Resolución de 15 de enero de 2020 de la Delegación Provincial de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo, de publicación de Acta del convenio colectivo de ámbito provincial para las industrias expendedoras y de fabricación de pan y sus trabajadores de Cuenca

ACTA DE LA REUNION DE LA COMISIÓN PARITARIA DEL CONVENIO COLECTIVO DE INDUSTRÍAS EXPENDEDORAS Y DE FABRICACIÓN DE PAN

En Cuenca, a 16 de diciembre de 2.019, de conformidad a lo establecido en el artículo 31 del Convenio Colectivo de Industrias Expendedoras y de Fabricación de Pan, se reúne su Comisión Paritaria, integrada por:

• - Jesús Hontana Torremocha por AFEPAN-CEOE CEPYME CUENCA.
• - Diego Ruiz Yuste por AFEPAN-CEOE CEPYME CUENCA
• - Mª Jose Mesas Naranjo por CC.OO.
• - Manuel Martínez Cuenca por UGT.

Esta Comisión, reunida en la sede del JURADO ARBITRAL DE CUENCA por dos integrantes de la representación empresarial y otros dos de la representación social, acuerda su constitución para dar respuesta a la siguiente:

SOLICITUD Y OBJETO.

El día 29 de octubre de 2.019 tiene entrada consulta efectuada a la Comisión Paritaria del Convenio Colectivo de Industrias Expendedoras y de Fabricación de Pan por Don Miguel Angel Soria López, representante de la mercantil ANGEL CARRALERO LÓPEZ, con domicilio en la Calle Diego Jimenez, 22 de Cuenca.

La consulta es formulada con relación al artículo 13 del Convenio Colectivo referente a la antigüedad y que dice:

«Con el fin de fomentar la vinculación del personal empleado, con su respectiva empresa, los trabajadores tendrán derecho en concepto de aumento periódico por tiempo de servicio, al 10% del salario base, al cumplimiento del primer bienio de permanencia en la empresa, excluido el periodo de aprendizaje, y bien entendiendo que el cómputo de los cuatro quinquenios establecidos en el artículo 27 de la RNT de Industrias de Panaderías, se hará de forma que dicho artículo determina, es decir, se comenzarán a computar una vez trascurridos dos bienios de servicio en la empresa».

La consulta formulada es la interpretación de este artículo, ya que esta empresa entiende que serán de aplicación los siguientes porcentajes:

I. ACUERDO DE LA COMISIÓN PARITARIA

Tras esta consulta, la COMISIÓN PARITARIA por unanimidad acuerda:

La interpretación que esta Comisión establece para la aplicación de este artículo 13 del Convenio referido a la ANTIGÜEDAD es la siguiente:

El tenor literal del enunciado del articulo deja claro que se tendrá derecho al aumento por tiempo de servicio del 10 % de salario al cumplimiento del primer bienio de permanencia en la empresa, y continua en su redacción haciendo referencia a que los quinquenios que se citan en la RNT (4 quinquenios al 10%) su computo comienza trascurridos dos bienios.

En virtud de lo anterior nos debemos remitir a lo dispuesto en el Reglamento Nacional de Trabajo de las Industria Panadera (RNT), reglamento derogado, pero respecto del cual existe un Acuerdo Marco en materia de derogación, donde se incorpora el laudo arbitral redactado en Madrid con fecha 12 de febrero de 1988, y en el que se trata de manera expresa el aspecto de antigüedad.

El tenor literal de dicho laudo arbitral, en cuanto a la antigüedad señala: «Los trabajadores del sector de la Industria de la Panadería tendrán derecho, en concepto de promoción económica, a un complemento salarial por antigüedad, cuya cuantía, cómputo y condiciones de devengo serán los siguientes:

• a) El complemento por el tiempo de servicios prestados a la misma empresa consistirá, como máximo, en dos bienios y cuatro quinquenios.
• b) El módulo para el cálculo y abono de dicho complemento personal de antigüedad será el último salario base percibido por el trabajador.
• c) La cuantía del complemento será del 5 por 100 para cada bienio y del 10 por 100 para cada quinquenio.
• d) La fecha inicial del cómputo de la antigüedad será la del ingreso del trabajador en la empresa. Será computable, asimismo, el tiempo de excedencia forzosa por nombramiento para el desempeño de un cargo político o sindical, así como en el caso de excedencia por servicio militar o prestación social sustitutoria.
• e) Se computarán estos aumentos en razón de los años de servicio prestados en la empresa, cualquiera que sea la categoría en que se encuentre encuadrado.
• f) Los trabajadores vinculados por contratos de aprendizaje o prácticas o por los nuevos contratos formativos percibirán aumentos por años de servicio una vez incorporados a la empresa tras la conclusión de dichos contratos formativos computándose el tiempo en que estuvieron en aquella situación de formación para su cálculo, conforme al artículo 11 del Estatuto de los Trabajadores.
• g) Los aumentos por años de servicio comenzarán a devengarse a partir del día 1 del mes siguiente en que se cumpla el bienio o quinquenio.
• h) Para el máximo de bienios y quinquenios se tendrá en cuenta los ya producidos con anterioridad a la entrada en vigor del presente laudo.» Puede apreciarse que en la letra C) del citado laudo, se prevé un máximo de dos bienios al 5 % cada uno, generándose a posteriori un tope de 4 quinquenios al 10 %, cada uno de ellos.

Viendo y teniendo en cuenta ambos textos, convenio colectivo que remite al RNT y el laudo arbitral, podemos concluir que cuando en el convenio colectivo se señala la cifra de un 10 %, dicho porcentaje lo es para ambos bienios, aunque se indica que el citado porcentaje se genera al cumplir el primer bienio, debiendo por tanto entender que la voluntad de la negociación colectiva del convenio provincial es adelantar la generación del 10 % al primer bienio, de otra manera se hubiese citado expresamente la generación de un 10 % en cada uno de los dos bienios. Cuestión esta última, que no ocurre, por cuanto señala de manera categórica y expresa, «se tendrá derecho al 10 % de salario al cumplimiento del primer bienio de permanencia en la empresa».

En conclusión, se debe interpretar en lo referente a antigüedad, que en el primer bienio se genera un 10 %, el segundo bienio no genera porcentaje alguno (dado que ya se está aplicando y anticipando en el primer bienio) y en el 9º año, es cuando se genera el primer quinquenio al 10 %, teniendo el trabajador derecho a un acumulado de un 20 % de salario en concepto de antigüedad (10 % de ambos bienios + un 10 % del primer quinquenio). Aumentándose en los años sucesivos el oportuno porcentaje a razón de quinquenios, con el tope establecido en el propio artículo.

II. PUBLICACIÓN DEL ACUERDO DE LA COMISIÓN PARITARIA

Esta comisión autoriza a Doña Beatriz Calonge Pizarro, Delegada Provincial del Jurado Arbitral Laboral de Castilla La Mancha, para que se lleven a cabo los trámites oportunos para su publicación y registro en REGCON.