• Expandir / Contraer 韓dice sistem醫ico
• INTRODUCCION
• Art韈ulo 1 犃mbito de aplicaci髇
• Art韈ulo 2 燚efiniciones
• Art韈ulo 3 燨bligaciones de los Estados miembros
• Art韈ulo 4 燛tiquetado
• Art韈ulo 5 燚elegaci髇 de poderes
• Art韈ulo 6 燛jercicio de la delegaci髇
• Art韈ulo 7 燭ransposici髇
• Art韈ulo 8 燚erogaci髇
• Art韈ulo 9 燛ntrada en vigor
• Art韈ulo 10 燚estinatarios
• ANEXO I .燙ASE蚇AS ALIMENTARIAS
  • I. NORMAS APLICABLES A LAS CASE蚇AS 罜IDAS ALIMENTARIAS
  • II. NORMAS APLICABLES A LAS CASE蚇AS DE CUAJO ALIMENTARIAS
• ANEXO II .燙ASEINATOS ALIMENTARIOSNORMAS APLICABLES A LOS CASEINATOS ALIMENTARIOS
  • a) Factores esenciales de composici髇
  • b) Contaminantes
  • c) Impurezas
  • d) Aditivos alimentarios
  • e) Caracter韘ticas
• ANEXO III .燭ABLA DE CORRESPONDENCIAS

Art韈ulo 1 羗bito de aplicaci髇

La presente Directiva se aplicar� a las case韓as y caseinatos destinados al consumo humano, y a sus mezclas.

Art韈ulo 2 Definiciones

A efectos de la presente Directiva, se entender� por:

• a) 玞ase韓a 醕ida alimentaria�: un producto l醕teo obtenido mediante la separaci髇, el lavado y el secado del co醙ulo, precipitado por 醕idos, de la leche desnatada y/o de otros productos obtenidos de la leche;
• b) 玞ase韓a de cuajo alimentaria�: un producto l醕teo obtenido mediante la separaci髇, el lavado y el secado del co醙ulo de la leche desnatada y/o de otros productos obtenidos de la leche; el co醙ulo se obtiene mediante la reacci髇 del cuajo u otras enzimas coagulantes;
• c) 玞aseinato alimentario�: un producto l醕teo obtenido por acci髇 del co醙ulo de la case韓a alimentaria o de la cuajada de case韓a alimentaria con agentes neutralizantes, seguida de un proceso de secado.

Art韈ulo 3 Obligaciones de los Estados miembros

Los Estados miembros adoptar醤 todas las medidas necesarias para que:

• a) los productos l醕teos definidos en el art韈ulo 2 se comercialicen con los nombres que en 閘 se especifican 鷑icamente si cumplen las reglas establecidas en la presente Directiva y las normas que figuran en sus anexos I y II, y
• b) no se usen las case韓as y los caseinatos que no cumplan las normas que figuran en el anexo I, secci髇 I, letras b) y c), en el anexo I, secci髇 II, letras b) y c), o en el anexo II, letras b) y c), para la preparaci髇 de alimentos, y para que, en los casos en los que se comercialicen legalmente para otros usos, sean denominados y etiquetados de manera que no induzcan al comprador a error sobre su naturaleza, calidad o utilizaci髇 a la que est醤 destinados.

Art韈ulo 4 Etiquetado

1. Las siguientes menciones se indicar醤 en los envases, recipientes o etiquetas de los productos l醕teos definidos en el art韈ulo 2 en caracteres f醕ilmente visibles, claramente legibles e indelebles:

• a) el nombre de los productos l醕teos tal como se establece en el art韈ulo 2, letras a), b) y c), con indicaci髇, en el caso de los caseinatos alimentarios, del cati髇 o cationes seg鷑 la lista que figura en el anexo II, letra d);
• b) en el caso de los productos comercializados como mezclas:
  • i) la menci髇 玬ezcla de …� seguida de los nombres de los diferentes productos de que se componga la mezcla, en orden ponderal decreciente,
  • ii) la indicaci髇 del cati髇 o cationes, seg鷑 la lista que figura en el anexo II, letra d), en el caso de los caseinatos alimentarios,
  • iii) el contenido en prote韓as en el caso de las mezclas que contengan caseinatos alimentarios;
• c) la cantidad neta de los productos, expresada en kilogramos o gramos;
• d) el nombre o la raz髇 social y la direcci髇 del explotador de empresa alimentaria con cuyo nombre o raz髇 social se comercialice el alimento o, si dicho explotador de empresa alimentaria no est� establecido en la Uni髇, del importador en el mercado de la Uni髇;
• e) el nombre del pa韘 de origen, cuando se trate de productos importados de terceros pa韘es;
• f) la identificaci髇 del lote de los productos o la fecha de producci髇.

No obstante lo dispuesto en el p醨rafo primero, las menciones a que se hace referencia en la letra b), inciso iii), y en las letras c), d) y e) de dicho p醨rafo podr醤 indicarse 鷑icamente en un documento de acompa馻miento.

2. Los Estados miembros prohibir醤 la comercializaci髇 en su territorio de los productos l醕teos definidos en el art韈ulo 2, letras a), b) y c), si las menciones contempladas en el apartado 1, p醨rafo primero, del presente art韈ulo no se indican en una lengua f醕ilmente comprensible para los compradores del Estado miembro donde se comercializan dichos productos, salvo que dicha informaci髇 se facilite por el explotador de empresa alimentaria por otros medios. Esas menciones podr醤 indicarse en varias lenguas.

3. Cuando en los productos l醕teos definidos en el art韈ulo 2 se supere el contenido m韓imo de prote韓as de la leche indicado en el anexo I, secci髇 I, letra a), punto 2, en el anexo I, secci髇 II, letra a), punto 2, y en el anexo II, letra a), punto 2, dicha circunstancia podr� indicarse adecuadamente en los envases, recipientes o etiquetas de los productos, sin perjuicio de otras disposiciones de Derecho de la Uni髇.

Art韈ulo 5 Delegaci髇 de poderes

A fin de tener en cuenta la evoluci髇 de las normas internacionales pertinentes y el progreso t閏nico, deben delegarse en la Comisi髇 los poderes para adoptar actos delegados con arreglo al art韈ulo 6 por lo que respecta a la modificaci髇 de las normas que figuran en los anexos I y II.

Art韈ulo 6 Ejercicio de la delegaci髇

1. Se otorgan a la Comisi髇 los poderes para adoptar actos delegados en las condiciones establecidas en el presente art韈ulo. Reviste especial importancia que la Comisi髇 observe su pr醕tica habitual y lleve a cabo consultas con expertos, incluidos los de los Estados miembros, antes de adoptar los actos delegados mencionados en el art韈ulo 5.

2. Los poderes para adoptar actos delegados mencionados en el art韈ulo 5 se otorgan a la Comisi髇 por un per韔do de cinco a駉s a partir del 21 de diciembre de 2015. La Comisi髇 elaborar� un informe sobre la delegaci髇 de poderes a m醩 tardar nueve meses antes de que finalice el per韔do de cinco a駉s. La delegaci髇 de poderes se prorrogar� t醕itamente por per韔dos de id閚tica duraci髇, excepto si el Parlamento Europeo o el Consejo se oponen a dicha pr髍roga a m醩 tardar tres meses antes del final de cada per韔do.

3. La delegaci髇 de poderes mencionada en el art韈ulo 5 podr� ser revocada en cualquier momento por el Parlamento Europeo o por el Consejo. La decisi髇 de revocaci髇 pondr� t閞mino a la delegaci髇 de los poderes que en ella se especifiquen. La decisi髇 surtir� efecto al d韆 siguiente de su publicaci髇 en el Diario Oficial de la Uni髇 Europea o en una fecha posterior indicada en la misma. No afectar� a la validez de los actos delegados que ya est閚 en vigor.

4. Tan pronto como la Comisi髇 adopte un acto delegado lo notificar� simult醤eamente al Parlamento Europeo y al Consejo.

5. Los actos delegados adoptados en virtud del art韈ulo 5 entrar醤 en vigor 鷑icamente si, en un plazo de dos meses desde su notificaci髇 al Parlamento Europeo y al Consejo, ni el Parlamento Europeo ni el Consejo formulan objeciones o si, antes del vencimiento de dicho plazo, tanto el uno como el otro informan a la Comisi髇 de que no las formular醤. El plazo se prorrogar� dos meses a iniciativa del Parlamento Europeo o del Consejo.

Art韈ulo 7 Transposici髇

1. Los Estados miembros pondr醤 en vigor las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cumplimiento a lo establecido en la presente Directiva a m醩 tardar el 22 de diciembre de 2016. Informar醤 de ello inmediatamente a la Comisi髇.

Cuando los Estados miembros adopten dichas disposiciones, estas incluir醤 una referencia a la presente Directiva o ir醤 acompa馻das de dicha referencia en su publicaci髇 oficial. Los Estados miembros establecer醤 las modalidades de la mencionada referencia.

2. Los Estados miembros comunicar醤 a la Comisi髇 el texto de las principales disposiciones de Derecho interno que adopten en el 醡bito regulado por la presente Directiva.

Art韈ulo 8 Derogaci髇

Queda derogada la Directiva 83/417/CEE con efectos a partir del 22 de diciembre de 2016.

Las referencias a la Directiva derogada se entender醤 hechas a la presente Directiva y se leer醤 con arreglo a la tabla de correspondencias que figura en el anexo III.

Art韈ulo 9 Entrada en vigor

La presente Directiva entrar� en vigor a los veinte d韆s de su publicaci髇 en el Diario Oficial de la Uni髇 Europea.

Art韈ulo 10 Destinatarios

Los destinatarios de la presente Directiva son los Estados miembros.