicio 玡xtra� exceda de estas cuatro horas, se abonar� por cada hora extra o fracci髇 de la misma, la cantidad establecida en la tabla anexa de salarios.

Estos se entender醤 por servicios unitarios y corresponder� a la empresa el montaje en general, entendi閚dose lo referente a la carga y descarga del mobiliario. Y ser� competencia de los trabajadores extras la puesta a punto del servicio en lo referente a vajillas, manteler韆, cristaler韆 y cuberter韆, as� como el desbarate. Este 鷏timo punto, cuando el servicio no exceda de 4 horas.

E).- CONTRATO A TIEMPO PARCIAL:

• a).- El contrato habr� de formalizarse por escrito y en el modelo oficial al efecto.
• b).- En el contrato de trabajo y en el recibo de salarios deber� figurar la jornada de trabajo a realizar diaria, semanal, mensual y anual y el porcentaje de 閟ta, sobre la jornada ordinaria establecida en este convenio, asimismo, deber� ser reflejado este porcentaje en el recibo de salarios que se le abona al trabajador.
• c).- Tendr醤 los mismos derechos que tengan establecidos los trabajadores con contrato a jornada completa, as� como los pluses establecidos en el presente convenio.

APARTADOS C, D y E DEL ART虲ULO 9 DEL CONVENIO

Si las circunstancias que se especifican en estos tipos de contrato se diesen de forma que 閟te se repitiera m醩 de dos veces, se considerar� al trabajador como fijo discontinuo.

F).- CONTRATOS PARA LA FORMACI覰 Y EL APRENDIZAJE

Son trabajadores en formaci髇 aquellos trabajadores/as que al entrar a prestar sus servicios en una empresa tengan 16 a駉s cumplidos por un periodo no superior a dos a駉s, que al finalizar el contrato formativo, pasar醤 a ocupar la plaza inmediatamente superior de la categor韆 para la que se realiz� dicho contrato. De no existir vacantes pasar� a cobrar el salario correspondiente a la misma, y en ning鷑 caso suspender� la vinculaci髇 con la empresa comput醤dose los a駉s de aprendizaje y formativos para la antig黣dad.

En todo caso el contrato deber� formalizarse por escrito y en el modelo oficial al efecto y en lo no dispuesto se estar� a lo establecido en la legislaci髇 vigente.

Dichos contratos contendr醤 como m醲imo un 15 % de Formaci髇 te髍ica, siendo la retribuci髇 para estos trabajadores el 85 % del salario establecido para la categor韆 de Trabajador mayor de 18 a駉s.

Se ampl韆 la duraci髇 de los contratos de formaci髇 a tres a駉s como m醲imo cuando estos contratos sean concertados con trabajadores minusv醠idos.

G).- CONTRATOS EN PR罜TICAS

Para aquellos trabajadores con t韙ulo universitario o de formaci髇 profesional de Grado medio o superior o t韙ulo reconocido oficialmente como equivalentes, que habiliten para el ejercicio profesional. Todo ello, siempre y cuando no hayan transcurrido m醩 de cinco a駉s desde la obtenci髇 del meritado t韙ulo. Dicho contrato no podr� ser inferior a seis meses ni superior a dos a駉s. El trabajo profesional no podr� realizarse en solitario. El Salario para el primer a駉 de vigencia del contrato ser� del 60% y para el segundo del 75% de la categor韆 profesional de que se trate con todos los conceptos econ髆icos de este convenio.

H).- CONTRATO DE RELEVO

a) Contrataci髇: Las empresas vendr醤 obligadas a contratar aquellos trabajadores que est閚 inscritos en las oficinas del SAE mediante el contrato, que establece el Real Decreto Ley 1.184/85 de 17 de julio, por el cual el personal que cause baja a los 64 a駉s ser� sustituido por otra persona con cualquier tipo de contrato de un a駉 como m韓imo.

b) Las empresas est醤 obligadas a acceder a la petici髇 de jubilaci髇 anticipada si el trabajador as� lo solicita a la misma.

I).- CONTRATO DE INTERINIDAD

Son los que ingresan expresamente en la empresa para cubrir la ausencia obligatoria de otro trabajador, debiendo hacerse siempre por escrito, en el que conste el nombre del trabajador que se sustituye y las causas que motivan la sustituci髇.

Art韈ulo 10 CONVERSI覰 DE TRABAJADORES TEMPORALES EN FIJOS

A los efectos de conseguir una mayor estabilidad en el empleo, se establece para los hoteles de 3, 4 y 5 estrellas que los contratos de duraci髇 indefinida supondr醤 un porcentaje de la totalidad de los trabajadores de la empresa del 55 %.

Dicho porcentaje de plantilla fija no ser� de aplicaci髇 para aqu閘las empresas que inicien su actividad, hasta tres a駉s despu閟 de su puesta en funcionamiento.

En los hoteles de temporada no se aplicar醤 dichos porcentajes durante el periodo sin actividad.

Para calcular este porcentaje se tendr醤 en cuenta todas las jornadas realizadas durante un a駉, por todos los trabajadores de ese establecimiento, incluidos los de prestaci髇 de servicios y subcontrataci髇, dividido por 360 d韆s naturales. Estar醤 excluidos los trabajadores 玡xtras�.

Para los Hoteles de temporada, el n鷐ero de d韆s que se utilizar醤 para la divisi髇 ser� la media de los d韆s trabajados en temporada de cada establecimiento.

Art韈ulo 11 TRABAJADORES QUE REALIZAN FUNCIONES PROFESIONALES DE SUPERIOR E INFERIOR CATEGOR虯

a). El trabajador que realice unas funciones de categor韆 superior a lo que corresponde a la categor韆 profesional que tenga reconocida y por la que estuviera contratado, por un per韔do superior a cinco meses consecutivos o seis alternos durante un a駉, u ocho meses durante dos a駉s, adquirir� la categor韆 desempe馻da, previa reclamaci髇 ante la Direcci髇 de la empresa de la clasificaci髇 profesional adecuada a las funciones que realiza.

b). Contra la negativa de la empresa y previo informe del Comit� de Empresa o en su caso los Delegados de Personal, si los hubiera, puede reclamar ante la jurisdicci髇 competente en el reconocimiento de dicha reclasificaci髇 profesional.

c)

Cuando se suspendan funciones de categor韆 superior, pero no procede legal o convencionalmente el ascenso, el trabajador tendr� derecho a las diferencias retributivas entre la categor韆 asignada y la funci髇 que efectivamente realice.

d)

Si por necesidades perentorias o imprevisibles de la actividad productiva, la empresa precisara destinar a un trabajador a tareas correspondientes a categor韆s inferiores a las suyas, s髄o podr� hacerlo excepcionalmente, por el tiempo imprescindible, manteni閚dole la retribuci髇 y dem醩 derechos derivados de su categor韆 profesional, y comunic醤dolo a los representantes de los trabajadores; se tendr� en cuenta lo aqu� establecido, preferentemente al orden jer醨quico, as� como las aptitudes profesionales.

Art韈ulo 12 MOVILIDAD

La movilidad funcional en el seno de la empresa, que se efectuar� sin perjuicio de los derechos econ髆icos y profesionales del trabajador, no tendr� otras limitaciones que las exigidas por las titulaciones acad閙icas o profesionales precisas para ejercer la prestaci髇 laboral y la pertenencia al grupo profesional, entendi閚dose por 閟te, al que agrupa unitariamente las aptitudes profesionales, titulaciones y contenido general de la prestaci髇.

Art韈ulo 13 FORMACI覰 PROFESIONAL

Se crear� una comisi髇 al objeto de proponer planes de formaci髇 a las empresas y Administraci髇. Dicha comisi髇 se formar� por dos representantes nombrados por CCOO, dos por UGT, y cuatro representantes de la Federaci髇 Provincial de Empresas de Hosteler韆 y Turismo de Granada; con la funci髇 de crear un plan de formaci髇 y posterior gesti髇 y control del mismo.

Esta comisi髇 tendr� todas las funciones que se deriven de la necesidad para la realizaci髇 de las actividades formativas, todo ello de acuerdo con lo establecido en el ALEH.

Art韈ulo 14 CESES Y FINIQUITOS

a) Todos los finiquitos que se suscriban con ocasi髇 del cese de un trabajador se har醤 por escrito y en impreso modelo seg鷑 anexo a este Convenio, ante la presencia de un representante de los trabajadores de la empresa o del centro de trabajo, salvo renuncia expresa del trabajador.

b) Una copia del recibo de liquidaci髇 y finiquito se entregar� al trabajador con cinco d韆s de antelaci髇 de la fecha de terminaci髇 de su contrato, al objeto de que pueda proceder a la comprobaci髇 del mismo.

c) La validez temporal del finiquito se limitar� a los treinta d韆s naturales posteriores a la firma del mismo. De no ajustarse a lo regulado en el presente art韈ulo, no tendr� car醕ter liberatorio.

d) Por lo que se refiere a los trabajadores fijos de car醕ter discontinuo, seg鷑 el art韈ulo, 9 apartado B del Convenio, la liquidaci髇 al finalizar su per韔do anual deber� hacerse en el 鷏timo recibo de salarios que perciba; esto no supondr� en ning鷑 caso la desvinculaci髇 laboral y econ髆ica con la empresa. Dicha n髆ina estar� encabezada por la siguiente denominaci髇 LIQUIDACI覰 DE HABERES POR FIN DE TEMPORADA.

Art韈ulo 15 JORNADA LABORAL

Primero.- La jornada laboral ser� de 40 horas semanales y de dos d韆s de descanso ininterrumpidos que no podr醤 ser compensados econ髆icamente. El descanso semanal ser� rotativo y se garantiza que el descanso semanal de s醔ados y domingos, ser� al menos una vez cada seis semanas, excepto en aquellas empresas que cierren dos d韆s a la semana por descanso del personal.

Segundo.- La jornada de trabajo tendr� car醕ter de continua o partida. En aquellas empresas o departamentos de las mismas, donde se den las condiciones, la jornada ser� continua.

Tercero.- La jornada continuada tendr� una duraci髇 de ocho horas efectivas de trabajo, y un paro de quince minutos o el que se tenga por costumbre para el descanso, que se computar� como trabajo efectivo.

Cuarto.- Se entender� jornada partida aquella en la que haya un descanso ininterrumpido de dos horas como m韓imo, no pudi閚dose exceder ninguna de las partes en cinco horas.

Quinto.- Entre la terminaci髇 de la jornada y el comienzo de la siguiente deber醤 transcurrir como m韓imo doce horas, comput醤dose a tales efectos tanto las horas trabajadas en la jornada normal como en la extraordinaria.

Sexto.- Las empresas, dentro del plazo de un mes a partir de la publicaci髇 del Calendario de fiestas aprobado por las autoridades competentes, se馻lar� con el informe del Comit� de Empresa o el Delegado/s de Personal, el horario laboral para el a駉 en curso, teni閚dose siempre en cuenta lo establecido en el apartado primero de este art韈ulo.

S閜timo.- Nochebuena.- Con el fin de que los trabajadores afectados por el presente convenio puedan pasar en familia a partir de las 21 horas de la noche del d韆 24 de diciembre, las empresas y trabajadores organizar醤 los turnos de trabajo, de forma que quede el personal imprescindible, sin perjuicio de no mermar los usos y costumbres que vienen disfrutando de a駉s anteriores los trabajadores.

Art韈ulo 16 VACACIONES

16.1.- El per韔do de vacaciones retribuidas anuales, sin sustituci髇 econ髆ica ser� de 33 d韆s naturales ininterrumpidos, que se disfrutar醤 dentro del a駉 natural, siendo estas rotativas por departamentos.

Los trabajadores que lleven menos de un a駉 de servicio en la empresa disfrutar醤 de la parte proporcional de las vacaciones en relaci髇 con el tiempo trabajado.

Las vacaciones para los mayores de 60 a駉s tendr醤 una duraci髇 de 38 d韆s naturales.

16.2.- El per韔do de disfrute de las vacaciones anuales, no podr� comenzar en v韘peras de d韆s no laborables, es decir, el d韆 anterior al descanso/s semanal/es.

16.3.- Vacaciones en per韔do estival.- Los trabajadores con derecho a disfrutar 33 � 38 d韆s de vacaciones anuales, disfrutar醤 al menos de quince d韆s consecutivos en el per韔do comprendido del d韆 01 de junio al 30 de septiembre. Los citados trabajadores que no disfruten las vacaciones de al menos quince d韆s en el mencionado per韔do,tendr醤 derecho a un d韆 mas de vacaciones anuales.

Los trabajadores en establecimientos hoteleros de la costa disfrutar醤 al menos del 50% de sus vacaciones anuales en el periodo estival, dicho periodo estar� comprendido desde el d韆 1 de junio hasta el 30 de septiembre.

16.4.- En caso de que durante el per韔do de disfrute de las vacaciones coincidiese alg鷑 d韆 festivo, 閟te no ser� descontado al trabajador bajo ning鷑 concepto.

Art韈ulo 17 D虯S FESTIVOS

Los d韆s festivos abonables de cada a駉 laboral y de mutuo acuerdo podr醤 compensarse de alguna de las siguientes formas:

• 1.- Abonarlos con el 175% de recargo sobre el salario d韆 ordinario, juntamente con la mensualidad.

  (Ej. Salario = 100 + 175 por ciento = 275)

• 2.- Acumularlo a las vacaciones anuales, que en este caso ser韆n 14 d韆s festivos mas 5 d韆s que genera este sistema.
• 3.- En cualquier per韔do del a駉, de forma continuada, a馻di閚dose a 閟tos los 5 d韆s que igualmente genera este sistema.
• 4.- En semana posterior.
• 5.- Las empresas deber醤 facilitar a sus trabajadores justificantes de vacaciones y festivos acumulados que deber醤 ser firmados por ambas partes. En aquellas empresas que no existan Delegados de los trabajadores o Comit� de Empresa, deber醤 en la misma forma establecida anteriormente justificar los descansos semanales y festivos no acumulados.
• 6.- En caso de que durante el disfrute de los descansos semanales, coincidiera con una fiesta abonable y no recuperable, la fiesta se computara como tal, no consider醤dose como festivo disfrutado y no descont醤dolo del total de los mismos.

Art韈ulo 18 HORAS EXTRAORDINARIAS

1.- Durante la vigencia del presente Convenio, y debido a la carencia de puestos de trabajo, y con objeto de reducir el 韓dice de desempleo, no se permitir� la realizaci髇 de horas extraordinarias. No obstante, y en circunstancias especiales y de mutuo acuerdo entre la empresa y los trabajadores, se podr醤 realizar.

Se establecen como casos especiales los que por su propia naturaleza del gremio se puedan dar por circunstancias ajenas a la empresa.

2.- La direcci髇 de la empresa informar� tanto al Comit� de Empresa, Delegado/s de Personal y/o Delegado Sindical sobre el n鷐ero espec韋ico de horas extraordinarias realizadas, as� como las causas que las han producido. Asimismo, en funci髇 de esta informaci髇 y de los criterios m醩 arriba se馻lados, la empresa y los representantes legales de los trabajadores determinar醤 el car醕ter y la naturaleza de las horas extraordinarias.

3.- Las horas extraordinarias ser醤 abonadas con un incremento del 100% del valor horas ordinaria del c髆puto anual.

4.- Las horas extraordinarias ser醤 abonadas seg鷑 conforme a la siguiente f髍mula: Salario Bruto anual seg鷑 tabla y categor韆 profesional, dividido por una jornada anual de 1.800 horas.

5.- Los menores de 18 a駉s, no podr醤 realizar en ning鷑 caso horas extraordinarias, ni nocturnas.

Art韈ulo 19 PERMISOS Y LICENCIAS

Los trabajadores/as tendr醤 derecho al disfrute de los siguientes d韆s, que ser醤 abonables y no recuperables.

19.1.- POR MATRIMONIO.-

Quince d韆s naturales en caso de matrimonio.

19.2.- POR NATALIDAD.-

Cinco d韆s naturales en caso de nacimiento de hijo/a o adopci髇.

19.3.- POR MATRIMONIO DE FAMILIARES HASTA 2� GRADO DE CONSANGUINIDAD O AFINIDAD,

uno, dos o tres d韆s, seg鷑 la boda tenga lugar en la ciudad de residencia del trabajador, en otra localidad de la provincia o fuera de los l韒ites de la misma, respectivamente.

19.4.- POR CONCURRENCIA A EX罬ENES,

el tiempo razonable para la realizaci髇 de los mismos; quedando el trabajador obligado a justificar su asistencia a las pruebas de que se trate.

19.5.- EN CASO DE PRIMERAS COMUNIONES O BAUTIZOS,

tanto de hijos/as, como de nietos del trabajador/a, se conceder� el d韆 de los mismos.

19.6.- POR FALLECIMIENTO DE UN FAMILIAR HASTA EL SEGUNDO GRADO DE CONSANGUINIDAD O AFINIDAD.

3 d韆s, si el fallecimiento es dentro de la localidad de residencia del trabajador; 4 d韆s si fuese con desplazamiento dentro de la provincia; 5 d韆s si fuese dentro de las provincias lim韙rofes, y 6 d韆s si fuera en el resto del pa韘. En tercer y cuarto grado, dentro de la localidad, un d韆; fuera de la localidad, dos d韆s; resto del pa韘 tres d韆s.

19.7.- POR TRASLADO DE DOMICILIO HABITUAL.

Dos d韆s.

19.8.- POR ENFERMEDAD GRAVE, ACCIDENTE U HOSPITALIZACI覰 DE PARIENTES HASTA SEGUNDO GRADO DE CONSANGUINIDAD O AFINIDAD.

Dos d韆s.

Cuando con tal motivo el trabajador necesita hacer un desplazamiento el plazo ser� de cuatro d韆s.

Art韈ulo 20 R蒅IMEN DE ASCENSOS

a) En los Ayudantes y Auxiliares se establece que todos los trabajadores que lleven desempe馻ndo la categor韆 de Ayudante o de auxiliar en el sector de Hosteler韆 durante 7 a駉s, pasaran autom醫icamente a cobrar todos los conceptos salariales de la categor韆 superior, aunque siguieran realizando las funciones de ayudante o auxiliar de la nueva categor韆, a conveniencia de las empresas. Cuando se produzca una vacante en esta categor韆 se entiende que ocupara dicha vacante, siempre que demuestre aptitudes para ella.

b) Para los pinches y cocineros se establece las mismas condiciones fijadas en el apartado anterior.

c) Existir醤 estos ascensos, generalmente en todo el sector excepto en aquellos departamentos en los que a subir de categor韆 se iguale en sueldos a los jefes de departamento.

d) La Comisi髇 Mixta interpretar� dichos acuerdos para estos casos excepcionales.

Art韈ulo 21 ROPA DE TRABAJO

Las empresas vendr醤 obligadas a proporcionar a su personal los uniformes o ropa de trabajo en el que es- tar� incluidos zapatos y calcetines y aquella que sea necesaria para el desarrollo de sus funciones.

Existir� un vestuario de invierno, y otro de verano, all� donde las condiciones climatol骻icas lo requieran.

El mantenimiento y limpieza de la misma ser� a cargo de la empresa.

Art韈ulo 22 CENTROS CON DEPENDENCIAS Y HABITACI覰

Todo trabajador contratado por temporada o fijo que tuviese que abandonar su domicilio por raz髇 de trabajo y tuviese que habitar la vivienda de personal destinada por la empresa, debe tener las condiciones dignas de una vivienda y atenerse a lo establecido por la Ley de Prevenci髇 de Riesgos Laborales y la normativa aplicable a estos supuestos.

Art韈ulo 23 MATERNIDAD, PROTECCI覰 A LA MATERNIDAD Y LACTANCIA

a). Cambio de puesto de trabajo, turno o funci髇.

La empresa, a la mujer embarazada, a partir del 4� mes, o antes, por prescripci髇 facultativa, cambiar� su puesto de trabajo, turno o funci髇 por otro donde pueda desarrollar su embarazo en condiciones 髉timas para su salud y la del gestante, sin que este cambio pueda afectar a las percepciones econ髆icas que viniera percibiendo, en ning鷑 caso realizar醤 trabajos nocturnos.

b). La empresa vendr� obligada, a petici髇 de la trabajadora, a concederle una excedencia por lactancia de hasta tres a駉s, desde el nacimiento o adopci髇 del hijo o hija.

El reingreso se notificar� un mes antes de finalizar el periodo de excedencia, y el mismo ser� autom醫ico.

c)

Por lactancia de un hijo menor de 9 meses Los trabajadores por lactancia de un hijo menor de 9 meses tendr醤 derecho a una hora de ausencia del trabajo que podr� dividir en dos fracciones o reducir la jornada en una hora a la entrada o a la salida de su jornada normal, por su propia voluntad, permiso que se incrementar� proporcionalmente en casos de partos m鷏tiples. En lo no dispuesto aqu� se estar� a la legislaci髇 vigente.

El permiso por lactancia se podr� acumular en jornada completa, a elecci髇 del trabajador/a a la finalizaci髇 del permiso de maternidad, en 16 d韆s naturales, disfrut醤dose de una sola vez. En casos de partos m鷏tiples el permiso ser� de 20 d韆s naturales.

En lo no recogido en esta articulo, se estar� a lo establecido en la Ley Org醤ica 3/2007, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres y en el Estatuto de los Trabajadores.

Art韈ulo 24 EXCEDENCIAS ESPECIALES DE 6 A 24 MESES

Al trabajador con antig黣dad en la empresa de uno o m醩 a駉s, se le conceder� este tipo de excedencia por un per韔do de 6 a 24 meses, con la reserva del puesto de trabajo en el mismo establecimiento, e incorporaci髇 inmediata al finalizar el cese de la misma, siempre cuando est� suficientemente justificada la causa de la solicitud a juicio de la direcci髇 de la Empresa, y la representaci髇 sindical.

Agotado el per韔do de excedencia especial, previo aviso de un mes de antelaci髇 del trabajador, la readmisi髇-reingreso ser� de inmediato.

No podr醤 disfrutar de una nueva excedencia de este tipo, si no han transcurrido dos a駉s, desde la conclusi髇 del inmediato anterior.

En caso de comprobarse la falsedad de las causas alegadas, tendr� consideraci髇 de falta muy grave.

Art韈ulo 25 EXCEDENCIAS ESPECIALES POR CARGO P贐LICO O SINDICAL

Los trabajadores/as tendr醤 derecho a una excedencia especial por nombramiento para cargo p鷅lico o sindical. La excedencia se prolongar� por el tiempo que dure el cargo que la determina y otorgar� derecho a ocupar la misma plaza que desempe馻ba el trabajador/a al producirse tal situaci髇, comput醤dose que haya permanecido en ella como activo a todos los efectos. El reingreso deber� solicitarlo dentro del mes siguiente al cese en el cargo publico o sindical que ocupaba.

Art韈ulo 26 BAJAS POR ENFERMEDAD

a). En los casos de incapacidad temporal derivada de enfermedad com鷑:

Se abonar� el 75% de todos los conceptos econ髆icos que viniera percibiendo hasta el 7� d韆 inclusive.

Desde el 8� d韆 inclusive se abonar� el 100 % de todos los conceptos econ髆icos.

b). En caso de accidente laboral, hospitalizaci髇, intervenci髇 quir鷕gica con o sin hospitalizaci髇, los trabajadores percibir醤 el 100% de todos los conceptos econ髆icos que el trabajador viniera percibiendo desde el primer d韆 de baja.

Art韈ulo 27 SEGURO DE VIDA

Todo trabajador de Hosteler韆 seguir� disfrutando del seguro de vida establecido, siempre que presente p髄iza y recibo del mismo; la prima anual a satisfacer por la empresa ser� la que figura en los Anexos I y II de este convenio, toda vez que lleve seis meses de antig黣dad en la empresa.

Art韈ulo 28 SALARIOS

28.1.- Salario base.

Los salarios para cada categor韆 profesional, ser醤 los que figuran en los Anexos I y II de este convenio.

28.2. Los incrementos econ髆icos a todos los conceptos de este convenio ser醤 los siguientes:

• a) Para el periodo comprendido entre 01/01/2018 a 31/12/2018 y sobre las tablas salariales vigentes en el a駉 2013 se establecer� un incremento del 2,65% sobre todos los conceptos econ髆icos recogidos en el convenio. (Anexo I)
• b) Para el periodo comprendido entre 01/01/2019 a 31/12/2019 y sobre las tablas salariales vigentes en el a駉 2018 se establecer� un incremento del 2,65% sobre todos los conceptos econ髆icos recogidos en el convenio. (Anexo II)

Art韈ulo 29 ANTIG蹺DADES

29.1.- Los trabajadores que tuvieran hasta el 30/6/96 incrementos por antig黣dad se respetar醤 en las cuant韆s que tuvieran establecidas hasta esa fecha y que tendr醤 el mismo incremento que el resto de los conceptos econ髆icos del convenio.

En caso de que esta cuant韆 no llegara al tope del 8% del SMI, se incrementar� hasta dicho tope.

29.2.- Los trabajadores generaran el derecho por este concepto de antig黣dad, hasta alcanzar como tope m醲imo el 8% sobre el Salario M韓imo Interprofesional (S.M.I) que por disposici髇 del Gobierno rija en cada momento.

Los incrementos ser醤:

• 29.3.- A los tres a駉s de antig黣dad tendr� un incremento del 3% del S.M.I.
• 29.4.- A los seis a駉s de antig黣dad tendr� un incremento del 8% sobre el S.M.I.

Art韈ulo 30 PLUS DE ANTIG蹺DADES COMPLEMENTARIAS EN EL SECTOR DE HOSPEDAJE

Los trabajadores que realicen su actividad dentro del sector de hospedaje; por el concepto de antig黣dad percibir醤 independientemente de los conceptos de antig黣dad anteriormente rese馻dos, las cuant韆s que se indican en los Anexos I y II de este convenio, seg鷑 la siguiente escala:

• - Plus de antig黣dad A): De 1 a 7 a駉s inclusive de servicio en la empresa.
• - Plus de antig黣dad B): De 8 a 16 a駉s inclusive de servicio en la empresa.
• - Plus de antig黣dad C): A partir de 17 a駉s inclusive de servicio en la empresa.

Estos pluses tendr醤 el car醕ter de anual y se abonar醤 en la n髆ina del mes que se cumpla la antig黣dad de los apartado A.B.C.

Art韈ulo 31 PAGAS EXTRAORDINARIAS

31.1.- Los trabajadores percibir醤 dos pagas extraordinarias, una de junio y otra de diciembre; consistentes en una mensualidad de sus salarios m醩 el complemento de antig黣dad que en su caso corresponda.

Las pagas se devengar醤 anualmente siendo su fecha de pago el 20 de junio y el 15 de diciembre respectivamente.

31.2.- Las mencionadas pagas se devengaran:

Paga de diciembre del 1 de enero al 31 de diciembre Paga de junio de 1 de julio al 30 de junio del a駉 siguiente

31.3.- Partes proporcionales:

Quienes ingresen en el transcurso del a駉, percibir醤 las gratificaciones anuales prorrateando su importe en relaci髇 con el tiempo trabajado, para lo cual se fraccionar醤 閟tas de la forma siguiente:

Del d韆 1 al 15 se computar醤 como mes completo y, a partir del d韆 16 se computar� como semana o semanas.

En caso de cese se computar醤 del d韆 16 en adelante como mes completo y, del d韆 1 al 15 como semana o semanas.

Art韈ulo 32 PLUS CULTURAL, cotizable a la seguridad social

a). Los trabajadores percibir醤 un plus cultural cotizable a la seguridad social en la cuant韆 que se establece en los Anexos I y II de este convenio.

b). El plus cultural se abonar� con la mensualidad del mes de septiembre

Art韈ulo 33 HERRAMIENTAS DE TRABAJO

Las empresas vendr醤 obligadas a proveer al personal de cocina de las herramientas correspondientes a su trabajo; en caso contrario se le abonaran la cantidad que figuran en los Anexos I y II del convenio, bimensualmente

Art韈ulo 34 AYUDAS ESPECIALES

Se establece en caso de fallecimiento del productor/a en activo una ayuda econ髆ica, independientemente de la legal establecida, consistente en un mes de salario, m醩 las antig黣dades efectivas. Esta percepci髇 se le abonar� a la persona que le asistiera en el curso de la enfermedad o subsidiariamente, a las personas que acrediten estar a cargo del fallecido.

Art韈ulo 35 PLUS DE ALTURA

Las empresas que est閚 situadas a partir de los 1.500 metros de altitud, vendr醤 obligadas a pagar un plus de altura a todos los trabajadores seg鷑 se establece en los Anexos I y II de este convenio.

Art韈ulo 36 PLUS DE TRANSPORTE

Las empresas que se encuentren fuera de extrarradio urbano, (considerando el per韒etro de 閟te, el del taxi) vendr醤 obligadas a pagar un plus de transporte mensual a todos los trabajadores seg鷑 las cantidades establecidas en los Anexos I y II de este convenio.

Art韈ulo 37 MANUTENCI覰

Est醤 obligadas a dar comida a sus trabajadores/as, todas las empresas afectadas por el presente Convenio, excepto aquellas que carecen de servicio de comedor y cocina.

Para aquellas empresas que est醤 obligadas a dar comida a sus trabajadores se establece la cantidad mensual que figura en los Anexos I y II de este convenio, con la denominaci髇 de manutenci髇 obligatoria.

En las empresas donde se realice la comida, 閟ta ser� sana, abundante y bien condimentada, procurando confeccionar un men� variado compuesto por un primer plato, un segundo, pan, postre y bebida.

Los trabajadores que tuviesen necesidad de un r間imen especial, se les confeccionar� un r間imen establecido por el m閐ico de la Seguridad Social o por los servicios m閐icos de empresa.

Las empresas que no est閚 obligadas a dar comida a sus trabajadores, por carecer de dicho servicio, y de cocina, abonar醤 mensualmente a los mismos, la cantidad reflejada como manutenci髇 no obligatoria en los Anexos I y II del presente convenio.

Art韈ulo 38 PLUS NOCTURNIDAD

Se considera trabajo nocturno el realizado entre las 22.00 horas y las 06.00 horas.

En aplicaci髇 del art. 36.2 del E.T. se acuerda la siguiente retribuci髇:

• 1) HOTELES:
  • - Los trabajadores que realicen un trabajo nocturno entre las 22,00 h y las 23,00 h., no tendr醤 incremento alguno.
  • - Los trabajadores que realicen un trabajo nocturno entre las 23,00 h. y las 6,00 h., recibir醤 una retribuci髇 consistente en un incremento del 15 % de su salario.
  • - Los trabajadores en establecimientos hoteleros de la costa tendr醤 los mismos incrementos que los establecidos en p醨rafos anteriores, salvo en el per韔do comprendido entre el 1 de junio y el 30 de septiembre, en el que los trabajadores percibir醤 un incremento del 15% de su salario entre las 0,00 h y las 6,00 h.
• 2) Resto de sectores:
  • - Los trabajadores que realicen un trabajo nocturno entre las 22,00 h y las 0,00 h., no recibir醤 incremento alguno de su salario.
  • - Los que lo realicen entre las 0,00 h. y las 6,00 h. percibir醤 una retribuci髇 consistente en un incremento del 15% de su salario.

    Dicho incremento se aplicar� sobre las horas o fracci髇 de ellas que coincida en los horarios anteriormente establecidos.

Art韈ulo 39 PREMIO POR JUBILACI覰 E INCAPACIDAD

a). Al producirse la jubilaci髇 de un trabajador, aunque sea voluntaria, que lleve como m韓imo 10 a駉s al servicio de la empresa o sufra incapacidad parcial, total, absoluta o gran invalidez que cause baja en la misma, percibir� de 閟ta el importe 韓tegro de tres mensualidades, incrementadas con todos los emolumentos inherentes a la misma, y en una mensualidad m醩 por cada cinco a駉s que exceda de los 10 de referencia.

b). Y en caso de fallecimiento, dichas cantidades se abonar醤 a sus herederos, siempre que acrediten tener solicitada con anterioridad su jubilaci髇.

c).

Cuando un trabajador cumpla 60 a駉s y re鷑a los requisitos necesarios para la jubilaci髇 anticipada, se recomienda que empresa y trabajador negocien alg鷑 sistema de jubilaci髇 anticipada compensada. Este apartado no modifica el premio de jubilaci髇 establecido en el apartado a) de este art韈ulo.

Art韈ulo 40 PREMIO POR MATRIMONIO

Las Empresas abonar醤 a todo trabajador/a, que contraiga matrimonio la cantidad que figura en los Anexos I y II de este convenio.

Art韈ulo 41 PREMIO POR NATALIDAD

Las empresas abonar醤 a los trabajadores/as, en concepto de nacimiento o adopci髇 por cada hijo que se tenga la cantidad que figura en los Anexos I y II de este convenio.

Art韈ulo 42 TABL覰 DE ANUNCIOS

Toda empresa estar� obligada a tener un tabl髇 de anuncios a disposici髇 de los trabajadores y de las or- ganizaciones sindicales, y la empresa estar� obligada a poner en dicho tabl髇 este convenio colectivo, as� como la informaci髇 que le env韊n los sindicatos.

Art韈ulo 43 DELEGADOS SINDICALES Y GARANT虯S SINDICALES

Las centrales sindicales conforme a la LOLS, podr醤 constituir secciones sindicales en el 醡bito de la empresa o centro de trabajo que tengan m醩 de 50 trabajadores o 25 afiliados. Los afiliados a esa central sindical elegir醤 de entre sus miembros un Delegado Sindical, cuyas funciones ser醤 las siguientes:

• 43.1.- Representar y defender los intereses del Sindicato al que representan, y de los afiliados al mismo en la empresa, as� como servir de instrumentos de comunicaci髇 entre su Central Sindical o Sindicato y la Direcci髇 de las respectivas empresas.
• 43.2.- Podr醤 asistir a las reuniones de los Comit閟 de Empresa, Comit閟 de prevenci髇 de riesgos laborales, y Comit閟 paritarios de interpretaci髇, en su doble vertiente; de representante de personal y de representante del Sindicato, con voz y sin voto.
• 43.3.- Ser醤 o韉os por la empresa en el tratamiento de aquellos problemas de car醕ter colectivo que afecten a los trabajadores en general y a los afiliados al Sindicato.
• 43.4.- Podr醤 afiliar a los trabajadores y recaudar cuotas a sus afiliados, repartir propaganda sindical y mantener reuniones con los mismos, todo ello fuera de las horas efectivas de trabajo.
• 43.5.- Con la finalidad de facilitar la difusi髇 de aquellos avisos que pudieran interesar a los respectivos afiliados al Sindicato y a los trabajadores en general, la empresa pondr� a disposici髇 del Sindicato cuya representaci髇 ostente el Delegado/s un tabl髇 de anuncios que deber� de situarse dentro de la empresa, en un lugar donde se garantice un adecuado acceso al mismo por todos los trabajadores.
• 43.6.- Los delegados sindicales ce駃r醤 sus tareas como tales a la realizaci髇 de las funciones sindicales que les sean propias.
• 43.7.- Podr� solicitar la situaci髇 de permiso no retribuido aquel trabajador que ostentara cargo sindical de relevancia, a nivel de cargo de responsabilidad provincial, regional, o nacional, en cualquiera de sus estructuras.

  Permanecer en tal situaci髇 mientras se encuentre en el ejercicio de dicho cargo, reincorpor醤dose a su empresa al finalizar el desempe駉 del mismo; la reincorporaci髇 ser� inmediata.

• 43.8.- Tendr醤 acceso a la misma informaci髇 y documentaci髇 que la empresa debe poner a disposici髇 del Comit� de Empresa, de acuerdo con lo regulado a trav閟 de la Ley, estando obligados a guardar sigilo profesional en las materias en las que legalmente proceda.
• 43.9.- Poseer醤 las mismas garant韆s y derechos reconocidos por la ley que a los delegados de personal y miembros del Comit� de Empresa.
• 43.10.- Los representantes de los sindicatos podr醤 visitar a los trabajadores dentro de las empresas para asuntos de su acci髇 sindical, de acuerdo con lo previsto en la Ley Org醤ica 11/1985 de 2 de agosto.

Art韈ulo 44 CUOTA SINDICAL

A requerimiento de los trabajadores, las empresas descontaran en la nomina mensual de los mismos el importe de la cuota sindical correspondiente.

Las centrales sindicales o sindicatos remitir醤 a la direcci髇 de la empresa un escrito en el que se expresara con claridad la orden de descuento por n髆ina de los trabajadores afiliados y la cuant韆 de la cuota.

Las empresas efectuaran las antedichas detracciones, mensualmente, salvo indicaci髇 en contrario, del trabajador afectado.

La direcci髇 de la empresa entregar� a la representaci髇 sindical en la empresa, si la hubiera, o a la Central sindical o Sindicato, un listado mensual donde figura la relaci髇 de trabajadores a los que se les ha detra韉o la cuota, su importe y la copia de la transferencia realizada a la organizaci髇.

Art韈ulo 45 CANON DE NEGOCIACI覰

45.1.- Las empresas proceder醤 a descontar en la primera nomina inmediatamente posterior a la publicaci髇 de este Convenio la cantidad de 12.00 euros, e igual cuant韆 en marzo de cada a駉, siempre que los trabajadores no se opongan expresamente a dicha detracci髇 en el plazo de un mes a partir de la publicaci髇 del Convenio.

45.2.- A partir del mes de plazo de la recepci髇 de la renuncia al canon sindical, dentro de la semana siguiente las empresas receptoras enviar醤 todas las comunicaciones a la Comisi髇 Mixta Paritaria del Convenio, con domicilio a estos efectos en Calle Periodista Francisco Javier Cobos n鷐ero 2, CP 18014 Granada (sede de FeSMC-UGT Granada y CCOO Servicios de Granada).

45.3.- En los 5 d韆s siguientes al abono de la primera n髆ina a la que se hace referencia en el punto uno anterior, las empresas ingresar醤 las cantidades detra韉as de los trabajadores que no renunciaron al canon de negociaci髇 en la cuenta bancaria que facilitar醤 las organizaciones sindicales.

45.4.- La Comisi髇 Mixta del Convenio, una vez recibidas las renuncias al canon, y contabilizadas las cantidades deducidas por las empresas ingresadas en la cuenta que designen as organizaciones sindicales, aportar� los justificantes de ingreso en dicha cuenta. El reparto se efectuara entre las organizaciones sindicales firmantes de este Convenio.

45.5.- Las empresas y las organizaciones empresariales afectadas por este Convenio se responsabilizan ante las organizaciones de trabajadores firmantes del mismo, de las cantidades que procedan detraerse en funci髇 del n鷐ero de renuncias habido en cada una de las empresas.

Art韈ulo 46 DE LOS COMIT蒘 DE EMPRESA Y DELEGADOS DE PERSONAL

Sin perjuicio de los derechos y facultades conseguidas por las Leyes, se reconoce al Comit� de Empresa y Delegados de Personal las siguientes funciones:

• 46.1.- Ser醤 informados por la direcci髇 de la empresa trimestralmente sobre la evoluci髇 de los negocios, as� como la situaci髇 de la producci髇 y ventas de la entidad; sobre su programa de evoluci髇 y producci髇 probable de empleo en la empresa.
• 46.2.- Anualmente: conocer y tener el balance de las cuentas de resultado, la memoria, y en el caso de que la empresa revista la forma de sociedad por acciones y participaciones, de cuantos documentos se den a conocer a los socios.
• 46.3.- Con car醕ter previo a su ejecuci髇 por la empresa: sobre la reestructuraci髇 de la plantilla, cierres totales y parciales, definitivos y temporales, y las reducciones de jornada; sobre el traslado total o parcial de las instalaciones empresariales y sobre los planes de formaci髇 profesional de la empresa.

  En funci髇 de la materia de que se trata:

• 46.4.- Sobre la implantaci髇 o revisi髇 de sistema de organizaci髇 del trabajo y cualquiera de sus posibles consecuencias: estudios de tiempo, establecimiento de primas o incentivos y valoraci髇 de puesto de trabajo.
• 46.5.- Sobre la funci髇, absorci髇 o modificaci髇 del status jur韉ico de la empresa, cuando ello suponga cualquier incidencia que afecte al volumen de empleo.
• 46.6.- Se les dar� por el empresario la copia b醩ica de los contratos que formalice con los trabajadores, estando legitimados para efectuar las reclamaciones oportunas ante la empresa y, en su caso, ante la autoridad laboral competente.
• 46.7.- Sobre sanciones impuestas por faltas muy graves y, en especial, en los supuestos de despido.
• 46.8.- En lo referente a las estad韘ticas sobre 韓dice de absentismo y sus causas, de los accidentes de trabajo y de las bajas por enfermedad; de las bajas profesionales y sus consecuencias; de los 韓dices de siniestralidad, movimiento de ingresos, ceses y ascensos.
• 46.9.- Poseer醤 prioridad de permanencia en las empresas o centros de trabajo, respecto a los dem醩 trabajadores, en los supuestos de suspensi髇 o extinci髇 por causas tecnol骻icas o econ髆icas.
• 46.10.- No podr醤 ser discriminados en promoci髇 econ髆ica o profesional por raz髇 o causa del desempe駉 de su representaci髇.
• 46.11.- Podr醤 ejercer la libertad de expresi髇 en el interior de la empresa, en materias propias de su representaci髇 pudiendo publicar o distribuir sin perturbar el normal desenvolvimiento del proceso productivo, aquellas publicaciones de inter閟 laboral o social, comunicando previamente de todo ello a la empresa y, ejerciendo tales tareas de acuerdo con la norma legal vigente a efecto.
• 46.12.- Dispondr醤 de un cr閐ito de 24 horas mensuales retribuidas, no comput醤dose dentro del m醲imo legal de horas, el exceso que sobre el mismo se produzca por motivo de la designaci髇 del Delegado/s de Personal, miembros de Comit� de Empresa o Delegados Sindicales, como componentes de comisiones negociadoras del colectivo en los que se ha efectuado y por lo que se refiere a la celebraci髇 de sesiones oficiales a trav閟 de las cuales transcurran tales negociaciones, y cuando la empresa en cuesti髇 se vea afectada por el 醡bito de negociaci髇 referido.
• 46.13.- Cada Delegado de Personal o miembro del Comit� de Empresa, podr� acumular individualmente o colectivamente sus horas sindicales en cada trimestre, excepto los jefes de departamento, que utilizar醤 s髄o las suyas.
• 46.14.- Se garantiza el derecho de las centrales sindicales firmantes de este convenio a convocar Asambleas Informativas en los centros de trabajo, siempre fuera de la jornada de trabajo y previa comunicaci髇 a la direcci髇 de las empresas afectadas con una antelaci髇 m韓ima de 48 horas, todo de conformidad con lo establecido en los art韈ulos 77 y 78 del Estatuto de los Trabajadores.

Art韈ulo 47 COMISI覰 MIXTA PARITARIA DE INTERPRETACI覰 Y SEGUIMIENTO DEL CONVENIO COLECTIVO

47.1. Se crea una Comisi髇 Mixta para la interpretaci髇, seguimiento y control del presente Convenio, que estar� formada por cuatro representantes de los sindicatos firmantes de este convenio, CC.OO y U.G.T. y cuatro por la representaci髇 empresarial. A efectos de notificaciones, el domicilio ser� el sito en Calle Periodista Francisco Javier Cobos n鷐ero 2, CP 18014 Granada (sede de FeSMC-UGT Granada y CCOO Servicios de Granada).

b) Funciones:

• 1.- Interpretar, sin perjuicio de las facultades atribuidas a la autoridad administrativa o judicial, el presente Convenio.
• 2.- Velar por el cumplimiento del presente convenio, como de la liquidaci髇 general aplicable.

  Todas las empresas incluidas en el 醡bito de aplicaci髇 del presente convenio, vienen obligadas a facilitar la labor de dicha comisi髇.

• 3.- Intervenir como instancia de conciliaci髇 previa, en aquellos asuntos que se le someta. Los acuerdos de la comisi髇 mixta se adoptaran por unanimidad, y a falta de acuerdo se someter� al SERCLA.

  A partir de la publicaci髇 en el 獴olet韓 Oficial de la Provincia�, las partes representadas en la Comisi髇 designar醤 sus representantes en la misma, en el plazo de un mes; el procedimiento conciliatorio, previsto en el p醨rafo anterior, se iniciaran mediante solicitud en ese sentido ante cualquiera de los miembros de la comisi髇, que vendr� obligada a reunirse en el menor plazo posible.

• 4.- La Comisi髇 Mixta se reunir� al menos una vez al mes en los locales de las sedes.

47.2.- Estos representantes acordar醤 el Reglamento de funcionamiento de la citada Comisi髇, que se reunir� el primer lunes de cada mes o el d韆 siguiente si este fuese festivo.

47.3.- En el supuesto de conflicto de car醕ter colectivo y dentro del contexto del presente Convenio, a instancias de una de las partes, podr� solicitarse la inmediata reuni髇 de la Comisi髇 mixta paritaria, a efectos de interponer su mediaci髇, interpretar lo acordado y ofrecer su arbitraje.

47.4.- Los Acuerdos de la Comisi髇 Paritaria se adoptar醤 por unanimidad y, a falta de acuerdo, se someter醤 al SERCLA.

47. BIS.-CREACI覰 DE COMISIONES

Se crear醤 en el Convenio las siguientes Comisiones:

• a) Comisi髇 Sectorial Provincial de Igualdad.
• b) Comisi髇 Sectorial Provincial de Seguridad y Salud Laboral.

Todo ello, de conformidad con el ALEH.

Art韈ulo. 48.- CL罸SULAS DE INAPLICACI覰 DEL CONVENIO

1. En los casos y por los cauces previstos en el art韈ulo 82.3 del ET se podr醤 inaplicar las condiciones de trabajo establecidas en este convenio.

2. La comisi髇 paritaria ser� informada de los acuerdos adoptados en esta materia. El acuerdo deber� determinar con exactitud las nuevas condiciones de trabajo aplicables en la empresa y su duraci髇, que no podr� prolongarse m醩 all� del momento en que resulte aplicable un nuevo convenio en dicha empresa. El acuerdo de inaplicaci髇 no podr� dar lugar al incumplimiento de las obligaciones establecidas en convenio relativas a la eliminaci髇 de las discriminaciones por razones de g閚ero o de las que estuvieran previstas, en su caso, en el plan de igualdad aplicable en la empresa.

3. En caso de desacuerdo durante el periodo de consultas, cualquiera de las partes podr� someter la discrepancia a la Comisi髇 Paritaria, que dispondr� de un plazo m醲imo de siete d韆s para pronunciarse, a contar desde que la discrepancia le fuera planteada.

La Comisi髇 Paritaria podr� requerir cuantos documentos y antecedentes estime oportuno a las partes, resolviendo por unanimidad lo que estime procedente.

4. Cuando la comisi髇 paritaria no alcance un acuerdo por unanimidad, las partes deber醤 acudir al SERCLA para dirimir las discrepancias surgidas durante el periodo de consultas.

5. Cuando el periodo de consultas finalice sin acuerdo y ni la comisi髇 paritaria ni en el SERCLA se hubiesen podido resolver las discrepancias, cualquiera de las partes podr� someter la misma al Consejo Andaluz de Relaciones Laborales.

Art韈ulo 49 MEDIACI覰 DEL SERCLA

Las partes se someten a la mediaci髇 del Sercla tanto en los conflictos individuales como colectivos con la cl醬sula de recomendaci髇 aprobada en el CARL y que literalmente se transcribe.

獿os trabajadores y la empresa o empresas comprendidos en el 醡bito de aplicaci髇 del presente convenio/ acuerdo de empresa, una vez agotado, en su caso, los tr醡ites ante las Comisiones Paritarias, se someter醤 a los procedimientos del SERCLA para los conflictos colectivos. En relaci髇 a los conflictos individuales que se susciten en materia de: clasificaci髇 profesional, movilidad funcional, trabajos de superior o inferior categor韆, modificaciones sustanciales de las condiciones de trabajo, traslados y desplazamientos, per韔do de disfrute de vacaciones, licencias, permisos y reducciones de jornada, se someter醤 igualmente a los procedimientos contemplados en el SERCLA para los conflictos individuales, previstos en el Acuerdo Interprofesional y Reglamento de desarrollo, a partir del momento en que dichos procedimientos entren en vigor en sus respectivos marcos territoriales�

Art韈ulo. 50- CATEGOR虯S DE LOS ESTABLECIMIENTOS

CATEGOR虯 A).-

• Hoteles de 4 y 5 estrellas,
• Hoteles Residencias de 4 estrellas,
• Hoteles apartamentos de 4 estrellas,
• Apartamentos de 4 llaves,
• Los Hoteles en Estaciones Termales o Balnearios,
• Moteles de 4 estrellas,
• Apartamentos Extrahoteleros de lujo,
• Restaurantes de 4 y 5 tenedores,
• Servicio de restaurante, de cafeter韆s y bares en casinos y bingos,
• Mesones de 4 y 5 tenedores,
• Pizzer韆s, 4 tenedores
• Catering,
• Clubes de Golf, deportivos y recreativos,
• Salas de fiestas y discotecas,
• Salones de baile,
• Bares americanos,
• Whisker韆s,
• Caf閟-teatro,
• Salones de t� y similares,
• Tablaos flamencos y similares,
• Pubs
• Clubes privados
• Cafeter韆s de 4 tazas.
• Cervecer韆s de Categor韆 especial y de 1� categor韆

CATEGOR虯 B).-

• Hoteles de 3 estrellas,
• Hoteles residencia de 3 estrellas
• Hoteles apartamentos de 3 estrellas,
• Residencias apartamentos de 3 estrellas.
• Moteles residencias de 3 estrellas,
• Moteles de 3 estrellas,
• Balnearios y estaciones termales de 3 estrellas,
• Hostales de 3 estrellas,
• Apartamentos de 3 llaves,
• Ciudad de vacaciones de lujo y 1�,
• Albergues y alojamientos rurales,
• Camping de 1� categor韆,
• Restaurantes de 3 tenedores,
• Casas regionales y provinciales,
• Mesones de 3 tenedores
• Pizzer韆s, 3 tenedores
• Cafeter韆s de 3 tazas,
• Bares categor韆 especial 獳� � 獴�,
• Cervecer韆s de 2� categor韆
• Mini-parques infantiles
• Parques acu醫icos
• Asociaciones Recreativas
• Billares y ciber-caf閟
• Ambig鷖 (restaurantes, bares y autoservicios en cines/teatros),

CATEGOR虯 獵�,

• Hoteles de 2 estrellas
• Hoteles-residencias de 2 estrellas,
• Hoteles apartamentos de 2 estrellas,
• Apartamentos de 2 llaves,
• Residencias apartamentos de 2 estrellas,
• Moteles de 2 estrellas,
• Cuidad de vacaciones de 2 estrellas,
• Camping y campamentos de turismo de 2� Categor韆,
• Restaurantes de 2 tenedores
• Cafeter韆s de 2 tazas
• Mesones de 2 tenedores
• Pizzer韆s, de 2 tenedores
• Cervecer韆s de 3� Categor韆
• Hamburgueser韆s y Bocadiller韆s,
• Crepper韆s, Croissanter韆s, Degustaciones,
• Colectividades de Comida r醦ida.

CATEGOR虯 獶�,

• Hoteles de una estrella,
• Hoteles residencias de 1 estrella incluidas las de estudiantes,
• Hoteles apartamentos de 1 estrella,
• Residencias apartamentos de 1 estrella,
• Apartamentos de 1 llave,
• Moteles de 1 estrella,
• Hostales de 2 y 1 estrella,
• Pensiones
• Fondas y Posadas
• Casas de hu閟pedes,
• Ciudad de vacaciones de 1 estrella,
• Camping de 3� categor韆
• Restaurantes de 1 tenedor,
• Cafeter韆s de 1 taza
• Bares de 3� y 4� categor韆
• Casas de Comidas
• Tabernas que sirvan comidas
• Pizzer韆s, 1 tenedor
• Tabernas y Bodegas
• Mesones de 1 tenedor

Art韈ulo. 51.- DISPOSICIONES FINALES

En lo no dispuesto en este convenio ser� de aplicaci髇 el Acuerdo Laboral de 醡bito Estatal para el Sector de Hosteler韆 (ALEH), as� como sus disposiciones posteriores, y que se aplicara adem醩 cuando estas supongan una mejora a lo establecido en este convenio.