ANEXO

34 (a). Determinaci髇 del almid髇 METODO POLARIMETRICO

1. Objetivos y campo de aplicaci髇.

El m閠odo permite determinar el contenido en almid髇 y en productos de degradaci髇 de alto peso molecular del almid髇 de la alimentaci髇 animal con el objetivo de controlar el cumplimiento de la Directiva 86/174/CEE y la Directiva 96/25/CE.

2. Principio.

El m閠odo comprende una doble determinaci髇. En la primera, la muestra se trata en caliente mediante 醕ido clorh韉rico diluido. Previa filtraci髇, se mediar� mediante un polar韒etro el poder rotatorio de la soluci髇.

En la segunda, la muestra se extrae mediante el etanol al 40 por 100. Tras la acidificaci髇 del filtrado por el 醕ido clorh韉rico, defecaci髇 y filtraci髇, se mide el poder rotatorio en las mismas condiciones que cuando la primera determinaci髇.

La diferencia entre ambas multiplicada por un factor com鷑 da como resultado el contenido en almid髇 de la muestra.

3. Reactivos.

3.1 Acido clorh韉rico al 25 por 100 (p/p), d: 1,126.

3.2 Acido clorh韉rico al 1,128 por 100 (p/v).

La concentraci髇 debe comprobarse mediante trituraci髇 con la ayuda de una soluci髇 de hidr髕ido de sodio 0,1 N en presencia de rojo de metilo al 0,1 por 100 (p/v) en el etanol al 94 por 100 (v/v). 10 ml = 30,94 ml de NaOH 0,1 N.

3.3 Soluci髇 de Carrez I: Disolver en el agua 21,9 g de acetato de zinc Zn (CH3COO)2 2H2O y 3 g de 醕ido ac閠ico glacial. Completar a 100 ml con agua.

3.4 Soluci髇 de Carrez II: Disolver en el agua 10,6 g de ferrocianuro de potasio [K4Fe(CN)6]Completar a 100 ml con agua.

3.5 Etanol al 40 por 100 (v/v), de: 0,948 a 20 oC.

4. Equipo.

4.1 Erlenmeyer de 250 ml de esmerilado normalizado, con refrigerante de reflujo.

4.2 Polar韒etro o sacar韒etro.

5. M閠odo operatorio.

5.1 Preparaci髇 de la muestra.

Triturar la muestra de forma que pase en su totalidad a trav閟 de un tamiz de malla redonda de 0,5 mm de di醡etro.

5.2 Determinaci髇 del poder rotatorio total (P o S) (v閍se el punto 7.1).

Pesar, con precisi髇 de 1 mg, 2,5 g de la muestra triturada e introducirlos en un matraz aforado de 100 ml.

A馻dir 25 ml de 醕ido clorh韉rico (punto 3.2) agitar para obtener un buen reparto de la toma de muestras y a馻dir de nuevo 25 ml de 醕ido clorh韉rico (punto 3.2).

Sumergir el matraz en un ba駉 de agua hirviendo y, durante los tres primeros minutos siguientes, agitar en閞gicamente y con regularidad para evitar la formaci髇 de aglomerados. La cantidad de agua del ba駉 debe ser suficiente para permitir mantener el ba駉 en ebullici髇 cuando el matraz est� sumergido en 閘. Este no podr� ser retirado del ba駉 a lo largo de la agitaci髇. Despu閟 de quince minutos exactamente, retirar el matraz del ba駉, a馻dir a ello 30 ml de agua fr韆 y refrigerar inmediatamente hasta 20 oC.

A馻dir a continuaci髇 5 ml de soluci髇 de Carrez II (punto 3.4) y agitar de nuevo durante un minuto. Completar el volumen con agua, homogeneizar y filtrar: Si el filtrado no est� perfectamente l韒pido (lo que es poco frecuente), volver a comenzar el an醠isis empleando una cantidad mayor de las soluciones de Carrez I y II, por ejemplo 10 ml.

Medir a continuaci髇 el poder rotatorio de la soluci髇 en un tubo de 200 mm mediante un polar韒etro o un sacar韒etro.

5.3 Determinaci髇 del poder rotatorio (P' o S') de las sustancias solubles en el etanol al 40 por 100.

Pesar, con precisi髇 de 1 mg, 5 g de la muestra, introducirlos en un matraz aforado de 100 ml y a馻dir 8 ml aproximadamente de etanol (punto 3.5) (v閍se el punto 7.2). Dejar el matraz en reposo durante 1 hora a temperatura ambiente: A lo largo de este lapso de tiempo, proceder 6 veces a una agitaci髇 en閞gica de forma que la toma de muestra est� bien mezclada con el etanol. Llevar despu閟 el volumen con el etanol (punto 3.5), homogeneizar y filtrar. Introducir mediante la pipeta 50 ml del filtrado (= 2,5 g de la muestra) en un erlenmeyer de 250 ml, a馻dir 2,1 ml de 醕ido clorh韉rico (punto 3.1) y agitar en閞gicamente. Ajustar un refrigerante a reflujo al erlenmeyer y sumergirlo en un ba駉 de agua hirviendo. Despu閟 del ba駉, retirar el erlenmeyer del ba駉, transvasar su contenido a un matraz aforado de 100 ml limpiando con un poco de agua fr韆, y refrigerar hasta 20 oC. Defecar a continuaci髇 con ayuda de las soluciones de Carrez I (punto 3.3) y II (punto 3.4), completar el volumen con agua, homogeneizar, filtrar y medir el poder rotatorio como se indica en los p醨rafos segundo y tercero del punto 5.2.

6. C醠culo de los resultados

El contenido en almid髇 por ciento de la muestra se calcula de la manera siguiente:

6.1 Mediciones efectuadas con polar韒etro:

                         2000 (P - P')

Porcentaje de almid髇 ------------------

                         [a]20 篊

                            D


									

P = poder rotatorio total en grados de arco.

P' = poder rotatorio en grados de arco dado para las sustancias solubles en el etanol al 40 por 100.

[a]20 篊 = poder rotatorio espec韋ico del almid髇 puro.

   D


									

Los valores convencionalmente admitidos para dicho factor son los siguientes:

• + 185,9�: almid髇 de arroz.
• + 185,4�: almid髇 de patata.
• + 184,6�: almid髇 de ma韟.
• + 182,7�: almid髇 de trigo.
• + 181,5�: almid髇 de cebada.
• + 181,3�: almid髇 de avena.
• + 184,0�: otros tipos de almid髇, as� como mezclas de almidones de los piensos completos compuestos.

6.2 Mediciones efectuadas mediante sacar韒etro:

               2000 (P - P')

Porcentaje de ---------------- x

                [a]20 篊

                   D 


										

   (2N ^ 0,665) x (S - S') -  26,6 N x (S - S') 

x   ----------------------   ------------------

            100                   [a]20 篊 

                                     D


									

S = poder rotatorio total en grados sacarim閠ricos.

S' = poder rotatorio en grados sacarim閠ricos dado por las sustancias solubles en el etanol al 40 por 100.

N = peso en g de sacarosa en 100 ml de agua dando bajo un espesor de 200 mm un poder rotatorio de 100o sacarim閠ricos.

16,29 g para los sacar韒etros franceses.

26,00 g para los sacar韒etros alemanes.

20,00 g para los sacar韒etros mixtos.

[a]20 篊 = poder rotatorio espec韋ico del almid髇 puro (v閍se el punto6.1).

   D


									

6.3 Repetibilidad.-

La diferencia entre los resultados de dos determinaciones paralelas efectuadas sobre una misma muestra no debe exceder del 0,4 en valor absoluto para los contenidos en almid髇 inferiores al 40 por 100, 1,1 por 100 en valor relativo para los contenidos en almid髇 iguales o superiores al 40 por 100.

7. Observaciones

7.1 Cuando la muestra contenga m醩 del 6 por 100 de los carbonatos, calculados en carbonato de calcio, 閟tos deben ser destruidos mediante un tratamiento con ayuda de una cantidad exactamente apropiada del 醕ido sulf鷕ico diluido, antes de la determinaci髇 del poder rotatorio total.

7.2 En el caso de los productos de elevado contenido en lactosa, tales como el polvo de suero l醕tico o de leche descremada, proceder como sigue seg鷑 la adici髇 de los 80 ml de etanol (punto 3.5). Ajustar al matraz un refrigerante de reflujo, sumergir el matraz durante treinta minutos en un ba駉 de agua a 50 oC.

Dejar a continuaci髇 refrigerar y seguir con el an醠isis tal como se indica en el punto 5.3

7.3 En el caso de que las siguientes materias primas est閚 presentes en una cantidad importante en los alimentos para animales, ocasionar醤 interferencias al determinar el contenido de almid髇 mediante el m閠odo polarim閠rico y por lo tanto pueden obtenerse resultados incorrectos:

• Productos derivados de la remolacha (azucarera), como la pulpa de la remolacha (azucarera), las melazas de la remolacha (azucarera), la pulpa de remolacha (azucarera) melazada, las vinazas de remolacha (azucarera) y el az鷆ar de remolacha, pulpa de c韙ricos.
• Semillas de lino, torta de presi髇 de lino, harina de extracci髇 de lino.
• Semillas de colza, torta de presi髇 de colza, harina de extracci髇 de colza, c醩caras de colza.
• Semillas de girasol, harina de extracci髇 de semilla de girasol, harina de extracci髇 de girasol parcialmente decorticado.
• Torta de presi髇 de copra, harina de extracci髇 de copra.
• Pulpa de patata.
• Levadura deshidratada.
• Productos ricos en inulina [por ejemplo, plaquitas y harina de aguaturma (pataca)].
• Chicharrones.

66 M閠odo de c醠culo del valor energ閠ico de los alimentos para perros y gatos destinados a objetivos de nutrici髇 espec韋icos

1. Modo de c醠culo y expresi髇 del valor energ閠ico

El valor energ閠ico de los alimentos para perros y gatos destinados a objetivos de nutrici髇 espec韋icos deber� calcularse, seg鷑 la f髍mula que figura m醩 adelante, a partir de los porcentajes de determinados componentes anal韙icos de los alimentos. Dicho valor se expresar� en megajulios (MJ) de energ韆 metabolizable (EM) por kilogramo de alimento compuesto:

• a) Alimentos para perros y gatos, excepto alimento para gatos con un contenido en humedad superior al 14 por 100:

  MJ/kg de EM = 0,1464 x % prote韓a bruta + 0,3556 x % materias grasas brutas + 0,1464 x % extracto no nitrogenado.

• b) Alimentos para gatos con un contenido en humedad superior al 14 por 100:

  MJ/kg de EM = 0,1632 x % prote韓a bruta + 0,3222 x % materias grasas brutas + 0,1255 x 5 extracto no nitrogenado - 0,2092.

F髍mula en la cual el porcentaje de extracto no nitrogenado se calcula determinando la diferencia entre 100 y los porcentajes de humedad, de cenizas brutas, de prote韓a bruta, de materias grasas brutas y de celulosa bruta.

2. Tolerancias aplicables a los valores declarados

Si los controles oficiales establecidos en el art韈ulo 12 de la Directiva 79/373/CEE arrojan una diferencia entre el resultado del control y el valor energ閠ico declarado que suponga un incremento o una disminuci髇 del valor energ閠ico del alimento, se aplicar� una tolerancia del 15 por 100.

3. Expresi髇 del resultado

El resultado obtenido despu閟 de la aplicaci髇 de la f髍mula antes mencionada se expresar� con un decimal.

4. Procedimiento de toma de muestras y m閠odos de an醠isis aplicables

La toma de muestras del alimento compuesto y la determinaci髇 de los contenidos de los componentes anal韙icos indicados en el m閠odo de c醠culo se realizar醤, respectivamente, de acuerdo con los procedimientos de toma de muestras y los m閠odos de an醠isis comunitarios para el control oficial de los alimentos para animales.

67. Determinaci髇 de lasalocid s骴ico

SAL SODICA DE UN POLIETER DE ACIDO MONOCARBOXILICO PRODUCIDO POR STREPTOMYCES LASALIENSIS

1. Objeto y 醡bito de aplicaci髇

El presente m閠odo permite la determinaci髇 de lasalocid s骴ico en los alimentos para animales y premezclas.

El l韒ite de detecci髇 es de 5 mg/kg; el de determinaci髇 de 30 mg/kg.

2. Principio

El lasalocid s骴ico se extrae de la muestra con metanol acidulado y su contenido se determina mediante cromatograf韆 de l韖uidos de alta resoluci髇 (CLAR) de fase inversa con detecci髇 espectrofluorim閠rica.

3. Reactivos

3.1 Fosfato de dihidr骻eno y potasio (KH2PO4).

3.2 Acido ortofosf髍ico, w = 85 por 100.

3.3 Soluci髇 de 醕ido ortofosf髍ico, 6 = 20 por 100.

Diluir 23,5 ml de 醕ido ortofosf髍ico (3.2) con agua hasta llegar a 100 ml.

3.4 6-metil-2-heptilamina (1,5-dimetilhexilamina), w = 99 por 100.

3.5 Metanol de calidad CLAR.

3.6 Acido clorh韉rico, p20 1,19 g/ml.

3.7 Soluci髇 amortiguadora de fosfato, c = 0,01 mol/l.

Disolver 1,36 g de KH2PO4 (3.1) en 500 ml de agua (3.11), a馻dir 3,5 ml de 醕ido ortofosf髍ico (3.2) y 10,0 ml de 6-metil-2-heptilamina (3.4). Ajustar el pH a 4,0 con soluci髇 de 醕ido ortofosf髍ico (3.3) y diluir con agua (3.11) hasta 1 000 ml.

3.8 Metanol acidulado.-

Pasar 5,0 ml de 醕ido clorh韉rico (3.6) a un matraz aforado de 1 000 ml, enrasar con metanol (3.5) y mezclar. Esta soluci髇 debe prepararse justo antes de su utilizaci髇.

3.9 Fase m髒il para la CLAR: Soluci髇 amortiguadora de fosfato + metanol, 5 + 95 (V + V).

Mezclar 5 ml de soluci髇 amortiguadora de fosfato (3.7) con 95 ml de metanol (3.5).

3.10 Sustancia patr髇: Lasolocid s骴ico de pureza garantizada C34H53O8Na (sal s骴ica de un poli閠er de 醕ido monocarbox韑ico producido por Streptomyces lasaliensis) E763.

3.10.1 Soluci髇 madre de patr髇 de lasalocid s骴ico, 500 lg/ml.

Pesar, con precisi髇 de 0,1 mg, 50 mg de lasalocid s骴ico, en un matraz aforado de 100 ml, disolver y enrasar con metanol acidulado (3.8) y mezclar. Esta soluci髇 debe prepararse justo antes de su utilizaci髇.

3.10.2 Soluci髇 intermedia de patr髇 de lasalocid s骴ico, 50 lg/ml.

Pasar con pipeta 10,0 ml de la soluci髇 madre de patr髇 (3.10.1) a un matraz aforado de 100 ml, enrasar con metanol acidulado (3.8) y mezclar. Esta soluci髇 debe prepararse justo antes de su utilizaci髇.

3.10.3 Soluciones de calibraci髇:

Pasar 1,0, 2,0, 4,0, 5,0 y 10,0 ml de la soluci髇 intermedia de patr髇 (3.10.2) a una serie de matraces aforados de 50 ml.

Enrasar con metanol acidulado (3.8) y mezclar. Estas soluciones corresponden a 1,0, 2,0, 4,0, 5,0 y 10,0 lg de lasalocid s骴ico por ml, respectivamente, y deben pasarse justo antes de su utilizaci髇.

3.11 Agua de calidad CLAR.

4. Equipo

4.1 Ba駉 de ultrasonidos (o ba駉 de agua con agitaci髇), de temperatura controlada.

4.2 Filtros de membrana, 0,45 lm.

4.3 Equipo para CLAR con sistema de inyecci髇 que permita unos vol鷐enes de inyecci髇 de 20 lm.

4.3.1 Columna de cromatograf韆 de l韖uidos de 125 mm x 4 mm, de fase inversa C18, con empaquetamiento de 5 lm o equivalente.

4.3.2 Espectrofluor韒etro con ajuste variable de las longitudes de onda de excitaci髇 y de emisi髇.

5. Procedimiento

5.1 Consideraciones generales.

5.1.1 Prueba en blanco.-

Para la prueba de recuperaci髇 (5.1.2) debe analizarse un pienso en blanco a fin de comprobar la ausencia de lasalocid s骴ico y de sustancias de interferencia. El pienso en blanco debe ser de tipo similar a la muestra y en 閘 no debe detectarse lasalocid s骴ico ni sustancias de interferencia.

5.1.2 Prueba de recuperaci髇.-

Debe realizarse una prueba de recuperaci髇 analizando el pienso en blanco que se habr� enriquecido por adici髇 de una cantidad de lasalocid s骴ico similar a la presente en la muestra.

Para a馻dir una concentraci髇 de 100 mg/kg, poner 10,0 ml de la soluci髇 madre de patr髇 (3.10.1) en un matraz Erlenmeyer de 250 ml y evaporar la soluci髇 hasta que queden unos 0,5 ml; a馻dir 50 g del pienso en blanco y mezclar cuidadosamente; dejar en reposo durante diez minutos, volviendo a mezclar varias veces, y pasar a la fase de extracci髇 (5.2). Si no se dispone de un pienso en blanco de tipo similar al de la muestra (v閍se el punto 5.1.1), otra posibilidad consiste en realizar una prueba de recuperaci髇 mediante el m閠odo de adici髇 de patr髇. En este caso, la muestra que debe analizarse se enriquece con una cantidad de lasalocid s骴ico similar a la que ya est� presente en la misma. Esta muestra se analiza junto con la muestra sin enriquecer, y la recuperaci髇 se calcula por sustracci髇.

5.2 Extracci髇.

5.2.1 Alimentos para animales.-

Pesar, con precisi髇 de 0,01 g, entre 5 y 10 g de la muestra en un matraz Erlenmeyer de 250 ml con tap髇. A馻dir con pipeta 100,0 ml de metanol acidulado (3.8). Tapar sin apretar el tap髇 y agitar para dispersar. Poner el matraz en un ba駉 de ultrasonidos (4.1) a unos 40 0C durante veinte minutos; sacarlo despu閟 y enfriar a temperatura ambiente. Dejar en reposo durante una hora hasta que sedimente la materia en suspensi髇; pasar despu閟 una parte al韈uota a trav閟 de un filtro de membrana de 0,45 lm (4.2) a un recipiente apropiado. Proceder a la determinaci髇 mediante CLAR (5.3).

5.2.2 Premezclas.-

Pesar, con precisi髇 de 0,001 g, unos 2 g de la premezcla sin triturar en un matraz aforado de 250 ml. A馻dir 100,0 ml de metanol acidulado (3.8) y agitar para dispersar. Poner el matraz y su contenido en un ba駉 de ultrasonidos (4.1) a unos 40 0C durante veinte minutos; sacarlo despu閟 y enfriar a temperatura ambiente. Enrasar con metanol acidulado (3.8) y mezclar cuidadosamente. Dejar en reposo durante una hora hasta que sedimente la materia en suspensi髇; filtrar despu閟 una parte al韈uota a trav閟 de un filtro de membrana de 0,45 lm (4.2). Diluir un volumen adecuado del filtrado claro con metanol acidulado (3.8) para obtener una soluci髇 final de prueba que contenga unos 4 lg/ml de lasalocid s骴ico. Proceder a la determinaci髇 mediante CLAR (5.3.).

5.3 Determinaci髇 mediante CLAR.

5.3.1 Par醡etros.-

Las siguientes condiciones se proponen con car醕ter indicativo, por lo que podr醤 aplicarse otras si ofrecen resultados equivalentes:

• Columna de cromatograf韆 de l韖uidos (4.3.1):
• 125 mm x 4 mm, fase inversa C18, empaquetamiento 5 lm o equivalente.
• Fase m髒il (3.9): Mezcla de soluci髇 amortiguadora de fosfato (3.7) y metanol (3.5), 5 + 95 (V + V).
• Flujo: 1,2 ml/min.

• Longitudes de onda de detecci髇:

  • Excitaci髇 310 mm.
  • Emisi髇 419 mm.
• Volumen de inyecci髇 20 ll.
• Comprobar la estabilidad del sistema cromatogr醘ico inyectando varias veces la soluci髇 de calibraci髇 (3.10.3) con 4,0 lg/ml, hasta obtener alturas (o 醨eas) de pico y tiempos de retenci髇 constantes.

5.3.2 Curva de calibraci髇.-

Inyectar varias veces cada soluci髇 de calibraci髇 (3.10.3) y determinar las alturas (醨eas) medias de los picos correspondientes a cada concentraci髇. Trazar una curva de calibraci髇 poniendo las alturas (醨eas) medias de los picos en ordenadas y las concentraciones correspondientes en lg/ml en abscisas.

5.3.3 Soluci髇 de muestra.-

Inyectar varias veces el extracto de la muestra obtenido en 5.2.1 � 5.2.2 utilizando el mismo volumen que el empleado para las soluciones de calibraci髇 y determinar la altura (醨ea) media de los picos de lasalocid s骴ico.

6. C醠culo de los resultados

A partir de la altura (醨ea) media de los picos obtenidos por inyecci髇 de la soluci髇 de la muestra (5.3.3), determinar la concentraci髇 de lasalocid s骴ico en lg/ml mediante la curva de calibraci髇.

6.1 Alimentos para animales.-

El contenido w de lasalocid s骴ico de la muestra, expresado en mg/kg, se obtiene mediante la siguiente f髍mula:

     B . V1

w = -------- (mg/kg)

       m


									

donde:

v = concentraci髇 de lasalocid s骴ico en la soluci髇 de la muestra (5.2.1) en lg/ml.

V = volumen del extracto de la muestra seg鷑 5.2.1 en ml (es decir, 100).

m = masa de la porci髇 de muestra en g.

6.2 Premezclas.-

El contenico w de lasalocid s骴ico de la muestra, expresado en mg/kg, se obtiene mediante la siguiente f髍mula:

    B . V2 . f .

w = ------------ [mg/kg]

         m


									

donde:

B = concentraci髇 de lasalocid s骴ico en la soluci髇 de la muestra (5.2.2) en lg/ml.

V = volumen del extracto de la muestra seg鷑 5.2.2 en ml (es decir, 250).

f = factor de diluci髇 de acuerdo con 5.2.2.

m = masa de la porci髇 de muestra en g.

7. Validaci髇 de los resultados

7.1 Identidad.-

Los m閠odos basados en espectrofluorimetr韆 est醤 menos expuestos a sufrir interferencias que los que utilizan detecci髇 por UV. La identidad del analito puede confirmarse por cocromatograf韆.

7.1.1 Cocromatograf韆.

Se enriquece un extracto de la muestra (5.2.1 � 5.2.2) mediante adici髇 de una cantidad adecuada de una soluci髇 de calibraci髇 (3.10.3).

La cantidad de lasalocid s骴ico a馻dido debe ser similar a la cantidad de lasalocid s骴ico que se encuentre en el extracto de la muestra. Solamente debe aumentar la altura del pico de lasalocid s骴ico, en una proporci髇 basada en la cantidad a馻dida y en la diluci髇 del extracto. La anchura del pico a la mitad de su altura debe estar dentro del margen del >10 por 100 de la anchura inicial del pico de lasalocid s骴ico del extracto de la muestra antes de ser enriquecido.

7.2 Repetibilidad.-

La diferencia entre los resultados de dos determinaciones paralelas efectuadas con la misma muestra no debe superar:

• El 15 por 100 del resultado superior en caso de contenido de lasalocid s骴ico entre 30 y 100 mg/kg.
• 15 mg/kg en caso de contenido de lasalocid s骴ico entre 100 y 200 mg/kg.
• El 7,5 por 100 del resultado superior en caso de contenido de lasalocid s骴ico mayor de 200 mg/kg.

7.3 Recuperaci髇.-

En el caso de una muestra de pienso (en blanco) enriquecida, la recuperaci髇 debe ser como m韓imo del 80 por 100. En el caso de una muestra de premezcla enriquecida, la recuperaci髇 debe ser como m韓imo del 90 por 100.

8. Resultados de un estudio en colaboraci髇

Se organiz� un estudio en colaboraci髇 (1) en el que 12 laboratorios analizaron dos premezclas (muestras 1 y 2) y cinco piensos (muestras 3 a 7). De cada muestra se hicieron an醠isis por duplicado. Los resultados se recogen en el siguiente cuadro:

�	Muestra 1 Premezcla de pollo	Muestra 2 Premezcla de pavo	Muestra 3 Gr醤ulas de pavo	Muestra 4 Gr醤ulas de pollo	Muestra 5 Pienso de pavo	Muestra 6 Pienso de aves de corral	Muestra 7 Pienso de aves de corral
L	12	12	12	12	12	12	12
N	23	23	23	23	23	23	23
Media (mg/kg)	5.050	16.200	76,5	78,4	92,9	48,3	32,6
Sr (mg/kg)	107	408	1,71	2,23	2,27	1,93	1,75
Cvr (porcentaje)	2,12	2,52	2,24	2,84	2,44	4,00	5,37
SR (mg/kg)	286	883	3,85	7,32	5,29	3,47	3,49
CVR (porcentaje)	5,66	5,45	5,03	9,34	5,69	7,18	10,70
Contenido nominal (mg/kg)	5 000*	16 000*	80*	105*	120*	50*	35*

L: n鷐ero de laboratorios.

n : n鷐ero de valores individuales.

Sr : desviaci髇 t韕ica de la repetibilidad.

SR : desviaci髇 t韕ica de reproducibilidad.

CVr : coeficiente de la repetibilidad. Porcentaje.

CVR : coeficiente de variaci髇 de la reproducibilidad.

* : contenido declarado por el fabricante.

+ : pienso preparado en el laboratorio.