Artículo 1 Producto protegido

Queda protegido con la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià el aceite de oliva virgen extra que reúna las características definidas en este Reglamento y que cumpla en la producción, la elaboración, la designación y la comercialización todos los requisitos que exige el pliego de condiciones que consta en la inscripción de este producto en el Registro comunitario de denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas, y por el que la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià se inscribió en el Registro mencionado (DOUE núm. L33, de 7.2.2008), y el resto de la legislación vigente.

Este pliego de condiciones se puede consultar en la página web del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural.

Artículo 2 Extensión de la protección de la Denominación de Origen Protegida

2.1 La protección otorgada se extiende al nombre de la Denominación de Origen Protegida en catalán Oli de El Baix Ebre-Montsià y en castellano Aceite del Baix Ebre-Montsià.

2.2 La extensión y el régimen jurídico de la protección es la que señala el artículo 6 de la Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria.

Artículo 3 Manual de gestión de calidad

3.1 El Consejo Regulador tiene que disponer de un Manual de gestión de la calidad donde se recogen las actuaciones y los procedimientos que realiza el Consejo Regulador en materia de certificación y control de la manera que determinan los artículos 20 y 21.

3.2 El manual de gestión de calidad lo tiene que aprobar el Consejo Regulador y se tiene que presentar en la dirección general competente en materia de calidad agroalimentaria, para homologarlo.

3.3 El manual de gestión de calidad no tiene validez mientras no ha obtenido esta homologación.

3.4 Cualquier modificación del manual de gestión de calidad aprobado por el Consejo Regulador se tiene que presentar ante la dirección general competente en materia de calidad agroalimentaria, para su homologación.

Artículo 4 Zona de producción

La zona de producción de las olivas utilizadas por la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià está constituida por las parcelas de olivos inscritos en el Registro de personas productoras del Consejo Regulador situadas en los términos municipales descritos en el anexo 2 de esta disposición que el Consejo Regulador considere aptos para la producción de aceite de oliva virgen extra, de las variedades descritas en el artículo 5, tal como indica el artículo 6 de este Reglamento y según los criterios que constan en el manual de gestión de calidad.

Artículo 5 Variedades admitidas

5.1 El aceite protegido con la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià se elabora con olivas de olivares inscritos en el registro de personas productoras, de las variedades Morruda o Morrut, Sevillenca y Farga.

5.2 Las variedades a que hacen referencia los apartados anteriores de este artículo son las descritas en el apartado B2 del pliego de condiciones, en el manual de gestión de calidad, y de acuerdo con la normativa sectorial aplicable vigente.

5.3 El Consejo Regulador puede proponer a la dirección general competente en materia de calidad agroalimentaria la autorización de nuevas variedades que, con los ensayos y experiencias previos, se compruebe que producen aceites de calidad, que puedan ser asimilados a los aceites tradicionales de la zona de acuerdo con el procedimiento establecido en el Decreto 285/2006, de 4 de julio.

Artículo 6 Condiciones de cultivo y de recolección

6.1 Las condiciones de cultivo y de recolección tienen que ser las adecuadas para obtener olivas de la máxima calidad y que se establecen en el apartado E del pliego de condiciones y en el manual de gestión de calidad.

6.2 Los olivos y olivas con destino a ser protegidas con la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià tienen que estar netamente separadas, las que proceden de parcelas no inscritas de las que proceden de terrenos ocupados por plantaciones inscritas, y esta misma distinción también se tiene que dar en sus edificaciones. Esta circunstancia se tiene que hacer constar en el momento de su inscripción y se tiene que someter a las normas específicas del manual de gestión de calidad.

Artículo 7 Zona de elaboración y envasado

La zona de elaboración y envasado de los aceites amparados por la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià está integrada por los términos municipales que forman la zona de producción.

Artículo 8 Instalaciones de elaboración y envasado

8.1 Los locales inscritos en el Registro de personas elaboradoras o envasadoras a que hace referencia el artículo 14 tienen que reunir los requisitos de carácter técnico y sanitario que establezca la legislación vigente.

8.2 Formulada la petición de inscripción en el Registro, los locales tienen que ser inspeccionados por el personal técnico que el Consejo Regulador designe, con la finalidad de comprobar las características y si reúnen o no las condiciones técnicas mínimas requeridas para la correcta elaboración y/o envasado de aceite con Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià.

8.3 En las instalaciones de los locales destinados a la fabricación y al envasado de aceite registrados se permite el almacenaje y la manipulación de olivas/aceites procedentes de plantaciones/olivas no incluidas en la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià, siempre que estén netamente separados de las olivas/aceites amparados por la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià y se haga constar expresamente en el momento de su inscripción, y se sometan a las normas específicas del manual de gestión de calidad para controlar este producto y garantizar, en todo caso, el origen y la calidad del aceite protegido por la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià.

8.4 El Consejo Regulador tiene que establecer en el manual de gestión de calidad, el sistema de control y registro de entrega de olivas a los locales destinados a la fabricación de aceite inscritos, con el fin de acreditar el origen de la partida de olivas correspondiente y de la entrega de aceite a las personas envasadoras, de acuerdo con el artículo 13.1.i) del Decreto 285/2006, de 4 de julio.

Artículo 9 Métodos de elaboración y envasado

Las técnicas utilizadas en la elaboración y envasado del aceite tienen que ser las adecuadas para obtener productos de la máxima calidad. Se han de utilizar los métodos descritos en el apartado E del pliego de condiciones, en el manual de gestión de calidad, y de acuerdo con la normativa sectorial aplicable vigente.

Artículo 10 Presentación y envases

La presentación se tiene que realizar de manera que permita que el producto tenga un transporte y manipulación que aseguren su llegada al lugar de destino en condiciones satisfactorias. Los diferentes tipos de envases y su capacidad se describen en el manual de gestión de calidad.

Artículo 11 Características

11.1 Los aceites protegidos por la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià tienen que ser de la categoría virgen extra y tienen que reunir en el momento de su expedición las características siguientes:

• a) Fisicoquímicas. Acidez máxima virgen extra (% de ácido oleico): 0,80; máximo de índice de peróxidos (miliequivalentes 02/kg): 18; K270 máximo: 0,20; K232 máximo: 2,00; máximo de humedad y volátiles (%): 0,20; máximo de impurezas (%): 0,10.
• b) Organolépticas: tienen que ser límpidos, transparentes, sin velos ni turbiedad. Son aceites equilibrados de fructificado verde de intensidad media. En boca presentan amargura ligera y picante de tipo medio. En el caso de presentar aromas secundarios tienen que corresponder a los establecidos en el manual de gestión de calidad.

11.2 Los aceites que no reúnan las características mencionadas en el apartado anterior, en el pliego de condiciones y en el manual de gestión de calidad no pueden ser amparados ni comercializados bajo la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià.

Artículo 12 Registros

12.1 El Consejo Regulador tiene que llevar los registros siguientes:

• a) Registro de personas productoras.
• b) Registro de personas elaboradoras.
• c) Registro de personas envasadoras/comercializadoras.

12.2 Las solicitudes de inscripción en los registros se dirigirán a la Comisión Rectora del Consejo Regulador y se acompañarán de los modelos de impresos normalizados que se establecen en el manual de gestión de calidad, con la información siguiente:

• a) Solicitud de inscripción en el Registro de personas productoras:
  • a.1) Identificación de las personas titulares de la explotación.
  • a.2) Identificación de las parcelas por las que se solicita la inscripción.
• b) Solicitud de inscripción en el Registro de personas elaboradoras y en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras:
  • b.1) Identificación de la persona titular y la empresa.
  • b.2) Identificación de las instalaciones.

12.3 Después de verificar todos los datos presentados, el Consejo Regulador tiene que comunicar, si procede, a la persona interesada, las deficiencias detectadas. Ésta dispone de un plazo de treinta días hábiles para aportar la documentación requerida o enmendarla. Una vez transcurrido este plazo sin aportar la documentación requerida, el Consejo Regulador puede, respetando la proporcionalidad e importancia de la documentación requerida, ordenar la archivo de la solicitud.

Si presentada la documentación no se produce una resolución expresa del Consejo Regulador en un plazo de dos meses se considera estimada la solicitud. Este plazo se inicia desde la última documentación presentada.

12.4 El Consejo Regulador denegará las inscripciones que no se ajusten a los preceptos del Reglamento o a los acuerdos adoptados por el Consejo Regulador sobre condiciones complementarias de carácter técnico que tienen que reunir las plantaciones y las instalaciones de los locales destinados a la fabricación y envasado de aceite.

Contra el acuerdo de denegación de inscripción se puede interponer recurso de alzada ante el director o la directora general competente en materia de calidad alimenticia.

12.5 La inscripción en estos registros no exime a las personas interesadas de la obligación de inscribirse en los registros que con carácter general estén establecidos en la normativa vigente.

Artículo 13 Registro de personas productoras

13.1 En el Registro de personas productoras se inscriben todas las personas titulares de las parcelas de olivos situados en la zona de producción descrita en el anexo 2 de este Reglamento, plantaciones con las variedades que prevé el artículo 5 de este Reglamento, cuya producción pueda ser amparada por la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià y así lo hayan solicitado al Consejo Regulador.

13.2 En la inscripción tiene que figurar el nombre, NIF y sexo de la persona titular de las parcelas, el término municipal en que está situada la parcela, la superficie de producción, los datos del polígono y de las parcelas, el recinto y las variedades, y el resto de datos que hagan falta para su clasificación y localización de acuerdo con el manual de gestión de calidad. Es obligación de las personas titulares de la explotación inscribir todas las parcelas de las que son titulares, cuya producción pueda ser amparada por la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià.

13.3 La verificación de las parcelas a efectos de su inscripción en el Registro de personas productoras la realizará el Consejo Regulador de acuerdo con los datos que figuran en el sistema de información geográfica de parcelas agrícolas de Cataluña (SIGPAC) y en la declaración única agraria (DUN), de acuerdo con la normativa que la regula y de acuerdo con los criterios establecidos en el manual de gestión de calidad.

13.4 El Consejo Regulador tiene que facilitar los datos de sus inscritos/inscritas en el Registro de personas productoras, a fin de que figuren en el Registro de distintivos de origen y calidad agroalimentaria de Cataluña, sección primera, de acuerdo con los artículos 76.2 y 79 del Decreto 285/2006, de 4 de julio y de conformidad con la Ley orgánica 15/99, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal.

13.5 Cuando se produzca una baja voluntaria en el Registro, tendrán que transcurrir tres años antes de que la persona solicitante pueda volver a inscribirse, salvo cambio de titularidad de las personas titulares de las parcelas de olivos.

13.6 Se producirá la baja en el Registro de personas productoras por inactividad o abandono durante tres años consecutivos, de las parcelas de las que sea titular la persona inscrita.

13.7 Con el fin de poder ejercer un control de la procedencia de las olivas, el Consejo Regulador podrá facilitar a las personas físicas o jurídicas inscritas en el Registro de personas productoras un documento normalizado que acredite la superficie de las parcelas de olivos inscritas, con detalle de la producción máxima para cada campaña.

Artículo 14 Registro de personas elaboradoras y Registro de personas envasadoras/comercializadoras

14.1 En el Registro de personas elaboradoras se tienen que inscribir todas las personas titulares de locales destinados a la fabricación de aceite situados en la zona de producción que así lo soliciten y que el Consejo Regulador compruebe que son aptos para elaborar aceite que puede optar a ser protegido por la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià.

14.2 En el Registro de personas envasadoras/comercializadoras se inscriben todas las personas titulares de las plantas envasadoras/comercializadoras situadas en la zona de producción que así lo soliciten y que el Consejo Regulador compruebe que son aptos para envasar y/o comercializar aceite que puede optar a ser protegido por la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià.

14.3 En la inscripción tiene que figurar el nombre de la persona física o jurídica, su representante, el domicilio, el municipio y la zona de emplazamiento, las características, el número y la capacidad de todos y cada uno de los depósitos y la capacidad de la maquinaria, los sistemas de elaboración y envasado, los almacenes y todos los datos necesarios para su identificación y catalogación de acuerdo con el manual de gestión de calidad.

Se tiene que adjuntar un plano a escala conveniente donde queden reflejados todos los detalles de construcción e instalación.

14.4 El Consejo Regulador tiene que facilitar los datos de sus inscritos/as en el Registro de personas elaboradoras y en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras, a fin de que figuren en el Registro de distintivos de origen y calidad agroalimentaria de Cataluña, sección primera, de acuerdo con los artículos 76.2 y 79 del Decreto 285/2006, de 4 de julio y de conformidad con la Ley orgánica 15/99, de 13 diciembre, de protección de datos de carácter personal.

14.5 Se producirá la baja de cualquier inscrito/a en el Registro de personas elaboradoras y en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras por inactividad durante tres años consecutivos.

Artículo 15 Vigencia de las inscripciones

15.1 Para la vigencia de las inscripciones en los registros correspondientes es indispensable cumplir en todo momento con los requisitos que impone este capítulo, y tienen que comunicar al Consejo Regulador cualquier variación que afecte a los datos suministrados en la inscripción, cuando se produzca.

15.2 El Consejo Regulador o, en su caso, la Administración competente, puede efectuar inspecciones periódicas para comprobar la efectividad de todo lo que dispone el artículo anterior.

15.3 El Consejo Regulador o, en su caso, la Administración competente, puede en cualquier momento solicitar el envío de información de las personas físicas o jurídicas inscritas en sus registros, a los efectos de comprobar la vigencia y la veracidad de los datos que figuran en éstos.

15.4 Todas las inscripciones en los diferentes registros las renueva de oficio el Consejo Regulador en un plazo máximo de dos meses, a partir de la modificación de los datos que haya solicitado la persona interesada.

15.5 Cualquier persona inscrita en el Registro de personas elaboradoras y en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras que quiera modificar o instalar una nueva planta destinada a productos amparados por la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià, lo tiene que comunicar al Consejo Regulador antes de iniciar la modificación o instalación a los efectos de la autorización correspondiente.

Artículo 16 Cese de la actividad de la persona operadora

En caso de abandonar la producción, la elaboración, el envasado o la comercialización del producto amparado, las personas operadoras tienen que comunicarlo al Consejo Regulador por escrito, dejar de utilizar la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià y devolver al Consejo Regulador todas las etiquetas y los documentos de la Denominación que no se hayan utilizado, con una anticipación mínima de tres meses y en todo caso inmediatamente antes del cese efectivo.

Artículo 17 Declaración de producciones

17.1 Con el fin de controlar la producción, la elaboración, el envasado y la expedición, así como los volúmenes de existencias, si procede, y todo lo que haga falta para acreditar el origen y la calidad del aceite amparado, las personas físicas o jurídicas titulares de plantaciones o instalaciones están obligadas a presentar al Consejo Regulador las declaraciones siguientes:

• a) Las personas titulares de las plantaciones inscritas tienen que presentar, finalizada la cosecha, como mínimo una vez al año y siempre que lo solicite el Consejo Regulador, declaración de los litros de aceite que han producido con Denominación de Origen Protegida.

  Las cooperativas y las asociaciones de personas productoras pueden tramitar, en nombre de sus personas asociadas, las mencionadas declaraciones. Igualmente los trujales no cooperativos lo pueden tramitar en nombre de sus personas proveedoras.

• b) Las firmas inscritas en el Registro de personas elaboradoras y en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras tienen que presentar anualmente y siempre que el Consejo Regulador lo solicite la declaración de entradas y salidas de producto amparado de cada campaña.

17.2 Los datos mencionados en este artículo sólo pueden facilitarse y publicarse genéricamente, a efectos estadísticos, sin ninguna referencia de carácter individual.

17.3 Todas las personas operadoras inscritas tienen que rellenar, además, los formularios que con carácter particular establezca el Consejo Regulador, o bien los que con carácter general pueda establecer el Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural sobre producción, transformación, existencias en almacenes, y comercialización.

Artículo 18 Logotipo

El Consejo Regulador tiene que adoptar y registrar un emblema o logotipo como símbolo de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià.

Artículo 19 Etiquetado de los productos amparados por la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià

19.1 Todos los envases en que se envase aceite protegido por la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià para el consumo tienen que ir provistos de etiquetas numeradas o contraetiquetas numeradas expedidas por el Consejo Regulador, y de acuerdo con las menciones previstas en el artículo 31 del Decreto 285/2006, de 4 de julio.

19.2 El Consejo Regulador denegará la aprobación de las etiquetas que por cualquier causa puedan significar una confusión para la persona destinataria final. También podrá revocar la utilización de una etiqueta concedida anteriormente, cuando hayan variado las circunstancias de la firma propietaria, previa audiencia de la firma interesada.

Artículo 20 Control y certificación de los aceites amparados

20.1 El control y certificación de los aceites amparados por la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià lo efectúa el Consejo Regulador o lo puede encargar, por acuerdo de la Comisión Rectora, a una entidad independiente de certificación, de acuerdo con lo que dispone el capítulo 5 del título 1 del Decreto 285/2006, de 4 de julio.

20.2 El procedimiento de certificación, de acuerdo con la norma EN 45011 podrá dar lugar al mantenimiento de la certificación, a la suspensión temporal de la certificación o a la suspensión definitiva de la certificación, de acuerdo con el documento de tratamiento de las desviaciones detectadas durante el proceso de certificación.

20.3 Los gastos de control y certificación irán a cargo del solicitante o de la persona inscrita.

20.4 Las personas inscritas en los registros de personas elaboradoras y/o envasadoras/comercializadoras del Consejo Regulador tienen que disponer de un sistema de autocontrol para garantizar el cumplimiento de las especificaciones correspondientes para la certificación de su producción de aceite amparada bajo la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià. Este sistema de autocontrol tiene que reflejar la trazabilidad de la producción amparada desde la recogida de la oliva, pasando por la elaboración y el envasado y hasta el punto de venta del producto certificado.

Artículo 21 Control de las personas operadoras

Todas las personas físicas o jurídicas titulares de bienes inscritos en los registros de la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià y sus plantaciones, cultivos, instalaciones y productos, están sometidas al control y certificación realizado por el Consejo Regulador, con el fin de verificar que el producto que ampara la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià cumple los requisitos de este Reglamento, el pliego de condiciones y el manual de gestión de calidad, sin perjuicio de las competencias del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural.

Artículo 22 Naturaleza y régimen jurídico

El Consejo Regulador se rige por lo que determinan los artículos 8 y siguientes del capítulo 2 del título 1 de la Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria, y el capítulo 2 del título 1 del Decreto 285/2006, de 4 de julio, que la desarrolla, y por este Reglamento.

Artículo 23 Ámbito de competencia

El ámbito de competencia del Consejo Regulador con respecto a zonas de producción, productos y personas o entidades, es el siguiente:

• a) Con respecto al ámbito territorial, las respectivas zonas de producción y elaboración, señaladas en el anexo 2 de esta Orden.
• b) Con respecto a los productos, los protegidos por la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià.
• c) Con respecto a las personas físicas o jurídicas, las inscritas en los registros del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià.

Artículo 24 Órganos de gobierno

24.1 Los órganos que integran el Consejo Regulador son la Comisión Rectora y la Presidencia.

24.2 La Comisión Rectora está constituida por doce vocales, uno/a de los/las que será el presidente o la presidenta del Consejo Regulador. Estos/as vocales con voz y voto, serán elegidos/as por sufragio universal libre, directo y secreto de entre las personas inscritas en los registros correspondientes y se distribuirán de manera paritaria, seis por cada censo de los previstos en el artículo 27 de este Reglamento, entre personas del sector productor y personas del sector elaborador de acuerdo con los registros de la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià.

24.3 A las reuniones de la Comisión Rectora asisten dos vocales técnicos/as designados/as por el consejero o la consejera de Agricultura, Alimentación y Acción Rural o persona en quien delegue, con voz pero sin voto. Con el fin de introducir la paridad de género, con esta designación se favorece la presencia del sexo menos representado en la composición de esta Comisión.

24.4 La Comisión Rectora se reúne como mínimo una vez al semestre con carácter ordinario y con carácter extraordinario siempre que su presidente o presidenta lo considere oportuno.

24.5 El presidente o la presidenta del Consejo Regulador, que lo será a la vez de la Comisión Rectora, será elegido/da de entre los/las vocales con derecho a voto en primera votación por mayoría absoluta y por mayoría simple en segunda votación.

24.6 La función de representar a la Comisión Rectora por parte del presidente o la presidenta puede delegarla en cualquier miembro de la Comisión Rectora de manera expresa, por supuestos de enfermedad o ausencia del presidente o la presidenta.

24.7 Por cada uno de los cargos de vocales de la Comisión Rectora se nombra una persona suplente que pertenezca al mismo censo y candidatura que el vocal que tiene que suplir, elegida de la misma manera que la persona titular.

24.8 Los cargos de vocales son renovados cada cuatro años y pueden ser reelegidos.

24.9 En caso de cese de un/a vocal por cualquier causa entrará a formar parte de la Comisión Rectora la persona suplente elegida.

24.10 El plazo para la toma de posesión del cargo de vocal es como máximo de siete días contado desde la fecha de su designación.

24.11 Los/las vocales titulares tienen que representar las personas inscritas, como personas físicas, o en representación de las personas jurídicas. El/la vocal elegido/elegida en calidad de representante de una persona jurídica cesa en su cargo al cesar como representante, y es sustituido/sustituida por el/la nuevo/nueva representante designado/designada por la persona jurídica.

24.12 En el supuesto de cese, renuncia o suspensión de todos los miembros de la Comisión Rectora o de un número de vocales que impida su constitución o reunión por falta de quórum, se nombrará una comisión gestora, formada por tres miembros, nombrada por el consejero o la consejera de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la manera que determina el artículo 17 del Decreto 285/2006, de 4 de julio, que tiene las mismas funciones que la Comisión Rectora mientras dure su nombramiento. La comisión gestora nombrada tiene que convocar nuevas elecciones en el plazo máximo de sesenta días.

24.13 Una misma persona, física o jurídica, inscrita en diversos registros del Consejo Regulador no puede tener representación doble en el Consejo, una en el sector productor y otra en el sector elaborador.

Artículo 25 Notificación de composición de los órganos de gobierno

El Consejo Regulador tiene que comunicar al director o la directora general competente en materia de calidad agroalimentaria la composición de los órganos de gobierno respectivos, las modificaciones posteriores que se puedan producir, el nombramiento del secretario o secretaria y, si procede, su cese, en un plazo de cinco días hábiles a partir de la toma de posesión de sus órganos de gobierno.

Artículo 26 Procedimiento electoral

26.1 El procedimiento electoral es el que establecen el artículo 8 de la Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria, y el capítulo 4 del título 1 del Decreto 285/2006, de 4 de julio, y este Reglamento, y de forma supletoria para la normativa electoral general.

26.2 La junta electoral proclamará la lista de personas candidatas elegibles, garantizando en su elaboración que los primeros lugares de la lista estén ocupados alternativamente para hombres y mujeres, siempre y cuando éstas últimas hayan presentado candidaturas al proceso de elección.

26.3 En el supuesto que el número de inscritos en alguno de los censos a qué hace referencia el artículo 27 sea inferior al número de vocales a elegir en alguno de los censos y por lo tanto que no se pueda elegir igual número de vocales en cada uno de los censos, se puede optar, con el fin de mantener esta paridad, por:

• a) Aplicar un voto ponderado por los/las vocales del censo que tengan menos vocales elegidos/elegidas.
• b) Igualar el número de vocales a elegir en cada uno de los censos en función del número de electores/electoras del censo que tenga menos.

Artículo 27 Censos

Los censos son elaborados por el Consejo Regulador de acuerdo con los registros establecidos en el artículo 12 y son los siguientes:

• Censo A: constituido por las personas inscritas en el Registro de personas productoras: seis vocales.
• Censo B: constituido por las personas inscritas en el Registro de personas elaboradores y en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras: seis vocales, de los que tres vocales corresponden al Registro de personas elaboradoras y tres vocales corresponden al Registro de personas envasadoras/comercializadoras.

Artículo 28 Datos de los censos

28.1 Los censos tienen que incluir necesariamente los datos siguientes:

• Número de orden dentro del censo.
• Nombre, apellidos y sexo de la persona titular o de quien la represente que a este efecto haya sido designada por la entidad inscrita en el registro correspondiente.
• Domicilio.
• DNI de la persona titular o representante y NIF de la entidad inscrita.
• Sección electoral. Este dato la reseñará, si procede, la Junta Electoral de la DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià en el momento de establecer el número de mesas electorales y su localización.

28.2 En la cabecera de cada hoja de censo tienen que figurar los datos siguientes:

• Nombre de la DOP.
• Clase de censo, A o B.
• Municipio y comarca.
• Número de hoja precedido de las siglas A o B.

Artículo 29 Financiación

29.1 El presupuesto anual tiene que ser aprobado por una mayoría simple de los votos presentes en la Comisión Rectora, siempre que haya un mínimo de asistencia de la mitad más un de los/las convocados/convocadas.

En caso de que no se apruebe antes del 31 de diciembre de cada año, se prorrogará el presupuesto del año anterior hasta el momento en que se apruebe.

29.2 La financiación del Consejo Regulador se efectúa con los recursos siguientes:

• a) Las cuotas a las que hace referencia el artículo 30 de este Reglamento.
• b) Las subvenciones, las herencias, los legados, las donaciones y las otras transmisiones a título lucrativo recibidas por el Consejo. La aceptación de herencia se hace siempre a beneficio de inventario.
• c) Las cantidades que pueda recibir en concepto de indemnización por daños ocasionados al Consejo o a los intereses que representa.
• d) Los bienes que constituyen su patrimonio y sus productos o sus rentas.
• e) Los otros que les correspondan para cualquier título.

Artículo 30 Cuotas

30.1 Cuota de inscripción.

Se exigirá una cuota por la solicitud de inscripción cuando sean nuevas inscripciones en cada uno de los registros mencionados en el artículo 12.1 de este Reglamento. La persona obligada en el pago de la cuota será la persona operadora solicitante.

El importe de la cuota la fijará anualmente la Comisión Rectora. El importe de esta cuota tiene que ser como máximo la suma de las cuotas de mantenimiento de los últimos cinco años.

Quedan excluidas de la cuota de inscripción las personas físicas o jurídicas que hayan sido solicitantes de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Baix Ebre-Montsià.

30.2 Cuotas de mantenimiento.

Se exigirá una cuota anual para el mantenimiento de la inscripción:

Esta cuota (Q) englobará dos conceptos, Q₁ y Q₂, que cubrirán respectivamente los gastos siguientes:

C₁=coste estructural de funcionamiento y gestión del Consejo Regulador.

C₂=coste variable de promoción.

Las cuantías de C₁ y C₂ serán presupuestadas anualmente por el Consejo Regulador.

Esta cuota se calculará de la manera siguiente:

(Q₁)_i = (0,5*C₁*V_i)/V_T + (0,5*C₁*H_i)/H_T

(Q₂)_i, se calcula de forma proporcional a la participación en las actuaciones de promoción, se hará en función de la cantidad de material solicitado o, del número de personas productoras inscritas en el registro correspondiente asociadas a cada una de los/las inscritos/as en el Registro de personas elaboradoras y en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras, y será fijada por la Comisión Rectora.

La definición de las variables es la siguiente:

(Q₁)_i: fracción de la cuota anual para cada una de las personas inscritas en el Registro de personas elaboradoras y en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras, destinada a cubrir el coste C₁.

(Q₂)_i: fracción de la cuota anual para cada una de las personas inscritas en el Registro de personas elaboradoras y en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras, destinada a cubrir el coste C₂.

Q_T: cuota total anual.

V_T: valor medio, expresado en toneladas, de la producción total de aceite comercializado de cuatro campañas.

V_i: toneladas de aceite comercializado por cada una de las personas inscritas en el Registro de personas elaboradoras o en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras.

H_T: superficie total inscrita en el Consejo Regulador.

H_i: superficie de las parcelas de cada una de las personas productoras inscritas en el registro correspondiente asociadas a cada uno/a de los/las inscritos/as en el Registro de personas elaboradoras o en el Registro de personas envasadoras/comercializadoras.

30.3 La persona obligada en el pago de la cuota será la persona física, jurídica o entidad de las enumeradas en el artículo 35.4 de la Ley general tributaria que esté inscrita como titular en los registros enumerados en el artículo 12.1 de este Reglamento. Las entidades inscritas pueden hacer efectivo el pago en nombre de todos sus asociados/asociadas.

Las personas inscritas en el Registro de personas elaboradoras no pueden admitir olivas y/o aceites con destino a DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià de una persona proveedora que no esté al corriente del pago de la cuota anual al Consejo.

El importe de la cuota la calcula la Comisión Rectora y la notifica a las personas obligadas por cualquier medio admitido en el ordenamiento jurídico durante el primer trimestre del año.

30.4 Otras cuotas.

• a) Por la entrega de las etiquetas o contraetiquetas numeradas expedidas por el Consejo Regulador que prevé el artículo 19 de este Reglamento, se exigirá una cuota que será como mínimo el doble del precio de coste. La Comisión Rectora determinará el importe que se hará efectivo una vez entregadas éstas.
• b) Por la solicitud en el Consejo Regulador de cualquier tipo de certificado se puede exigir una cuota fija, que determinará la Comisión Rectora. Esta cuota se hace efectiva en el momento de presentación de la solicitud.
• c) Para actuaciones urgentes o imprevistas, la Comisión Rectora puede aprobar cuotas extraordinarias siempre que sean aprobadas por una mayoría simple de los votos presentes y siempre que haya un mínimo de asistencia de la mitad más una de las personas convocadas.

30.5 El incumplimiento de la obligación de pago dentro de los plazos previstos reporta intereses de demora calculados con un tipo de interés igual al tipo de interés legal fijado por la Ley de presupuestos generales del Estado más dos puntos, sin perjuicio de otras medidas que este incumplimiento pueda suponer de acuerdo con lo que establece este Reglamento.

30.6 En caso de que una persona operadora tenga deudas previas con el Consejo Regulador y solicite nuevos servicios, el Consejo Regulador podrá imputar el pago a las deudas más antiguas, y por lo tanto, no tendrá obligación de desarrollar el servicio solicitado hasta que se hayan liquidado las deudas.

30.7 El no pago de las cuotas mencionadas anteriormente en el plazo de un año supondrá la baja del Consejo Regulador con la instrucción previa del expediente correspondiente que debe incluir audiencia a la persona interesada por un plazo de diez días.

Artículo 31

El régimen sancionador es el que establece el capítulo 1 del título IV de la Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad alimenticia.