Base de Datos de Legislación Atención norma derogada, ver regulación posteriorReal Decreto 1916/1997, de 19 de diciembre, por el que se establecen las condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de carne picada y preparados de carne Ficha Versiones/revisiones Ficha: Órgano PRESIDENCIA DEL GOBIERNO Publicado en BOE de 13 de Enero de 1998 Vigencia desde 14 de Enero de 1998. Revisión vigente desde 16 de Octubre de 2004 Versiones/revisiones: