Ley 10/2007, de 26 de noviembre, de Protecci髇 del Origen y la Calidad de los Vinos de Andaluc韆

Art韈ulo 5 Principios generales

El sistema de protecci髇 del origen y la calidad de los vinos que la presente ley establece se basa en los siguientes principios:

• a) Asegurar la calidad y mantener la diversidad de los vinos.
• b) Proporcionar a los operadores condiciones de competencia leal.
• c) Garantizar la protecci髇 de las personas consumidoras y el cumplimiento del principio general de veracidad y demostrabilidad de la informaci髇 que figure en el etiquetado.
• d) Permitir la progresi髇 de los vinos en diferentes niveles con un grado de requisitos creciente, de modo que cada nivel implique mayores exigencias que el inmediatamente inferior.
• e) Contar con un sistema de control.

Art韈ulo 6 Niveles del sistema

1. De acuerdo con los requisitos que cumplan, los vinos elaborados en Andaluc韆 podr醤 acogerse a algunos de los siguientes niveles del sistema:

• a) Vinos de mesa.
  • 1.� Vinos de mesa.
  • 2.� Vinos de mesa con derecho a la menci髇 玽ino de la tierra�.
• b) Vinos de calidad producidos en una regi髇 determinada (v.c.p.r.d.), con los siguientes niveles:
  • 1.� Vinos de calidad con indicaci髇 geogr醘ica.
  • 2.� Vinos con denominaci髇 de origen.
  • 3.� Vinos con denominaci髇 de origen calificada.
  • 4.� Vinos de pagos.

2. Los niveles de protecci髇 del origen son los establecidos en el punto 2.� de la letra a) y puntos 1.�, 2.�, 3.� y 4.� de la letra b) del apartado anterior.

3. Los operadores podr醤 decidir el nivel de protecci髇 a que se acogen sus vinos, siempre que 閟tos cumplan los requisitos establecidos para ese nivel en la legislaci髇 aplicable.

Art韈ulo 7 Normativa espec韋ica para cada nivel

1. Cada nivel de protecci髇 contar� con una regulaci髇 general que, en todo caso, recoger� las obligaciones derivadas de la normativa comunitaria y estatal que le sea de aplicaci髇, de la presente ley, as� como las referidas al sistema de control de los vinos.

2. Asimismo, para el reconocimiento de la protecci髇 de un nombre geogr醘ico empleado para la protecci髇 de un 玽ino de la tierra� o de un vino de calidad producido en regi髇 determinada (v.c.p.r.d.), 閟te deber� contar con una normativa espec韋ica reguladora, de acuerdo con los requisitos establecidos en cada caso y que incluir� un pliego de condiciones, el cual deber� establecer, al menos, los siguientes elementos:

• a) La definici髇 de los productos protegidos.
• b) La delimitaci髇 de la zona geogr醘ica de producci髇 y elaboraci髇, sus factores agroclim醫icos medioambientales.
• c) Las variedades de vid.
• d) La t閏nica de cultivo y los rendimientos unitarios m醲imos autorizados, en su caso.
• e) Los procesos de elaboraci髇 y envejecimiento.
• f) Las caracter韘ticas fisicoqu韒icas y las indicaciones de las caracter韘ticas organol閜ticas de los productos amparados.
• g) Los m韓imos de control para la concesi髇 inicial y para el mantenimiento de la certificaci髇.

3. Las caracter韘ticas que definan los productos deber醤 significar una diferenciaci髇 de la calidad obligatoria y los par醡etros deber醤 ser verificables.

Art韈ulo 8 Caracterizaci髇 de cada nivel de protecci髇

Las zonas de producci髇, elaboraci髇 y envejecimiento de los distintos niveles de protecci髇 deber醤 estar claramente delimitadas en funci髇 de criterios geogr醘icos y, en su caso, antr髉icos. Asimismo, cada nivel de protecci髇 deber� tener variedades de vid asignadas y, en su caso, sus respectivos rendimientos m醲imos. Igualmente, deber醤 definirse las caracter韘ticas de los vinos amparados por cada nivel.

Art韈ulo 9 Superposici髇 de niveles

1. Una misma parcela de vi馿do podr� proporcionar uvas para la elaboraci髇 de vinos con destino a un 鷑ico o a diferentes niveles de protecci髇, siempre que las uvas utilizadas y el vino obtenido cumplan los requisitos establecidos para el nivel o niveles elegidos, incluidos los rendimientos m醲imos de cosecha por hect醨ea asignados al nivel elegido.

2. Si alguna de las parcelas que constituyen la explotaci髇 vit韈ola tiene una producci髇 que exceda en un diez por ciento de los rendimientos m醲imos establecidos para un nivel de protecci髇, toda la producci髇 de dicha parcela deber� ser destinada a la elaboraci髇 de vino acogido a otro nivel de protecci髇 para el que se permitan rendimientos m醲imos superiores a la producci髇 de la indicada parcela.

Art韈ulo 10 Titularidad, uso y gesti髇 de los bienes protegidos

1. Los nombres geogr醘icos protegidos, por estar asociados con cada nivel, seg鷑 su respectiva norma espec韋ica y, en especial, las denominaciones de origen, son bienes de dominio p鷅lico y no pueden ser objeto de apropiaci髇 individual, venta, enajenaci髇 o gravamen.

La titularidad de estos bienes de dominio p鷅lico corresponde a la Comunidad Aut髇oma de Andaluc韆 cuando comprenda exclusivamente territorio de esta Comunidad.

2. El uso y gesti髇 de los nombres protegidos estar醤 regulados por la presente ley, la Ley 24/2003, de 10 de julio, y las normas concordantes.

3. No podr� negarse el uso de los nombres protegidos a cualquier persona f韘ica o jur韉ica que lo solicite y cumpla los requisitos establecidos para cada nivel, salvo que se hubiera impuesto sanci髇 de p閞dida temporal o definitiva del uso del nombre protegido o concurra otra causa establecida en la normativa estatal o auton髆ica.

Art韈ulo 11 Protecci髇

1. Los nombres geogr醘icos asociados a cada nivel no podr醤 utilizarse para la designaci髇 de otros productos del sector vitivin韈ola, salvo los supuestos amparados en la normativa comunitaria.

2. La protecci髇 se extender� desde la producci髇 a todas las fases de comercializaci髇, incluyendo la presentaci髇, etiquetado, publicidad y documentaci髇 comercial, e implica la prohibici髇 de utilizar cualquier indicaci髇 falsa o enga駉sa en lo que concierne a la procedencia, origen, naturaleza o caracter韘ticas esenciales de los vinos en el etiquetado, envase o embalaje, en la publicidad y en los documentos que tengan relaci髇 con los mismos.

3. Los nombres geogr醘icos que sean objeto de un determinado nivel de protecci髇 no podr醤 ser empleados en la designaci髇, presentaci髇 o publicidad de vinos que no cumplan los requisitos de dicho nivel de protecci髇, aunque tales nombres sean traducidos a otras lenguas o precedidos de expresiones como 玹ipo�, 玡stilo�, 玦mitaci髇� u otros similares, a pesar de que indiquen el verdadero origen del vino. Tampoco podr醤 emplearse expresiones del tipo 玡mbotellado en...�, 玞on bodega en...� u otras an醠ogas, que puedan inducir a error a las personas consumidoras.

4. Las marcas, nombres comerciales o razones sociales que hagan referencia a los nombres geogr醘icos protegidos por cada nivel 鷑icamente podr醤 emplearse en vinos con derecho al mismo, sin perjuicio de lo previsto en la correspondiente normativa comunitaria.

5. Cualquier otro tipo de marcas, s韒bolos, emblemas, leyendas publicitarias o cualquier otro tipo de propaganda que se utilice en los vinos, con derecho a un nombre geogr醘ico protegido, no podr� ser empleado, ni siquiera por las propias personas titulares, en la comercializaci髇 de otros vinos, salvo que se entienda que su aplicaci髇 no causa perjuicio a los vinos protegidos, siendo la persona titular de la consejer韆 competente en materia agraria y pesquera quien podr� autorizar la utilizaci髇 de dichas marcas.

LE0000449908_20200313 Apartado 5 del art韈ulo 11 redactado por n鷐ero 1 de la disposici髇 final primera de la Ley [ANDALUC虯] 2/2011, 25 marzo, de la Calidad Agroalimentaria y Pesquera de Andaluc韆 (獴.O.J.A.� 8 abril).Vigencia: 8 julio 2011

6. Los operadores del sector vitivin韈ola deber醤 introducir en las etiquetas y presentaci髇 de los vinos, adem醩 de las indicaciones obligatorias establecidas en la normativa vigente, los elementos suficientes para diferenciar de manera sencilla y clara su calificaci髇 y procedencia, y para evitar, en todo caso, la confusi髇 en las personas consumidoras.

Art韈ulo 12 Vinos de mesa con derecho a la menci髇 玽ino de la tierra�

1. El vino de mesa podr� utilizar, en los t閞minos que establezca esta ley, la menci髇 玽ino de la tierra� acompa馻da de una indicaci髇 geogr醘ica, siempre que cumpla las siguientes condiciones:

• a) Que el territorio vit韈ola del que proceda, independientemente de su amplitud, haya sido delimitado teniendo en cuenta unas determinadas condiciones ambientales y de cultivo que puedan conferir a los vinos caracter韘ticas espec韋icas.
• b) Que se expresen la indicaci髇 geogr醘ica, el 醨ea geogr醘ica, las variedades de vid y los tipos de vinos amparados, el grado alcoh髄ico volum閠rico natural m韓imo y una apreciaci髇 o una indicaci髇 de las caracter韘ticas organol閜ticas.
• c) Que haya sido obtenido 韓tegramente a partir de las variedades de vid establecidas en su pliego de condiciones.
• d) Que proceda al menos en un 85% del territorio del que lleva el nombre.

2. Los operadores que deseen acogerse al amparo del nivel de protecci髇 vino de mesa con derecho a la menci髇 玽ino de la tierra� deber醤 someterse a un sistema de control. Asimismo estar醤 obligados a suministrar a la Consejer韆 competente en materia de agricultura, y mediante un sistema de comunicaci髇 que se desarrollar� reglamentariamente, todos los datos relativos a producci髇, elaboraci髇 y comercializaci髇 de los productos amparados.

Art韈ulo 13 Vinos de calidad producidos en regiones determinadas

1. Los vinos de calidad producidos en regiones determinadas, definidas seg鷑 la normativa de la Uni髇 Europea y que se produzcan en Andaluc韆, pertenecer醤 a uno de los niveles establecidos en la letra b) del apartado 1 del art韈ulo 6 de esta ley.

2. Los nombres protegidos por su relaci髇 con cada uno de los niveles de v.c.p.r.d. tendr醤 necesariamente car醕ter geogr醘ico. Excepcionalmente y en el marco de la normativa comunitaria, podr醤 ser consideradas como v.c.p.r.d. las denominaciones tradicionales no geogr醘icas que designen vinos originarios de una regi髇, comarca o de un lugar determinado y que cumplan las condiciones se馻ladas en cada caso.

3. La Consejer韆 competente en materia de agricultura reconocer� la existencia de un v.c.p.r.d., previo el procedimiento que reglamentariamente se establezca. La comunicaci髇 a la Uni髇 Europea del reconocimiento de los nuevos v.c.p.r.d., para su protecci髇 comunitaria e internacional, corresponder� en todo caso a la Administraci髇 General del Estado.

4. Asimismo la Consejer韆 competente en materia de agricultura determinar� reglamentariamente los supuestos en los que se podr� suspender o revocar el reconocimiento de un v.c.p.r.d. concreto o de sus 髍ganos de gesti髇 o control, cuando en 閘 se constate el incumplimiento grave, reiterado y generalizado de los requisitos establecidos para acceder al nivel de protecci髇 que le haya sido reconocido o a la autorizaci髇 otorgada.

5. Los operadores que deseen acogerse al amparo de un v.c.p.r.d. deber醤 inscribir sus vi馿dos, bodegas y dem醩 instalaciones en el correspondiente 髍gano de gesti髇 y someterse, en todo caso, a un sistema de control.

Art韈ulo 14 Vinos de calidad con indicaci髇 geogr醘ica

1. Se entiende por vino de calidad con indicaci髇 geogr醘ica aqu閘 que sea producido y elaborado en una zona, comarca, localidad o lugar determinado con uvas procedentes de los mismos, cuya calidad, reputaci髇 o caracter韘ticas se deban al medio geogr醘ico, al factor humano o a ambos, en lo que se refiere a la producci髇 de la uva, a la elaboraci髇 del vino o a su envejecimiento.

2. Asimismo los vinos de calidad con indicaci髇 geogr醘ica se identificar醤 mediante la menci髇 玽ino de calidad de�, seguida del nombre de la zona, comarca, localidad o lugar determinado donde se produzcan y elaboren.

3. Los vinos de calidad con indicaci髇 geogr醘ica contar醤 con un 髍gano de gesti髇 y se someter醤 a un sistema de control conforme a lo dispuesto en el art韈ulo anterior.

Art韈ulo 15 Vinos con denominaci髇 de origen

1. A los efectos de esta ley, se entender� por 玠enominaci髇 de origen� el nombre de una regi髇, comarca, localidad o lugar determinado que haya sido reconocido administrativamente para designar vinos que cumplan las siguientes condiciones:

• a) Haber sido elaborados en la regi髇, comarca, localidad o lugar determinados con uvas procedentes de los mismos.
• b) Disfrutar de un elevado prestigio en el tr醘ico comercial en atenci髇 a su origen.
• c) Que su calidad y caracter韘ticas se deban fundamental o exclusivamente al medio geogr醘ico, a condiciones edafol骻icas, clim醫icas y a otros factores naturales y humanos.
• d) Que su organismo u 髍gano de control establezca y ejecute un adecuado sistema de control, cuantitativo y cualitativo, de los vinos protegidos, desde la producci髇 hasta la salida al mercado, que incluya un control f韘ico-qu韒ico y organol閜tico por lotes homog閚eos de volumen limitado.

2. Ser� requisito necesario para el reconocimiento de una denominaci髇 de origen que la regi髇, comarca o lugar a que se refiera haya sido reconocido previamente como 醡bito geogr醘ico de un vino de calidad con indicaci髇 geogr醘ica con una antelaci髇 de, al menos, cinco a駉s.

3. Adem醩 de los criterios se馻lados en el art韈ulo 8, la delimitaci髇 geogr醘ica de una denominaci髇 de origen incluir� exclusivamente terrenos de especial aptitud para el cultivo de la vid.

4. La gesti髇 de la denominaci髇 de origen deber� estar encomendada a un 髍gano de gesti髇, denominado Consejo Regulador, en la forma en que se determina en el Cap韙ulo IV del T韙ulo II de la presente ley.

Art韈ulo 16 Vinos con denominaci髇 de origen calificada

1. Las denominaciones de origen calificadas, adem醩 de los requisitos exigibles a las denominaciones de origen, deber醤 cumplir los siguientes:

• a) Que hayan transcurrido, al menos, diez a駉s desde su reconocimiento como denominaci髇 de origen.
• b) Que los productos amparados se comercialicen exclusivamente embotellados desde bodegas inscritas y ubicadas en la zona geogr醘ica delimitada.
• c) Que su organismo u 髍gano de control establezca y ejecute un adecuado sistema de control, cuantitativo y cualitativo, de los vinos protegidos, desde la producci髇 hasta la salida al mercado, que incluya un control f韘ico-qu韒ico y organol閜tico por lotes homog閚eos de volumen limitado.
• d) Que en las bodegas inscritas, que habr醤 de ser independientes y separadas, al menos, por una v韆 p鷅lica de otras bodegas o locales no inscritos, solamente tenga entrada uva procedente de vi馿dos inscritos o mostos o vinos procedentes de otras bodegas tambi閚 inscritas en la misma denominaci髇 de origen calificada, y que en ellas se elabore o embotelle exclusivamente vino con derecho a la denominaci髇 de origen calificada o, en su caso, a los vinos de pago calificados ubicados en su territorio.
• e) Que dentro de su zona de producci髇 est閚 delimitados cartogr醘icamente, por cada t閞mino municipal, los terrenos que se consideren aptos para producir vinos con derecho a la denominaci髇 de origen calificada.

2. La gesti髇 de la denominaci髇 de origen calificada deber� estar encomendada a un 髍gano de gesti髇, denominado Consejo Regulador, en la forma en que se determina en el Cap韙ulo IV del T韙ulo II de la presente ley.

Art韈ulo 17 Vinos de pagos

1. A los efectos de esta ley, se entiende por 玴ago� el paraje o sitio rural con caracter韘ticas propias del suelo y del microclima, que lo diferencian y distinguen de otros de su entorno, conocido con un nombre vinculado de forma tradicional y notoria al cultivo de los vi馿dos de los que se obtienen vinos con rasgos y cualidades singulares y cuya extensi髇 m醲ima ser� limitada reglamentariamente por la Consejer韆 competente en materia de agricultura, de acuerdo con las caracter韘ticas propias de esta comunidad aut髇oma, y no podr� ser igual ni superior a la de ninguno de los t閞minos municipales en cuyo territorio o territorios, si fueren m醩 de uno, se ubique. Se entiende que existe vinculaci髇 notoria con el cultivo de los vi馿dos, cuando el nombre del pago venga siendo utilizado de forma habitual en el mercado para identificar los vinos obtenidos en aqu閘 durante un per韔do m韓imo de cinco a駉s.

2. Cuando el pago est� incluido en una zona de producci髇 amparada por una denominaci髇 de origen o denominaci髇 de origen calificada, podr� reconocerse como vino de pago, siempre que los tipos y caracter韘ticas de los vinos producidos en 閘 no est閚 definidos en el reglamento de la denominaci髇. Si, con posterioridad al reconocimiento de un vino de pago, el reglamento de la denominaci髇 de origen o denominaci髇 de origen calificada definiese como tipos amparados por la misma aquellos que forman parte del vino de pago, este 鷏timo podr� optar por pasar a formar parte de la denominaci髇 o denominaci髇 de origen calificada siempre que acredite que cumple los requisitos exigidos a los vinos de dichas denominaciones o bien por solicitar la extinci髇 del nivel de protecci髇.

3. Los vinos de pago ser醤 elaborados y embotellados por las personas f韘icas o jur韉icas que, por s� mismas o por sus socios, ostenten la titularidad de los vi馿dos ubicados en el pago o, con car醕ter excepcional y en los supuestos en que se autorice reglamentariamente por la Consejer韆 competente en materia de agricultura, en bodegas situadas en la proximidad del pago que, en todo caso, deber醤 estar situadas en alguno de los t閞minos municipales por los cuales se extienda el vino de pago o en los colindantes.

4. Toda la uva que se destine al vino de pago deber� proceder de vi馿dos ubicados en el pago determinado y el vino deber� elaborarse, almacenarse y, en su caso, criarse de forma separada de otros vinos.

5. En la elaboraci髇 de los vinos de pago se implantar� un sistema de calidad integral, que se aplicar� desde la producci髇 de la uva hasta la puesta en el mercado de los vinos. Este sistema deber� cumplir, como m韓imo, los requisitos establecidos en el art韈ulo anterior para las denominaciones de origen calificadas.

6. La gesti髇 del vino de pago se realizar� por el mismo 髍gano de gesti髇 de la denominaci髇 de origen o denominaci髇 de origen calificada en la que est� incluido, determin醤dose reglamentariamente su representaci髇 en dicho 髍gano.

Art韈ulo 18 觬ganos de gesti髇

1. La gesti髇 de cada vino de calidad con indicaci髇 geogr醘ica, denominaci髇 de origen, denominaci髇 de origen calificada y en su caso vino de pago, ser� realizada por un 髍gano de gesti髇, en el que estar醤 representadas, promoviendo la presencia de la mujer, las personas f韘icas o jur韉icas titulares de vi馿dos y bodegas inscritos en los registros que se establezcan en la norma espec韋ica reguladora de cada uno de los v.c.p.r.d.

2. En todo caso, los 髍ganos de gesti髇, que podr醤 ser de naturaleza p鷅lica o privada, tendr醤 personalidad jur韉ica propia y plena capacidad de obrar. Podr醤 participar, constituir o relacionarse con toda clase de asociaciones, fundaciones y sociedades civiles o mercantiles, as� como con la Administraci髇 P鷅lica, estableciendo entre ellos, en su caso, los oportunos acuerdos de colaboraci髇.

3. Los 髍ganos de gesti髇 se regir醤 por lo dispuesto en la presente ley, en la Ley 24/2003, de 10 de julio, en sus respectivas normas de desarrollo, en la norma espec韋ica reguladora de cada uno de los v.c.p.r.d., as� como en los reglamentos de r間imen interior o estatutos particulares en su caso.

Art韈ulo 19 Gesti髇 de dos o m醩 vinos

Un mismo 髍gano de gesti髇 podr� gestionar dos o m醩 vinos de calidad con indicaci髇 geogr醘ica, denominaciones de origen, denominaciones de origen calificadas y vinos de pago, siempre que aqu閘 cumpla los requisitos exigidos con car醕ter general para los 髍ganos del nivel m醲imo de protecci髇 que gestione.

Art韈ulo 20 Estructura y funcionamiento

1. La estructura y funcionamiento de los 髍ganos de gesti髇 se desarrollar� reglamentariamente, cumpliendo, en cualquier caso, lo establecido en esta ley y manteniendo como principio b醩ico su funcionamiento sin 醤imo de lucro y la representatividad de los intereses econ髆icos y sectoriales integrados en el v.c.p.r.d., con especial contemplaci髇 de los minoritarios, debiendo existir paridad en la representaci髇 de los diferentes intereses en presencia. Reglamentariamente se podr醤 establecer las mayor韆s cualificadas necesarias para la adopci髇 de acuerdos y decisiones por el 髍gano de gesti髇 y, en especial, para la propuesta del reglamento.

2. El 髍gano de gesti髇 establecer�, en su normativa espec韋ica, cuotas de pertenencia y derechos por prestaci髇 de servicios en las condiciones que se establezcan por la Consejer韆 competente en materia de agricultura y en los t閞minos que por la normativa correspondiente se determinen. En caso de impago, las cuotas de pertenencia y los derechos por prestaci髇 de servicios de los Consejos Reguladores podr醤 ser exigibles por la v韆 de apremio.

Art韈ulo 21 Fines y funciones de los 髍ganos de gesti髇

1. Los fines de los 髍ganos de gesti髇 son la representaci髇, defensa, garant韆, formaci髇, investigaci髇, desarrollo e innovaci髇 de mercados y promoci髇 tanto de los vinos amparados como del nivel de protecci髇.

2. Para el cumplimiento de sus fines, los 髍ganos de gesti髇 deber醤 desempe馻r, al menos, las siguientes funciones:

• a) Proponer el reglamento que incluya el pliego de condiciones del producto establecido en el art韈ulo 7, as� como sus posibles modificaciones.
• b) Orientar la producci髇 y calidad y promocionar e informar a las personas consumidoras sobre el v.c.p.r.d., y, en particular, sobre sus caracter韘ticas espec韋icas de calidad, y colaborar con la Administraci髇 en la promoci髇 de sus productos.
• c) Velar por el prestigio del v.c.p.r.d., y el cumplimiento del reglamento del producto amparado, pudiendo denunciar, si procede, cualquier uso incorrecto ante los 髍ganos administrativos y jurisdiccionales competentes en la materia, debiendo denunciar adem醩 cualquier presunto incumplimiento de la normativa vitivin韈ola, incluida la propia del v.c.p.r.d., a la autoridad que en cada caso resulte competente.
• d) Adoptar, en el marco del reglamento del v.c.p.r.d., el establecimiento para cada campa馻, seg鷑 criterios de defensa y mejora de la calidad y dentro de los l韒ites fijados por el reglamento, los rendimientos, l韒ites m醲imos de producci髇, de transformaci髇 y de comercializaci髇 en caso de autorizaci髇, la forma y condiciones de riego, o cualquier otro aspecto de coyuntura anual que pueda influir en estos procesos.
• e) Calificar cada a馻da o cosecha y establecer los requisitos que deben cumplir las etiquetas de los vinos en el 醡bito de sus competencias.
• f) Llevar los registros definidos en el reglamento de cada v.c.p.r.d.
• g) Elaborar estad韘ticas de producci髇, elaboraci髇 y comercializaci髇 de los productos amparados, para uso interno y para su difusi髇 y general conocimiento.
• h) Gestionar las cuotas y derechos obligatorios que en el reglamento del v.c.p.r.d. se establezcan para la financiaci髇 del 髍gano de gesti髇.
• i) Proponer los requisitos m韓imos de control a los que debe someterse cada operador inscrito en todas y cada una de las fases de producci髇, elaboraci髇 y comercializaci髇 de los vinos amparados, por cada v.c.p.r.d., y, en su caso, los m韓imos de control para la concesi髇 inicial y para el mantenimiento de la certificaci髇.
• j) Colaborar con las autoridades competentes en materia de vitivinicultura, en particular en el mantenimiento de los registros p鷅licos oficiales vitivin韈olas, as� como con los 髍ganos encargados del control.
• k) Expedir, a petici髇 de, y previo informe vinculante de certificaci髇 del 髍gano u organismo de control, los certificados de origen tanto de los vinos acogidos al nivel de protecci髇 correspondiente como de la uva o de los productos intermedios que de acuerdo con el pliego de condiciones tengan la consideraci髇 de aptos para la elaboraci髇 de dichos vinos.
• l) Retirar, previo informe vinculante del 髍gano u organismo de control, el derecho del uso de la certificaci髇 a aquellos vinos, que, de acuerdo con el sistema de control elegido, incumplan los requerimientos del pliego de condiciones.

3. Las decisiones que adopten los 髍ganos de gesti髇, respecto a las funciones enumeradas en las letras d), f) y h) del apartado 2 de este art韈ulo, podr醤 ser objeto de impugnaci髇 en v韆 administrativa ante la Consejer韆 competente en materia de agricultura.

Art韈ulo 22 Autorizaci髇

1. Los 髍ganos de gesti髇 deber醤 ser autorizados por la persona titular de la Consejer韆 competente en materia de agricultura, antes de iniciar su actividad. El procedimiento de autorizaci髇 se establecer� mediante desarrollo reglamentario.

2. Los 髍ganos de gesti髇 deben comunicar a la Consejer韆 competente en materia de agricultura su composici髇, as� como las modificaciones que puedan producirse y el nombramiento de la persona titular de la Secretar韆 o, en su caso, su cese.

3. La Consejer韆 competente en materia de agricultura debe velar por el cumplimiento de las normas establecidas por la presente ley en lo que concierne al funcionamiento de los 髍ganos de gesti髇.

Art韈ulo 23 觬ganos de gesti髇 de los vinos de calidad con indicaci髇 geogr醘ica y de los vinos de pago

En los vinos de calidad con indicaci髇 geogr醘ica y en los vinos de pago, el 髍gano de gesti髇 tendr� naturaleza privada, revistiendo la forma jur韉ica que decidan las personas operadoras siempre y cuando se ajusten a los requisitos establecidos con car醕ter general para los 髍ganos de gesti髇, salvo en el supuesto de que el vino de pago pase a formar parte de una denominaci髇 de origen o denominaci髇 de origen calificada, en cuyo caso la gesti髇 del vino se realizar� por el mismo 髍gano de gesti髇 de dichas denominaciones.

Art韈ulo 24 觬ganos de gesti髇 de los vinos con denominaci髇 de origen y vinos con denominaci髇 de origen calificada

1. En el caso de vinos con denominaci髇 de origen y vinos con denominaci髇 de origen calificada, los 髍ganos de gesti髇 se configuran como corporaciones de derecho p鷅lico a las que se atribuye la gesti髇 del vino.

2. En lo que concierne a su r間imen jur韉ico est醤 sujetos con car醕ter general al derecho privado, excepto en las actuaciones que impliquen el ejercicio de potestades p鷅licas, en las que deben sujetarse al derecho p鷅lico-administrativo.

3. El t閞mino 獵onsejo Regulador� queda reservado a los 髍ganos de gesti髇 de las denominaciones de origen y de las denominaciones de origen calificadas.

Art韈ulo 25 Configuraci髇 de los Consejos Reguladores

1. Los 髍ganos del Consejo Regulador son el Pleno y la Presidencia, as� como cualquier otro 髍gano que establezca el reglamento de la denominaci髇. Adem醩 el Consejo Regulador contar� con la figura de una persona titular de la Secretar韆 General, cuyas funciones vendr醤 determinadas en el reglamento referido.

2. El Pleno est� compuesto por distintas vocal韆s cuya elecci髇 ha de establecerse en el reglamento de la denominaci髇 y debe realizarse por sufragio entre todos los miembros inscritos en los distintos registros que gestiona el Consejo Regulador, debiendo existir paridad en la representaci髇 de los elaboradores y los productores. Para la adopci髇 de acuerdos en el seno del Consejo Regulador el voto de cada vocal韆 tendr� igual valor.

3. Las personas jur韉icas integrantes del Pleno deber醤 designar una persona f韘ica que las represente en las sesiones del mismo.

4. La persona titular de la Presidencia tiene voto de calidad, ejerce la representaci髇 legal del Consejo Regulador y preside habitualmente sus 髍ganos, salvo en los supuestos que determine el reglamento de la denominaci髇.

5. La Consejer韆 competente en materia de agricultura designar� una persona representante que asistir� a las reuniones del Consejo Regulador, con voz pero sin voto. Dicho representante deber� ser personal funcionario adscrito a la Consejer韆, a la que deber� remitir un informe de los temas tratados en las reuniones del Consejo Regulador.

Art韈ulo 26 Sistema de control

1. La norma espec韋ica de cada vino establecer� su sistema de control que, en todo caso, estar� separado de la gesti髇 del mismo.

2. Sin perjuicio de los controles a los que se refieren los art韈ulos siguientes, la Consejer韆 competente en materia de agricultura podr� efectuar, en todo caso, aquellos controles complementarios que considere convenientes, tanto a los operadores como a los 髍ganos de control u organismos independientes de control.

3. En ning鷑 caso tendr� la consideraci髇 de sanci髇 la denegaci髇 de la utilizaci髇 del nombre geogr醘ico o la suspensi髇 temporal de 閟ta.

Art韈ulo 27 Control de los vinos de mesa con derecho a la menci髇 玽inos de la tierra�

El control de los vinos de mesa con derecho a la menci髇 玽inos de la tierra� se llevar� a cabo por organismos independientes de control, definidos en el art韈ulo 2 de la presente ley.

Art韈ulo 28 Control de las denominaciones de origen y denominaciones de origen calificadas

1. En el caso de los vinos con denominaci髇 de origen o con denominaci髇 de origen calificada, la verificaci髇 del cumplimiento del pliego de condiciones, antes de la comercializaci髇 del producto, garantizar� los principios de imparcialidad, objetividad y competencia t閏nica, y podr� ser efectuado:

• a) Por un 髍gano de control propio de la denominaci髇, acreditado en el cumplimiento de la norma ISO/IEC 17065 玆equisitos para los organismos que certifican productos, procesos y servicios� o norma que la sustituya.
• b) Por un organismo independiente de control.
• c) Por un 髍gano de control creado a iniciativa de varios consejos reguladores, debiendo cumplir los requisitos exigibles a los organismos independientes de control.
• d) Por un 髍gano de control de otro consejo regulador, debiendo cumplir los requisitos exigibles a los organismos independientes de control.

2. Cuando se opte por una de las opciones de control, contempladas en el apartado 1, ser� a 閟ta a la que deben acogerse todos los operadores.

3. No obstante lo dispuesto en el apartado 2, en el caso de la existencia de superposici髇 de niveles de protecci髇, la Consejer韆 competente en materia agraria y pesquera podr� establecer la compatibilidad entre las diferentes opciones de control.

4. Los 髍ganos de control de las denominaciones de origen y de origen calificadas pueden extender su actividad de control a otros niveles de protecci髇, siempre que est閚 autorizados por la Consejer韆 competente en materia agraria, actuando en estos casos como organismos independientes de control, excepto en el supuesto de que el control se realice a un vino de calidad con indicaci髇 geogr醘ica, cuyo reconocimiento durante, al menos, cinco a駉s sea previo a su incorporaci髇 a la denominaci髇 de origen, en el que se entender� que act鷄 como 髍gano de control propio de la denominaci髇.

LE0000661666_20201013Art韈ulo 28 modificado por el art韈ulo 12 del D.-ley 2/2020, de 9 de marzo, de mejora y simplificaci髇 de la regulaci髇 para el fomento de la actividad productiva de Andaluc韆 (獴.O.J.A.� 12 marzo).Vigencia: 13 marzo 2020

Art韈ulo 29 Control de los restantes vinos de calidad producidos en regi髇 determinada (v.c.p.r.d.)

1. En el caso de los vinos de calidad con indicaci髇 geogr醘ica, el control ser� efectuado por un organismo independiente de control.

2. En el caso de los vinos de pagos y vinos de pagos calificados, el control ser� efectuado por un organismo independiente de control. En caso de que el vino de pago pase a formar parte de una denominaci髇 de origen o denominaci髇 de origen calificada, el sistema de control ser� aquel al que est閚 sometidos los vinos con denominaci髇 de origen o con denominaci髇 de origen calificada, en la que est閚 ubicados.

Art韈ulo 30 Elecci髇 del organismo independiente de control

1. La elecci髇 del organismo independiente de control o de inspecci髇 corresponder� al operador u operadora que deba ser objeto de control, en el caso de las denominaciones que hayan optado por el sistema de control a que se refiere el apartado 1.c) del art韈ulo 28.

2. El organismo independiente de control o inspecci髇 que resulte elegido deber� ponerlo en conocimiento de la consejer韆 competente en materia agraria y pesquera y, en su caso, del consejo regulador.

LE0000449908_20200313 Art韈ulo 30 redactado por n鷐ero 3 de la disposici髇 final primera de la Ley [ANDALUC虯] 2/2011, 25 marzo, de la Calidad Agroalimentaria y Pesquera de Andaluc韆 (獴.O.J.A.� 8 abril).Vigencia: 8 julio 2011

Art韈ulo 31 Autorizaci髇 de los 髍ganos de control, organismos independientes de control y organismos independientes de inspecci髇 en su caso

1. El procedimiento de autorizaci髇 de los 髍ganos de control, de los organismos independientes de control y de los organismos independientes de inspecci髇, en su caso, ser� establecido reglamentariamente.

2. En el supuesto de que a un 髍gano de control, organismo independiente de control u organismo independiente de inspecci髇 le sea retirada la autorizaci髇, deber� trasladar a las nuevas entidades a las que los operadores hayan decidido acogerse, y en tal sentido lo comuniquen, toda la informaci髇 necesaria sobre los controles realizados a cada uno de ellos.

Art韈ulo 32 Inscripci髇 de los 髍ganos de control, organismos independientes de control y organismos independientes de inspecci髇

1. Se proceder� a inscribir de oficio en el Registro de Entidades de Inspecci髇 y Certificaci髇 de Productos Agroalimentarios y Pesqueros de esta Comunidad Aut髇oma a los 髍ganos de control, organismos independientes de control y organismos independientes de inspecci髇 una vez autorizados.

2. Los 髍ganos de control, organismos independientes de control y organismos independientes de inspecci髇 autorizados por otras Comunidades Aut髇omas que pretendan operar en el territorio de la Comunidad Aut髇oma de Andaluc韆 deber醤 solicitar su inscripci髇 en el registro de esta Comunidad.

Art韈ulo 33 Control subsidiario de la Administraci髇

1. Excepcionalmente, cuando el 髍gano de control, organismo independiente de control u organismo independiente de inspecci髇 autorizado no pueda llevar a cabo dichas tareas, la Consejer韆 competente en materia de agricultura podr� designar, provisionalmente, otro organismo autorizado o, en su defecto, realizarlas subsidiariamente. En todo caso los gastos inherentes al proceso de control ser醤 sufragados por los operadores.

2. En el caso de que la Consejer韆 competente en materia de agricultura realice el control subsidiario, el 髍gano o centro directivo que se designe al efecto actuar� de acuerdo con los principios del Real Decreto 50/1993, de 15 de enero, por el que se regula el control oficial de los productos alimenticios, y del Real Decreto 1397/1995, de 4 de agosto, por el que se aprueban medidas adicionales sobre el control oficial de productos alimenticios o normas que los sustituyan.

3. Del mismo modo, y de forma excepcional y subsidiaria, los laboratorios agroalimentarios de la Administraci髇 de la Junta de Andaluc韆 realizar醤 las actividades de desarrollo y validaci髇 de los procedimientos t閏nicos que sean demandados por los 髍ganos de control u organismos independientes de control y no puedan llevarse a cabo por laboratorios de control.

Art韈ulo 34 Evaluaci髇 de la Administraci髇

1. La finalidad del proceso de evaluaci髇, por parte de la Administraci髇, es la de asegurar a las personas consumidoras que los productos certificados disponibles en el mercado lo est醤 por organismos t閏nicamente competentes.

La Consejer韆 competente en materia de agricultura realizar� el seguimiento y la verificaci髇 de la sistem醫ica de calidad elegida e implantada por dichos organismos para el cumplimiento de las normas EN 45011 o ISO 17020 o normas que las sustituyan, y la evaluaci髇 del mismo.

2. El seguimiento, verificaci髇 y evaluaci髇 de los organismos mencionados en el apartado anterior, a los que se les considerar� como organismos de evaluaci髇 de la conformidad, se realizar� mediante un programa de auditor韆s en las cuales se verificar�:

• a) La adecuaci髇 del sistema de calidad dise馻do por la entidad con la norma de referencia aplicable en cada caso.
• b) La correcta implantaci髇 del sistema de organizaci髇.
• c) La competencia t閏nica de la entidad y su personal para la realizaci髇 de evaluaciones de conformidad eficaces.

3. A los efectos de la presente ley, los organismos de evaluaci髇 de la conformidad son:

• a) 觬ganos de control de las denominaciones de origen y de las denominaciones de origen calificadas.
• b) Organismos independientes de control.
• c) Organismos independientes de inspecci髇.
• d) Laboratorios de control.

Art韈ulo 35 Solicitudes

1. Las personas viticultoras y las elaboradoras de vinos, sus agrupaciones o asociaciones, que pretendan el reconocimiento de un nivel de protecci髇 de los mencionados en el apartado 2 del art韈ulo 6 de la presente ley, deber醤 solicitarlo ante la Consejer韆 competente en materia de agricultura.

2. Las personas solicitantes deber醤 acreditar su vinculaci髇 profesional, econ髆ica y territorial con los vinos para los que solicita la protecci髇, por su condici髇 de personas viticultoras o elaboradoras que ejerzan su actividad en el 醨ea geogr醘ica concernida.

Art韈ulo 36 Documentaci髇 aneja a la solicitud

1. La solicitud, a la que se refiere el art韈ulo anterior, deber� ir acompa馻da de un estudio que comprender� al menos:

• a) Respecto al nombre geogr醘ico:
  • 1.� Justificaci髇 de que el nombre geogr醘ico es suficientemente preciso y est� relacionado con la zona geogr醘ica delimitada.
  • 2.� Certificaci髇 del Registro Mercantil Central y de la Oficina Espa駉la de Patentes y Marcas de que no existen derechos previos registrados respecto de ese nombre.
• b) Respecto de los vinos:
  • 1.� Delimitaci髇 de la zona geogr醘ica basada en los factores naturales y humanos en su caso y, en especial, en las caracter韘ticas ed醘icas y clim醫icas.
  • 2.� Indicaci髇 de las variedades de vid autorizadas y de las t閏nicas de cultivo para la producci髇 de uva.
  • 3.� Caracter韘ticas de los vinos.
  • 4.� M閠odos de elaboraci髇.
  • 5.� Modos de presentaci髇 y comercializaci髇, as� como principales mercados u otros elementos que justifiquen la notoriedad de los vinos, para los v.c.p.r.d.

2. Las personas solicitantes deber醤 asimismo aportar una propuesta de 髍gano de gesti髇 de los determinados en el art韈ulo 18.1 de la presente ley, al efecto de su autorizaci髇 por la persona titular de la Consejer韆 competente en materia de agricultura.

Art韈ulo 37 Tramitaci髇

1. Presentada la solicitud y documentaci髇 preceptiva y tras verificar la conformidad de las mismas, el cumplimiento de los requisitos exigidos en la presente ley y asegurada la audiencia de todos los operadores que puedan resultar afectados, la persona titular de la Consejer韆 competente en materia de agricultura resolver� procediendo al reconocimiento tanto del nivel de protecci髇 como del respectivo 髍gano de gesti髇, en su caso.

2. El procedimiento de reconocimiento deber� resolverse y notificarse en el plazo m醲imo de un a駉 contado desde la fecha en que la solicitud haya tenido entrada en el Registro del 髍gano competente para su tramitaci髇. Transcurrido dicho plazo sin que se haya notificado la resoluci髇, podr醤 entender desestimada su solicitud.

3. La resoluci髇 de reconocimiento establecer�, al menos, la zona de producci髇 y crianza de los vinos, las variedades de uva utilizables, tipos de vinos, los sistemas de cultivo, elaboraci髇 y, en su caso, crianza y coeficientes m醲imos de producci髇 y transformaci髇.

Art韈ulo 38 Reconocimiento

1. El reconocimiento estar� condicionado a que las personas solicitantes presenten, en el plazo m醲imo de seis meses desde la notificaci髇 de la resoluci髇 de reconocimiento, una propuesta de reglamento del vino sujeto a un nivel de protecci髇 que incluya el pliego de condiciones establecido en el apartado 2 del art韈ulo 7 de la presente ley, para su aprobaci髇 por la Consejer韆 competente en materia de agricultura. Transcurrido dicho plazo sin que las personas solicitantes presenten dicha propuesta de reglamento, cualquier otro operador interesado podr� iniciar de nuevo el procedimiento de reconocimiento del nivel de protecci髇.

2. Transcurridos cinco a駉s desde el reconocimiento de un nivel de protecci髇, por la Consejer韆 competente en materia de agricultura se proceder� a comprobar que en la gesti髇 y control de los vinos acogidos a ese nivel de protecci髇 se cumple de forma satisfactoria la normativa aplicable a aqu閘. En caso de que ello no fuera as�, se proceder� a la declaraci髇 de extinci髇 del reconocimiento del nivel de protecci髇, tras la tramitaci髇 del procedimiento oportuno.