Orden AAR/523/2009, de 6 de noviembre, por la que se aprueba el Reglamento de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat

Art韈ulo 1 Producto protegido

Queda protegida con la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat la carne de pollo y cap髇 que re鷑a las caracter韘ticas definidas en este Reglamento y que cumplan en la producci髇, la elaboraci髇, la designaci髇 y la comercializaci髇 todos los requisitos que exige el pliego de condiciones y dem醩 legislaci髇 vigente.

Este pliego de condiciones se puede consultar en la p醙ina web del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural.

Art韈ulo 2 Extensi髇 de la protecci髇 de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida

2.1 La protecci髇 otorgada se extiende al nombre de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida en catal醤 Pollastre y Cap� de El Prat, y en castellano Pollo y Cap髇 de El Prat.

2.2 La extensi髇 y el r間imen jur韉ico de la protecci髇 es la que se馻la el art韈ulo 6 de la Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria.

Art韈ulo 3 Manual de gesti髇 de calidad

3.1 El Consejo Regulador tiene que disponer de un manual de gesti髇 de calidad, donde se recoger醤 las actuaciones y los procedimientos que realiza el Consejo Regulador en materia de certificaci髇 y control de la manera que determinan los art韈ulos 20 y 21 de este Reglamento.

3.2 El manual de gesti髇 de calidad lo tendr� que aprobar el Consejo Regulador y se tendr� que presentar en la direcci髇 general competente en materia de calidad agroalimentaria para homologarlo.

3.3 El manual de gesti髇 de calidad no tendr� validez mientras no haya obtenido esta homologaci髇.

3.4 Cualquier modificaci髇 del manual de gesti髇 de calidad aprobado por el Consejo Regulador se tendr� que presentar ante la direcci髇 general competente en materia de calidad agroalimentaria, para su homologaci髇.

Art韈ulo 4 Zona geogr醘ica

La zona geogr醘ica amparada por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, est� constituida por los t閞minos municipales descritos en el anexo 2 de esta disposici髇.

Art韈ulo 5 Razas admitidas

5.1 La carne de pollo y cap髇 protegida con la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat procede exclusivamente de animales provenientes de huevos de la raza Prat, fecundados por machos de la raza Prat, de personas productoras inscritas en el Registro de explotaciones av韈olas a los que se refiere el art韈ulo 12 de este Reglamento.

5.2 La raza a la que se refiere el apartado anterior de este art韈ulo se describe en los apartados B y F3 del pliego de condiciones.

5.3 El Consejo Regulador de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat velar� por el fomento de la raza Prat.

Art韈ulo 6 Condiciones de producci髇

6.1 Las condiciones de producci髇 ser醤 las adecuadas para obtener carne de pollos y capones de la mejor calidad, y se establecen en el apartado E del pliego de condiciones y en el manual de gesti髇 de calidad.

6.2 Los lotes de pollos y capones con destino a ser protegidos con la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat deber醤 estar netamente separados, los que proceden de explotaciones no inscritas de los que procedan de explotaciones inscritas, y esta misma distinci髇 tambi閚 deber� darse en sus edificaciones. Esta circunstancia se har� constar en el momento de su inscripci髇 y se someter� a las normas espec韋icas del manual de gesti髇 de calidad.

6.3 Los capones deber醤 proceder exclusivamente de castraci髇 quir鷕gica.

6.4 Para alimentar a los animales, 鷑icamente se autorizan las materias primas mencionadas en el apartado E del pliego de condiciones en las proporciones especificadas en el manual de gesti髇 de calidad. El porcentaje m韓imo de cereales ser� del 65%.

LE0000844210_20240526Art韈ulo 6 del anexo 1 redactado por el n鷐ero 1 del art韈ulo 鷑ico de la Orden ACC/94/2024, 30 abril, por la que se modifica el Reglamento de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, aprobado por la Orden AAR/523/2009, de 6 de noviembre (獶.O.G.C.� 6 mayo).Vigencia: 26 mayo 2024

Art韈ulo 7 Instalaciones de elaboraci髇 y envasado

7.1 Los locales inscritos en el Registro de personas elaboradoras a los que se refiere el art韈ulo 13 de este Reglamento tienen que reunir los requisitos de car醕ter t閏nico y sanitario que establece la legislaci髇 vigente.

7.2 Formulada la petici髇 de inscripci髇 en el Registro de personas elaboradoras, los locales tendr醤 que ser inspeccionados por el personal t閏nico que el Consejo Regulador designe, con la finalidad de comprobar las caracter韘ticas y si re鷑en o no las condiciones t閏nicas m韓imas requeridas para la correcta elaboraci髇 y/o envasado de carne de pollo y cap髇 con Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat.

7.3 En las instalaciones inscritas en el Registro de personas elaboradoras se permitir� la elaboraci髇 y el envasado de carne de pollo y cap髇 procedentes de explotaciones no incluidas en la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, siempre que est� netamente separada de los pollos y capones amparados por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, se haga constar expresamente en el momento de su inscripci髇, y se someta a las normas espec韋icas del manual de gesti髇 de calidad para controlar estos pollos y capones y garantizar, en todo caso, el origen y la calidad de los pollos y capones protegidos por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat.

7.4 El Consejo Regulador establecer�, en el manual de gesti髇 de calidad, el sistema de control y registro de entrega de los pollos y capones para las personas inscritas en el registro correspondiente, de acuerdo con el art韈ulo 13.1.i) del Decreto 285/2006, de 4 de julio.

Art韈ulo 8 M閠odos de elaboraci髇 y envasado

Las t閏nicas utilizadas en la elaboraci髇 y envasado de la carne de pollo y cap髇 consisten en el sacrificio, despiece, clasificaci髇 de las piezas y envasado previo a la expedici髇, ser醤 las adecuadas para obtener carne de pollo y cap髇 de la m醲ima calidad con el mantenimiento de los caracteres tradicionales del pollos y capones de la zona de producci髇, descritos en el apartado E del pliego de condiciones y en el manual de gesti髇 de calidad, y de acuerdo con la normativa sectorial aplicable vigente.

Art韈ulo 9 Presentaci髇 y envases

La presentaci髇 se realizar� de manera que permita que la carne de pollo y cap髇 tenga un transporte y manipulaci髇 que aseguren su llegada al lugar de destino en condiciones satisfactorias. Los tipos de presentaci髇 se describen en el apartado E del pliego de condiciones y en el manual del sistema de gesti髇 de la calidad.

Art韈ulo 10 Caracter韘ticas

10.1 Las carnes de pollo y cap髇 protegidas por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat ser醤 de categor韆 A por la legislaci髇 vigente en esta materia, frescas, refrigeradas o congeladas, y deber醤 reunir en el momento de su expedici髇 las siguientes caracter韘ticas organol閜ticas: piel de color nacarado, pecho alargado, carne fina y melosa sin grasas excesivas.

LE0000844210_20240526Apartado�10.1 del art韈ulo 10 del anexo 1 redactado爌or el n鷐ero�2 del art韈ulo 鷑ico de la Orden ACC/94/2024, 30 abril, por la que se modifica el Reglamento de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, aprobado por la Orden AAR/523/2009, de 6 de noviembre (獶.O.G.C.� 6 mayo).Vigencia: 26 mayo 2024

10.2 Las carnes de pollo y cap髇 que no re鷑an las caracter韘ticas mencionadas en el apartado anterior, en el pliego de condiciones y en el manual de gesti髇 de la calidad no podr醤 ser amparadas ni comercializadas bajo la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat.

Art韈ulo 11 Registros

11.1 El Consejo Regulador llevar� los registros siguientes:

• a) Registro de explotaciones av韈olas.
• b) Registro de personas elaboradoras.

11.2 Las solicitudes de inscripci髇 en los registros se dirigir醤 a la Comisi髇 Rectora del Consejo Regulador y se acompa馻r醤 de los modelos de impresos normalizados que se establecen en el manual de gesti髇 de calidad, con la informaci髇 siguiente:

• a) Solicitud de inscripci髇 en el Registro de explotaciones av韈olas:
  • a.1) Identificaci髇 de los datos de las personas titulares de la explotaci髇.
  • a.2) Identificaci髇 de las explotaciones para las que se solicita la inscripci髇.
• b) Solicitud de inscripci髇 en el Registro de personas elaboradoras:
  • b.1) Identificaci髇 de la persona titular y la empresa.
  • b.2) Identificaci髇 de las instalaciones propias, de los mataderos y de las salas de despiece con las que se mantenga una relaci髇 contractual para llevar a cabo los servicios de elaboraci髇 y/o envasado, si procede.
    LE0000844210_20240526Letra b.2) de la letra b) del apartado 11.2 del art韈ulo 11 del anexo 1 redactada por el n鷐ero�3 del art韈ulo 鷑ico de la Orden ACC/94/2024, 30 abril, por la que se modifica el Reglamento de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, aprobado por la Orden AAR/523/2009, de 6 de noviembre (獶.O.G.C.� 6 mayo).Vigencia: 26 mayo 2024

11.3 Despu閟 de verificar todos los datos presentados, el Consejo Regulador comunicar�, si procede, a la persona interesada, las deficiencias detectadas. 蓅ta dispondr� de un plazo de treinta d韆s h醔iles para aportar la documentaci髇 requerida o enmendarla. Una vez transcurrido este plazo sin aportar la documentaci髇 requerida, el Consejo Regulador podr�, respetando la proporcionalidad e importancia de la documentaci髇 requerida, ordenar el archivo de la solicitud.

Si presentada la documentaci髇 no se produce una resoluci髇 expresa del Consejo Regulador en un plazo de dos meses se considerar� estimada la solicitud. Este plazo se inicia desde la 鷏tima documentaci髇 presentada.

11.4 El Consejo Regulador denegar� las inscripciones que no se ajusten a los preceptos del Reglamento o a los acuerdos adoptados por el Consejo Regulador sobre condiciones complementarias de car醕ter t閏nico que tendr醤 que reunir las explotaciones y las instalaciones de los locales destinados a la elaboraci髇, almacenaje y envasado de pollos y capones.

Contra el acuerdo de denegaci髇 de inscripci髇 se podr� interponer recurso de alzada ante el director o la directora general competente en materia de calidad alimenticia.

11.5 La inscripci髇 en estos registros no exime a las personas interesadas de la obligaci髇 de inscribirse en los registros que con car醕ter general est閚 establecidos en la normativa vigente.

Art韈ulo 12 Registro de explotaciones av韈olas

12.1 En el Registro de explotaciones av韈olas se inscribir醤 todas las personas titulares o cotitulares, en su caso, de las granjas de producci髇 y las granjas de reproducci髇 situadas en la zona geogr醘ica que establece el anexo 2 de este Reglamento, adem醩 de las granjas de selecci髇 y las incubadoras, de las razas que prev� el art韈ulo 5 de este Reglamento, cuya producci髇 pueda ser amparada por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat y as� lo soliciten al Consejo Regulador.

12.2 En la inscripci髇 figurar醤 el nombre, sexo y NIF de la persona titular o cotitulares, si procede, de la explotaci髇, el t閞mino municipal donde est� situada la explotaci髇, los datos detallados de la ubicaci髇 de la explotaci髇, el n鷐ero de animales, la cantidad de producci髇, y el resto de datos que hagan falta para su clasificaci髇 y localizaci髇 de acuerdo con el manual del sistema de gesti髇 de la calidad. Es obligaci髇 de las personas titulares de la explotaci髇 inscribir todas las explotaciones e instalaciones de incubaci髇, selecci髇, producci髇 y reproducci髇 de pollos y capones, de las cuales son titulares, destinados a producir carne amparada por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat.

Se adjuntar� un plano a escala conveniente donde queden reflejados todos los detalles de las instalaciones destinadas a la reproducci髇 y producci髇 de pollos y capones.

12.3 La verificaci髇 de las explotaciones a efectos de su inscripci髇 en el Registro de explotaciones av韈olas la realizar� el Consejo Regulador y tienen que quedar delimitadas de acuerdo con los criterios establecidos en el manual de gesti髇 de calidad y de acuerdo con los datos que figuren en el sistema de informaci髇 ganadera (SIG) de acuerdo con la normativa que la regula.

12.4 El Consejo Regulador tendr� que facilitar los datos segregados por sexos de los inscritos e inscritas en el Registro de explotaciones av韈olas, a fin de que figuren en el Registro de distintivos de origen y calidad agroalimentaria de Catalu馻, secci髇 primera, de acuerdo con los art韈ulos 76.2 y 79 del Decreto 285/2006, de 4 de julio y para facilitar los estudios cient韋icos, estad韘ticos e informes de g閚ero, de conformidad con la Ley org醤ica 15/1999, de 13 de diciembre, de protecci髇 de datos de car醕ter personal.

12.5 Cuando se produzca una baja voluntaria en los registros, tendr醤 que transcurrir tres a駉s antes de que la persona solicitante pueda volver a inscribirse, salvo cambio de titularidad de las personas titulares de las explotaciones.

12.6 Se producir� la baja en el Registro de explotaciones av韈olas por inactividad durante tres a駉s consecutivos.

12.7 Con el fin de poder ejercer un control de la procedencia de los huevos, pollos y capones, el Consejo Regulador podr� facilitar a las personas f韘icas o jur韉icas inscritas en el Registro de explotaciones av韈olas un documento normalizado que acredite el n鷐ero de animales.

Art韈ulo 13 Registro de personas elaboradoras

13.1 En el Registro de personas elaboradoras, pueden inscribirse las personas titulares de explotaciones av韈olas, de mataderos y/o de salas de despiece que comercialicen el producto amparado por la IGP que as� lo soliciten al Consejo Regulador.

13.2 Las explotaciones av韈olas que quieran estar inscritas en el Registro de personas elaboradoras tambi閚 deben estar inscritas en el Registro de explotaciones av韈olas, de acuerdo con el art韈ulo 12.

13.3 El Consejo Regulador debe comprobar que las instalaciones son aptas para elaborar, y/o envasar carne de pollo y cap髇 que puede optar a ser protegida por esta IGP, tanto en el caso de las instalaciones propias como en las instalaciones ciones de los mataderos y salas de despiece contratados para realizar el servicio.

13.4 En la inscripci髇, debe figurar el nombre de la persona f韘ica o jur韉ica, de la persona representante, el nombre, el emplazamiento, el registro sanitario del matadero y de la sala de despiece donde se realizan estos servicios, la marca o marcas de comercializaci髇 del producto amparado, y cuantos datos sean necesarios para su identificaci髇 y catalogaci髇, de acuerdo con el manual de gesti髇 de calidad.

13.5 El Consejo Regulador debe facilitar los datos de las personas inscritas en el Registro de personas elaboradoras, a fin de que figuren en el Registro de distintivos de origen y calidad agroalimentaria de Catalu馻, secci髇 primera, de acuerdo con los art韈ulos 76.2 y 79 del Decreto 285/2006, de 4 de julio, y de conformidad con la Ley org醤ica 3/2018, de 5 de diciembre, de protecci髇 de datos de car醕ter personal y garant韆 de los derechos digitales, y el Reglamento (UE) 2016/679, relativo a la protecci髇 de las personas f韘icas en lo que respecta al tratamiento de los datos personales y a la libre circulaci髇 de estos datos.

13.6 Se produce la baja de cualquier inscrito/a en el Registro de personas elaboradoras por inactividad durante tres a駉s consecutivos.

LE0000844210_20240526Art韈ulo 13 del anexo 1 redactado por el n鷐ero�4 del art韈ulo 鷑ico de la Orden ACC/94/2024, 30 abril, por la que se modifica el Reglamento de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, aprobado por la Orden AAR/523/2009, de 6 de noviembre (獶.O.G.C.� 6 mayo).Vigencia: 26 mayo 2024

Art韈ulo 14 Vigencia de las inscripciones

14.1 Para la vigencia de las inscripciones en los registros correspondientes ser� indispensable cumplir en todo momento con los requisitos que impone este cap韙ulo, y tendr醤 que comunicar al Consejo Regulador cualquier variaci髇 que afecte a los datos suministrados en la inscripci髇, cuando se produzca.

14.2 El Consejo Regulador o en su caso la administraci髇 competente, podr� efectuar inspecciones peri骴icas para comprobar la efectividad de todo lo que dispone el art韈ulo anterior.

14.3 El Consejo Regulador o en su caso la administraci髇 competente podr�, en cualquier momento, solicitar el env韔 de informaci髇 de las personas f韘icas o jur韉icas inscritas a sus registros, a los efectos de comprobar la vigencia y la veracidad de los datos que figuran.

14.4 Todas las inscripciones en los diferentes registros las renovar� de oficio el Consejo Regulador en un plazo m醲imo de dos meses, a partir de la modificaci髇 de los datos que haya solicitado la persona interesada.

14.5 Cualquier persona inscrita en el Registro de personas elaboradoras que quiera modificar o instalar una nueva planta destinada a pollos y capones amparados por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, lo comunicar� al Consejo Regulador antes de iniciar la modificaci髇 o instalaci髇 a los efectos de la autorizaci髇 correspondiente.

Art韈ulo 15 Cese de la actividad de la persona operadora

En caso de abandonar la producci髇, la elaboraci髇, el envasado o la comercializaci髇 de carne de pollo y cap髇 amparada, las personas operadoras tendr醤 que comunicarlo al Consejo Regulador por escrito, dejar de utilizar la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat y devolver al Consejo Regulador todas las etiquetas y los documentos de la Indicaci髇 que no se hayan utilizado, con una anticipaci髇 m韓ima de tres meses y en todo caso inmediatamente antes del cese efectivo.

Art韈ulo 16 Declaraci髇 de producciones

16.1 Con el fin de controlar la producci髇, la elaboraci髇, el envasado y la expedici髇, as� como los vol鷐enes de existencias, si procede, y todo lo que haga falta para acreditar el origen y la calidad de la carne de pollo y cap髇 amparada, las personas f韘icas o jur韉icas titulares de explotaciones o instalaciones estar醤 obligadas a presentar en el Consejo Regulador las declaraciones siguientes:

• a) Las personas titulares de explotaciones av韈olas inscritas presentar醤, antes de final del primer trimestre de cada a駉, declaraci髇 de la producci髇 del a駉 anterior de huevos, polluelos, pollos y capones.

  Las cooperativas y las asociaciones de personas productoras podr醤 tramitar, en nombre de sus personas asociadas, las mencionadas declaraciones.

• b) Las empresas inscritas en los registros de personas elaboradoras presentar醤 antes del final del primer trimestre de cada a駉, declaraci髇 del volumen de entradas y salidas del a駉 anterior.

16.2 Los datos mencionados en este art韈ulo s髄o podr醤 facilitarse y publicarse gen閞icamente, a efectos estad韘ticos, sin ninguna referencia de car醕ter individual.

16.3 Todas las personas operadoras inscritas rellenar醤, adem醩, los formularios que con car醕ter particular establezca el Consejo Regulador, o bien los que con car醕ter general pueda establecer el Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural sobre producci髇, transformaci髇, existencias en almacenes, y comercializaci髇.

Art韈ulo 17 Logotipo

El Consejo Regulador adoptar� y registrar� un emblema o logotipo como s韒bolo de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat.

Art韈ulo 18 Etiquetado de los pollos y capones amparados por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat

18.1 Todos los envases de carne de pollo y cap髇 protegidos para la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat para el consumo, ir醤 provistos de etiquetas numeradas o contraetiquetas numeradas autorizadas por el Consejo Regulador, y de acuerdo con las menciones previstas en el art韈ulo 31 del Decreto 285/2006, de 4 de julio.

18.2 El Consejo Regulador denegar� la aprobaci髇 de las etiquetas que por cualquier causa puedan significar una confusi髇 para la persona destinataria final. Tambi閚 podr� revocar la utilizaci髇 de una etiqueta concedida anteriormente, cuando hayan variado las circunstancias de la firma propietaria, mediante audiencia previa de la firma interesada.

Art韈ulo 19 Control y certificaci髇 de la carne de pollo y cap髇 amparada

El control y la certificaci髇 de los pollos y capones amparados por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat la efectuar� una entidad externa de certificaci髇, de acuerdo con lo que dispone el cap韙ulo 5 del t韙ulo 1 del Decreto 285/2006, de 4 de julio.

Art韈ulo 20 Control de las personas operadoras

Todas las personas f韘icas o jur韉icas titulares de bienes inscritos en los registros de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat y sus explotaciones, instalaciones y productos, estar醤 sometidas al control y certificaci髇 realizado por la entidad externa de certificaci髇 contratada por el Consejo Regulador, con el fin de verificar que la carne de pollo y cap髇 que ampara la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat cumple los requisitos de este Reglamento, el pliego de condiciones y el manual de gesti髇 de calidad, y sin perjuicio de las competencias del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural.

Art韈ulo 21 Naturaleza y r間imen jur韉ico

El Consejo Regulador se rige por lo que determinan los art韈ulos 8 y siguientes del cap韙ulo II del t韙ulo I de la Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria, y el cap韙ulo 2 del t韙ulo 1 del Decreto 285/2006, de 4 de julio, que la desarrolla, y por este Reglamento.

Art韈ulo 22 羗bito de competencia

El 醡bito de competencia del Consejo Regulador con respecto a zonas de producci髇, producto y personas o entidades, es el siguiente:

• a) Con respecto al 醡bito territorial, la zona geogr醘ica se馻lada en el anexo 2 de esta disposici髇.
• b) Con respecto a los productos, el protegido por la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat.
• c) Con respecto a las personas f韘icas o jur韉icas, las inscritas en los registros del Consejo Regulador de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat.

Art韈ulo 23 觬ganos de gobierno

23.1 Los 髍ganos que integran el Consejo Regulador son la Comisi髇 Rectora y la Presidencia.

23.2 La Comisi髇 Rectora est� constituida por cuatro vocales, uno de los cuales ser� el presidente o la presidenta del Consejo Regulador. Estos/as vocales con voz y voto, ser醤 elegidos/as por sufragio universal libre, directo y secreto de entre las personas inscritas en los registros correspondientes y se distribuir醤 de manera paritaria, dos por cada censo de los previstos en el art韈ulo 26 de este Reglamento, entre personas del sector productor y personas del sector elaborador de acuerdo con los registros de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat.

23.3 En las reuniones de la Comisi髇 Rectora asistir醤 dos personas como vocales t閏nicas, designadas por el consejero o la consejera de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural o persona en quien delegue, con voz y sin voto. Con el fin de introducir la paridad de g閚ero, con esta designaci髇 se favorecer� la presencia del sexo menos representado en la composici髇 de esta Comisi髇.

23.4 La Comisi髇 Rectora se reunir� como m韓imo una vez al semestre con car醕ter ordinario y con car醕ter extraordinario siempre que su presidente o presidenta lo considere oportuno.

23.5 El presidente o la presidenta del Consejo Regulador, que lo ser� a la vez de la Comisi髇 Rectora, ser� elegido de entre los/las vocales con derecho a voto en primera votaci髇 por mayor韆 absoluta y por mayor韆 simple en segunda votaci髇.

23.6 La funci髇 de representar la comisi髇 rectora por parte del presidente o la presidenta puede delegarla en cualquier miembro de la Comisi髇 Rectora de manera expresa, para supuestos de enfermedad o ausencia del presidente o la presidenta.

23.7 Por cada uno de los cargos de vocales de la Comisi髇 Rectora se nombrar� a una persona suplente que pertenezca al mismo censo y candidatura que el/la vocal que tiene que suplir, elegida de la misma manera que la persona titular.

23.8 Los cargos de vocales ser醤 renovados cada cuatro a駉s y podr醤 ser reelegidos.

23.9 En caso de cese de un/a vocal por cualquier causa entrar� a formar parte de la Comisi髇 Rectora la persona suplente elegida.

23.10 El plazo para la toma de posesi髇 del cargo de vocal ser� como a m醲imo de siete d韆s contado desde la fecha de su designaci髇.

23.11 Los/las vocales titulares tendr醤 que representar las personas inscritas, como personas f韘icas, o en representaci髇 de las personas jur韉icas. El/la vocal elegido/a en calidad de representante de una persona jur韉ica cesar� en su cargo al cesar como representante, y ser� sustituido/a por el nuevo representante designado por la persona jur韉ica.

23.12 En el supuesto de cese, renuncia o suspensi髇 de todos los miembros de la Comisi髇 Rectora o de un n鷐ero de vocales que impida su constituci髇 o reuni髇 por falta de qu髍um, se nombrar� una comisi髇 gestora, formada por tres miembros, nombrada por el consejero o la consejera de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural de la manera que determina el art韈ulo 17 del Decreto 285/2006, de 4 de julio, que tendr� las mismas funciones que la Comisi髇 Rectora mientras dure su nombramiento. La comisi髇 gestora nombrada tiene que convocar nuevas elecciones en el plazo m醲imo de sesenta d韆s.

23.13 Una misma persona, f韘ica o jur韉ica, inscrita en diversos registros del Consejo Regulador no podr� tener representaci髇 doble en el Consejo, una en el sector productor y otra en el sector elaborador.

Art韈ulo 24 Notificaci髇 de composici髇 de los 髍ganos de gobierno

El Consejo Regulador tiene que comunicar al director o a la directora general competente en materia de calidad agroalimentaria la composici髇 de los 髍ganos de gobierno respectivos, las modificaciones posteriores que se puedan producir, el nombramiento del secretario o de la secretaria y, si procede, su cese, en un plazo de cinco d韆s h醔iles a partir de la toma de posesi髇 de sus 髍ganos de gobierno.

Art韈ulo 25 Procedimiento electoral

25.1 El procedimiento electoral es el que establecen el art韈ulo 8 de la Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria, y el cap韙ulo 4 del T韙ulo 1 del Decreto 285/2006, de 4 de julio, y este Reglamento, y de forma supletoria por la normativa electoral general.

25.2 Si el n鷐ero de personas inscritas totales no supera las trescientas, el procedimiento electoral de representaci髇 ser� el que regula el art韈ulo 28 de este Reglamento.

25.3 En el supuesto de que el n鷐ero de inscritos e inscritas en alguno de los censos a los que hace referencia el art韈ulo 27 de este Reglamento sea inferior al n鷐ero de vocales a elegir en alguno de los censos y por lo tanto que no se puede elegir igual n鷐ero de vocales en cada uno de ellos, se podr� optar, con el fin de mantener esta paridad, por:

• a) Aplicar un voto ponderado por los vocales del censo que tengan menos vocales elegidos.
• b) Igualar el n鷐ero de vocales a elegir en cada uno de los censos en funci髇 del n鷐ero de electores/electoras del censo que tenga menos.

Art韈ulo 26 Censos

Los censos ser醤 elaborados por el Consejo Regulador de acuerdo con los registros establecidos en el art韈ulo 11 de este Reglamento y ser醤 los siguientes:

• Censo A: constituido por las personas productoras inscritas en el Registro de explotaciones av韈olas: dos vocales.
• Censo B: constituido por las personas inscritas en el Registro de personas elaboradoras: dos vocales.

Art韈ulo 27 Datos de los censos

27.1 Los censos tienen que incluir necesariamente los datos siguientes:

• N鷐ero de orden dentro del censo.
• Nombre y apellidos de la persona titular o de quien la represente que a este efecto haya sido designada por la entidad inscrita en el registro correspondiente.
• Sexo.
• Domicilio.
• DNI de la persona titular o representante y NIF de la entidad inscrita.
• Secci髇 electoral. Este dato la rese馻r�, si procede, la Junta Electoral de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat en el momento de establecer el n鷐ero de mesas electorales y su localizaci髇.

27.2 En la cabecera de cada hoja de censo tendr醤 que figurar los datos siguientes:

• Nombre de la IGP.
• Clase de censo, A o B.
• Municipio y comarca.
• N鷐ero de hoja precedido de las siglas A o B.

Art韈ulo 28 Procedimiento electoral especial

El procedimiento electoral al que se refiere el art韈ulo 25.2 de este Reglamento tiene las caracter韘ticas espec韋icas siguientes:

• a) El presidente o la presidenta del Consejo Regulador proceder� a la convocatoria de las elecciones de la manera que determina el art韈ulo 33 del Decreto 285/2006, de 4 de julio. Esta convocatoria, que se publicar� en el DOGC mediante edicto de la direcci髇 general competente en materia de calidad agroalimentaria, designar� la fecha en que se realizar� la asamblea de las personas inscritas en la que se proceder� a la elecci髇 de los vocales de la Comisi髇 Rectora.
• b) El edicto mencionado en el punto anterior se tiene que publicar con una antelaci髇 m韓ima de un mes antes de la fecha de realizaci髇 de la asamblea.
• c) Los censos se publicar醤 por medio de exposici髇 p鷅lica en la sede del Consejo Regulador y en los servicios territoriales del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural en un plazo no superior a dos d韆s contado desde la publicaci髇 en el DOGC del edicto de convocatoria de las elecciones, durante un plazo de diez d韆s.
• d) Se podr醤 presentar reclamaciones en relaci髇 con el censo durante el periodo de exposici髇 p鷅lica, que tendr醤 que ser resueltas por la Junta Electoral de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat. El plazo m醲imo para resolver ser� el d韆 siguiente al de finalizaci髇 de la exposici髇 p鷅lica del censo.
• e) Las funciones de la Junta Electoral de Catalu馻 establecidas en el art韈ulo 37.6 del Decreto 285/2006, de 4 de julio, ser醤 asumidas en este proceso electoral por la Junta Electoral de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, a excepci髇 de la resoluci髇 de los recursos interpuestos contra esta Junta Electoral a los que se refiere el art韈ulo 37.6.c) del Decreto 286/2006, de 4 de julio, que ser� asumido por el director o la directora general competente en materia de calidad agroalimentaria.
• f) Las candidaturas se presentar醤 ante el presidente o la presidenta de la Junta Electoral de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat con un plazo m醲imo de quince d韆s antes de la celebraci髇 de la asamblea de todos los inscritos e inscritas en los diferentes censos a que hace referencia el art韈ulo 26. En un plazo de cuarenta y ocho horas, la Junta Electoral proclamar� a las personas candidatas elegibles. Contra el acuerdo de la Junta Electoral de proclamaci髇 de candidaturas se podr� interponer recurso ante el director o la directora general competente en materia de calidad agroalimentaria.
• g) En la asamblea, que ser� presidida por la Junta Electoral que actuar� como mesa, se proceder� a la elecci髇 de los vocales de la Comisi髇 Rectora mediante votaci髇 personal y secreta. Finalizada la votaci髇 se proceder� al recuento y la Junta Electoral proclamar� a las personas electas. Contra esta proclamaci髇 se podr� interponer recurso ante el director o la directora general competente en materia de calidad agroalimentaria en el plazo de cinco d韆s, que tendr� que resolver en un plazo de cinco d韆s.
• h) El n鷐ero de vocales y la paridad son los que determinan el art韈ulo 23 de este Reglamento.

Art韈ulo 29 Financiaci髇

29.1 El presupuesto anual tendr� que ser aprobado por una mayor韆 ponderada del 80% de los votos presentes en la Comisi髇 Rectora, siempre que haya un m韓imo de asistencia de la mitad m醩 uno de los convocados.

En caso de que no se apruebe antes del 31 de diciembre de cada a駉, se prorrogar� el presupuesto del a駉 anterior hasta el momento en que se apruebe.

29.2 La financiaci髇 del Consejo Regulador se efectuar� con los recursos siguientes:

• a) Las cuotas a las que hace referencia el art韈ulo 30 de este Reglamento.
• b) Las subvenciones, las herencias, los legados, las donaciones y las otras transmisiones a t韙ulo lucrativo recibidas por el Consejo. La aceptaci髇 de herencia se har� siempre a beneficio de inventario.
• c) Las cantidades que pueda recibir en concepto de indemnizaci髇 por da駉s ocasionados al Consejo o a los intereses que representa.
• d) Los bienes que constituyen su patrimonio y sus productos o sus rentas.
• e) Los otros que les correspondan para cualquier t韙ulo.

Art韈ulo 30 Cuotas

30.1 Cuota de inscripci髇

Se exige una cuota para las nuevas inscripciones en cualquiera de los registros citados en el art韈ulo 11.1 de este Reglamento.

El importe de la cuota ser� fijado anualmente por la Comisi髇 Rectora. El importe de esta cuota debe respetar el principio de no discriminaci髇 y debe estar justificada su necesidad y proporcionalidad. Este importe debe servir 鷑icamente para atender los gastos administrativos y de gesti髇 de la inscripci髇.

LE0000844210_20240526Apartado�30.1 del art韈ulo 30 del anexo 1 redactado por el n鷐ero�5 del art韈ulo 鷑ico de la Orden ACC/94/2024, 30 abril, por la que se modifica el Reglamento de la Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat, aprobado por la Orden AAR/523/2009, de 6 de noviembre (獶.O.G.C.� 6 mayo).Vigencia: 26 mayo 2024

30.2 Cuota de mantenimiento. Se exigir� una cuota anual por el mantenimiento de la inscripci髇, que ser� exigible con efectos del 1 de enero de cada a駉, que comprende los conceptos siguientes:

• a) La cuota sobre los reproductores se fija en 0,5% de la base. La base ser� el producto del n鷐ero de reproductores inscritos por el valor medio de cada reproductor en la campa馻 anterior.
• b) La cuota sobre carne de pollo y cap髇 amparados vendidos en el mercado se fija en 1% de la base. La base ser� el producto del precio medio de la unidad de pollos y capones por el n鷐ero de unidades en la campa馻 anterior.

30.3 La persona obligada en el pago de la cuota ser� la persona f韘ica, jur韉ica o entidad de las enumeradas en el art韈ulo 35.4 de la Ley general tributaria que est� inscrita como titular en los registros enumerados en el art韈ulo 11.1 de este Reglamento.

Las instalaciones inscritas en el Registro de explotaciones av韈olas y en el Registro de personas personas elaboradoras no podr醤 admitir pollos y capones con destino a Indicaci髇 Geogr醘ica Protegida Pollo y Cap髇 de El Prat de un proveedor que no est� al corriente del pago de la cuota anual al Consejo.

El importe de la cuota lo calcular� la Comisi髇 Rectora y lo notificar� a las personas obligadas por cualquier medio admitido en el ordenamiento jur韉ico durante el primer trimestre del a駉.

30.4 Otras cuotas.

• a) Por la entrega de las etiquetas o contraetiquetas numeradas autorizadas para el Consejo Regulador que prev� el art韈ulo 19 de este Reglamento, se exigir� una cuota en funci髇 del volumen de carne de pollos y capones protegidos. La Comisi髇 Rectora determinar� la cuant韆 por kilogramo. El importe correspondiente se har� efectivo en el momento de la entrega de 閟tas.
• b) Para la solicitud en el Consejo Regulador de cualquier tipo de certificado se exigir� una cuota fija, que determinar� anualmente la Comisi髇 Rectora. Esta cuota se hace efectiva en el momento de presentaci髇 de la solicitud.
• c) Para actuaciones urgentes o imprevistas, la Comisi髇 Rectora podr� aprobar cuotas extraordinarias siempre que sean aprobadas por una mayor韆 ponderada del 80% de los votos presentes, siempre que haya un m韓imo de asistencia de la mitad m醩 uno de los convocados.

30.5 El incumplimiento de la obligaci髇 de pago dentro de los plazos previstos reportar� intereses de demora calculados con un tipo de inter閟 igual al tipo de inter閟 legal fijado por la Ley de presupuestos generales del Estado m醩 dos puntos, sin perjuicio de otras medidas que este incumplimiento pueda suponer de acuerdo con lo que establece este Reglamento.

30.6 En caso de que una persona operadora tenga deudas previas con el Consejo Regulador y solicite nuevos servicios, el Consejo Regulador podr� imputar el pago a las deudas m醩 antiguas y por lo tanto, no tendr� obligaci髇 de desarrollar el servicio solicitado hasta que se hayan liquidado las deudas.

30.7 El no pagar las cuotas mencionadas anteriormente en el plazo de un a駉 supondr� la baja del Consejo Regulador, con la instrucci髇 previa del expediente correspondiente que tiene que incluir audiencia de la persona interesada por un plazo de diez d韆s.

Art韈ulo 31

El r間imen sancionador es el que establece el cap韙ulo I del t韙ulo IV de la Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria.