Real Decreto 990/2013, de 13 de diciembre, por el que se establecen seis certificados de profesionalidad de la familia profesional Servicios socioculturales y a la Comunidad que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualiza un certificado de profesionalidad de la familia profesional de Industrias alimentarias establecido en el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo

• Expandir / Contraer 韓dice sistem醫ico
• INTRODUCCION
• Art韈ulo 1燨bjeto y 醡bito de aplicaci髇
• Art韈ulo 2燙ertificados de profesionalidad que se establecen
• Art韈ulo 3燛structura y contenido
• Art韈ulo 4燫equisitos de acceso a la formaci髇 de los certificados de profesionalidad
• Art韈ulo 5燜ormadores
• Art韈ulo 6燙ontratos para la formaci髇 y el aprendizaje
• Art韈ulo 7燜ormaci髇 mediante teleformaci髇
• Art韈ulo 8燙entros autorizados para su impartici髇
• Articulo 9燙orrespondencia con los t韙ulos de formaci髇 profesional
• DISPOSICIONES FINALES
  • Disposici髇 final primera燭韙ulo competencial
  • Disposici髇 final segunda燗ctualizaci髇 del anexo VIII del Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, por el que se establecen trece certificados de profesionalidad de la familia profesional Industrias alimentarias que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualiza el certificado de profesionalidad establecido como anexo I en el Real Decreto 1380/2009, de 28 de agosto
  • Disposici髇 final tercera燚esarrollo normativo
  • Disposici髇 final cuarta燛ntrada en vigor
• ANEXO I
• ANEXO II
• ANEXO III
• ANEXO IV
• ANEXO V
• ANEXO VI

Art韈ulo 1 Objeto y 醡bito de aplicaci髇

Este real decreto tiene por objeto establecer seis certificados de profesionalidad de la familia profesional Servicios socioculturales y a la comunidad que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad, regulado por el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Asimismo, mediante este real decreto se actualiza el certificado de profesionalidad de la familia profesional de Industrias alimentarias establecido como anexo VIII del Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo.

Dichos certificados de profesionalidad tienen car醕ter oficial y validez en todo el territorio nacional y no constituyen una regulaci髇 del ejercicio profesional.

Art韈ulo 2 Certificados de profesionalidad que se establecen

Los certificados de profesionalidad que se establecen corresponden a la familia profesional Servicios socioculturales y a la comunidad y son los que a continuaci髇 se relacionan, cuyas especificaciones se describen en los anexos que se indican:

Familia profesional: Servicios socioculturales y a la comunidad.

• – Anexo I. Actividades funerarias y de mantenimiento en cementerios - Nivel 1.
• – Anexo II. Atenci髇 al cliente y organizaci髇 de actos de protocolo en servicios funerarios - Nivel 2.
• – Anexo III. Operaciones en servicios funerarios - Nivel 2.
• – Anexo IV. Promoci髇 para la igualdad efectiva de mujeres y hombres - Nivel 3.
• – Anexo V. Instrucci髇 de perros de asistencia - Nivel 3.
• – Anexo VI. Gesti髇 y organizaci髇 de equipos de limpieza - Nivel 3

Art韈ulo 3 Estructura y contenido

El contenido de cada certificado de profesionalidad responde a la estructura establecida en los apartados siguientes:

• a) En el apartado I: Identificaci髇 del certificado de profesionalidad.
• b) En el apartado II: Perfil profesional del certificado de profesionalidad.
• c) En el apartado III: Formaci髇 del certificado de profesionalidad.
• d) En el apartado IV: Prescripciones de los formadores.
• e) En el apartado V: Requisitos m韓imos de espacios, instalaciones y equipamientos

Art韈ulo 4 Requisitos de acceso a la formaci髇 de los certificados de profesionalidad

Los requisitos de acceso a la formaci髇 de los certificados de profesionalidad ser醤 los establecidos en los art韈ulos 5.5.c) y 20 del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero.

Art韈ulo 5 Formadores

1. Las prescripciones sobre formaci髇 y experiencia profesional para la impartici髇 de los certificados de profesionalidad son las recogidas en el apartado IV de cada certificado de profesionalidad y se deben cumplir tanto en la modalidad presencial como en la de teleformaci髇.

2. De acuerdo con lo establecido en el art韈ulo 13.3 del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, podr醤 ser contratados como expertos para impartir determinados m骴ulos formativos que se especifican en el apartado IV de cada uno de los anexos de los certificados de profesionalidad, los profesionales cualificados con experiencia profesional en el 醡bito de la unidad de competencia a la que est� asociado el m骴ulo.

3. Para acreditar la competencia docente requerida, el formador o persona experta deber� estar en posesi髇 del certificado de profesionalidad de Formador ocupacional o del certificado de profesionalidad de docencia de la formaci髇 profesional para el empleo. La formaci髇 en metodolog韆 did醕tica de formaci髇 profesional para adultos ser� equivalente al certificado de profesionalidad de formador ocupacional o del certificado de profesionalidad de docencia de la formaci髇 profesional para el empleo, siempre que dicha formaci髇 se haya obtenido hasta el 31 de diciembre de 2013.

Del requisito establecido en el p醨rafo anterior estar醤 exentos:

• a) Quienes est閚 en posesi髇 de las titulaciones universitarias oficiales de licenciado en Pedagog韆, Psicopedagog韆 o de Maestro en cualquiera de sus especialidades, de un t韙ulo universitario de graduado en el 醡bito de la Psicolog韆 o de la Pedagog韆, o de un t韙ulo universitario oficial de posgrado en los citados 醡bitos.
• b) Quienes posean una titulaci髇 universitaria oficial distinta de las indicadas en el apartado anterior y adem醩 se encuentren en posesi髇 del Certificado de Aptitud Pedag骻ica o de los t韙ulos profesionales de Especializaci髇 Did醕tica y el Certificado de Cualificaci髇 Pedag骻ica. Asimismo estar醤 exentos quienes acrediten la posesi髇 del M醩ter Universitario habilitante para el ejercicio de las Profesiones reguladas de Profesor de Educaci髇 Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formaci髇 Profesional y Escuelas Oficiales de Idiomas y quienes acrediten la superaci髇 de un curso de formaci髇 equivalente a la formaci髇 pedag骻ica y did醕tica exigida para aquellas personas que, estando en posesi髇 de una titulaci髇 declarada equivalente a efectos de docencia, no pueden realizar los estudios de m醩ter, establecida en la disposici髇 adicional primera del Real Decreto 1834/2008, de 8 de noviembre, por el que se definen las condiciones de formaci髇 para el ejercicio de la docencia en la educaci髇 secundaria obligatoria, el bachillerato, la formaci髇 profesional y las ense馻nzas de r間imen especial y se establecen las especialidades de los cuerpos docentes de ense馻nza secundaria.
• c) Quienes acrediten una experiencia docente contrastada de al menos 600 horas en los 鷏timos diez a駉s en formaci髇 profesional para el empleo o del sistema educativo.

4. Los tutores-formadores que impartan formaci髇 mediante teleformaci髇, adem醩 de cumplir las prescripciones espec韋icas que se establecen para cada certificado de profesionalidad, deber醤 cumplir las establecidas en el art韈ulo 13.4 del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero.

Art韈ulo 6 Contratos para la formaci髇 y el aprendizaje

La formaci髇 inherente a los contratos para la formaci髇 y el aprendizaje se realizar�, en r間imen de alternancia con la actividad laboral retribuida, en los t閞minos previstos en la normativa de aplicaci髇.

Art韈ulo 7 Formaci髇 mediante teleformaci髇

Los m骴ulos formativos que constituyen la formaci髇 de los certificados de profesionalidad podr醤 ofertarse mediante teleformaci髇 en su totalidad o en parte, combinada con formaci髇 presencial, en los t閞minos establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero.

Art韈ulo 8 Centros autorizados para su impartici髇

Los centros y entidades de formaci髇 que impartan la formaci髇 conducente a la obtenci髇 de un certificado de profesionalidad deber醤 cumplir lo establecido en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero.

Articulo 9 Correspondencia con los t韙ulos de formaci髇 profesional

La acreditaci髇 de unidades de competencia obtenidas a trav閟 de la superaci髇 de los m骴ulos profesionales de los t韙ulos de formaci髇 profesional surtir醤 los efectos de exenci髇 del m骴ulo o m骴ulos formativos de los certificados de profesionalidad asociados a dichas unidades de competencia establecidos en el presente real decreto.

Disposici髇 final primera T韙ulo competencial

El presente real decreto se dicta en virtud de las competencias que se atribuyen al Estado en el art韈ulo 149.1.1.�, 7.� y 30.� de la Constituci髇 Espa駉la, que atribuye al Estado la competencia exclusiva para la regulaci髇 de las condiciones b醩icas que garanticen la igualdad de todos los espa駉les en el ejercicio de los derechos y en el cumplimiento de los deberes constitucionales; la legislaci髇 laboral; y la regulaci髇 de las condiciones de obtenci髇, expedici髇 y homologaci髇 de t韙ulos acad閙icos y profesionales y normas b醩icas para el desarrollo del art韈ulo 27 de la Constituci髇, a fin de garantizar el cumplimiento de las obligaciones de los poderes p鷅licos en esta materia.

Disposici髇 final segunda Actualizaci髇 del anexo VIII del Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, por el que se establecen trece certificados de profesionalidad de la familia profesional Industrias alimentarias que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualiza el certificado de profesionalidad establecido como anexo I en el Real Decreto 1380/2009, de 28 de agosto

De conformidad con lo establecido en el art韈ulo 7 del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, se procede a la actualizaci髇 del certificado de profesionalidad cuyas especificaciones est醤 establecidas en el anexo VIII del Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, por el que se establecen trece certificados de profesionalidad de la familia profesional Industrias alimentarias que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualiza el certificado de profesionalidad establecido como anexo I en el Real Decreto 1380/2009, de 28 de agosto, en los siguientes t閞minos:

• Uno. Se modifica el certificado de profesionalidad establecido como anexo 玍III. Sacrificio, faenado y despiece de animales� sustituyendo la Vinculaci髇 con capacitaciones profesionales que figura en el apartado I. Identificaci髇 del certificado de profesionalidad, por la que a continuaci髇 se especifica:

  La superaci髇 con evaluaci髇 positiva de la formaci髇 establecida en el MF0031_2: Sacrificio y faenado de animales incluido en el presente certificado de profesionalidad capacita a los alumnos para la obtenci髇 del certificado de competencia de bienestar animal en las categor韆s de animales que corresponda, conforme a lo establecido en el Reglamento (CE) n.^o 1099/2009, del Consejo, de 24 de septiembre de 2009, relativo a la protecci髇 de animales en el momento de la matanza.

  La formaci髇 establecida en este certificado de profesionalidad garantiza el nivel de conocimientos necesarios para la manipulaci髇 de alimentos.

• Dos. Se modifica el certificado de profesionalidad establecido como anexo 玍III. Sacrificio, faenado y despiece de animales� sustituyendo el bloque 3 de los contenidos de la UF0693: Sacrificio de animales, por los que a continuaci髇 se especifican:
  • 3. Matanza de animales por categor韆s e inspecci髇 玴ost mortem�.
    • – Reglamentaci髇 t閏nica sanitaria aplicable para cada especie seg鷑 la normativa espec韋ica del Reglamento (CE) n.^o 1099/2009 del Consejo, de 24 de septiembre de 2009 y la normativa nacional que se establezca.
    • – Manejo de los animales antes de la sujeci髇.
    • – Sujeci髇 de animales antes del aturdimiento y/o la matanza.
    • – Aturdimiento: m閠odos de aturdimiento y requisitos espec韋icos para su aplicaci髇 seg鷑 la normativa establecida al respecto.
    • – Manejo de los equipos para la sujeci髇 y el aturdimiento, as� como su mantenimiento.
    • – Controles establecidos para el aturdimiento de animales y procedimientos normalizados de trabajo.
    • – Evaluaci髇 de la efectividad del aturdimiento, ausencia de signos vitales y medidas correctoras.
    • – Suspensi髇 de ganchos y elevaci髇 de animales vivos y otras pr醕ticas prohibidas.
    • – M閠odos particulares de sacrificio prescritos por ritos religiosos.
    • – Matanza de animales de peleter韆.
    • – Deg黣llo: equipos, m閠odos y anomal韆s.
    • – Desangrado: equipos, m閠odos y anomal韆s.
    • – Normativa de Bienestar Animal aplicable al sacrificio de animales de abasto y aves.
    • – Consecuencias del sacrificio de animales de abasto y aves.
    • – Colgado de los animales.
    • – Normativa t閏nico sanitaria aplicable a los sacrificios de urgencia de los animales de abasto y aves.
    • – Separaci髇 y tratamiento de la sangre.
    • – Separaci髇 almacenamiento y tratamiento de otros residuos y subproductos.
    • – Mantenimiento y limpieza a nivel usuario de los equipos y herramientas de sacrificio.
    • – Medidas de protecci髇 sanitarias.
    • – Seguridad en el empleo de los equipos de sacrificio.
    • – Objetivos, acciones y consecuencias de la inspecci髇 玴ost mortem�.
    • – Lesiones anatomopatol骻icas mas frecuentes.
    • – Trazabilidad en el sacrificio.

Disposici髇 final tercera Desarrollo normativo

Se autoriza a la Ministra de Empleo y Seguridad Social para dictar cuantas disposiciones sean precisas para el desarrollo de este real decreto.

Disposici髇 final cuarta Entrada en vigor

El presente real decreto entrar� en vigor el d韆 siguiente al de su publicaci髇 en el 獴olet韓 Oficial del Estado�.