• Expandir / Contraer 韓dice sistem醫ico
• INTRODUCCION
• Art韈ulo 1 燨bjeto y 醡bito de aplicaci髇
• Art韈ulo 2 燚efiniciones y competencias
• Art韈ulo 3 燚eber de informaci髇
• Art韈ulo 4 燛sti閞col
• Art韈ulo 5 燚isposiciones zoosanitarias generales para la puesta en el mercado y la utilizaci髇 de prote韓as animales transformadas y otros productos transformados que pueden emplearse como piensos, alimentos para animales de compa耥a, accesorios masticables para perros y productos t閏nicos
• Art韈ulo 6 燩uesta en el mercado y exportaci髇 de alimentos para animales de compa耥a, accesorios masticables para perros y productos t閏nicos
• Art韈ulo 7 燣istas de plantas, almacenes y f醔ricas autorizados
• Art韈ulo 8 燛xcepciones relativas a la utilizaci髇 de subproductos animales
• Art韈ulo 9 燛xcepciones relativas a la eliminaci髇 de los subproductos animales
• Art韈ulo 10 燨tras excepciones
• Art韈ulo 11 營ncineraci髇 y enterramiento de abejas y productos ap韈olas
• Art韈ulo 12 燩lantas de transformaci髇 de las categor韆s 1 y 2
• Art韈ulo 13 燗utorizaci髇 de plantas de incineraci髇 o coincineraci髇 y de otros sistemas de destrucci髇 y tratamiento
• Art韈ulo 14 燙ontroles comunitarios
• Art韈ulo 15 燙omisi髇 nacional de subproductos de origen animal no destinados a consumo humano
• Art韈ulo 16 營nformaci髇 sobre los subproductos de la categor韆 1 generados en establecimientos e industrias alimentarias
• Art韈ulo 17 燫間imen sancionador
• DISPOSICIONES ADICIONALES
  • Disposici髇 adicional primera 燫eferencias al Real Decreto 2224/1993, de 17 de diciembre, y al Real Decreto 1911/2000, de 24 de diciembre
  • Disposici髇 adicional segunda 燫epercusi髇 econ髆ica
• DISPOSICIONES TRANSITORIAS
  • Disposici髇 transitoria primera 燤edidas transitorias relativas a los residuos de cocina distintos de los procedentes de medios de transporte que operen en el nivel internacional
  • Disposici髇 transitoria segunda 燤edidas transitorias relativas al material recogido al depurar las aguas residuales
  • Disposici髇 transitoria tercera 燤edidas transitorias relativas a la importaci髇 y tr醤sito de determinados productos
  • Disposici髇 transitoria cuarta 燤edidas transitorias relativas a la separaci髇 de las plantas oleoqu韒icas de las categor韆s 2 y 3
  • Disposici髇 transitoria quinta 燤edidas transitorias relativas a la recogida, el transporte y la eliminaci髇 de antiguos alimentos
  • Disposici髇 transitoria sexta 燤edidas transitorias relativas a las normas de transformaci髇 de material de la categor韆 3 y esti閞col en las plantas de compostaje
  • Disposici髇 transitoria s閜tima 燤edidas transitorias relativas a las normas de transformaci髇 de material de la categor韆 3 y esti閞col en las plantas de biog醩
  • Disposici髇 transitoria octava 燤edidas transitorias relativas a la alimentaci髇 de peces
  • Disposici髇 transitoria novena 燤edidas transitorias relativas a las normas de transformaci髇 de la sangre de mam韋eros
• DISPOSICIONES DEROGATORIAS
  • Disposici髇 derogatoria 鷑ica 燚erogaci髇 normativa
• DISPOSICIONES FINALES
  • Disposici髇 final primera 燭韙ulo competencial
  • Disposici髇 final segunda 燜acultad de desarrollo
  • Disposici髇 final tercera 燛ntrada en vigor

Art韈ulo 1 Objeto y 醡bito de aplicaci髇

1. Este real decreto tiene por objeto establecer disposiciones espec韋icas de aplicaci髇 en Espa馻 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 3 de octubre de 2002, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados al consumo humano.

2. Este real decreto ser� de aplicaci髇 en todo el territorio nacional.

Art韈ulo 2 Definiciones y competencias

1. A los efectos de este real decreto, ser醤 de aplicaci髇 las definiciones previstas en el Reglamento (CE) n.� 1774/2002. Asimismo, se entender� como:

• a) Incineraci髇 in situ: la que no se realiza en planta de incineraci髇 o coincineraci髇 autorizadas conforme al Reglamento (CE) n.� 1774/2002 o al Real Decreto 653/2003, de 30 de mayo, sobre incineraci髇 de residuos.
• b) Enterramiento in situ: el que no se realiza en un vertedero autorizado conforme al Reglamento (CE) n.� 1774/2002 o al Real Decreto 1481/2001, de 27 de diciembre, por el que se regula la eliminaci髇 de residuos mediante dep髎ito en vertedero.

2. La autoridad competente facultada para garantizar el cumplimiento de los requisitos de este real decreto y del Reglamento (CE) n.� 1774/2002, en especial en lo que respecta al control de los piensos, ser醤 los 髍ganos competentes de las comunidades aut髇omas y de las entidades locales, y los 髍ganos competentes de la Administraci髇 General del Estado en lo que se refiere a los intercambios con terceros pa韘es.

Se aplicar� la vigente distribuci髇 de competencias entre el Estado y las comunidades aut髇omas en lo que respecta a la aplicaci髇 del Reglamento (CE) n.� 259/1993 del Consejo, de 1 de febrero de 1993, relativo a la vigilancia y al control de los traslados de residuos en el interior, a la entrada y a la salida de la Comunidad Europea.

3. Los Ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 y de Sanidad y Consumo coordinar醤 la aplicaci髇 por las comunidades aut髇omas y las entidades locales del Reglamento (CE) n.� 1774/2002 en lo que afecta a los subproductos animales generados, respectivamente, en explotaciones ganaderas y en establecimientos e industrias alimentarias, as� como en lo que se refiere a la correcta expedici髇 de dichos subproductos a los destinos permitidos por el reglamento y por este real decreto.

Dichos ministerios coordinar醤 asimismo la aplicaci髇 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002 en cuanto a la autorizaci髇 de las instalaciones de destino comprendidas en sus respectivos 醡bitos de actuaci髇 y al tratamiento en ellas de los subproductos con arreglo a lo contemplado en dicho reglamento y en este real decreto. No se entender醤 incluidas en el 醡bito propio de competencia de los mencionados ministerios en los siguientes casos:

• a) Cuando sean destinados, sin previa transformaci髇, a plantas de incineraci髇 o coincineraci髇 con arreglo al Real Decreto 653/2003, de 30 de mayo, o a plantas de incineraci髇 o coincineraci髇 de alta capacidad a las que no se aplique dicho real decreto.
• b) Cuando sean subproductos de origen animal generados en establecimientos e industrias alimentarias destinados, sin previa transformaci髇, a plantas de incineraci髇 o coincineraci髇 de baja capacidad.
• c) Cuando su destino final sea un vertedero autorizado con arreglo al Real Decreto 1481/2001, de 27 de diciembre, ya se trate de subproductos sin transformar o transformados en plantas autorizadas.
• d) Cuando se sometan a un proceso de valorizaci髇 en plantas de biog醩 y compostaje.

Art韈ulo 3 Deber de informaci髇

Los 髍ganos competentes de las comunidades aut髇omas remitir醤 al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 o al de Sanidad y Consumo, en funci髇 de sus respectivas competencias, para su traslado a la Comisi髇 Europea, la informaci髇 prevista al efecto en el Reglamento (CE) n.� 1774/2002, y en particular:

• a) En caso de que se haga uso de las excepciones a la utilizaci髇 de subproductos animales, previstas en el art韈ulo 8 de este real decreto, la informaci髇 a que se refiere el art韈ulo 23 del citado reglamento.
• b) En caso de que se haga uso de las excepciones relativas a la eliminaci髇 de los subproductos animales, previstas en el art韈ulo 9 de este real decreto, la informaci髇 a que se refiere el art韈ulo 24 del mencionado reglamento.

Art韈ulo 4 Esti閞col

Las disposiciones del art韈ulo 7 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002 no ser醤 de aplicaci髇 en Espa馻 para el esti閞col transportado entre dos puntos situados en la misma explotaci髇 o entre explotaciones y usuarios situados dentro de la misma comunidad aut髇oma, salvo que disposiciones espec韋icas de las comunidades aut髇omas establezcan lo contrario.

Art韈ulo 5 Disposiciones zoosanitarias generales para la puesta en el mercado y la utilizaci髇 de prote韓as animales transformadas y otros productos transformados que pueden emplearse como piensos, alimentos para animales de compa耥a, accesorios masticables para perros y productos t閏nicos

1. Se proh韇e el env韔 de los subproductos animales y de sus productos derivados, para los cuales se establecen requisitos espec韋icos en los anexos VII y VIII del Reglamento (CE) n.� 1774/2002, desde una explotaci髇 situada en una zona sometida a restricciones debido a la existencia de una enfermedad a la que sea sensible la especie animal de la que se deriven los productos, o desde una planta o zona a partir de la que los movimientos o los intercambios comerciales puedan comprometer la calificaci髇 sanitaria de una provincia o la de Espa馻, excepto cuando los productos hayan sido tratados de conformidad con dicho reglamento.

Esta prohibici髇 no ser� de aplicaci髇 en caso de que se aprueben excepciones por la Comisi髇 Europea, supuesto en el cual deber� estarse a lo que se disponga por 閟ta.

2. Los productos deber醤 obtenerse a partir de animales que:

• a) Procedan de una explotaci髇, territorio o parte de 閟te o, en el caso de los productos de la acuicultura, de una piscifactor韆, zona o parte de 閟ta, no sometidos a restricciones zoosanitarias aplicables a los animales y productos en cuesti髇, especialmente si se trata de restricciones derivadas de las medidas de control de las enfermedades, impuestas por la normativa vigente o por la presencia de alguna de las enfermedades transmisibles graves que figuran en el Real Decreto 650/1994, de 15 de abril, por el que se establecen medidas generales de lucha contra determinadas enfermedades de los animales y medidas espec韋icas contra la enfermedad vesicular porcina.
• b) No hayan sido sacrificados en un establecimiento donde, en el momento del sacrificio, hubiera animales infectados o sospechosos de estar infectados por alguna de las enfermedades a las que se apliquen las disposiciones contenidas en el p醨rafo a).

3. Sin perjuicio del cumplimiento de las medidas de control de las enfermedades establecidas en el apartado 2.a), la puesta en el mercado de subproductos animales y de los productos derivados de ellos a los que se refieren los anexos VII y VIII del Reglamento (CE) n.� 1774/2002, procedentes de un territorio, o parte de 閟te, sometido a restricciones zoosanitarias, pero que no est閚 infectados ni sean sospechosos de estarlo, se permitir� siempre y cuando, seg鷑 corresponda, tales productos:

• a) Se obtengan, manipulen, transporten y almacenen por separado, f韘ica o cronol骻icamente, de los que cumplan todas las condiciones zoosanitarias.
• b) Hayan sido sometidos, en una planta autorizada a tal efecto por la comunidad aut髇oma o por otro Estado miembro donde haya surgido el problema zoosanitario, a un tratamiento suficiente para eliminar el problema zoosanitario correspondiente conforme a lo dispuesto en el Reglamento (CE) n.� 1774/2002.
• c) Est閚 debidamente identificados.
• d) Se ajusten a las disposiciones especiales establecidas en los anexos VII y VIII del Reglamento (CE) n.� 1774/2002, o a las disposiciones de aplicaci髇 que se establezcan por la Comisi髇 Europea.

Art韈ulo 6 Puesta en el mercado y exportaci髇 de alimentos para animales de compa耥a, accesorios masticables para perros y productos t閏nicos

1. Las autoridades competentes velar醤 para que los alimentos para animales de compa耥a, los accesorios masticables para perros, los productos t閏nicos no mencionados en los apartados 2 y 3 de este art韈ulo y los subproductos animales a los que se refiere el anexo VIII del Reglamento (CE) n.� 1774/2002 s髄o se pongan en el mercado o exporten si:

• a) Responden a una de estas dos condiciones:
  • 1.� Cumplir las condiciones espec韋icas establecidas en el citado anexo VIII.
  • 2.� O bien cumplir las condiciones espec韋icas establecidas en el cap韙ulo correspondiente del anexo VII del Reglamento (CE) n.� 1774/2002 cuando un producto pueda utilizarse como producto t閏nico y como pienso y el mencionado anexo VIII no contenga precisiones al respecto.
• b) Proceden de f醔ricas de alimentos para animales de compa耥a o de plantas t閏nicas autorizadas y supervisadas con arreglo al art韈ulo 18 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002 o, en el caso de los subproductos animales mencionados en su anexo VIII, de otras plantas autorizadas de conformidad con la legislaci髇 veterinaria comunitaria.

2. Los abonos org醤icos y las enmiendas del suelo producidos a partir de productos transformados de material de la categor韆 2 distintos de los procedentes del esti閞col y de contenidos del tubo digestivo s髄o podr醤 ponerse en el mercado o exportarse si cumplen los requisitos que se establezcan al efecto por la Comisi髇 Europea.

3. Los derivados de grasas elaborados con material de la categor韆 2 s髄o se pondr醤 en el mercado o exportar醤 si se cumplen las siguientes condiciones:

• a) Se hayan preparado en una planta oleoqu韒ica de la categor韆 2, autorizada con arreglo al art韈ulo 14 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002, con grasas fundidas procedentes de la transformaci髇 de material de la categor韆 2 en una planta de transformaci髇 autorizada conforme a su art韈ulo 13, mediante la aplicaci髇 de cualquiera de los m閠odos numerados del 1 al 5 en el cap韙ulo III del anexo V de dicho reglamento.
• b) Se hayan manipulado, transformado, almacenado y transportado de acuerdo con el anexo VI del Reglamento (CE) n.� 1774/2002.
• c) Se ajusten a las condiciones espec韋icas establecidas en el anexo VIII de dicho reglamento.

Art韈ulo 7 Listas de plantas, almacenes y f醔ricas autorizados

1. Los 髍ganos competentes de las comunidades aut髇omas elaborar醤 una lista de las plantas, almacenes y f醔ricas autorizados dentro de su propio territorio conforme a los art韈ulos 10, 11, 12, 13, 14, 15, 17 y 18 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002, a los que adjudicar� un n鷐ero oficial que servir� para identificar a la planta en relaci髇 con la naturaleza de sus actividades.

2. Dichos 髍ganos remitir醤 copias de sus listas y de las correspondientes versiones actualizadas a la comisi髇 nacional que se prev� en el art韈ulo 15 de este real decreto, para su traslado a las dem醩 comunidades aut髇omas y Ciudades de Ceuta y Melilla, a los dem醩 Estados miembros y a la Comisi髇 Europea.

Art韈ulo 8 Excepciones relativas a la utilizaci髇 de subproductos animales

1. Las autoridades competentes de las comunidades aut髇omas podr醤 autorizar, y adoptar, en ese caso, medidas de control apropiadas, los siguientes usos:

• a) La utilizaci髇 de subproductos animales con fines de diagn髎tico, educaci髇 e investigaci髇, dentro del marco que se prevea al efecto en la normativa de desarrollo de este real decreto.
• b) La utilizaci髇 de subproductos animales para actividades de taxidermia en las plantas t閏nicas autorizadas con ese fin.

2. Asimismo, se autoriza la utilizaci髇 de los subproductos animales que se mencionan en el apartado 3 para la alimentaci髇 de los siguientes animales, cuyo control ejercer醤 las autoridades competentes de conformidad con las normas establecidas en el anexo IX del Reglamento (CE) n.� 1774/2002:

• a) Animales de zool骻ico.
• b) Animales de circo.
• c) Reptiles y aves de presa que no sean de zool骻ico ni de circo.
• d) Animales de peleter韆.
• e) Animales salvajes cuya carne no est� destinada al consumo humano.
• f) Perros procedentes de perreras o jaur韆s reconocidas.
• g) Gusanos para cebos.

3. Los subproductos animales aludidos en el apartado anterior son los siguientes:

• a) Material de la categor韆 2, siempre que proceda de animales que no se hayan sacrificado ni hayan muerto como consecuencia de la presencia real o sospechada de una enfermedad transmisible al ser humano o a los animales.
• b) El siguiente material de la categor韆 3:
  • 1.� Partes de animales sacrificados que se consideren aptos para el consumo humano de conformidad con la normativa comunitaria, pero que no se destinen a este fin por motivos comerciales.
  • 2.� Partes de animales sacrificados que hayan sido rechazadas por no ser aptas para el consumo humano, pero que no presenten ning鷑 signo de enfermedad transmisible a los seres humanos o los animales y que procedan de canales que son aptas para el consumo humano de conformidad con la normativa comunitaria.
  • 3.� Pieles, pezu馻s y cuernos, cerdas y plumas procedentes de animales que sean sacrificados en un matadero tras haber sido sometidos a una inspecci髇 ante mortem y que a resultas de dicha inspecci髇 sean declarados aptos para el sacrificio con vistas al consumo humano de conformidad con la normativa comunitaria.
  • 4.� Sangre procedente de animales, que no sean rumiantes, sacrificados en un matadero y tras haber sido sometidos a una inspecci髇 ante mortem y que a resultas de dicha inspecci髇 sean declarados aptos para el sacrificio con vistas al consumo humano de conformidad con la normativa comunitaria.
  • 5.� Subproductos animales derivados de la elaboraci髇 de productos destinados al consumo humano, incluidos los huesos desgrasados y los chicharrones.
  • 6.� Antiguos alimentos de origen animal o que contengan productos de origen animal, que no sean residuos de cocina, que ya no se destinen al consumo humano por motivos comerciales o por problemas de fabricaci髇 o defectos de envasado o de otra 韓dole que no supongan riesgo alguno para el ser humano ni los animales.
  • 7.� Leche cruda de animales que no presenten signos cl韓icos de ninguna enfermedad transmisible a trav閟 de ese producto a los seres humanos o los animales.
  • 8.� Peces u otros animales marinos, con excepci髇 de los mam韋eros, capturados en alta mar para la producci髇 de harina de pescado.
  • 9.� Subproductos frescos de pescado procedentes de instalaciones industriales que fabriquen productos a base de pescado destinados al consumo humano.
  • 10.� Conchas, subproductos de la incubaci髇 y subproductos de huevos con fisuras procedentes de animales que no presenten signos cl韓icos de ninguna enfermedad transmisible a trav閟 de ese producto a los seres humanos o los animales.
  • 11.� Residuos de cocina que no procedan de medios de transporte que operen a nivel internacional. No obstante, en este supuesto deber� tenerse en cuenta la posible normativa que pueda dictarse al efecto por la Comisi髇 Europea.

4. Los 髍ganos competentes de las comunidades aut髇omas remitir醤 al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 o al de Sanidad y Consumo, en funci髇 de sus respectivas atribuciones, para su traslado a la Comisi髇 Europea, la informaci髇 relativa a:

• a) La aplicaci髇 de lo dispuesto en el apartado 2.
• b) Las medidas de comprobaci髇 que hayan adoptado para garantizar que los subproductos animales sean utilizados 鷑icamente para fines autorizados.

Asimismo, dichos 髍ganos competentes remitir醤 a la comisi髇 nacional prevista en el art韈ulo 15, para la elaboraci髇 de una lista nacional, la relaci髇 de los usuarios y de los centros de recogida autorizados y registrados en relaci髇 con los p醨rafos d), f) y g) del apartado 2, situados en su respectivo 醡bito territorial. Se asignar� a cada uno de estos usuarios y centros de recogida un n鷐ero oficial con fines de inspecci髇 y para poder determinar el origen de los productos.

5. Los locales de los usuarios y de los centros de recogida mencionados en el apartado anterior ser醤 supervisados por la autoridad competente, la cual tendr� libre acceso en todo momento a todas las partes de dichos locales con el fin de verificar el cumplimiento de los requisitos mencionados en el apartado 2. Si esa inspecci髇 revela que no se cumplen esas disposiciones, la autoridad competente adoptar� las medidas oportunas.

Art韈ulo 9 Excepciones relativas a la eliminaci髇 de los subproductos animales

1. Las autoridades competentes podr醤, en caso necesario, decidir que:

• a) Los animales de compa耥a muertos puedan eliminarse directamente como residuos mediante enterramiento.
• b) Los siguientes subproductos animales procedentes de zonas remotas puedan ser eliminados como residuos mediante incineraci髇 o enterramiento, realizados in situ en ambos casos:
  • 1.� Los cuerpos enteros de animales muertos que contengan material especificado de riesgo, cuando en el momento de la eliminaci髇 el material especificado de riesgo no se haya retirado.
  • 2.� El material de la categor韆 2.
  • 3.� El material de la categor韆 3.

  La autoridad competente deber� controlar peri骴icamente dichas zonas para comprobar el cumplimiento de las condiciones establecidas en el anexo II del Reglamento (CE) n.� 811/2003 de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003, por el que se aplican las disposiciones del Reglamento (CE) n.� 1774/2002 relativas a la prohibici髇 del reciclado dentro de la misma especie en el caso de los peces, al enterramiento y la incineraci髇 de subproductos animales y a determinadas medidas transitorias.

• c) Los subproductos animales puedan ser eliminados como residuos mediante incineraci髇 o enterramiento, realizados in situ en ambos casos, en el supuesto de brote de una de las enfermedades de la lista A de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE), cuando la autoridad competente deniegue su transporte a la planta de incineraci髇 o transformaci髇 m醩 pr髕ima ante el peligro de propagar riesgos sanitarios o porque la capacidad de dichas plantas haya quedado desbordada por la extensi髇 de la epizootia. En este supuesto, deber� tenerse en cuenta, asimismo, lo dispuesto en el art韈ulo 6 del Reglamento (CE) n.� 811/2003 de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003.

2. En el caso del material de categor韆 1 a que se refiere el primer gui髇 de la letra b) del apartado anterior, su incineraci髇 o enterramiento podr醤 realizarse de conformidad con las letras b) o c) de dicho apartado 鷑icamente si la autoridad competente autoriza y supervisa el m閠odo empleado y considera que impide todo riesgo de transmisi髇 de las encefalopat韆s espongiformes transmisibles.

3. La autoridad competente adoptar� las medidas necesarias para que la incineraci髇 o enterramiento, realizado in situ en ambos casos, de subproductos animales no ponga en peligro la salud humana o animal, as� como para impedir el abandono, el vertido o la eliminaci髇 incontrolada de subproductos animales.

4. Los 髍ganos competentes de las comunidades aut髇omas remitir醤 al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 o al de Sanidad y Consumo, en funci髇 de sus respectivas atribuciones, para su traslado a la Comisi髇 Europea:

• a) El uso que hagan de las posibilidades mencionadas en el apartado 1.b) con respecto al material de las categor韆s 1 y 2.
• b) Las zonas que entran en la categor韆 de 珃onas remotas� a efectos de aplicaci髇 del apartado 1.b) y los motivos de esta clasificaci髇.

Art韈ulo 10 Otras excepciones

1. Se permite la alimentaci髇 de peces con prote韓as animales transformadas procedentes de cuerpos o partes de cuerpos de animales de la misma especie. No obstante, ello no ser� aplicable a la alimentaci髇 de peces de piscifactor韆 con prote韓as animales transformadas derivadas de peces de piscifactor韆 de la misma especie.

2. Los peces silvestres y los subproductos de peces silvestres capturados en alta mar o en lagos podr醤 utilizarse:

• a) Para la producci髇 de piensos para peces.
• b) Como alimento para peces.

3. El pescado, los subproductos de pescado y los productos derivados de 閟tos, destinados a la alimentaci髇 de peces de piscifactor韆, de acuerdo con lo establecido en el apartado 1, deber醤 cumplir las condiciones del anexo I del Reglamento (CE) n.� 811/2003 de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003.

Art韈ulo 11 Incineraci髇 y enterramiento de abejas y productos ap韈olas

De conformidad con lo previsto en el art韈ulo 8 del Reglamento (CE) n.� 811/2003 de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003, en caso necesario, las autoridades competentes podr醤 autorizar la eliminaci髇, como desperdicios, de abejas y productos ap韈olas distintos del material de las categor韆s 1 � 3, mediante incineraci髇 o enterramiento in situ, a condici髇 de que se adopten las medidas necesarias para que ello no suponga un riesgo para la salud humana o animal y el medio ambiente, de acuerdo con la legislaci髇 y las orientaciones comunitarias y nacionales.

Art韈ulo 12 Plantas de transformaci髇 de las categor韆s 1 y 2

Para la autorizaci髇 de las plantas de transformaci髇 de las categor韆s 1 y 2, prevista en el art韈ulo 13 del Reglamento (CE) n.� 774/2002, la distribuci髇 de las instalaciones de transformaci髇 de material de la categor韆 1 y de material de la categor韆 2 deber� garantizar la total separaci髇 de ambos materiales, desde su recepci髇 hasta el despacho del producto transformado. A estos efectos, cuando las plantas de transformaci髇 de material de la categor韆 1 y de material de la categor韆 2 compartan el mismo edificio o local, deber� existir una separaci髇 f韘ica entre ambas instalaciones, y disponer de zonas de recepci髇, equipos, personal, zona de almacenaje y salida independientes.

Art韈ulo 13 Autorizaci髇 de plantas de incineraci髇 o coincineraci髇 y de otros sistemas de destrucci髇 y tratamiento

Los 髍ganos competentes de las comunidades aut髇omas autorizar醤 las plantas de incineraci髇 o coincineraci髇 de alta o baja capacidad, a las que no se aplique el Real Decreto 653/2003, de 30 de mayo, de acuerdo con lo previsto en los apartados 2 y 3, respectivamente, del art韈ulo 12 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002.

As� mismo, autorizar醤 el empleo de sistemas de destrucci髇 y tratamiento a los que no se aplique dicho real decreto, que se autoricen de conformidad con el Reglamento (CE) n.� 1774/2002, as� como, en su caso, las instalaciones que sean precisas a tal efecto.

Art韈ulo 14 Controles comunitarios

1. En la realizaci髇 de los controles que los expertos de la Comisi髇 Europea realicen, acompa馻r醤 a los representantes de los 髍ganos competentes de las comunidades aut髇omas representantes de los Ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, de Sanidad y Consumo y de cualquier otro competente, en funci髇 de sus respectivas atribuciones.

2. Cuando se realicen dichos controles, los 髍ganos competentes de las comunidades aut髇omas y del ministerio correspondiente, deber醤 prestar a los expertos de la Comisi髇 Europea toda la ayuda necesaria para el cumplimiento de sus funciones.

3. Las autoridades competentes adoptar醤 las medidas necesarias para la correcta aplicaci髇 de las recomendaciones contenidas en los informes finales de inspecci髇 de la Comisi髇 Europea.

Art韈ulo 15 Comisi髇 nacional de subproductos de origen animal no destinados a consumo humano

1. Se crea la Comisi髇 nacional de subproductos de origen animal no destinados a consumo humano, como 髍gano colegiado de car醕ter interministerial y multidisciplinar, adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇.

2. Son funciones de la Comisi髇 nacional:

• a) El seguimiento y coordinaci髇 con las comunidades aut髇omas y entes locales de la ejecuci髇 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002 y de este real decreto.
• b) La revisi髇 peri骴ica de la evoluci髇 de dicha ejecuci髇, proponiendo las modificaciones precisas para un eficaz cumplimiento de los objetivos.
• c) Elevar a las autoridades competentes propuestas que permitan una mejor ejecuci髇 de dicha normativa, y en particular sobre nuevos m閠odos de destrucci髇 de subproductos de origen animal en las explotaciones ganaderas.
• d) Asesorar a las autoridades competentes en materia de subproductos de origen animal no destinados a consumo humano.
• e) Proponer la realizaci髇 de estudios y trabajos cient韋icos en relaci髇 con los citados subproductos.
• f) Recabar, para su traslado a las comunidades aut髇omas y Ciudades de Ceuta y Melilla, a los dem醩 Estados miembros y a la Comisi髇 Europea, la informaci髇 a que se refiere el art韈ulo 7.

3. La Comisi髇 nacional estar� compuesta por los siguientes miembros:

• a) Presidente: el Director General de Ganader韆 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇.
• b) Vicepresidente: el Director Ejecutivo de la Agencia Espa駉la de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Sanidad y Consumo.
• c) Vocales:
  • 1.� Doce vocales en representaci髇 de la Administraci髇 General del Estado, pertenecientes a los siguientes ministerios:
    • Cuatro en representaci髇 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, con rango de subdirector general.
    • Cuatro en representaci髇 del Ministerio de Sanidad y Consumo, con rango de subdirector general.
    • Tres representantes del Ministerio de Medio Ambiente, con rango de subdirector general.
    • Un representante del Ministerio de Ciencia y Tecnolog韆, con rango de subdirector general.

    Dichos vocales ser醤 designados por el Subsecretario del departamento correspondiente, y en los casos de ausencia o enfermedad y, en general, cuando concurra alguna otra causa justificada, podr醤 ser sustituidos por otra persona al servicio de la unidad de la que dependan, que ser� designada del mismo modo.

  • 2.� En representaci髇 de las comunidades aut髇omas y Ciudades de Ceuta y Melilla, un representante por cada una de ellas que decida integrarse en esta comisi髇.
  • 3.� Dos vocales designados por la Federaci髇 Espa駉la de Municipios y Provincias, en representaci髇 de las entidades locales.
• d) Actuar� como secretario de la Comisi髇 nacional un funcionario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, designado por el Subsecretario de dicho departamento.

Asimismo, podr醤 asistir a las reuniones de la Comisi髇 nacional, en calidad de asesores, con voz pero sin voto, aquellas personas que, en consideraci髇 a su competencia profesional, sean expresamente convocados por el presidente.

4. La Comisi髇 nacional aprobar� sus propias normas de funcionamiento y, en todo lo no previsto expresamente en dichas normas y en este art韈ulo, ser� de aplicaci髇 lo establecido en el cap韙ulo II del t韙ulo II de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de R間imen Jur韉ico de las Administraciones P鷅licas y del Procedimiento Administrativo Com鷑, en materia de 髍ganos colegiados.

5. En todo caso, la Comisi髇 nacional se reunir� al menos una vez cada semestre, y tantas veces como la situaci髇 lo requiera, mediante convocatoria de su presidente, a solicitud de cualquiera de sus miembros.

Art韈ulo 16 Informaci髇 sobre los subproductos de la categor韆 1 generados en establecimientos e industrias alimentarias

Tras el transporte del material de la categor韆 1, generado en los establecimientos e industrias alimentarias, a plantas intermedias, plantas de incineraci髇 y coincineraci髇 o plantas de transformaci髇, se devolver� por 閟tas al establecimiento o industria de origen una copia, sellada y firmada, del documento comercial o, en su caso, del certificado sanitario, previstos en el art韈ulo 7 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002.

Art韈ulo 17 R間imen sancionador

En caso de incumplimiento de lo dispuesto en este real decreto o en el Reglamento (CE) n.� 1774/2002, ser� de aplicaci髇 el r間imen de infracciones y sanciones establecido en la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, en la Ley 10/1998, de 21 de abril, de Residuos, en la Ley 8/2003, de 24 de abril, de Sanidad Animal, y en el Real Decreto 1945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producci髇 agroalimentaria, y, en su caso, en otras normas espec韋icas de aplicaci髇, sin perjuicio de las posibles responsabilidades civiles, penales o de otro orden que puedan concurrir.

Disposici髇 adicional primera Referencias al Real Decreto 2224/1993, de 17 de diciembre, y al Real Decreto 1911/2000, de 24 de diciembre

Las referencias que se contengan en la normativa aplicable al Real Decreto 2224/1993, de 17 de diciembre, sobre normas sanitarias de eliminaci髇 y transformaci髇 de animales muertos y desperdicios de origen animal y protecci髇 frente a agentes pat骻enos en piensos de origen animal, as� como a los art韈ulos derogados del Real Decreto 1911/2000, de 24 de noviembre, por el que se regula la destrucci髇 de los materiales especificados de riesgo en relaci髇 con las encefalopat韆s espongiformes transmisibles, se entender醤 hechas a este real decreto y al Reglamento (CE) n.� 1774/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 3 de octubre de 2002, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados al consumo humano.

Disposici髇 adicional segunda Repercusi髇 econ髆ica

La creaci髇 y funcionamiento de la Comisi髇 nacional de subproductos de origen animal no destinados a consumo humano no supondr� incremento alguno de gasto p鷅lico, y su funcionamiento ser� atendido con los recursos humanos y materiales existentes en los Ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 y de Sanidad y Consumo.

Disposici髇 transitoria primera Medidas transitorias relativas a los residuos de cocina distintos de los procedentes de medios de transporte que operen en el nivel internacional

Hasta tanto se adopten las normas correspondientes por la Comisi髇 Europea, la transformaci髇 en una planta de biog醩 o el compostaje de los residuos de cocina incluidos en el 醡bito de aplicaci髇 de este real decreto y distintos de los procedentes de medios de transporte que operen en el nivel internacional se regir� por la normativa espa駉la aplicable al respecto.

Disposici髇 transitoria segunda Medidas transitorias relativas al material recogido al depurar las aguas residuales

Hasta el 31 de diciembre de 2003, y en las condiciones previstas en la Decisi髇 2003/334/CE de la Comisi髇, de 13 de mayo de 2003, sobre medidas transitorias, con arreglo al Reglamento (CE) n.� 1774/2002, relativas al material recogido al depurar las aguas residuales, las autoridades competentes podr醤 seguir concediendo autorizaciones individuales, de acuerdo con las normas nacionales, a los operadores, plantas de transformaci髇, locales y mataderos contemplados en el art韈ulo 4.1.b) y en el art韈ulo 5.1.b) del Reglamento (CE) n.� 1774/2002, para que sigan aplicando dichas normas a la recogida de aguas residuales, siempre que:

• a) Todos los materiales animales retenidos en los actuales sistemas de las plantas de transformaci髇, los locales y los mataderos en cuesti髇 sean recogidos, transportados y eliminados como materiales de las categor韆s 1 y 2, seg鷑 proceda, de acuerdo con el Reglamento (CE) n.� 1774/2002.
• b) Las normas nacionales se apliquen s髄o en los locales y las instalaciones que aplicaban dichas normas a fecha del 1 de noviembre de 2002.

Disposici髇 transitoria tercera Medidas transitorias relativas a la importaci髇 y tr醤sito de determinados productos

Hasta el 31 de diciembre de 2003, y en las condiciones previstas en el Reglamento (CE) n.� 812/2003 de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003, sobre medidas transitorias, con arreglo al Reglamento (CE) n鷐ero 1774/2002, relativas a la importaci髇 y el tr醤sito de algunos productos de terceros pa韘es, Espa馻 seguir� autorizando la importaci髇 y el tr醤sito de los productos a los que se hace referencia en los anexos VII y VIII de dicho reglamento.

Disposici髇 transitoria cuarta Medidas transitorias relativas a la separaci髇 de las plantas oleoqu韒icas de las categor韆s 2 y 3

1. Hasta el 31 de octubre de 2005, y en las condiciones previstas en la Decisi髇 2003/326/CE de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003, sobre medidas transitorias, con arreglo al Reglamento (CE) n.� 1774/2002, relativas a la separaci髇 de las plantas oleoqu韒icas de las categor韆s 2 y 3, las autoridades competentes podr醤 seguir concediendo autorizaciones individuales, de acuerdo con las normas nacionales, a los operadores de locales e instalaciones que no cumplan lo dispuesto en el art韈ulo 14.2.b) del Reglamento (CE) n.� 1774/2002, ni los criterios de separaci髇 de las plantas oleoqu韒icas de las categor韆s 2 y 3, a condici髇 de que las normas nacionales:

• a) Sean conformes a toda la dem醩 legislaci髇 comunitaria aplicable.
• b) Se apliquen s髄o en los locales y las instalaciones que aplicaban dichas normas a fecha del 1 de noviembre de 2002.
• c) Sean conformes a los requisitos de los p醨rafos c) y d) del art韈ulo 14.2 del Reglamento (CE) n鷐ero 1774/2002.

2. Asimismo, solo podr醤 utilizarse grasas extra韉as derivadas de materiales de las categor韆s 2 y 3. Las grasas extra韉as derivadas de material de la categor韆 2 deber醤 transformarse de acuerdo con las normas establecidas en el cap韙ulo III del anexo VI del Reglamento (CE) n.� 1774/2002. Se utilizar醤 procedimientos adicionales como la destilaci髇, el filtrado y la transformaci髇 con absorbentes para aumentar la seguridad de los derivados de sebo.

Disposici髇 transitoria quinta Medidas transitorias relativas a la recogida, el transporte y la eliminaci髇 de antiguos alimentos

1. Hasta el 31 de diciembre de 2005, y en las condiciones previstas en el Reglamento (CE) n.� 813/2003 de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003, sobre medidas transitorias, con arreglo al Reglamento (CE) n鷐ero 1774/2002, relativas a la recogida, el transporte y la eliminaci髇 de antiguos alimentos, las autoridades competentes podr醤 conceder autorizaciones individuales a los operadores de locales e instalaciones para que sigan aplicando las normas nacionales a la recogida, el transporte y la transformaci髇 de los antiguos alimentos contemplados en el art韈ulo 6.1.f) del Reglamento (CE) 1774/2002, a condici髇 de que estas normas nacionales:

• a) Sin perjuicio de lo dispuesto en el apartado 2, garanticen que los antiguos alimentos no se mezclen con materiales de las categor韆s 1 y 2.
• b) Sean conformes a los dem醩 requisitos del Reglamento (CE) n.� 1774/2002.

2. No obstante, podr� autorizarse la mezcla de los citados antiguos alimentos con materiales de las categor韆s 1 � 2 si se destinan a ser incinerados o transformados en plantas de las categor韆s 1 � 2 antes de ser eliminados como residuos mediante incineraci髇 o coincineraci髇, o en un vertedero, de acuerdo con la legislaci髇 comunitaria.

3. Cuando dichos antiguos alimentos se eliminen como residuos en un vertedero autorizado, se adoptar醤 las medidas necesarias para garantizar que no se mezclen con material de origen animal sin transformar al que se hace referencia en los art韈ulos 4 y 5 y en los p醨rafos a) a e) y g) a k) del art韈ulo 6.1 del Reglamento (CE) n.� 1774/2002.

Disposici髇 transitoria sexta Medidas transitorias relativas a las normas de transformaci髇 de material de la categor韆 3 y esti閞col en las plantas de compostaje

1. Hasta el 31 de diciembre de 2004, y en las condiciones previstas en el Reglamento (CE) n.� 809/2003 de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003, sobre medidas transitorias, con arreglo al Reglamento (CE) n鷐ero 1774/2002, relativas a las normas de transformaci髇 de material de la categor韆 3 y esti閞col en las plantas de compostaje, las autoridades competentes podr醤 seguir concediendo autorizaciones individuales, de acuerdo con las normas nacionales, a los operadores de locales e instalaciones para que sigan aplicando dichas normas a la transformaci髇 de material de la categor韆 3 o material de la categor韆 3 y esti閞col en las plantas de compostaje, siempre que estas normas nacionales:

• a) Garanticen una reducci髇 general de los agentes pat骻enos.
• b) Se apliquen s髄o en los locales y las instalaciones que aplicaban dichas normas a fecha del 1 de noviembre de 2002.
• c) Sean conformes a los requisitos del cap韙ulo II.B del anexo VI del Reglamento (CE) n.� 1774/2002.

2. Las plantas de compostaje deber醤 estar equipadas con:

• a) Instalaciones para comprobar la evoluci髇 de la temperatura a lo largo del tiempo.
• b) Aparatos que registren los resultados de esas mediciones.
• c) Un sistema de seguridad adecuado para evitar un calentamiento insuficiente.
• d) Instalaciones adecuadas para la limpieza y desinfecci髇 de los veh韈ulos y contenedores a la salida de la planta de compostaje.

3. Cada planta de compostaje deber� disponer de su propio laboratorio o recurrir a un laboratorio externo. El laboratorio deber� estar equipado para efectuar los an醠isis necesarios y haber sido autorizado por las autoridades competentes.

Disposici髇 transitoria s閜tima Medidas transitorias relativas a las normas de transformaci髇 de material de la categor韆 3 y esti閞col en las plantas de biog醩

1. Hasta el 31 de diciembre de 2004, y en las condiciones previstas en el Reglamento (CE) n.� 810/2003 de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003, sobre medidas transitorias, con arreglo al Reglamento (CE) n鷐ero 1774/2002, relativas a las normas de transformaci髇 de material de la categor韆 3 y esti閞col en las plantas de biog醩, las autoridades competentes podr醤 seguir concediendo autorizaciones individuales, de acuerdo con las normas nacionales, a los operadores de locales e instalaciones para que sigan aplicando dichas normas por lo que respecta a la transformaci髇 de material de la categor韆 3 o material de la categor韆 3 y esti閞col en las plantas de biog醩, siempre que estas normas nacionales:

• a) Garanticen una reducci髇 general de los agentes pat骻enos.
• b) Se apliquen s髄o en los locales y las instalaciones que aplicaban dichas normas a fecha del 1 de noviembre de 2002.
• c) Sean conformes a los requisitos establecidos en el cap韙ulo II.B del anexo VI del Reglamento (CE) n鷐ero 1774/2002.

2. As� mismo, las plantas de biog醩 deber醤 estar equipadas con:

• a) Instalaciones para comprobar la evoluci髇 de la temperatura a lo largo del tiempo.
• b) Aparatos que registren los resultados de esas mediciones de forma continua.
• c) Un sistema de seguridad adecuado para evitar un calentamiento insuficiente.
• d) Instalaciones adecuadas para la limpieza y desinfecci髇 de los veh韈ulos y contenedores a la salida de la planta de compostaje.

3. Cada planta de biog醩 deber� disponer de su propio laboratorio o recurrir a un laboratorio externo. El laboratorio deber� estar equipado para efectuar los an醠isis necesarios y haber sido autorizado por las autoridades competentes.

Disposici髇 transitoria octava Medidas transitorias relativas a la alimentaci髇 de peces

Hasta el 31 de diciembre de 2003, se podr醤 seguir aplicando las normas y reglas vigentes en materia de alimentaci髇 de los peces, sin aplicar la prohibici髇 prevista en el art韈ulo 22.1.a) del Reglamento (CE) 1774/2002.

Disposici髇 transitoria novena Medidas transitorias relativas a las normas de transformaci髇 de la sangre de mam韋eros

Hasta el 31 de diciembre de 2004, y en las condiciones previstas en la Decisi髇 2003/321/CE de la Comisi髇, de 12 de mayo de 2003, sobre medidas transitorias, con arreglo al Reglamento (CE) n.� 1774/2002, relativas a las normas de transformaci髇 de la sangre de mam韋eros, las autoridades competentes podr醤 seguir concediendo autorizaciones individuales a los operadores de locales e instalaciones para que sigan aplicando los m閠odos de transformaci髇 2 a 5 � 7 del anexo V del citado reglamento a la transformaci髇 de sangre de mam韋eros, a condici髇 de que:

• a) Los locales, las materias primas, las normas de transformaci髇, los productos transformados y el almacenamiento cumplan los requisitos establecidos en el cap韙ulo I y las dem醩 disposiciones del cap韙ulo II del anexo VII del Reglamento (CE) n.� 1774/2002.
• b) Los m閠odos de transformaci髇 se apliquen en locales e instalaciones que aplicaban dichos m閠odos a fecha del 1 de noviembre de 2002.

Disposici髇 derogatoria 鷑ica Derogaci髇 normativa

Quedan derogadas cuantas disposiciones de igual o inferior rango se opongan a lo establecido en este real decreto, y espec韋icamente:

• a) El Real Decreto 2224/1993, de 17 de diciembre, sobre normas sanitarias de eliminaci髇 y transformaci髇 de animales muertos y desperdicios de origen animal y protecci髇 frente a agentes pat骻enos en piensos de origen animal.
• b) El art韈ulo 3, los apartados 2, 3 y 4 del art韈ulo 5, los art韈ulos 6, 7, 8, 9 y 10, y los anexos I, II y III del Real Decreto 1911/2000, de 24 de noviembre, por el que se regula la destrucci髇 de los materiales especificados de riesgo en relaci髇 con las encefalopat韆s espongiformes transmisibles.
• c) La disposici髇 final tercera del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopat韆s espongiformes transmisibles de los animales.
• d) La Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, de 22 de febrero de 2001, por la que se determinan los supuestos excepcionales de incineraci髇 previstos en la disposici髇 final tercera del Real Decreto 3454/2000 de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopat韆s espongiformes transmisibles de los animales.

Disposici髇 final primera T韙ulo competencial

Este real decreto tiene car醕ter b醩ico y se dicta al amparo del art韈ulo 149.1.13.� y 16.� de la Constituci髇, por el que se atribuye al Estado la competencia exclusiva en materia de bases y coordinaci髇 de la planificaci髇 general de la actividad econ髆ica, y en materia de bases y coordinaci髇 general de la sanidad. Se except鷄 de lo anterior la regulaci髇 relativa a los intercambios con terceros pa韘es, que se dicta al amparo de lo dispuesto en el art韈ulo 149.1.16.�, primer inciso, de la Constituci髇, por el que se atribuye al Estado la competencia exclusiva en materia de sanidad exterior.

Disposici髇 final segunda Facultad de desarrollo

Se faculta a los Ministros de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 y de Sanidad y Consumo para dictar, en el 醡bito de sus competencias, las disposiciones que sean necesarias para el desarrollo y la aplicaci髇 de lo dispuesto en este real decreto.

Disposici髇 final tercera Entrada en vigor

El presente real decreto entrar� en vigor el d韆 siguiente al de su publicaci髇 en el 獴olet韓 Oficial del Estado�, salvo lo dispuesto en el art韈ulo 10, que entrar� en vigor el 1 de enero de 2004.