Ley 6/2003, de 4 de marzo, de la Generalitat, de Ganader韆 de la Comunidad Valenciana

Art韈ulo 52 Condiciones generales de las instalaciones

Las instalaciones dedicadas al alojamiento y albergue de los animales, que formen parte de explotaciones ganaderas, deber醤 cumplir las condiciones higi閚icas, sanitarias, de bienestar animal exigidas por la presente ley, sus disposiciones complementarias y todas aquellas normas legales que les sean de aplicaci髇.

LE0000495470_20240101 Art韈ulo 52 redactado por el art韈ulo 105 de la Ley [COMUNIDAD VALENCIANA] 10/2012, 21 diciembre, de Medidas Fiscales, de Gesti髇 Administrativa y Financiera, y de Organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.C.V.� 27 diciembre).Vigencia: 1 enero 2013

Art韈ulo 53 Emplazamiento

...

Art韈ulo 54 Distancias de seguridad sanitaria

1. Las distancias de seguridad sanitaria ser醤 aquellas determinadas mediante normativa de ordenaci髇 nacional para cada uno de los sectores productivos.

2. En el caso de que no exista la normativa espec韋ica referida en el apartado anterior las distancias de seguridad sanitaria ser醤 las siguientes:

• a) Las instalaciones ganaderas guardar醤 una distancia m韓ima de 600 metros con respecto a las instalaciones de otras unidades de producci髇 de la misma especie ganadera. Esta distancia se reducir� a la mitad en el caso de explotaciones con una capacidad inferior a 120 UGM, esto es, unidad ganadera mayor, equivalente a un bovino adulto.LE0000495470_20240101 Letra a) del n鷐ero 2 del art韈ulo 54 redactada por el art韈ulo 107 de la Ley [COMUNIDAD VALENCIANA] 10/2012, 21 diciembre, de Medidas Fiscales, de Gesti髇 Administrativa y Financiera, y de Organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.C.V.� 27 diciembre).Vigencia: 1 enero 2013
• b) La distancia de las instalaciones ganaderas respecto de otros establecimientos en los que se concentren animales, o se almacenen, o transformen residuos de origen animal, ser� como m韓imo de 1.000 metros con car醕ter general, si bien reglamentariamente se determinar醤 los supuestos en los que, por razones de riesgo sanitario asociado al movimiento del ganado o de sus productos, la distancia m韓ima ser� de 2.000 metros.

3. Las distancias establecidas en el punto 2 no ser醤 de aplicaci髇 entre las explotaciones sin fines lucrativos, no comerciales o de peque馻 capacidad, ni entre las explotaciones comerciales y estas, salvo motivos justificados en materia de sanidad animal ganadera.

LE0000542460_20240101 N鷐ero 3 del art韈ulo 54 redactado por el art韈ulo 72 de la Ley [COMUNIDAD VALENCIANA] 7/2014, 22 diciembre, de Medidas Fiscales, de Gesti髇 Administrativa y Financiera, y de Organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.C.V.� 29 diciembre).Vigencia: 1 enero 2015

LE0000441228_20110101 Art韈ulo 54 redactado por el art韈ulo 92 de la Ley [COMUNIDAD VALENCIANA] 16/2010, 27 diciembre, de Medidas Fiscales, de Gesti髇 Administrativa y Financiera, y de Organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.C.V.� 31 diciembre).Vigencia: 1 enero 2011

Art韈ulo 55 Condiciones t閏nicas

Las instalaciones ganaderas deber醤 cumplir las siguientes condiciones:

• a) Deber醤 situarse en un 醨ea cercada en la que se puedan aplicar medidas de protecci髇 contra agentes transmisores de enfermedades.
• b) Contar醤 con construcciones y equipos sobre los que se pueda realizar una eficaz limpieza y desinfecci髇.
• c) Las construcciones, equipos y materiales utilizados no deber醤 ser perjudiciales para los animales.
• d) Contar醤 con estercoleros y fosas de purines estancas, o cualquier otro sistema equivalente, con capacidad suficiente para almacenar y estabilizar las deyecciones antes de su aprovechamiento posterior.LE0000495470_20240101 Letra d) del art韈ulo 55 redactada por el art韈ulo 109 de la Ley [COMUNIDAD VALENCIANA] 10/2012, 21 diciembre, de Medidas Fiscales, de Gesti髇 Administrativa y Financiera, y de Organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.C.V.� 27 diciembre).Vigencia: 1 enero 2013
• e) Deber醤 disponer de un sistema de eliminaci髇 de animales muertos, del que podr� dispensarse con la condici髇 de tener contratado externamente el servicio.
• f) Las dem醩 que establezca el Gobierno Valenciano mediante decreto, dirigidas a garantizar la salud alimentaria y la sanidad y bienestar animales.

Art韈ulo 56 Veh韈ulos de transporte

1. Los veh韈ulos destinados al transporte de animales deber醤 disponer de la autorizaci髇 de transporte de ganado, expedida por la conselleria competente de la Generalitat, o del documento de autorizaci髇 equivalente para la realizaci髇 de dicha actividad expedido por la autoridad p鷅lica competente en el 醡bito de la Uni髇 Europea. La tarjeta o documento deber� acompa馻r al veh韈ulo siempre que se transporten animales.

LE0000495470_20240101 N鷐ero 1 del art韈ulo 56 redactado por el art韈ulo 110 de la Ley [COMUNIDAD VALENCIANA] 10/2012, 21 diciembre, de Medidas Fiscales, de Gesti髇 Administrativa y Financiera, y de Organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.C.V.� 27 diciembre).Vigencia: 1 enero 2013

2. La expedici髇 de la autorizaci髇 estar� condicionada al cumplimiento de la normativa que sea de aplicaci髇, as� como su vigencia y en particular a las condiciones de bienestar animal, pudiendo ser retirada en el caso de incumplimiento sobrevenido de dichas condiciones.

LE0000495470_20240101 N鷐ero 2 del art韈ulo 56 redactado por el art韈ulo 111 de la Ley [COMUNIDAD VALENCIANA] 10/2012, 21 diciembre, de Medidas Fiscales, de Gesti髇 Administrativa y Financiera, y de Organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.C.V.� 27 diciembre).Vigencia: 1 enero 2013

3. Se dispondr�, para cada veh韈ulo de transporte de ganado, de un registro donde queden reflejados todos los desplazamientos realizados, con la informaci髇 m韓ima establecida en la normativa b醩ica de aplicaci髇, as� como aquella que reglamentariamente pueda determinarse.

LE0000715687_20230101 N鷐ero 3 del art韈ulo 56 redactado por el art韈ulo 147 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

4. Los veh韈ulos deber醤 ser limpiados y desinfectados en el centro de limpieza y desinfecci髇 m醩 cercano autorizado para tal fin, y si procede desinsectados, despu閟 de cada transporte y con productos autorizados, lo que deber� acreditarse en la forma que se disponga reglamentariamente, determin醤dose los supuestos y condiciones en los que la higienizaci髇 pueda realizarse por medios propios.

LE0000715687_20230101 N鷐ero 4 del art韈ulo 56 redactado por el art韈ulo 147 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

5. Los centros de limpieza y desinfecci髇 de veh韈ulos deber醤 cumplir los requisitos exigidos reglamentariamente para su autorizaci髇.

LE0000715687_20230101 N鷐ero 5 del art韈ulo 56 introducido por el art韈ulo 147 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

Art韈ulo 57 Medidas correctoras

Cuando se compruebe el incumplimiento de las condiciones t閏nicas, higi閚icas y sanitarias de las instalaciones, veh韈ulos de transporte y otros medios de producci髇, los servicios veterinarios oficiales dictar醤 requerimiento de subsanaci髇 de las deficiencias, concediendo para ello el plazo adecuado para la adopci髇 de las medidas correctoras.

Art韈ulo 58 Registro de Alimentaci髇 Animal

1. Todos los establecimientos y operadores radicados en la Comunidad Valenciana que participen, directa o indirectamente, en el proceso de elaboraci髇 y distribuci髇 de alimentos para los animales deber醤 inscribirse en el Registro de Alimentaci髇 Animal de la Comunidad Valenciana, registro administrativo 鷑ico adscrito a la conselleria competente.

2. De la obligaci髇 prevista en el p醨rafo anterior quedar醤 exoneradas todas las actividades de producci髇 agr韈ola que tengan por objeto la obtenci髇 y puesta en el mercado de materias primas destinadas a la alimentaci髇 animal, la producci髇 dom閟tica de piensos para su utilizaci髇 en la alimentaci髇 de animales destinados a la producci髇 de alimentos para consumo propio y de animales no destinados a la producci髇 de alimentos, asi como la venta al por menor de piensos para animales de compa耥a.

LE0000238499_20171111 N鷐ero 2 del art韈ulo 58 redactado por el art韈ulo 55 de la Ley [COMUNIDAD VALENCIANA] 10/2006, 26 diciembre, de Medidas Fiscales, de Gesti髇 Administrativa y Financiera, y de Organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.G.V.� 28 diciembre).Vigencia: 1 enero 2007

Art韈ulo 59 Reg韒enes de inscripci髇

1. El r間imen de inscripci髇 para cada categor韆 o sector de actividad ser� el que derive del r間imen de autorizaci髇 o control administrativo previo que establezcan la reglamentaci髇 comunitaria o estatal o la que pueda dictarse por el Gobierno Valenciano.

2. En los casos en los que no est� establecido un r間imen de autorizaci髇 o control administrativo previo ser� en todo caso preceptiva la comunicaci髇 previa al Registro de Alimentaci髇 Animal, por parte de sus titulares, del ejercicio de las actividades relacionadas con la alimentaci髇 animal.

Art韈ulo 60 Ingredientes y etiquetado

1. Los fabricantes e intermediarios de aditivos, premezclas de aditivos y otras materias primas de uso en la alimentaci髇 animal, as� como los fabricantes y comercializadores de piensos y los ganaderos que los elaboren para autoabastecimiento, radicados en la Comunidad Valenciana, deber醤 comunicar a la conselleria competente en materia de producci髇 y sanidad animal las materias primas utilizadas y de los productos finales obtenidos, con la lista de ingredientes y su composici髇 en cada caso.

2. La comercializaci髇 de estos productos deber� cumplir las condiciones de etiquetado establecidas reglamentariamente.

Art韈ulo 61 Control de calidad

1. Los establecimientos referidos en el art韈ulo anterior aplicar醤 a lo largo de todo su proceso productivo un m閠odo de autocontrol de calidad, identificando los puntos cr韙icos y adoptando normas y procedimientos que tengan por objeto minimizar el riesgo derivado del empleo de componentes que tengan establecido un l韒ite m醲imo de residuos en productos de origen animal.

2. ...

LE0000715687_20230101 N鷐ero 2 del art韈ulo 61 derogado por el art韈ulo 148 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

Art韈ulo 62 Incumplimientos

1. La comprobaci髇 de la existencia de un establecimiento u operador comercial no inscrito en el Registro de Alimentaci髇 Animal, cuando esta inscripci髇 se requiera legalmente con car醕ter previo al ejercicio de la actividad, determinar� la inmovilizaci髇 por los servicios veterinarios oficiales de las materias primas y de los productos elaborados que se encuentren en sus almacenes e instalaciones, hasta tanto por su titular se proceda a su legalizaci髇.

2. Igualmente se acordar� la inmovilizaci髇 cuando se detecte el incumplimiento de las condiciones del r間imen de autorizaci髇, hasta que se adopten las medidas y actuaciones dirigidas a su pleno cumplimiento.

3. Los productos destinados a la alimentaci髇 animal que se encuentren en las explotaciones ganaderas o establecimientos de alimentaci髇 animal, carentes de identificaci髇 y etiquetado en las condiciones legalmente exigidas, o en condiciones que no garanticen su inocuidad, quedar醤 inmovilizados hasta que se acrediten su composici髇, la adecuaci髇 de sus condiciones de producci髇 y comercializaci髇, y su inocuidad.

LE0000715687_20230101 N鷐ero 3 del art韈ulo 62 redactado por el art韈ulo 149 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

4. De no acreditarse en el plazo de un mes desde la inmovilizaci髇 la composici髇 y condiciones e inocuidad, el director o directora general en materia de producci髇 animal ordenar� su destrucci髇 o su destino distinto a la alimentaci髇 animal.

LE0000715687_20230101 N鷐ero 4 del art韈ulo 62 redactado por el art韈ulo 149 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

Art韈ulo 63 Definiciones

1. Es medicamento veterinario toda sustancia medicinal y sus asociaciones o combinaciones destinadas a su utilizaci髇 en los animales que se presente dotada de propiedades para prevenir, diagnosticar, tratar, aliviar o curar enfermedades o dolencias o para modificar las funciones corporales, en los t閞minos establecidos en la normativa aplicable. Tambi閚 se consideran medicamentos las sustancias medicinales o sus combinaciones que puedan ser administradas a los animales con cualquiera de estos fines, aunque se ofrezcan sin expl韈ita referencia a ellos.

2. Son productos zoosanitarios las sustancias o mezclas de sustancias destinadas al diagn髎tico de las enfermedades de los animales, o al manejo, higiene y cuidado de 閟tos; o aqu閘las destinadas a la desinfecci髇, desratizaci髇 o desinsectaci髇 de locales o instalaciones ganaderas, o de los medios de transporte; o aquellos productos de uso espec韋ico en el 醡bito ganadero en los t閞minos establecidos en la normativa de aplicaci髇, salvo en todo caso los medicamentos veterinarios, incluidos los homeop醫icos.

Art韈ulo 64 Productos clandestinos

1. Se reputar醤 clandestinos los medicamentos veterinarios y los productos zoosanitarios que no cumplan las exigencias legales para su fabricaci髇, comercializaci髇 y utilizaci髇.

2. Todos estos productos clandestinos, tras su descubrimiento, ser醤 inmovilizados de forma inmediata por los servicios veterinarios oficiales, orden醤dose su destrucci髇, previa audiencia de los interesados o las interesadas, por el director o directora general competente en materia de sanidad animal.

LE0000715687_20230101 Art韈ulo 64 redactado por el art韈ulo 150 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

Art韈ulo 65 Producci髇 y distribuci髇 de medicamentos veterinarios

1. Los establecimientos dedicados a la elaboraci髇, fabricaci髇, almacenamiento, distribuci髇, venta y dispensaci髇 de medicamentos veterinarios deber� estar debidamente autorizados u homologados en las condiciones legalmente establecidas.

2. Se prohibe la producci髇, almacenamiento, distribuci髇 y venta de medicamentos veterinarios clandestinos.

3. La elaboraci髇, fabricaci髇 y comercializaci髇 de medicamentos veterinarios, y cualquier tenencia con dichas finalidades, se realizar醤 garantizando y acreditando el origen de los productos mediante los correspondientes albaranes, facturas o prescripciones facultativas.

4. Las competencias de la Generalitat en las materias reguladas en este art韈ulo corresponder醤 a su administraci髇 farmac閡tica, salvo en lo relativo a los piensos medicamentosos y su r間imen especial, respecto de los que se ejercer醤 por la conselleria competente en materia de producci髇 y sanidad animal.

Art韈ulo 66 Utilizaci髇 de medicamentos veterinarios

1. Se prohibe la tenencia, con cualquier finalidad, en las instalaciones y dem醩 medios de las explotaciones ganaderas, y su aplicaci髇 a los animales, de medicamentos veterinarios clandestinos.

2. La aplicaci髇 o suministro a los animales de las explotaciones ganaderas de los medicamentos veterinarios, medicamentos homeop醫icos veterinarios y piensos medicamentosos deber� realizarse bajo prescripci髇 facultativa y de acuerdo con la pauta que 閟ta indique, as� como anotarse por el titular y el veterinario o veterinaria que haya efectuado aqu閘la en el libro registro de tratamientos medicamentosos, que deber醤 llevarse actualizado, en cada una de las unidades productivas, en las condiciones establecidas reglamentariamente.

3. El titular de la explotaci髇 ganadera ser� en todo caso responsable del respeto de los plazos de espera para la comercializaci髇 de las carnes o productos destinados a consumo humano procedentes de animales sometidos a tratamientos medicamentosos, de acuerdo con las condiciones de autorizaci髇 de los mismos.

4. Las competencias de la Generalitat en lo relativo a la utilizaci髇 de los medicamentos veterinarios, medicamentos homeop醫icos veterinarios y piensos medicamentosos en las explotaciones ganaderas corresponder醤 a la conselleria competente en producci髇 y sanidad animal.

Art韈ulo 67 Control de productos zoosanitarios

1. S髄o podr醤 ser puestos en el mercado y utilizados en las explotaciones ganaderas los productos zoosanitarios que dispongan de las autorizaciones legalmente establecidas.

2. Se prohibe la tenencia, con cualquier finalidad, en las instalaciones y dem醩 medios de las explotaciones ganaderas, y su utilizaci髇 en las mismas, de productos zoosanitarios clandestinos.

Art韈ulo 68 Destrucci髇 de cad醰eres y subproductos

1. Los titulares de las explotaciones ganaderas y los propietarios o tenedores por cualquier otra condici髇 de animales muertos o de cualesquiera subproductos y decomisos de origen animal generados en el proceso de sacrificio, estar醤 obligados a su destrucci髇 higi閚ica, en las condiciones de manipulaci髇 y traslado y mediante los sistemas establecidos por la normativa vigente.

2. Se prohibe el abandono de animales muertos o moribundos, as� como de los referidos subproductos y residuos de origen animal, sin perjuicio de su utilizaci髇 en buitreras o muladares en las condiciones establecidas por la administraci髇 medioambiental, teniendo en cuenta las exigibles por razones de sanidad animal.

3. Se establecer� una normativa espec韋ica para el tratamiento de los cad醰eres de las distintas especies ganaderas.

Art韈ulo 69 Establecimientos, plantas y explotadores de gesti髇 de subproductos animales y/o productos derivados

1. Los establecimientos de recogida, almacenamiento, aprovechamiento, transformaci髇, transporte o eliminaci髇 de cad醰eres, decomisos, subproductos, materiales especificados de riesgo y otros residuos de origen animal, se regir醤 por lo dispuesto en la reglamentaci髇 comunitaria y estatal, sin perjuicio de su desarrollo por el Consell.

2. Para su funcionamiento requerir醤 autorizaci髇 o registro con arreglo a dicho r間imen por la conselleria competente.

3. En todo caso los operadores deber醤 cumplir las siguientes obligaciones:

• a) Ajustar las actividades realizadas a las inscritas en los registros oficiales.
• b) Llevar y mantener un sistema de trazabilidad eficaz.
• c) Aplicar y mantener controles propios en sus establecimientos o plantas para supervisar el cumplimiento de la normativa vigente.
• d) Comunicar a la Conselleria referida cualquier modificaci髇 significativa de la actividad.

LE0000715687_20230101 Art韈ulo 69 redactado por el art韈ulo 151 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

Art韈ulo 70 Establecimientos, plantas y explotadores de gesti髇 de subproductos animales y/o productos derivados no autorizados o registrados

1. El funcionamiento sin autorizaci髇 o registro, seg鷑 proceda, de los establecimientos, plantas y explotadores a los que se refiere el art韈ulo anterior determinar�:

• a) La adopci髇 por los servicios veterinarios oficiales de las medidas cautelares de paralizaci髇 de la actividad, de inmovilizaci髇 de los subproductos animales y/o productos derivados, y tratamiento o reproceso en otros establecimientos autorizados.
• b) El director o directora general competente en materia de producci髇 animal, previa audiencia del titular del establecimiento le dirigir� requerimiento para que en el plazo m醲imo de un mes proceda a su legalizaci髇.

Estas actuaciones ser醤 comunicadas al Ayuntamiento correspondiente y a la conselleria competente en materia de actividades calificadas.

2. La autorizaci髇 o registro, seg鷑 proceda, comportar� el levantamiento de la orden cautelar de inmovilizaci髇, con la exigencia en todo caso del reprocesado de todos los subproductos y productos derivados.

3. En el caso de no obtener la autorizaci髇 o registro, seg鷑 proceda, se exigir� el reprocesado de los productos inmovilizados en un centro de transformaci髇 autorizado o su destrucci髇 en las condiciones establecidas por las autoridades competentes en sanidad animal y en medio ambiente.

LE0000715687_20230101 Art韈ulo 70 redactado por el art韈ulo 152 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

Art韈ulo 71 Deficiencias de los centros de transformaci髇

1. Cuando se compruebe el incumplimiento de las condiciones legalmente establecidas para el funcionamiento de los establecimientos, plantas y explotadores de subproductos animales y/o productos derivados, los servicios veterinarios oficiales dirigir醤 requerimiento de subsanaci髇 de deficiencias, y, en funci髇 de la naturaleza y gravedad de estas, dispondr醤 las siguientes medidas de car醕ter preventivo, que se mantendr醤 hasta la acreditaci髇 del cumplimiento del requerimiento:

• a) La paralizaci髇 del proceso de producci髇, de alguna de sus fases o del empleo de alguno de los medios.
• b) La prohibici髇 de comercializaci髇 de los productos, incluyendo la obligaci髇 de retirada del producto distribuido.

LE0000715687_20230101 N鷐ero 1 del art韈ulo 71 redactado por el art韈ulo 153 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

2. Cuando se acredite el cumplimiento del requerimiento de subsanaci髇 los servicios veterinarios oficiales podr醤 exigir el reprocesado de los productos transformados.

Art韈ulo 72 Esti閞coles y purines

1. Los titulares de las explotaciones ganaderas ser醤 responsables del correcto almacenamiento y gesti髇 de los esti閞coles y purines generados en las mismas, cumpliendo las condiciones legal y reglamentariamente establecidas.

2. Con el objeto de posibilitar el mayor, y de forma racional, aprovechamiento de esti閞coles y purines, la Generalitat regular� su utilizaci髇 directa como fertilizantes en las explotaciones agrarias, como supuesto expresamente excluido de la legislaci髇 de residuos.

3. Las actividades de recogida, almacenamiento y tratamiento de esti閞coles y purines, realizadas por establecimientos distintos a las explotaciones ganaderas, deber醤 realizarse por empresas de transporte registradas y en establecimientos autorizados.

[...].

LE0000715687_20230101 N鷐ero 3 del art韈ulo 72 redactado por el art韈ulo 154 de la Ley 7/2021, de 29 de diciembre, de la Generalitat, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera y de organizaci髇 de la Generalitat 2022 (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2022

4. Se declara como actuaciones de inter閟 p鷅lico la gesti髇, tratamiento o valorizaci髇 de esti閞coles y purines en las 醨eas de interior de elevada concentraci髇 ganadera en las cuales la capacidad de abonado agr韈ola de esti閞coles y purines supere los l韒ites normativos. Reglamentariamente se determinar醤 las zonas de actuaci髇 y las condiciones conforme la carga ganadera, el exceso de nitr骻eno, el tipo y viabilidad de las actuaciones.

LE0000253559_20130524 N鷐ero 4 del art韈ulo 72 introducido por el art韈ulo 46 de la Ley [COMUNIDAD VALENCIANA] 14/2007, 26 diciembre, de Medidas Fiscales, de Gesti髇 Administrativa y Financiera y de Organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.C.V.� 28 diciembre).Vigencia: 1 enero 2008

Art韈ulo 73 Puesta en el mercado

La salida de los animales o de los productos de origen animal desde las explotaciones ganaderas se realizar�, en todo caso, bajo la responsabilidad de una de las siguientes personas, f韘icas o jur韉icas:

• a) El titular de la explotaci髇 ganadera, cuando tras la salida de los animales de la explotaci髇 realice por si mismo la comercializaci髇.
• b) El titular del establecimiento de primera transformaci髇 de productos de origen animal cuando realice la compra de los animales directamente en las explotaciones ganaderas.
• c) Cualquier otra persona que realice el proceso de comercializaci髇.

Art韈ulo 74 Operadores comerciales o tratantes

Tendr醤 la consideraci髇 de operadores comerciales pecuarios o tratantes:

• a) Los titulares de centros de concentraci髇, sin perjuicio de la consideraci髇 de estos centros asimismo como unidades de producci髇 de explotaciones ganaderas a los efectos de la aplicaci髇 de esta ley.
• b) Las empresas integradoras.
• c) Las personas a que se refiere el apartado c) del art韈ulo anterior que no sean titulares de explotaciones ganaderas ni de establecimientos de primera transformaci髇.
• d) Aquellos otros que sean considerados operadores comerciales pecuarios por la normativa comunitaria y estatal.

Art韈ulo 75 Registro de Operadores Comerciales

1. Los operadores comerciales que ejerzan su actividad en el 醡bito territorial de la Comunidad Valenciana deber醤 inscribirse en el Registro de Operadores Comerciales Pecuarios de la Comunidad Valenciana dependiente de la conselleria competente.

2. Para esta inscripci髇 se comunicar醤 la titularidad de la actividad, el domicilio personal o social, los centros de concentraci髇 vinculados y los veh韈ulos dedicados a la actividad.

3. Los operadores comerciales deber醤 registrar todos los animales y productos de origen animal sobre los que ejerzan una posesi髇 f韘ica o financiera, con indicaci髇 de su explotaci髇 de origen y de la fecha de salida, y del centro de destino y de la fecha de llegada y de las actuaciones e incidencias sanitarias. Estas anotaciones deber醤 realizarse en el Libro de Operador Comercial Pecuario, que en el caso de los centros de concentraci髇 sustituir� al Libro de Explotaci髇 Ganadera o al ejemplar correspondiente del mismo.

Art韈ulo 76 Establecimientos de primera transformaci髇

1. Tendr醤 la consideraci髇 de establecimientos de primera transformaci髇 los mataderos, las centrales lecheras e industrias l醕teas, los centros de procesado y envasado de miel, los centros de clasificaci髇 de huevos y los establecimientos de manipulaci髇 de cueros, plumas, lanas y pelos, as� como cualquier otro que utilice como materia prima productos obtenidos en las explotaciones ganaderas.

2. Todos estos establecimientos, con independencia de la normativa espec韋ica que les sea de aplicaci髇, deber醤:

• a) Anotar en un registro cada entrada de animales o productos de origen animal con la identificaci髇 individual en su caso, haciendo referencia a la explotaci髇 de origen, al operador comercial, en su caso, y a la fecha de admisi髇.
• b) Aplicar las medidas de normalizaci髇 y tipificaci髇 de productos de origen animal establecidas por la Uni髇 Europea para la consecuci髇 del mercado 鷑ico.
• c) Transmitir a los operadores comerciales los requerimientos de calidad de los productos demandados en la cadena de distribuci髇 y consumo de productos de origen animal.

Art韈ulo 77 Autocontrol en la producci髇

La conselleria competente favorecer�, en especial mediante medidas de apoyo econ髆ico a la contrataci髇 de servicios t閏nicos externos de control, la implantaci髇 de protocolos de producci髇 para la mejora de la calidad t閏nica y sanitaria de los productos de origen animal. Estos protocolos deber醤 incluir las medidas de autocontrol y de supervisi髇 externa que garanticen su cumplimiento. Se cumplir醤 en todo caso los requisitos establecidos por la reglamentaci髇 vigente en materia de seguridad alimentaria.

Art韈ulo 78 Elaboraci髇 artesanal

La manipulaci髇, transformaci髇 y elaboraci髇 de productos artesanales en las explotaciones ganaderas, o en instalaciones anejas a las mismas, estar醤 sometidos a las exigencias impuestas a cualesquiera operadores comerciales y establecimientos de primera transformaci髇.

Art韈ulo 79 Promoci髇 y protecci髇 de la calidad

La conselleria competente en materia de protecci髇 de la calidad de los productos agr韈olas y alimenticios, en coordinaci髇 con la administraci髇 pecuaria valenciana y con el sector ganadero, estudiar� y promover� las posibilidades de la protecci髇 de los productos de origen animal producidos en la Comunidad Valenciana diferenciados por su calidad, al amparo del r間imen comunitario y estatal de protecci髇 de las indicaciones geogr醘icas y de las denominaciones de origen de los productos agr韈olas y alimenticios y fomentar� su inscripci髇, si procede, en los registros de etiquetas ecol骻icas.

Art韈ulo 80 Mercados, ferias, concursos, subastas y exposiciones

1. Las concentraciones en mercados, ferias, concursos, subastas y exposiciones temporales de animales procedentes de explotaciones ganaderas y en todo caso de animales de compa耥a, se celebrar醤 bajo la responsabilidad de su promotor u organizador, que deber� contar con la asistencia, debidamente formalizada, de un servicio veterinario que garantice la sanidad y el bienestar de los animales.

2. Sin perjuicio de las autorizaciones legalmente exigibles, el promotor u organizador de la concentraci髇 deber� comunicar su celebraci髇 a la conselleria competente en materia de producci髇 y sanidad animal con una antelaci髇 m韓ima de 15 d韆s, expresando el lugar, fecha y hora de la celebraci髇 e identificando el servicio veterinario responsable del evento.

3. Dentro de los 10 d韆s siguientes a la comunicaci髇, la conselleria competente, por razones sanitarias, podr� prohibir la celebraci髇 de la concentraci髇 o condicionarla a la adopci髇 de determinadas medidas.

4. El Gobierno Valenciano desarrollar� reglamentariamente las determinaciones de este art韈ulo.

V閍se D [COMUNIDAD VALENCIANA] 77/2010, 30 abril, sobre regulaci髇 de la comunicaci髇 a la Generalitat de la celebraci髇 de mercados, ferias, concursos, subastas y exposiciones temporales de animales procedentes de explotaciones ganaderas en la Comunitat Valenciana (獶.O.C.V.� 4 mayo).LE0000416404_20100505

Art韈ulo 81 Obligatoriedad

Las explotaciones ganaderas desarrollar醤 de modo permanente un programa sanitario, elaborado y aplicado bajo la supervisi髇 de un veterinario o veterinaria en el ejercicio de su profesi髇, que en aquella funci髇 recibir� la calificaci髇 de veterinario o veterinaria de la explotaci髇.

V閍se la Res. de 12 de enero de 2024, del director general de la Producci髇 Agr韈ola y Ganadera, por la que se aprueba el Plan anual zoosanitario para 2024 de la Comunitat Valenciana y otras actuaciones complementarias (獶.O.C.V.� 18 enero).LE0000825990_20240119

Art韈ulo 82 Concepto

1. El programa sanitario de una explotaci髇 ganadera es el conjunto de medidas que tienen por objeto mejorar su nivel sanitario:

• a) medidas de bioseguridad;
• b) estrategias de desinsectaci髇, desinfectaci髇 y desratizaci髇;
• c) acciones de mejora de condiciones higi閚icas; y
• d) planes de prevenci髇 y lucha frente a las enfermedades de los animales.

2. Asimismo, en el marco de la aplicaci髇 del programa sanitario, el titular y el veterinario de la explotaci髇 deber醤 dejar constancia documental de las acciones ejecutadas, de los diagn髎ticos realizados y de los tratamientos prescritos, en su caso en el libro de explotaci髇 ganadera.

3. El programa sanitario de la explotaci髇 deber� estar a disposici髇 de la autoridad competente y tambi閚 deber� ser actualizado conforme se determine mediante la normativa de ordenaci髇 sectorial para cada una de las especies. En el caso de no existir normativa espec韋ica, el programa ser� actualizado cada cuatro a駉s.

LE0000611767_20230101Art韈ulo 82 redactado por el art韈ulo 33 de la L [COMUNIDAD VALENCIANA] 21/2017, de 28 de diciembre, de medidas fiscales, de gesti髇 administrativa y financiera, y de organizaci髇 de la Generalitat (獶.O.C.V.� 30 diciembre).Vigencia: 1 enero 2018

Art韈ulo 83 Agrupaciones de defensa sanitaria ganadera

1. La conselleria competente reconocer� como agrupaciones de defensa sanitaria ganadera (ADS) a las entidades asociativas, dotadas de personalidad jur韉ica, constituidas por titulares de explotaciones ganaderas que manejen animales de la misma especie o de especies afines y que tengan por objeto el desarrollo de un programa sanitario en com鷑 dirigido a mejorar su nivel productivo y sanitario.

2. El programa sanitario en com鷑 de la agrupaci髇 de defensa sanitaria podr� ser espec韋ico para una o varias enfermedades o integral, para el conjunto sanitario de las explotaciones que la integren.

3. El programa sanitario com鷑 se someter� a aprobaci髇 de los servicios veterinarios oficiales, y la acreditaci髇 de su desarrollo y cumplimiento ser� condici髇 para la obtenci髇 y el mantenimiento del reconocimiento de la agrupaci髇 de defensa sanitaria.

4. Las agrupaciones de defensa sanitaria deben contar con la permanente direcci髇 t閏nica de al menos un veterinario o veterinaria que desarrolle el programa sanitario com鷑.

5. Para el reconocimiento de las agrupaciones de defensa sanitaria podr醤 establecerse reglamentariamente otras condiciones, incluso la limitaci髇 del n鷐ero de agrupaciones existentes en un mismo 醡bito territorial.

6. El programa sanitario com鷑 de la agrupaci髇 de defensa sanitaria, cuando sea integral, podr� suplir a los programas sanitarios de las explotaciones a que se refieren los dos art韈ulos anteriores.

Art韈ulo 84 Fomento de las ADS

1. Las agrupaciones de defensa sanitaria se beneficiar醤 prioritariamente del apoyo t閏nico prestado por la administraci髇 pecuaria de la Generalitat.

2. Asimismo las agrupaciones de defensa sanitaria tendr醤 prioridad en el acceso a las subvenciones p鷅licas de la Generalitat que se establezcan para el desarrollo de programas sanitarios que tengan por objeto reducir la incidencia o prevalencia de las enfermedades del ganado, o para la implantaci髇 de redes de vigilancia epidemiol骻ica.