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Orden AAR/482/2010, de 8 de octubre, por la que se modifica la Orden AAR/221/2008, de 7 de mayo, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida Mongeta del Ganxet Vallès-Maresme o Fesol del Ganxet Vallès-Maresme.

Ficha:
  • Órgano DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y ACCION RURAL
  • Publicado en DOGC núm. 5738 de
  • Vigencia desde 09 de Noviembre de 2010
Versiones/revisiones:

Sumario

El Reglamento CE 510/2006, del Consejo, de 20 de marzo, establece el procedimiento para la inscripción de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios en el registro comunitario y a estos efectos determina que corresponde a las autoridades nacionales el examen y la tramitación de las solicitudes presentadas en su territorio.

El artículo 128 del Estatuto de autonomía de Cataluña establece que corresponde a la Generalidad de Cataluña, respetando lo que dispone el artículo 149.1.13 de la Constitución, la competencia exclusiva sobre denominaciones de origen y otras menciones de calidad. Asimismo, de acuerdo con el artículo 189 del Estatuto, la Generalidad aplica y ejecuta el derecho de la Unión Europea en el ámbito de sus competencias.

La Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria (DOGC núm. 3915, de 1 de julio de 2003), y el Decreto 285/2006, de 4 de julio, por el que se desarrolla la Ley mencionada (DOGC núm. 4670, de 6 de julio de 2006), establecen el marco normativo aplicable a las denominaciones de origen y a las indicaciones geográficas protegidas en Cataluña.

Por la Resolución AAR/1341/2007, de 23 de abril, el consejero de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, adoptó la decisión favorable a la solicitud de inscripción de la Denominación de Origen Protegida Mongeta del Ganxet Vallès-Maresme y se envió la solicitud de esta DOP a la Comisión Europea con núm. de expediente ES/PDO/0005/0636 y fecha de entrada a la Comisión Europea el 27 de julio de 2007.

En fecha 28 de julio de 2008 la Comisión Europea solicitó información complementaria al pliego de condiciones de esta DOP para poder complementar el procedimiento de registro o en el caso de que no sea posible, retirada de la solicitud del registro de esta DOP.

La Dirección General de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias junto con la agrupación solicitante estudió la información complementaria y concluyó que se debía realizar algunas modificaciones en el pliego de condiciones presentado previamente en la CE.

Una de las modificaciones es mayor, ya que se modifica el nombre de la denominación de origen protegida. En este sentido y en cumplimiento de lo que establece el artículo 5 del Reglamento CE 510/2006, de 20 de marzo, la autoridad correspondiente del Estado miembro debe iniciar otro procedimiento nacional de oposición con las modificaciones incorporadas.

A estos efectos se publicó el Anuncio por el que se da publicidad a la modificación de solicitud de registro de la Denominación de Origen Protegida Mongeta del Ganxet, y en su documento único (DOGC núm. 5501, de 9 de noviembre de 2009), y correcciones de erratas en el DOGC núm. 5516, de 30 de noviembre de 2009 y en el DOGC núm. 5550 de 21 de enero de 2010. Posteriormente y una vez finalizado este trámite, se publicó la Resolución AAR/90/2010, de 26 de enero, por la que se adopta decisión favorable a la modificación de la solicitud de inscripción de la Denominación de Origen Protegida Mongeta del Ganxet (DOGC núm 5554, de 27 de enero de 2010) y en fecha 28 de enero de 2010, se envió la información complementaría, de conformidad con el artículo 6.2 del Decreto 285/2006, de 4 de julio, a los efectos de su traslado a la Comisión Europea para la inscripción de la Denominación de Origen Protegida Mongeta del Ganxet.

La modificación de algunos puntos del pliego de condiciones de esta DOP comportan la modificación correspondiente a la Orden AAR/221/2008, de 7 de mayo, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida Mongeta del Ganxet Vallès-Maresme.

A propuesta de la Dirección General de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias;

De acuerdo con el dictamen de la Comisión Jurídica Asesora,

Ordeno:

Artículo 1

Se modifica el nombre de la Denominación de Origen Protegida en el título y en el texto de la Orden AAR/221/2008, de 7 de mayo, por
Denominación de Origen Protegida Mongeta del Ganxet.

Artículo 2

Se modifica el artículo 1 del anexo 1 de la Orden AAR/221/2008, de 7 de mayo, que queda redactado con el siguiente texto:

«Quedan protegidas con la Denominación de Origen Protegida Mongeta del Ganxet las judías secas o cocidas y en conserva con las características definidas en este Reglamento y que cumplan en la producción, la elaboración, la designación y la comercialización todos los requisitos que exigen el pliego de condiciones publicado en la Resolución AAR/90/2010, de 26 de enero (DOGC núm. 5554, de 27.1.2010), y el resto de la legislación vigente.»

Artículo 3

Se modifica el artículo 9 del anexo 1 de la Orden AAR/221/2008, de 7 de mayo, que queda redactado con el siguiente texto:

«Las técnicas utilizadas en la elaboración y envasado de las judías serán las adecuadas para obtener productos de la máxima calidad. Se mantendrán los métodos tradicionales de las judías de la zona de producción descritos en el apartado E) del pliego de condiciones incluido en la Resolución AAR/90/2010, de 26 de enero, en el manual de gestión de calidad y de acuerdo con la normativa sectorial aplicable vigente.»

Artículo 4

Se modifica el artículo 11.1 del anexo 1 de la Orden AAR/22172008, de 7 de mayo, que queda redactado con el siguiente texto:

Las judías protegidas por la Denominación de Origen Protegida Mongeta del Ganxet serán de la categoría extra definidas por la legislación vigente en esta materia y tendrán que reunir en el momento de su expedición en el mercado las características siguientes:

  • A) Morfológicas: esta legumbre seca presenta las siguientes características: presentan los granos blancos, ligeramente brillantes, aplanados, fuertemente arriñonados con grado de gancho entre 2 y 3 en una escala de curvatura de 0 a 3 para el conjunto de la especie Phaseolus vulgaris L. Presentan un peso medio de entre 40 y 50 gr por 100 semillas.
  • B) Químicas: la legumbre seca tiene las siguientes características:
    • a) Humedad: inferior al 15%.
    • b) Proteína: superior o igual a 27%. Elevada proporción de proteína.
    • c) Almidón: inferior o igual al 25%. Baja concentración de amilosa.
    • d) Fibra: superior o igual al 21%.
  • C) Organolépticas: estas judías, una vez cocidas, se caracterizan por:
    • a) Piel ligeramente rugosa y muy poco perceptible, de grado 0 a 2 en una escala de 0 a 10.
    • b) Cremosidad elevada y persistente.
    • c) Sabor de una intensidad suave, de grado 3 en una escala de 0 a 10.»

Artículo 5

Se añade a los datos que constan en el artículo 13.2 del anexo 1 de la Orden AAR/221/2008, de 7 de mayo, la variable
sexo de la persona titular.

Artículo 6

Se añade al final del artículo 24.3 del anexo 1 de la Orden AAR/221/2008, de 7 de mayo, el párrafo siguiente:

«Con el fin de introducir la paridad de género, con esta designación se favorece la presencia del sexo menos representado en la composición de esta Comisión.»

Artículo 7

Se añade un nuevo apartado cuarto a artículo 26 del anexo 1 de la Orden AAR/221/2008, de 7 de mayo, con el texto siguiente:

«La junta electoral proclamará la lista de personas candidatas elegibles, garantizando en su elaboración que los primeros lugares de la lista estén ocupados alternativamente por hombres y mujeres, siempre que se hayan presentado suficientes candidaturas en el proceso de elección.»

Artículo 8

Se añade al artículo 28.1 del anexo 1 de la Orden AAR/221/2008, de 7 de mayo, la variable
sexo de la persona titular.