• Expandir / Contraer índice sistemático
• INTRODUCCION
• Artículo 1  Objeto
• Artículo 2  Subproductos animales
• Artículo 3  Ámbito de aplicación
• Artículo 4  Funciones en materia de ganadería
• Artículo 5  Funciones en materia de medio ambiente
• Artículo 6  Deber de colaboración
• Artículo 7  Controles e inspecciones
• DISPOSICIONES DEROGATORIAS
  • DISPOSICIÓN DEROGATORIA

Artículo 1 Objeto

Este Decreto tiene por objeto establecer la distribución de las funciones, que prevé el Reglamento CE 1774/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 3 de octubre de 2002, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados al consumo humano y que corresponden a la Generalidad de Cataluña, entre los departamentos competentes en materia de ganadería y de medio ambiente y las entidades locales.

Artículo 2 Subproductos animales

Definición

Las definiciones de subproductos animales no destinados a consumo humano y sus categorías son las que constan en el Reglamento CE 1774/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 3 de octubre de 2002, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados al consumo humano.

Artículo 3 Ámbito de aplicación

El ámbito de aplicación de este Decreto son las operaciones de recogida, transporte, almacenaje, manipulación, transformación y utilización o eliminación de los subproductos animales no destinados al consumo humano, así como su comercialización, dentro del ámbito territorial de Cataluña, que prevé el Reglamento CE 1774/2002.

Artículo 4 Funciones en materia de ganadería

Corresponde a la dirección general en materia de ganadería, del departamento competente en este ámbito material, el ejercicio de las funciones siguientes:

• a) Autorizar, registrar, inspeccionar y controlar las empresas incluidas en el ámbito del Reglamento CE 1774/2002, excepto lo que prevé el artículo 5.2, en el caso de:
  • Fábricas de alimentos para animales de compañía.
  • Plantas de transformación de la categoría 3.
  • Plantas técnicas de la categoría 3 (excepto taxidermia).
  • Plantas intermedias de la categoría 3.
  • Almacenes de la categoría 3.
  • Plantas oleoquímicas de la categoría 3.
  • Centros de recogida de subproductos para la alimentación de animales de explotaciones ganaderas de peletería.
  • Centros de recogida de subproductos para la alimentación de animales de núcleos zoológicos (animales de zoológicos y de circos, reptiles y aves de presa que no sean de zoológico ni circo, animales salvajes cuya carne no se destine al consumo humano y perros de perreras o jaurías reconocidas).
  • Transportistas de la categoría 3.
• b) Autorizar, registrar, inspeccionar y controlar las excepciones de utilización y eliminación de subproductos previstas en los artículos 23 y 24 del Reglamento CE 1774/2002 en el caso de:
  • Utilización para diagnóstico, educación e investigación.
  • Alimentación de animales de explotaciones ganaderas de peletería.
  • Declaración de zonas remotas.
  • Entierro o incineración en caso de brote de enfermedad de la lista A de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE).
  • Alimentación de gusanos para cebos.
• c) Controlar la trazabilidad a lo largo de la cadena de los subproductos animales no destinados al consumo humano, que incluye las operaciones de recogida, transporte, almacenaje, manipulación, transformación y utilización o eliminación, en el caso de los materiales de categoría 3 establecidos por el Reglamento CE 1774/2002 y, si procede, de los productos transformados que se deriven.

Artículo 5 Funciones en materia de medio ambiente

5.1 Corresponde a la Agencia de residuos, del departamento competente en materia de medio ambiente, el ejercicio de las funciones siguientes:

• a) Registrar, inspeccionar y controlar las empresas incluidas en el ámbito del Reglamento CE 1774/2002 en el caso de:
  • Plantas de transformación de la categoría 1.
  • Plantas de transformación de la categoría 2.
  • Plantas técnicas de la categoría 2.
  • Plantas intermedias de la categoría 1.
  • Plantas intermedias de la categoría 2.
  • Almacenes de la categoría 1.
  • Almacenes de la categoría 2.
  • Plantas de compostaje.
  • Plantas de biogás.
  • Plantas oleoquímicas de la categoría 2.
  • Plantas de incineración.
  • Plantas de coincineración.

  La autorización de las anteriores actividades en materia de subproductos animales no destinados al consumo humano se integrará, en su caso, en la autorización ambiental o en la licencia ambiental regulada por la legislación en materia de prevención y control ambiental de las actividades, previo informe de la Agencia de Residuos de Cataluña. En los supuestos en que estas actividades dispongan de licencia o autorización ambiental, la autorización en esta materia corresponderá a la Dirección de la Agencia de Residuos de Cataluña.

• b) Autorizar, registrar, inspeccionar y controlar las empresas incluidas en el ámbito del Reglamento CE 1774/2002, en el caso de:
  • Transportistas de la categoría 1.
  • Transportistas de la categoría 2.
• c) Controlar la trazabilidad a lo largo de la cadena de los subproductos animales no destinados al consumo humano, que incluye las operaciones de recogida, transporte, almacenaje, manipulación, transformación y utilización o eliminación en el caso de los materiales de categoría 1 y 2 establecidos por el Reglamento CE 1774/2002 y, si procede, de los productos transformados que se deriven.

5.2 Corresponde a los órganos de los entes locales de Cataluña competentes en materia de medio ambiente, el ejercicio de las funciones siguientes:

• Autorizar en el Reglamento CE 1774/2002, registrar en el Reglamento CE 1774/2002, inspeccionar en el Reglamento CE 1774/2002 y controlar las excepciones de utilización y eliminación de subproductos previstas en el Reglamento CE 1774/2002, en el caso del entierro de cadáveres de animales de compañía.

5.3 Corresponde a la dirección general competente en materia de medio natural, del departamento competente en materia de medio ambiente, el ejercicio de las funciones siguientes:

• a) Autorizar, registrar, inspeccionar y controlar las empresas incluidas en el ámbito del Reglamento CE 1774/2002 en el caso de:
  • Talleres de taxidermia, y personas físicas o jurídicas que se dediquen profesionalmente a la taxidermia.
• b) Autorizar, registrar, inspeccionar y controlar las excepciones de utilización y eliminación de subproductos previstas en el Reglamento CE 1774/2002 en el caso de:
  • Alimentación de animales de núcleos zoológicos (zoológicos y circos, reptiles y aves de presa que no sean de zoológico ni circo, animales salvajes cuya carne no se destine al consumo humano y perros de perreras o perradas reconocidas).
  • Alimentación de aves necrófagas.

Artículo 6 Deber de colaboración

6.1 La ejecución de las actividades de inspección y control de las autoridades competentes mencionadas en los artículos 4 y 5 tiene que contar con la colaboración de las autoridades implicadas de otros departamentos de la Generalidad, de organismos autó s o más fases de la cadena de los subproductos animales, no destinados al consumo humano.

6.2 La colaboración de las autoridades implicadas mencionada en el apartado 1 consistirá en:

• a) La realización de inspecciones y/o controles, comprobación del cumplimiento de la normativa y, si procede, establecimiento de medidas correctoras previstas en el Reglamento CE 1774/2002 y a la normativa aplicable y su seguimiento.
• b) El envío de actos de inspección e informes de los controles efectuados en los departamentos competentes, de acuerdo con la distribución de funciones establecida en este Decreto.
• c) El suministro de otra información, a requerimiento de las autoridades competentes establecidas en los artículos 4 y 5.

6.3 Asimismo, las autoridades competentes mencionadas en los artículos 4 y 5 se tienen que prestar mutuamente la colaboración necesaria para el ejercicio de sus actuaciones.

Artículo 7 Controles e inspecciones

7.1 Los órganos establecidos en los artículos 4 y 5 tienen la consideración de autoridades competentes para garantizar el cumplimiento de las disposiciones establecidas por el Reglamento CE 1774/2002.

Las autoridades de los entes locales, en el ejercicio de sus competencias en la inspección del comercio minorista, que produce subproductos animales no destinados a consumo humano, colaborarán con los órganos establecidos en los artículos 4 y 5.

7.2 En base al artículo 26 del Reglamento CE 1774/2004, que regula los controles oficiales en las plantas autorizadas, los órganos establecidos en los artículos 4 y 5 tienen que establecer su Plan de inspección y/o control, donde se tienen que determinar la frecuencia o periodicidad, el contenido y la forma de ejecución de las actuaciones inspectoras y de control, en función de:

• El tipo de actividad de las empresas.
• El volumen de producción de las empresas.
• El sistema de análisis de peligros y punto de control crítico (APPCC) aplicado por las empresas o los métodos de vigilancia y control de los puntos críticos sobre la base de los procedimientos utilizados, según proceda.
• La evaluación de los riesgos para la sanidad animal y el medio ambiente.
• Otros factores que la autoridad competente considere adecuados.

7.3 Sin perjuicio de lo que establezca el Plan de inspección y control mencionado en el párrafo anterior, se pueden realizar actuaciones de inspección y control, siempre que esté justificado por razones excepcionales de urgencia, crisis o alerta de acuerdo con la normativa aplicable en cada caso.

7.4 Las autoridades competentes pueden realizar las actividades materiales de inspección y control directamente con personal propio o a través de personal de inspección y control externo, debidamente acreditado por los departamentos respectivos competentes en materia de ganadería o de medio ambiente.

7.5 Las actuaciones de inspección y control a que hace referencia el apartado 3 se entienden sin perjuicio de las que corresponden a las fuerzas y cuerpos de seguridad, en ejercicio de las respectivas competencias.

DISPOSICIÓN DEROGATORIA

Se deroga el Decreto 173/1986, de 5 de junio, de ordenación zoosanitaria de las industrias de aprovechamiento de subproductos de origen animal, decomisos y cadáveres de animales.