Atenci髇 norma derogada, ver regulaci髇 posterior

Orden 7/2016 de 18 de abril, de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Clim醫ico y Desarrollo Rural, por la que se regula la aplicaci髇 de la condicionalidad y se establecen los requisitos legales de gesti髇 y las buenas condiciones agrarias y medioambientales que deben cumplir las personas beneficiarias que reciban pagos directos, determinadas primas anuales de desarrollo rural o pagos en virtud de determinados programas de apoyo al sector vitivin韈ola en la Comunitat Valenciana

ANEXO I
Cumplimiento de los requisitos o normas correspondientes al 醡bito de medio ambiente, cambio clim醫ico y buenas condiciones agricolas de la tierra

V閍se la Res. de 24 de febrero de 2022, de la directora general de Pol韙ica Agraria Com鷑, por la cual se establece el criterio de aplicaci髇 del anexo I de la Orden 7/2016, de 18 de abril, de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Clim醫ico y Desarrollo Rural, por la que se regula la aplicaci髇 de la condicionalidad y se establecen los requisitos legales de gesti髇 y las buenas condiciones agrarias y medioambientales que deben cumplir las personas beneficiarias que reciban pagos directos, determinadas primas anuales de desarrollo rural o pagos en virtud de determinados programas de apoyo al sector vitivin韈ola en la Comunitat Valenciana (獶.O.C.V.� 4 marzo).LE0000721045_20220305

Requisito legal de gesti髇 1. Directiva 91/676/CEE, del Consejo, de 12 de diciembre de 1991, sobre protecci髇 de las aguas contra la contaminaci髇 producida por nitratos procedentes de fuentes agrarias.

Son de aplicaci髇 los art韈ulos 4 y 5 de la Directiva: cumplimiento de las medidas establecidas en los programas de actuaci髇 en las explotaciones agr韈olas y ganaderas situadas en zonas declaradas por la Generalitat Valenciana como zonas vulnerables.

Requisito 1. Que la explotaci髇 dispone de un cuaderno de explotaci髇, correctamente cumplimentado, para cada uno de los cultivos que se llevan a cabo, superficies cultivadas, fecha de siembra y de recolecci髇.

Se comprobar� que se llevan las fichas de registro de fertilizaci髇 nitrogenada establecidas que deber醤 contener como m韓imo los siguientes datos:

• 1. Fecha de abonado
• 2. Parcela
• 3. Tipo de abono
• 4. Riqueza de nitr骻eno
• 5. Cantidad aportada

Adem醩, deber� registrarse la fecha de riego, dosis de abonado, el volumen de agua utilizado en cada riego, la procedencia del agua y la concentraci髇 de nitratos presentes en el agua (mg/l).

Tambi閚 se deber� registrar la informaci髇 sobre aplicaciones de lodos tratados realizadas conforme a la normativa reguladora de la utilizaci髇 de lodos de depuraci髇 en el sector agrario.

Requisito 2. Que la explotaci髇 dispone de dep髎itos de capacidad suficiente y estancos para el almacenamiento de ensilados as� como de esti閞coles y efluentes diversos (aguas sucias de lavados, baldeos, efluentes de ensilados, etc.) o, en su caso, que dispone de la justificaci髇 del sistema de retirada de los mismos de la explotaci髇. La capacidad m韓ima de almacenamiento de esti閞col no transformado (s髄ido o l韖uido) ser� la cantidad de esti閞col producida en la explotaci髇 durante tres meses. La capacidad de almacenamiento podr� ser inferior cuando se demuestre que el esti閞col se gestiona fuera de la explotaci髇 agraria de forma que no se provoquen da駉s al medio ambiente.

Requisito 3. Respetar los periodos establecidos en el programa de actuaci髇 aplicable en las zonas vulnerables a la contaminaci髇 por nitratos procedentes de fuentes agrarias, designadas en la Comunitat Valenciana, en que est� prohibida la aplicaci髇 de determinados tipos de fertilizantes.

Seg鷑 programa de actuaci髇 para zonas vulnerables en la Comunitat Valenciana, se trata de los meses comprendidos entre noviembre y febrero para explotaciones de c韙ricos y frutales.

Requisito 4. Respetar las cantidades m醲imas de esti閞col por hect醨ea y de otros productos fertilizantes nitrogenados establecidas en el programa de actuaci髇 aplicable en las zonas vulnerables a la contaminaci髇 por nitratos procedentes de fuentes agrarias designadas en la Comunitat Valenciana (O 12.12.2008, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇). La cantidad m醲ima de esti閞col a aplicar es aquella que contenga 170 kg de N/ha al a駉, y la cantidad total de productos fertilizantes aportados no debe superar la dosis calculada en funci髇 de las caracter韘ticas de la explotaci髇, las necesidades del cultivo y las pr醕ticas de riego, tal como se establece en el programa de actuaci髇.

Requisito 5. No aplicar productos fertilizantes en menos de 3 m de distancia de cualquier curso o masa de agua. Se except鷄 de la aplicaci髇 de este punto el cultivo del arroz.

No aplicar productos fertilizantes minerales nitrogenados a menos de 50 metros de distancia alrededor de un pozo, manantial, curso o masa de agua, destinado a la obtenci髇 de agua potable.

Respecto a los productos fertilizantes org醤icos, las aplicaciones no deben efectuarse a distancias menores de 50 metros de cursos o masas de agua naturales y a conducciones o dep髎itos de agua potable o de 200 metros en los casos de un pozo, manantial, curso o masa de agua, destinado a la obtenci髇 de agua potable.

Requisito 6. Respetar la prohibici髇 de aplicar fertilizantes nitrogenados en parcelas con pendiente media superior al 15 % dedicadas a cultivos le駉sos y en aquellas con pendiente media superior al 10 % de cultivos herb醕eos, salvo en aquellas que se sigan t閏nicas de cultivo que atiendan espec韋icamente a la lucha contra la erosi髇, tales como bancales, terrazas, laboreo de conservaci髇, laboreo perpendicular a la l韓ea de m醲ima pendiente o se realicen t閏nicas de aplicaci髇 que aseguren que no se producen p閞didas de nitr骻eno como son el enterrado del abonado de fondo o aplicarlos en cobertera con el cultivo ya establecido.

BCAM 1. Creaci髇 de franjas de protecci髇 en las m醨genes de los r韔s.

A efectos de las normas incluidas en este punto, se considerar� la definici髇 de fertilizantes del apartado e del art韈ulo 2 de la Directiva 91/676/CEE, del Consejo, de 12 de diciembre de 1991.

Norma 7. Que en las m醨genes de los r韔s, lagos y lagunas, consideradas a partir de la ribera, no se aplican fertilizantes en una franja de 3 m. En dichas franjas no hay producci髇 agr韈ola, excepto los cultivos le駉sos que ya est閚 implantados.

Se permitir� la realizaci髇 de labores superficiales de mantenimiento, para evitar la proliferaci髇 de plagas y enfermedades que constituyan un riesgo sanitario para los cultivos adyacentes.

Se except鷄 de la aplicaci髇 de esta norma a los cultivos de arroz.

Norma 8. Que se respeta, en su caso, el resto de requisitos relativos a las condiciones de aplicaci髇 de fertilizantes a tierras cercanas a cursos de agua establecidos en el C骴igo de Buenas Pr醕ticas Agrarias u otra normativa que al respecto disponga la Generalitat Valenciana.

Adem醩, en dichas franjas se respetar醤, en su caso, el resto de requisitos relativos a las condiciones de aplicaci髇 de fertilizantes a tierras cercanas a cursos de agua a que se refiere el punto A4 del anexo II de la Directiva 91/676/CEE, del Consejo, de 12 de diciembre de 1991, relativa a la protecci髇 de las aguas contra la contaminaci髇 producida por nitratos utilizados en la agricultura.

Norma 9. Que en las m醨genes de los r韔s, lagos y lagunas, consideradas a partir de la ribera, no se aplican productos fitosanitarios en una franja de 5 metros de ancho sin perjuicio de una limitaci髇 mayor recogida en la etiqueta de dichos productos.

Se except鷄 de la aplicaci髇 de esta norma a los cultivos de arroz.

BCAM 2. Cumplimiento de los procesos de autorizaci髇 del uso del agua de riego

Norma 10. En superficies de regad韔, el/la agricultor/a acredita su derecho de uso de agua de riego mediante el correspondiente documento administrativo expedido por la administraci髇 hidr醬lica competente o por cualquier otro t韙ulo que justifique su uso privativo.

BCAM 3 Protecci髇 de las aguas subterr醤eas contra la contaminaci髇: prohibici髇 de vertidos directos en las aguas subterr醤eas y medidas para prevenir la contaminaci髇 indirecta de las aguas subterr醤eas mediante el vertido sobre el terreno y la filtraci髇 a trav閟 del suelo de sustancias peligrosas, tal como se enumeran en el anexo de la directiva 80/68/CEE, del Consejo, de 17 de diciembre de 1979, relativa a la protecci髇 de las aguas subterr醤eas contra la contaminaci髇 causada por determinadas sustancias peligrosas, en su versi髇 en vigor en su 鷏timo d韆 de vigencia, en la medida en que tenga relaci髇 con la actividad agr韈ola.

Norma 11. La personas agricultoras no deben verter de forma directa o indirecta las sustancias de la lista I de la Directiva 80/68/CEE, del Consejo, de 17 de diciembre de 1979 (compuestos 髍gano halogenados y sustancias que puedan originar compuestos semejantes en el medio acu醫ico, compuestos 髍gano fosforados, compuestos org醤icos de esta駉, sustancias que posean un poder cancer韌eno, mut醙eno o terat骻eno en el medio acu醫ico o a trav閟 del mismo, mercurio y compuestos de mercurio, cadmio y compuestos de cadmio, aceites minerales e hidrocarburos y cianuros), tales como refrigerantes, disolventes, plaguicidas, fitosanitarios, bater韆s, hidrocarburos, aceites de motor, etc.

Norma 12. Las personas agricultoras no deben verter, a no ser que se obtenga autorizaci髇, de forma directa o indirecta, las sustancias de la lista II de la Directiva 80/68/CEE, del Consejo, de 17 de diciembre de 1979 (metaloides, determinados metales y sus compuestos, biocidas y sus derivados que no figuren en la lista I, sustancias que tengan un efecto perjudicial en el sabor y/o el olor de las aguas subterr醤eas, as� como los compuestos que puedan originar dichas sustancias en las aguas, volvi閚dolas no aptas para el consumo humano, compuestos org醤icos de silicio t髕icos o persistentes y sustancias que puedan originar dichos compuestos en las aguas, salvo aquellos que sean biol骻icamente inocuos o que se transformen r醦idamente en el agua en sustancias inocuas, compuestos inorg醤icos de f髎foro elemental, fluoruros, amoniaco y nitritos); abonos, esti閞coles, herbicidas, etc.

BCAM 4. Cobertura m韓ima del suelo Cultivos herb醕eos

Norma 13. En las parcelas agr韈olas de secano que se siembren con cultivos herb醕eos de invierno, no se deber� labrar con volteo el suelo, entre la fecha de recolecci髇 de la cosecha anterior y el 1 de septiembre, fecha que se establece como referencia del inicio de la presiembra, excepto para realizar cultivos secundarios salvo que la Generalitat Valenciana establezca otra fecha de inicio de presiembra m醩 adaptada a sus condiciones locales.

No obstante, para favorecer la implantaci髇 de la cubierta vegetal con cultivos herb醕eos y por razones agron髆icas, como las dobles cosechas, clim醫icas y de tipolog韆 de suelos, se podr醤 establecer en ciertas zonas fechas de inicio de presiembra m醩 adaptadas a sus condiciones locales, as� como t閏nicas adecuadas de laboreo, infiltrado de agua estancada e incorporaci髇 de materia org醤ica con fines de fertilizaci髇.

Cultivos le駉sos

Norma 14. En el caso de cultivos le駉sos en pendiente igual o superior al 15 %, salvo que la pendiente real del recinto est� compensada mediante terrazas o bancales, ser� necesario mantener una cubierta vegetal de anchura m韓ima de 1 metro en las calles transversales a la l韓ea de m醲ima pendiente o en las calles paralelas a dicha l韓ea, cuando el dise駉 de la parcela o el sistema de riego impidan su establecimiento en la otra direcci髇.

No obstante, en el momento en que pueda competir con el cultivo o imposibilite su recolecci髇, dicha cubierta podr� eliminarse mediante m閠odos qu韒icos o mec醤icos, pudiendo ser incorporada mediante una labor superficial, respetando en todo caso lo establecido en el apartado relativo a cultivos le駉sos de la BCAM 5.

Lo dispuesto en el p醨rafo anterior no ser� de aplicaci髇 en el caso de parcelas de cultivo de superficie igual o inferior a una hect醨ea, en el caso de parcelas de cultivo irregulares o alargadas cuya dimensi髇 m韓ima en el sentido transversal a la pendiente sea inferior a 100 metros en cualquier punto de la parcela.

Norma 15. No se podr� arrancar ning鷑 pie de cultivos le駉sos situados en recintos de pendiente igual o superior al 15 %, salvo que sea objeto de reposici髇, previa autorizaci髇 por la autoridad competente conforme al modelo recogido en el anexo IV, seg鷑 el procedimiento establecido en el art韈ulo 12 de esta orden, en aquellas zonas en que se establezca, y en estos casos respetar las normas destinadas a su reconversi髇 cultural y varietal y a los cambios de cultivo o aprovechamiento.

Lo dispuesto en las normas 14 y 15 no ser� de aplicaci髇 cuando la pendiente real del recinto est� compensada mediante terrazas o bancales.

Tierras de barbecho

Norma 16. En las tierras de barbecho se realizar醤 pr醕ticas agron髆icas tradicionales de la zona, t閏nicas de m韓imo laboreo o se mantendr� una cubierta vegetal adecuada a partir de flora espont醤ea o mediante la siembra de especies mejorantes.

Mantenimiento

Norma 17. Las parcelas en las que no se realice actividad agraria se han de mantener de acuerdo con las normas locales reguladoras de dicha situaci髇.

A tal efecto, Ser� obligatorio el mantenimiento de estas parcelas en condiciones apropiadas, mediante el control de la vegetaci髇 espont醤ea no deseada.

Dicha obligaci髇 quedar� sin efecto 鷑icamente en aquellas campa馻s excepcionales en las que, como consecuencia de las condiciones meteorol骻icas adversas, haya resultado imposible proceder a su eliminaci髇.

BCAM 5. Gesti髇 m韓ima de las tierras que refleje las condiciones espec韋icas locales para limitar la erosi髇

Cultivos herb醕eos

Norma 18. En las superficies que se destinen a cultivos herb醕eos, no deber� labrarse con volteo la tierra en la direcci髇 de la m醲ima pendiente cuando, en los recintos cultivados, la pendiente sea igual o superior al 15 %, salvo que la pendiente real del recinto est� compensada mediante terrazas o bancales.

Cultivos le駉sos

Norma 19. En cultivos le駉sos no deber� labrarse con volteo a favor de la pendiente la tierra en recintos con pendientes iguales o superiores al 15 %, salvo que la pendiente real del recinto est� compensada mediante terrazas o bancales, se adopten formas especiales de cultivo como el cultivo en fajas, se practique laboreo m韓imo o de conservaci髇, o se mantenga una cobertura de vegetaci髇 total del suelo. En caso de existencia de bancales, ser� obligatorio evitar cualquier tipo de labores que afecten la estructura de los taludes existentes.

Lo dispuesto en las normas 18 y 19 no ser� de aplicaci髇 en los siguientes casos:

• 1) Parcelas de cultivo de superficie igual o inferior a una hect醨ea.
• 2) Parcelas de cultivo irregulares o alargadas cuya dimensi髇 m韓ima en el sentido transversal a la pendiente sea inferior a 100 metros en cualquier punto de la parcela.

En todos los supuestos, la implantaci髇 del cultivo se har� lo m醩 r醦idamente posible, para evitar que el suelo pueda verse afectado por la erosi髇.

BCAM 6. Mantenimiento del nivel de materia org醤ica en el suelo mediante pr醕ticas adecuadas, incluida la prohibici髇 de quemar los rastrojos, excepto por razones fitosanitarias

Norma 20. No podr醤 quemarse rastrojos en el territorio de la Comunitat Valenciana salvo por razones fitosanitarias, con excepci髇 de los rastrojos y restos de cosecha de arroz, ma韟 y sorgo cultivados en regad韔 y en suelos saturados de materia org醤ica, como es el caso de los marjales.

En todo caso, deber� solicitarse la autorizaci髇 para la quema (modelo en anexo V).

Deber醤 cumplirse adem醩 las normas establecidas en materia de prevenci髇 de incendios y, en particular, deber� respetarse una distancia de 500 metros alrededor de los terrenos forestales en los d韆s y zonas con nivel 3 de preemergencia por riesgo de incendios forestales o normas que al respecto dicte la conselleria competente.

En el caso de cultivos situados en espacios sujetos a alguna figura legal de protecci髇 ambiental, la autorizaci髇 de quema excepcional estar� supeditada a informe favorable de la autoridad ambiental competente en la zona protegida, quien adem醩 se馻lar� las condiciones concretas en que deber� realizarse de la quema, sin perjuicio de la obligaci髇 de cumplir las normas generales en materia de prevenci髇 de incendios.

Norma 21. La eliminaci髇 de los restos de cosecha de los cultivos herb醕eos o de la poda de cultivos le駉sos deber� realizarse siempre con arreglo a la normativa medioambiental vigente, teniendo en cuenta lo establecido en la Ley 3/1993, Forestal de la Comunitat Valenciana, y el Decreto 98/1995, de 16 de mayo, por el que se aprueba el Reglamento de la Ley 3/1993, de 9 de diciembre, Forestal de la Comunitat Valenciana, as� como con la normativa que lo desarrolla. Como norma, para incrementar la incorporaci髇 de materia org醤ica en el suelo y para mejorar su estructura, deber� promoverse el enterramiento de los rastrojos.

La quema, que habr� de ser autorizada, estar� condicionada al cumplimento de las normas establecidas en materia de prevenci髇 de incendios y, en particular, la relativa a la prohibici髇 de encender fuego en la franja de 500 m que rodea los terrenos forestales en los d韆s y zonas catalogados con nivel 3 de preemergencia por riesgo de incendios forestales (situaci髇 de preemergencia con grado de peligrosidad extremo).

Requisito legal de gesti髇 2. Directiva 2009/147/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de noviembre de 2009, relativa a la conservaci髇 de las aves silvestres.

Son de aplicaci髇 los art韈ulos 3.1, 3.2.b), 4.1, 4.2. y 4.4. de la Directiva: Preservar los espacios que constituyen los h醔itats naturales de las especies de aves migratorias, amenazadas y en peligro de extinci髇.

• Requisito 22. Que los agricultores no llevan a cabo cambios que impliquen la eliminaci髇 o transformaci髇 de la cubierta vegetal, sin la correspondiente autorizaci髇 de la administraci髇 cuando sea preceptiva.
• Requisito 23. Que el agricultor no ha levantado edificaciones ni ha llevado a cabo modificaciones de caminos sin autorizaci髇 de la administraci髇 cuando sea preceptiva.
• Requisito 24. Que no se depositan, m醩 all� del buen uso necesario, o abandonado en la explotaci髇 envases, pl醩ticos, cuerdas, aceite o gasoil de la maquinaria, utensilios agr韈olas en mal estado u otro producto biodegradable o no biodegradable.

Requisito legal de gesti髇 3. Directiva 92/43/CEE, del Consejo, de 21 de mayo de 1992, sobre la conservaci髇 de los h醔itats naturales y de la fauna y flora silvestres cuyas especies se relacionan en su anexo II.

Son de aplicaci髇 los art韈ulos 6.1. y 6.2. de la Directiva: conservaci髇 de h醔itats y especies de la Red Natura 2000.

• Requisito 25. Actuaciones en zonas de especial conservaci髇. Que en las explotaciones ubicadas en zonas afectadas por planes de recuperaci髇 y conservaci髇 de especies amenazadas, se cumple lo establecido en los mismos sobre uso ilegal de sustancias t髕icas, la electrocuci髇, etc.
• Requisito 26. Que, si en la explotaci髇 se ha realizado una actuaci髇, ya sea, plan, programa o proyecto, que requiere el sometimiento, seg鷑 normativa nacional y/o regional de aplicaci髇, a evaluaci髇 ambiental estrat間ica o evaluaci髇 de impacto ambiental, se dispone del correspondiente certificado de no afecci髇 a Natura 2000, la declaraci髇 de impacto ambiental, y cuantos documentos sean preceptivos en dichos procedimientos. Asimismo, que, en su caso, se han ejecutado las medidas preventivas, correctoras y/o compensatorias indicadas por el 髍gano ambiental.

BCAM 7. Mantenimiento de las particularidades topogr醘icas y prohibici髇 de cortar setos y 醨boles durante la temporada de cr韆 y reproducci髇 de las aves.

Norma 27. No se han alterado las particularidades topogr醘icas o elementos del paisaje definidos en el art韈ulo 2 de esta orden, salvo en el caso de contar con autorizaci髇 expresa de la autoridad competente, de acuerdo con el modelo de solicitud del anexo VI.

No obstante, teniendo en cuenta que los elementos del paisaje protegidos forman parte de la superficie admisible de la parcela agr韈ola en la que est閚 ubicados, se establecen los siguientes l韒ites m醲imos, y posibles casos espec韋icos:

• 1) Setos de una anchura de hasta 10 m.
• 2) 羠boles en grupos que ocupen una superficie m醲ima de 0,3 ha.
• 3) Lindes de una anchura de hasta 10 metros.
• 4) Charcas, lagunas, estanques y abrevaderos naturales de hasta un m醲imo de 0,1 ha. No se considerar醤 los dep髎itos de hormig髇, o materiales pl醩ticos ni las balsas revestidas.
• 5) Islas y enclaves de vegetaci髇 natural o roca: hasta un m醲imo de 0,1 ha
• 6) Terrazas de una anchura, en proyecci髇 horizontal, de hasta 10 metros.
• 7) Majanos, peque馻s construcciones tales como muretes de piedra seca, antiguos palomares u otros elementos de arquitectura tradicional que puedan servir de cobijo para la flora y la fauna.

Se except鷄n de la obligaci髇 establecida en el primer p醨rafo, la construcci髇 de paradas para correcci髇 de ramblas, regueros y bancales, as� como las operaciones de refinado de tierras que se realicen en aquellas parcelas que se vayan a dedicar al cultivo del arroz y otros de regad韔.

Norma 28. Que se respeta la prohibici髇 de cortar tanto setos como 醨boles durante la temporada de cr韆 y reproducci髇 de las aves (meses de marzo a julio) salvo autorizaci髇 expresa de la autoridad medioambiental.

ANEXO II
Cumplimiento de los requisitos correspondientes al 醡bito de salud p鷅lica, sanidad animal y fitosanidad

Requisito legal de gesti髇 4. Reglamento (CE) n鷐ero 178/2002, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y requisitos generales de la legislaci髇 alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria.

Son de aplicaci髇 los art韈ulos siguientes del reglamento:

• 1) Art韈ulo 14: los productos de la explotaci髇 destinados a ser comercializados como alimentos deben ser seguros.
• 2) Art韈ulo 15: Comprobar que en las explotaciones ganaderas destinadas a la producci髇 de alimentos no existen ni se les da a los animales piensos que no sean seguros.
• 3) Art韈ulo 17.1 (1) , sobre higiene de los productos alimentarios y de los piensos, desarrollado por los reglamentos (CE) n鷐ero 852/2004 y 183/2005, y sobre higiene de los productos de origen animal, desarrollado por el reglamento (CE) n鷐ero 853/2004.
• 4) Art韈ulo 18, Trazabilidad. Identificaci髇 de los operadores que han suministrado a una explotaci髇 piensos, alimentos, animales para producci髇 de alimentos, o sustancias destinadas a ser incorporadas a un pienso o a un alimento e identificaci髇 de los operadores a los que la explotaci髇 ha suministrado sus productos.
• 5) Art韈ulo 19 y 20: responsabilidades de los explotadores de empresas de piensos/alimentos.

Requisito 29. Que los productos de la explotaci髇 destinados a ser comercializados como alimentos sean seguros, no presentando en particular signos visibles de estar putrefactos, deteriorados, descompuestos o contaminados por una materia extra馻 o de otra forma.

Requisito 30. Que en las explotaciones ganaderas destinadas a la producci髇 de alimentos, ni existen ni se les da a los animales piensos que no sean seguros. Los piensos deben proceder de establecimientos registrados y/o autorizados de acuerdo con el Reglamento (CE) n鷐ero 183/2005 y deben respetarse las indicaciones del etiquetado.

Requisito 31. Que se han tomado precauciones al introducir nuevos animales para prevenir la introducci髇 y propagaci髇 de enfermedades contagiosas transmisibles a los seres humanos a trav閟 de los alimentos, y en caso de sospecha de focos de estas enfermedades, que se ha comunicado a la autoridad competente.

Requisito 32. Que se almacenan y manejan los residuos y las sustancias peligrosas por separado y de forma segura para evitar la contaminaci髇.

Queda incluida la gesti髇 de cad醰eres.

Requisito 33. Que se utilizan correctamente los aditivos para piensos, los medicamentos veterinarios y los biocidas (utilizar productos autorizados y respetar el etiquetado y las recetas).

Requisito 34. Que se almacenan los piensos separados de otros productos no destinados a alimentaci髇 animal (qu韒icos o de otra naturaleza).

Requisito 35. Que los piensos medicados y los no medicados se almacenan y manipulan de forma que se reduzca el riesgo de contaminaci髇 cruzada o de alimentaci髇 de animales con piensos no destinados a los mismos.

Requisito 36. Que se dispone de los registros relativos a: La naturaleza, cantidad y origen de los piensos y otros productos utilizados en la alimentaci髇 animal, para lo cual se conservar醤 las correspondientes facturas,la cantidad y destino de cada salida de piensos o de alimentos destinados a animales, incluidos los granos, registro de tratamientos veterinarios, indicando sus fechas de administraci髇 y per韔dos de retirada, siendo suficiente con conservar las correspondientes recetas veterinarias resultados de todos los an醠isis pertinentes efectuados en plantas, animales u otras muestras que tengan importancia para la salud humana, as� como cualquier informe relevante obtenido mediante controles a los animales o productos de origen animal, cuando corresponda, el uso de semillas modificadas gen閠icamente, uso de fitosanitarios y biocidas (O APA/326/2007 y RD 1311/2012).

Requisito 37. Que las explotaciones est閚 calificadas como indemnes u oficialmente indemnes para brucelosis ovina-caprina, y bovina, u oficialmente indemnes en caso de tuberculosis bovina y de caprinos mantenidos con bovinos (en caso de tener en la explotaci髇 hembras distintas a vacas, ovejas y cabras, susceptibles de padecer estas enfermedades, deben estar sometidas al programa de erradicaci髇 nacional), y que las explotaciones que no sean calificadas se someten a los programas nacionales de erradicaci髇, dan resultados negativos a las pruebas oficiales de diagn髎tico, y la leche es tratada t閞micamente. En el caso de ovinos y caprinos, la leche debe someterse a tratamiento t閞mico o ser usada para fabricar quesos con periodos de maduraci髇 superiores a 2 meses.

Requisito 38. Que la leche ha sido tratada t閞micamente si procede de hembras distintas del vacuno, ovino y caprino, susceptibles de padecer estas enfermedades, que hayan dado negativo en las pruebas oficiales, pero en cuyo reba駉 se haya detectado la presencia de la enfermedad.

Requisito 39. En explotaciones en las que se haya diagnosticado tuberculosis bovina (o del caprino mantenido con bovinos) o brucelosis bovina o del ovino-caprino, a efectos del control oficial por parte de la Administraci髇, el productor dispone y utiliza un sistema para separar la leche de los animales positivos de la de los negativos y no destinar la leche de los positivos a consumo humano.

Requisito 40. Que los animales infectados por las enfermedades citadas en los puntos anteriores est醤 correctamente aislados, para evitar un efecto negativo en la leche de los dem醩 animales.

Requisito 41. Que los equipos de orde駉 y los locales en los que la leche es almacenada, manipulada o enfriada est醤 situados y construidos de forma que se limita el riesgo de contaminaci髇 de la leche.

Requisito 42. Que los lugares destinados al almacenamiento de la leche est醤 protegidos contra las alima馻s, claramente separados de los locales en los que est醤 estabulados los animales y disponen de un equipo de refrigeraci髇 adecuado, para cumplir las exigencias de temperatura.

Requisito 43. Que las superficies de los equipos que est醤 en contacto con la leche (utensilios, recipientes, cisternas, etc...), destinados al orde駉 y recogida, son f醕iles de limpiar, de desinfectar y se mantienen en buen estado. Tras utilizarse, dichas superficies se limpian, y en caso necesario, se desinfectan. Los materiales deben ser lisos, lavables y no t髕icos.

Requisito 44. Que el orde駉 se realiza a partir de animales en buen estado de salud y de manera higi閚ica. En particular: antes de comenzarse el orde駉, los pezones, las ubres y las partes contiguas est醤 limpias y sin heridas ni inflamaciones, los animales sometidos a tratamiento veterinario que pueda trasmitir residuos a la leche est醤 claramente identificados, los animales sometidos a tratamiento veterinario que pueda trasmitir residuos a la leche mientras se encuentran en periodo de supresi髇, son orde馻dos por separado. La leche obtenida de estos animales se encuentra separada del resto, sin mezclarse con ella en ning鷑 momento, y no es destinada al consumo humano.

Requisito 45. Que inmediatamente despu閟 del orde駉 la leche se conserva en un lugar limpio, dise馻do y equipado para evitar la contaminaci髇, y que la leche se enfr韆 inmediatamente a una temperatura no superior a 8 篊 si es recogida diariamente y no superior a 6 篊 si la recogida no es diaria. En el caso de que la leche vaya a ser procesada en las 2 horas siguientes o de que por razones t閏nicas para la fabricaci髇 de determinados productos l醕teos sea necesario aplicar una temperatura m醩 alta, no es necesario cumplir el requisito de temperatura.

Requisito 46. Que en las instalaciones del productor los huevos se mantienen limpios, secos, libres de olores extra駉s, protegidos contra golpes y de la radiaci髇 directa del sol.

Requisito 47. Que es posible identificar a los operadores que han suministrado a la explotaci髇 un pienso, un animal destinado a la producci髇 de alimentos, un alimento o cualquier sustancia destinada a ser incorporada a un pienso o a un alimento (conservando las facturas correspondientes de cada una de las operaciones o mediante cualquier otro medio). En particular, informaci髇 sobre proveedores, partidas adquiridas de productos fitosanitarios, semillas o plantas de vivero, abonos y otros medios de defensa fitosanitaria.

Requisito 48. Que es posible identificar a los operadores a los que la explotaci髇 ha suministrado sus productos, conservando las facturas o albaranes correspondientes de cada una de las operaciones o mediante cualquier otro medio y relaci髇 de los DATA expedidos en su caso, al menos de los tres 鷏timos a駉s, de acuerdo con las especificaciones del Decreto 5/2015, de 23 de enero, sobre trazabilidad.

Para cada cosecha o cada partida de cosecha comercializada:

• 1) Fecha
• 2) Producto, especie y variedad
• 3) Cantidad del mismo expedida
• 4) Nombre y direcci髇 del cliente o receptor, raz髇 social, NIF, CIF, NIE

Adem醩 ha de constar una relaci髇 de las parcelas que integran la explotaci髇 identificadas mediante su respectiva referencia en el sistema de informaci髇 geogr醘ica (SIGPAC)

Requisito 49. Que en caso de considerar el/la agricultor/a que los alimentos o piensos producidos pueden ser nocivos para la salud de las personas o no cumplir con los requisitos de inocuidad, respectivamente, el mismo informa al siguiente operador de la cadena comercial para proceder a su retirada del mercado e informa a las autoridades competentes y colabora con ellas.

Requisito legal de gesti髇 5. Directiva 96/22/CE del Consejo, de 29 de abril de 1996, por la que se proh韇e utilizar determinadas sustancias de efecto hormonal y tirost醫ico y sustancias β-agonistas en la cr韆 de ganado modificada por la Directiva 2003/74, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de septiembre de 2003, y por la Directiva 2008/97/ CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 19 de noviembre de 2008.

Son de aplicaci髇 los siguientes art韈ulos de la directiva: art韈ulo 3, letras a, b, d y e y art韈ulos 4, 5 y 7: comprobar que no hay en la explotaci髇, salvo que exista una informaci髇, sustancias no autorizadas, no administrar dichas sustancias a los animales (salvo las excepciones para los tratamientos zoot閏nicos o terap閡ticos) y no comercializar animales a los que se les hayan suministrado sustancias o productos no autorizados y, en caso de administraci髇 de productos autorizados, que se ha respetado el plazo de espera prescrito para dichos productos.

Requisito 50. Que no se administran a los animales de la explotaci髇 sustancias de uso restringido que tengan acci髇 tirost醫ica, estrog閚ica, androg閚ica o gestag閚ica (acci髇 hormonal o tirost醫ica) y β-agonistas, salvo las excepciones contempladas en los art韈ulos 4 y 5 del Real Decreto 2178/2004.

Requisito 51. Que no se poseen animales a los que se les haya administrado las sustancias anteriores (salvo las excepciones contempladas en los art韈ulos 4 y 5 del Real Decreto 2178/2004) y que no se comercializan animales (ni sus productos derivados) a los que se les haya suministrado estas sustancias, hasta que haya transcurrido el plazo m韓imo de espera establecido para la sustancia administrada.

Requisito 52. Que no se dispone de medicamentos para uso veterinario que contengan β-agonistas que puedan utilizarse para inducir la toc髄isis.

Requisito 53. Que en caso de administraci髇 de productos autorizados, se ha respetado el plazo de espera prescrito para dichos productos, para comercializar los animales o su carne.

Requisito legal de gesti髇 6. Directiva 2008/71/CE, del Consejo, de 15 de julio de 2008, relativa a la identificaci髇 y al registro de cerdos.

Son de aplicaci髇 los siguientes art韈ulos de la directiva:

• 1) Art韈ulo 3: registro de explotaciones porcinas por parte de los estados miembros.
• 2) Art韈ulo 4: condiciones de los registros de las explotaciones de animales de la especie porcina.
• 3) Art韈ulo 5: requisitos de identificaci髇 y del movimiento de animales de la especie porcina.

Requisito 54. El/la agricultor/a debe estar registrado en REGA de forma correcta como titular de explotaci髇 porcina debidamente clasificada.

Requisito 55. Que el libro o registros de la explotaci髇 est醤 correctamente cumplimentados y los datos son acordes con los animales presentes en la explotaci髇, y que se conservan durante al menos tres a駉s.

Requisito 56. Que el/la ganadero/a conserva la documentaci髇 relativa al origen, identificaci髇 y destino de los animales que haya pose韉o, transportado, comercializado o sacrificado.

Requisito 57. Que los animales est醤 identificados seg鷑 establece la normativa.

Requisito legal de gesti髇 7. Reglamento (CE) n鷐ero 1760/2000, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de julio de 2000, que establece un sistema de identificaci髇 y registro de los animales de la especie bovina y relativo al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno.

Son de aplicaci髇 los siguientes art韈ulos del reglamento:

• 1) Art韈ulo 4: requisitos y condiciones del marcado auricular de la especie bovina.
• 2) Art韈ulo 7: requisitos y condiciones del pasaporte y del registro de animales de la especie bovina.

Requisito 58. Que los animales bovinos presentes en la explotaci髇 est醤 correctamente identificados de forma individual.

Requisito 59. Que el libro o registros de la explotaci髇 est� correctamente cumplimentado y los datos de registro individual de los animales son acordes con los animales presentes en la explotaci髇, y que se conservan durante al menos tres a駉s.

Requisito 60. Que el/la ganadero/a ha comunicado en plazo a la base de datos de identificaci髇 y registro, los nacimientos, movimientos y muertes.

Requisito 61. Que para cada animal de la explotaci髇 existe un documento de identificaci髇 bovina (DIB) y que los datos contenidos en los DIB son acordes con los de los animales presentes en la explotaci髇.

Requisito legal de gesti髇 8. Reglamento (CE) n鷐ero 21/2004, del Consejo, de 17 de diciembre de 2003, por el que se establece un sistema de identificaci髇 y registro de los animales de las especies ovina y caprina y se modifica el Reglamento (CE) n鷐ero 1782/2003 y las directivas 92/102/CEE y 64/432/CEE (DOL 5, 09.1.2004, p. 8).

Son de aplicaci髇 los art韈ulos 3, 4 y 5 del reglamento: comprobar la correcta identificaci髇 y registro del ganado ovino-caprino.

Requisito 62. Que el/la ganadero/a ha comunicado, en plazo a la autoridad competente de la Generalitat Valenciana, en la forma que esta determine, los movimientos de entrada y salida de la explotaci髇.

Requisito 63. Que los animales est醤 identificados seg鷑 establece la normativa.

Requisito 64. Que los registros de la explotaci髇 est醤 correctamente cumplimentados y los datos son acordes con los animales presentes en la explotaci髇 y que se conservan durante al menos tres a駉s.

Requisito 65. Que el/la ganadero/a conserva la documentaci髇 relativa al origen, identificaci髇 y destino de los animales que haya pose韉o, transportado, comercializado o sacrificado.

Requisito legal de gesti髇 9. Reglamento (CE) n鷐ero 999/2001, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de mayo de 2001, por el que se establecen disposiciones para la prevenci髇, el control y la erradicaci髇 de determinadas encalostrar韆s espiciformes transmisibles (EET).

Son de aplicaci髇 los siguientes art韈ulos del reglamento:

• 1) Art韈ulo 7: respetar las prohibiciones en materia de alimentaci髇 de los animales.
• 2) Art韈ulo 11: cumplimiento en la notificaci髇 de encefalopat韆s espongiformes transmisibles.
• 3) Art韈ulo 12: adopci髇 de las medidas relativas a los animales sospechosos.
• 4) Art韈ulo 13: adopci髇 de las medidas consiguientes a la confirmaci髇 de la presencia de encefalopat韆s espongiformes transmisibles.
• 5) Art韈ulo 15: puesta en el mercado de animales vivos, esperma, sus 髒ulos y embriones.

Requisito 66. Que en las explotaciones de rumiantes no se utilizan productos que contengan prote韓as animales transformadas procedentes de animales terrestres ni de pescado, ni productos derivados de subproductos de origen animal (categor韆s 1, 2, 3) con las excepciones previstas en el anexo IV del reglamento.

Requisito 67. Que en las explotaciones de otros animales productores de alimentos distintos de los rumiantes no se utilizan productos que contengan prote韓as animales transformadas procedentes de animales terrestres, ni productos derivados de subproductos de origen animal (categor韆s 1, 2, 3) con las excepciones previstas en el anexo IV del reglamento.

Requisito 68. Que en el caso de las explotaciones mixtas en las que coexistan especies de rumiantes y no rumiantes y se utilicen piensos con prote韓as animales transformadas destinados a la alimentaci髇 de no rumiantes, existe separaci髇 f韘ica de los lugares de almacenamiento de los piensos destinados a unos y a otros.

Requisito 69. Que se notifica a la autoridad competente la sospecha de casos de EET y se cumplen las restricciones que sean necesarias.

Requisito 70. Que el/la ganadero/a dispone de la documentaci髇 precisa para acreditar los movimientos y el cumplimiento de la resoluci髇 que expida la autoridad competente, cuando la misma sospeche la presencia de una encefalopat韆 espongiforme transmisible en la explotaci髇.

Requisito 71. Que el/la ganadero/a dispone de la documentaci髇 precisa para acreditar los movimientos y el cumplimiento de la resoluci髇 que expida la autoridad competente, cuando la misma confirme la presencia de una encefalopat韆 espongiforme transmisible en la explotaci髇.

Requisito 72. Que el/la ganadero/a posee los certificados sanitarios que acrediten que se cumple seg鷑 el caso, lo especificado en los Anexos VIII y IX sobre puesta en el mercado e importaci髇, del Reglamento (CE) n鷐ero (999/2001).

Requisito 73. Que el/la ganadero/a no pone en circulaci髇 animales sospechosos hasta que no se levante la sospecha por la autoridad competente.

Requisito legal de gesti髇 10. Reglamento (CE) n鷐ero 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, relativo a la comercializaci髇 de productos fitosanitarios y por el que se derogan las directivas 79/117/CEE y 91/414/CEE, del Consejo.

Es de aplicaci髇 el art韈ulo 55 del reglamento, primera y segunda frase, Correcta utilizaci髇 de los productos fitosanitarios, que incluir� la aplicaci髇 de los principios de buenas pr醕ticas fitosanitarias y el cumplimiento de las condiciones establecidas en la autorizaci髇 de comercializaci髇 del producto fitosanitario y especificadas en la etiqueta.

Requisito 74. Que solo se utilizan productos fitosanitarios autorizados (inscritos en el Registro Oficial de Productos Fitosanitarios del MAGRAMA).

Requisito 75. Que se utilizan adecuadamente los productos fitosanitarios, es decir, de acuerdo con las indicaciones de la etiqueta (almacenamiento seguro/ lugar de almacenamiento, protecci髇 del agua, licencia para el uso de productos espec韋icos, etc.), ajust醤dose a las exigencias de los correspondientes programas de vigilancia de la Generalitat Valenciana.

ANEXO III
Cumplimiento de los requisitos correspondientes al 醡bito de bienestar animal

Requisito legal de gesti髇 11. Directiva 2008/119/CE, del Consejo, de 18 de diciembre de 2008, relativa a las normas m韓imas para la protecci髇 de terneros.

Este RLG es aplicable 鷑icamente a terneros de menos de seis meses.

Son de aplicaci髇 los art韈ulos 3 y 4 de la directiva: condiciones de las explotaciones de terneros y relativas a la cr韆.

Requisito 76. Que no se mantiene encerrado a ning鷑 ternero de m醩 de ocho semanas de edad en recintos individuales, a menos que un veterinario haya certificado que su salud o comportamiento requiere que se le a韘le para que pueda recibir un tratamiento, que la explotaci髇 mantenga menos de seis terneros o que los animales sean mantenidos con su madre para ser amamantados.

Requisito 77. Que los terneros se mantienen en recintos para grupos o, cuando no sea posible, de acuerdo con el requisito 76, en recintos individuales que cumplan las dimensiones m韓imas de la directiva:

• 1) Alojamientos individuales para terneros: anchura por lo menos igual a la altura del animal a la cruz estando de pie, y su longitud por lo menos igual a la longitud del ternero medida desde la punta de la nariz hasta el extremo caudal del isquion y multiplicada por 1.1.
• 2) Alojamientos individuales para animales no enfermos: deben ser de tabiques perforados que permitan contacto visual y t醕til directo entre terneros.
• 3) Espacio m韓imo adecuado en la cr韆 en grupo:
  • a) 1,5 m² (menos de 150 kg),
  • b) 1,7 m² (220 kg > peso en vivo ≥ 150 kg)
  • c) 1,8 m² (≥ 220 kg).

Nota: no se aplica a explotaciones de menos de seis terneros ni a animales que son mantenidos con su madre para ser amamantados.

Requisito 78. Que los animales son inspeccionados como m韓imo una vez al d韆 (los estabulados dos veces al d韆).

Requisito 79. Que los establos est醤 construidos de tal manera que todos los terneros puedan tenderse, descansar, levantarse y limpiarse sin peligro.

Requisito 80. Que no se ata a los terneros (con excepci髇 de los alojados en grupo, que pueden ser atados durante periodos de no m醩 de una hora en el momento de la lactancia o de la toma del producto sustitutivo de leche).

Requisito 81. Que los materiales que se utilizan para la construcci髇 de los establos y equipos con los que los animales puedan estar en contacto se pueden limpiar y desinfectar a fondo.

Requisito 82. Que los suelos no son resbaladizos, no presentan asperezas y las 醨eas para tumbarse los animales est醤 adecuadamente drenadas y son confortables.

Requisito 83. Que los terneros de menos de dos semanas disponen de lecho adecuado.

Requisito 84. Que se dispone de luz natural o artificial entre las 09.00 y las 17.00 horas.

Requisito 85. Que los terneros reciben, al menos, dos raciones diarias de alimento.

Requisito 86. Que los terneros de m醩 de dos semanas de edad tienen acceso a agua fresca adecuada, distribuida en cantidades suficientes, o que pueden saciar su necesidad de l韖uidos mediante la ingesti髇 de otras bebidas.

Requisito 87. Que cuando haga calor o los terneros est閚 enfermos disponen de agua apta en todo momento.

Requisito 88. Que los terneros reciben calostro tan pronto como sea posible tras el nacimiento, y en todo caso en las primeras seis horas de vida.

Requisito 89. Que la alimentaci髇 de los terneros contenga el hierro suficiente para garantizar en ellos un nivel medio de hemoglobina de, al menos, 4,5 mmol/litro.

Requisito 90. Que no se pone bozal a los terneros.

Requisito 91. Que se proporciona a cada ternero de m醩 de dos semanas de edad una raci髇 diaria m韓ima de fibra, aument醤dose la cantidad de 50 g a 250 g diarios para los terneros de 8 a 20 semanas de edad.

Requisito legal de gesti髇 12. Directiva 2008/120/CE, del Consejo, de 18 de diciembre de 2008, relativa a las normas m韓imas para la protecci髇 de cerdos.

Son de aplicaci髇 los art韈ulos 3 y 4 de la Directiva: Condiciones de las explotaciones de cerdos y relativas a la cr韆.

Requisito 92. Que las cerdas no est醤 atadas.

Requisito 93. Cochinillos destetados y cerdos de producci髇. Que la densidad de cr韆 en grupo sea adecuada:

• 1) 0,15 m² (hasta 10 kg)
• 2) 0,20 m² (entre 10-20 kg)
• 3) 0,30 m² (entre 20-30 kg)
• 4) 0,40 (entre 30-50 kg)
• 5) 0,55 m² (entre 50-85 kg)
• 6) 0,65 m² (entre 85-110 kg)
• 7) 1,00 m² (m醩 de 110 kg)

Requisito 94. Que la superficie de suelo disponible para cada cerda, o cada cerda joven despu閟 de la cubrici髇, criadas en grupo es al menos 1,64 metros cuadrados/cerda joven y 2,25 metros cuadrados por cerda despu閟 de la cubrici髇 (en grupos inferiores a seis individuos, la superficie de suelo se incrementar� al menos en un 10 % y cuando los animales se cr韊n en grupos de 40 individuos o m醩, puede disminuirse en un 10 %).

Requisito 95. Que, para cerdas y cerdas j髒enes durante el per韔do comprendido entre las cuatro semanas siguientes a la cubrici髇 y los siete d韆s anteriores a la fecha prevista de parto, los lados del recinto superan los 2,8 metros en el caso de que se mantengan en grupos, o los 2,4 metros cuando los grupos son inferiores a seis individuos, y en explotaciones de menos de 10 cerdas y mantenidas aisladas, que pueden darse la vuelta en el recinto.

Requisito 96. Que, para cerdas j髒enes despu閟 de la cubrici髇 y cerdas gestantes, criadas en grupo. De la superficie total (requisito 94) el suelo continuo compacto ofrece al menos 0,95 metros cuadrados/ cerda joven y 1,3 metros cuadrados/cerda, y que las aberturas de evacuaci髇 ocupan, como m醲imo, el 15 % de la superficie del suelo continuo compacto.

Requisito 97. Para cerdos criados en grupo, cuando se utilicen suelos de hormig髇 emparrillados, que la anchura de las aberturas sea adecuada a la fase productiva de los animales (no supera: para lechones 11 mm; para cochinillos destetados, 14 mm; para cerdos de producci髇, 18 mm; para cerdas y cerdas j髒enes despu閟 de la cubrici髇, 20 mm), y que la anchura de las viguetas es adecuada al peso y tama駉 de los animales (un m韓imo de 50 mm para lechones y cochiniIlos destetados y 80 mm para cerdos de producci髇, cerdas y cerdas j髒enes despu閟 de la cubrici髇).

Requisito 98. Que las cerdas y cerdas j髒enes mantenidas en grupos se alimentan mediante un sistema que garantice que cada animal pueda comer suficientemente, aun en presencia de otros animales que compitan por la comida.

Requisito 99. Que las cerdas j髒enes, cerdas post-destete y cerdas gestantes reciben una cantidad suficiente de alimentos ricos en fibra y con elevado contenido energ閠ico.

Requisito 100. Que el ruido continuo en el recinto de alojamiento no supera los 85 dB.

Requisito 101. Que los animales disponen de al menos 8 horas diarias de luz con una intensidad m韓ima de 40 lux.

Requisito 102. Que los animales disponen de acceso permanente a materiales que permitan el desarrollo de actividades de investigaci髇 y manipulaci髇 (paja, heno, madera, serr韓, u otro material apropiado).

Requisito 103. Que todos los cerdos son alimentados al menos una vez al d韆 y que en caso de alimentaci髇 en grupo, los cerdos tienen acceso simult醤eo a los alimentos.

Requisito 104. Que todos los cerdos de m醩 de dos semanas tienen acceso permanente a una cantidad suficiente de agua fresca.

Requisito 105. Se acredita que antes de efectuar la reducci髇 de dientes se han adoptado medidas para corregir las condiciones medioambientales o los sistemas de gesti髇 y evitar que los cerdos se muerdan el rabo u otras conductas irregulares. En el caso de los lechones, la reducci髇 de dientes no se efect鷄 de forma rutinaria sino 鷑icamente cuando existan pruebas de que se han producido lesiones de las tetillas de las cerdas o las orejas o rabos de otros cerdos. Se realiza antes del s閜timo d韆 de vida por un veterinario o personal debidamente formado y en condiciones higi閚icas.

Requisito 106. Se acredita que, antes de efectuar el raboteo, se han adoptado medidas para corregir las condiciones medioambientales o los sistemas de gesti髇 y evitar que los cerdos se muerdan el rabo u otras conductas irregulares. El raboteo no se efect鷄 de forma rutinaria. Si se realiza en los siete primeros d韆s de vida, lo hace un/a veterinario/a u otra persona debidamente formada, en condiciones higi閚icas. Tras ese lapso de tiempo, solo puede realizarla un/a veterinario/a con anestesia y analgesia prolongada.

Requisito 107. Que la castraci髇 de los machos se efect鷄 por medios que no sean de desgarre de tejidos, por un/a veterinario/a o persona debidamente formada, en condiciones higi閚icas y si se realiza tras el s閜timo d韆 de vida, la lleva a cabo un/a veterinario/a con anestesia y analgesia prolongada.

Requisito 108. Que las celdas de verracos est醤 ubicadas y construidas de forma que los verracos puedan darse la vuelta, o韗, oler y ver a los dem醩 cerdos, y que la superficie de suelo libre es igual o superior a 6 metros cuadrados (si los recintos tambi閚 se utilizan para la cubrici髇, que la superficie m韓ima es de 10 metros cuadrados).

Requisito 109. Que en caso necesario las cerdas gestantes y cerdas j髒enes son tratadas contra los par醩itos internos y externos (comprobar las anotaciones de los tratamientos antiparasitarios en el libro de tratamientos de la explotaci髇).

Requisito 110. Que las cerdas disponen antes del parto de suficiente material de crianza, cuando el sistema de recogida de esti閞col l韖uido utilizado lo permita.

Requisito 111. Que los lechones disponen una superficie de suelo que permita que todos los animales se acuesten al mismo tiempo, y que dicha superficie sea s髄ida o con material de protecci髇.

Requisito 112. Que los lechones son destetados con cuatro semanas o m醩 de edad; si son trasladados a instalaciones adecuadas, pueden ser destetados siete d韆s antes.

Requisito 113. Cochinillos destetados y cerdos de producci髇 (cerdos j髒enes y cerdos de cr韆). Cuando los cerdos se cr韆n en grupo, se adoptan las medidas que prevengan las peleas, que excedan el comportamiento normal.

Requisito 114. Cochinillos destetados y cerdos de producci髇 (cerdos j髒enes y cerdos de cr韆). Que el uso de tranquilizantes es excepcional y siempre previa consulta con el/la veterinario/a.

Requisito 115. Cochinillos destetados y cerdos de producci髇 (cerdos j髒enes y cerdos de cr韆). Que cuando los grupos son mezcla de lechones de diversa procedencia, el manejo permita la mezcla a edades tempranas.

Requisito 116. Cochinillos destetados y cerdos de producci髇 (cerdos j髒enes y cerdos de cr韆). Que los animales especialmente agresivos o en peligro a causa de las agresiones, se mantienen temporalmente separados del grupo.

Requisito legal de gesti髇 13. Directiva 98/58/CE, del Consejo, de 20 de julio de 1998, relativa a la protecci髇 de los animales en las explotaciones ganaderas.

Es de aplicaci髇 el art韈ulo 4 de la directiva, Condiciones de cr韆 y mantenimiento de animales.

Requisito 117. Que los animales est醤 cuidados por un n鷐ero suficiente de personal con capacidad, conocimientos y competencia profesional suficiente.

Requisito 118. Que los animales cuyo bienestar exige una atenci髇 frecuente son inspeccionados una vez al d韆, como m韓imo.

Requisito 119. Que todo animal que parezca enfermo o herido recibe inmediatamente el tratamiento adecuado, consultando al veterinario si es preciso.

Requisito 120. Que en caso necesario se dispone de un local para el aislamiento de los animales enfermos o heridos, que cuente con yacija seca y c髆oda.

Requisito 121. Que el/la ganadero/a tiene registro de tratamientos m閐icos y este registro (o las recetas que justifican los tratamientos, siempre y cuando estas contengan la informaci髇 m韓ima requerida en el Real Decreto 1749/1998) se mantiene cinco a駉s como m韓imo

Requisito 122. Que el/la ganadero/a registra los animales encontrados muertos en cada inspecci髇, en el apartado de bajas del libro de registro de la explotaci髇, y que este registro se mantienen tres a駉s como m韓imo.

Requisito 123. Que los materiales de construcci髇 con los que contactan los animales no les causen perjuicio, y los animales se mantienen de forma que no sufren da駉s.

Requisito 124. Que las condiciones medioambientales de los edificios (la ventilaci髇, el nivel de polvo, la temperatura, la humedad relativa del aire, y la concentraci髇 de gases) no son perjudiciales para los animales.

Requisito 125. Que los animales no se mantienen en oscuridad permanente, ni est醤 expuestos a la luz artificial sin una interrupci髇 adecuada, la iluminaci髇 con la que cuentan satisface las necesidades fisiol骻icas y etol骻icas de los animales y se dispone de la iluminaci髇 adecuada (fija o m髒il) para poder inspeccionar los animales en cualquier momento.

Requisito 126. Que en la medida en que sea necesario y posible, el ganado mantenido al aire libre se protege contra las inclemencias del tiempo, los depredadores y el riesgo de enfermedades.

Requisito 127. Que todos los equipos autom醫icos o mec醤icos indispensables para la salud y el bienestar animal (alimentaci髇, bebida, ventilaci髇) sean inspeccionados al menos una vez al d韆.

Requisito 128. Que cuando la salud y el bienestar de los animales dependan de un sistema de ventilaci髇 artificial, est� previsto un sistema de emergencia apropiado, que garantice una renovaci髇 de aire suficiente en caso de fallo del sistema.

Requisito 129. Que cuando es necesario existe un sistema de alarma para el caso de aver韆 y se verifica regularmente que su funcionamiento es correcto.

Requisito 130. Que los animales reciben una alimentaci髇 sana, adecuada a su edad y especie y en cantidad suficiente.

Requisito 131. Que todos los animales tienen acceso al alimento y agua en intervalos adecuados a sus necesidades, y que tienen acceso a una cantidad suficiente de agua de calidad adecuada o pueden satisfacer su ingesta l韖uida por otros medios.

Requisito 132. Que los equipos de suministro de alimentos y agua est閚 concebidos y ubicados de forma que se reduzca la contaminaci髇 de los mismos y que la competencia entre animales se reduzca al m韓imo.

Requisito 133. Que no se mantiene a ning鷑 animal en la explotaci髇 con fines ganaderos que le puedan acarrear consecuencias perjudiciales para su bienestar, ni se usan procedimientos de cr韆, naturales o artificiales, que ocasionen o puedan ocasionar sufrimientos o heridas a cualquiera de los animales afectados. Los animales no tienen limitada la capacidad de movimiento, de manera que se les evita sufrimiento o da駉 innecesario, y si, por alguna causa justificada, hay alg鷑 animal atado, encadenado o retenido, continua o regularmente, se le proporciona espacio suficiente para sus necesidades fisiol骻icas y etol骻icas.

ANEXO IV

ANEXO V

ANEXO VI

ANEXO VII
Normativa estatal y auton髆ica de los requisitos legales de gesti髇 mencionados en los anexos I, II y III

Requisito legal de gesti髇 1

En las explotaciones agr韈olas y ganaderas situadas en zonas declaradas como zonas vulnerables deben cumplirse las medidas establecidas en el programa de actuaci髇 por Orden de 12 de diciembre de 2008, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 (DOCV 5922, 29.12.2008), por la que se establece el Programa de Actuaci髇 sobre las Zonas Vulnerables Designadas en la Comunitat Valenciana, para el periodo de 2008 a 2012, modificada por la Orden de 10 de marzo de 2010 (DOCV 6223, 10.03.2010), o en la normativa posterior que pueda aprobarse la que este vigente en cada momento. Las zonas declaradas como vulnerables a la contaminaci髇 por nitratos se establecen en los siguientes Decretos del Consell: Decreto 13/2000, de 25 de enero (DOGV 3677, 31.01.2000), Decreto 11/2004, de 30 de enero (DOGV 4683, 03.02.2004) y Decreto 218/2009, de 4 de diciembre (DOCV 6162, 10.12.2009).

Real Decreto 261/1996, de 16 de febrero, sobre protecci髇 de las aguas contra la contaminaci髇 producida por los nitratos procedentes de fuentes agrarias.

Requisito legal de gesti髇 2

Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y la Biodiversidad.

Real Decreto 1997/1995, de 7 de diciembre, por el que se establecen medidas para contribuir a garantizar la biodiversidad mediante la conservaci髇 de los h醔itats naturales y de la fauna y flora silvestres.

Requisito legal de gesti髇 3

Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad.

Real Decreto 1997/1995, de 7 de diciembre, por el que se establecen medidas para contribuir a garantizar la biodiversidad mediante la conservaci髇 de los h醔itats naturales y de la fauna y flora silvestres.

Requisito legal de gesti髇 4

Real Decreto 821/2008, de 16 de mayo, por el que se regulan las condiciones de aplicaci髇 de la normativa comunitaria en materia de higiene de piensos y se establece el registro general de establecimientos en el sector de alimentaci髇 animal: en lo referente a las obligaciones que se deriven de la normativa comunitaria espec韋ica.

Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuaci髇 para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios.

Orden APA/326/2007, de 9 de febrero, por la que se establecen las obligaciones de los titulares de explotaciones agr韈olas y forestales en materia de registro de la informaci髇 sobre el uso de productos fitosanitarios.

Requisito legal de gesti髇 5

El Real Decreto 2178/2004, modificado por el Real Decreto 562/2009, incorpora al ordenamiento jur韉ico espa駉l esta directiva.

Requisito legal de gesti髇 6

Real Decreto 205/1996, de 9 de febrero, por el que se establece un sistema de identificaci髇 y registro de los animales de las especies bovina, porcina, ovina y caprina.

Real Decreto 479/2004, de 26 de marzo, por el que se establece y regula el Registro General de Explotaciones Ganaderas.

Real Decreto 728/2007, de 13 de junio, por el que se establece y regula el registro general de movimientos de ganado y el Registro General de Identificaci髇 Individual de Animales.

Requisito legal de gesti髇 7

Real Decreto 1980/1998, de 18 de septiembre, por el que se establece un sistema de identificaci髇 y registro de los animales de la especie bovina.

Real Decreto 479/2004, de 26 de marzo, por el que se establece y regula el Registro General de Explotaciones Ganaderas.

Real Decreto 728/2007, de 13 de junio, por el que se establece y regula el registro general de movimientos de ganado y el Registro general de identificaci髇 individual de animales, modificado por la Orden ARM/687/2009, de 11 de marzo, por la que se modifica el anexo XI del Real Decreto 728/2007.

Requisito legal de gesti髇 8

Real Decreto 479/2004, de 26 de marzo, por el que se establece y regula el Registro General de Explotaciones Ganaderas.

Real Decreto 685/2013, de 16 de septiembre, por el que se establece un sistema de identificaci髇 y registro de los animales de las especies ovina y caprina.

Real Decreto 728/2007, de 13 de junio, por el que se establece y regula el Registro General de Movimientos de Ganado y el Registro General de Identificaci髇.

Requisito legal de gesti髇 9

Ley 8/2003, de 24 de abril, de Sanidad Animal, en lo referente a las obligaciones que se deriven de las disposiciones de la normativa comunitaria espec韋ica.

Requisito legal de gesti髇 10

Ley 43/2002, de 20 de noviembre, de Sanidad Vegetal, en lo referente a las obligaciones que se deriven de las disposiciones de la normativa comunitaria espec韋ica.

Requisito legal de gesti髇 11

Ley 32/2007, de 7 de noviembre, para el cuidado de los animales, en su explotaci髇, transporte, experimentaci髇 y sacrificio: en lo referente a las obligaciones que se deriven de las disposiciones de la normativa comunitaria espec韋ica.

Real Decreto 1047/1994, de 20 de mayo, relativo a las normas m韓imas para la protecci髇 de terneros.

Requisito legal de gesti髇 12

Ley 32/2007, de 7 de noviembre, para el cuidado de los animales, en su explotaci髇, transporte, experimentaci髇 y sacrificio: en lo referente a las obligaciones que se deriven de las disposiciones de la normativa comunitaria espec韋ica.

Real Decreto 1135/2002, de 31 de octubre, relativa a las normas m韓imas para la protecci髇 de cerdos.

Requisito legal de gesti髇 13

Ley 32/2007, de 7 de noviembre, para el cuidado de los animales, en su explotaci髇, transporte, experimentaci髇 y sacrificio: en lo referente a las obligaciones que se deriven de las disposiciones de la normativa comunitaria espec韋ica.

Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo, por el que se incorpora al ordenamiento jur韉ico la Directiva 98/58/CE, relativa a la protecci髇 de los animales en las explotaciones ganaderas.