Decreto 57/2010, de 8 de abril, por el que se crea el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada

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• INTRODUCCION
• Artículo 1 Objeto
• Artículo 2 Creación del Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada
• Artículo 3 Organización del registro
• Artículo 4 Inscripción en el registro
• Artículo 5 Incorporación de datos al registro
• Artículo 6 Baja en el registro
• Artículo 7 Tratamiento automatizado de los datos de carácter personal
• Artículo 8 Régimen sancionador
• DISPOSICIÓN ADICIONAL
  • Disposición adicional primera Control de la calidad de la leche cruda
  • Disposición adicional segunda Presentación telemática de solicitudes
• DISPOSICIONES DEROGATORIAS
  • Disposición derogatoria
• DISPOSICIONES FINALES
  • Primera
  • Segunda
• ANEXO II.  Información a comunicar desde los laboratorios de análisis

Artículo 1 Objeto

Este decreto tiene por objeto la creación del registro informativo de explotaciones lecheras de calidad diferenciada en el que se habían inscrito de oficio las explotaciones lecheras que, en el marco del plan de controles oficiales de la calidad de la leche cruda de vaca efectuados por los servicios veterinarios de la Xunta de Galicia, superen los parámetros de calidad exigidos por el presente decreto.

Artículo 2 Creación del Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada

Se crea el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada, como registro público informativo adscrito a la consellería competente en materia de ganadería y gestionado por la dirección general competente en esa materia, en el que se recogen las explotaciones lecheras bajo supervisión y control de los servicios veterinarios de la Xunta de Galicia que cumplan los siguientes requisitos:

• a) La explotación deberá estar en posesión de la carta verde y, por tanto, no podrá ser objeto de retirada de calificación por tuberculosis (TR) o brucelosis (BR).LE0000467856_20111220 Letra a) del artículo 2 redactada por el número uno del artículo único del D [GALICIA] 228/2011, 24 noviembre, por el que se modifica el Decreto 57/2010, de 8 de abril, por el que se crea el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada («D.O.G.» 19 diciembre).Vigencia: 20 diciembre 2011
• b) Disponer de un historial de cumplimiento acreditado de los siguientes parámetros de calidad en la leche:
  • – Colonias de gérmenes a 30ºC (por ml) ≤ 50.000 (media geométrica móvil observada durante un período de dos meses).
  • – Contenido de células somáticas (por ml) ≤ 350.000 (media geométrica móvil observada durante un período de tres meses).
  • – No haberse detectado en los últimos seis meses, ni en muestras oficiales ni en muestras de autocontrol, residuos de antibióticos o de otros inhibidores del crecimiento bacteriano.
  LE0000467856_20111220 Letra b) del artículo 2 redactada por el número uno del artículo único del D [GALICIA] 228/2011, 24 noviembre, por el que se modifica el Decreto 57/2010, de 8 de abril, por el que se crea el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada («D.O.G.» 19 diciembre).Vigencia: 20 diciembre 2011
• c) No haber sido objeto de sanción por incumplimientos en materia de condicionalidad, sanidad y bienestar animal y seguridad alimentaria durante los últimos seis meses, contados desde el día siguiente al que adquiera firmeza.

Artículo 3 Organización del registro

El registro integrará los siguientes campos:

• a) Nombre de la explotación.
• b) Código REGA.
• c) Dirección de la explotación.

Artículo 4 Inscripción en el registro

1. La inscripción de explotaciones en el registro se hará de oficio, una vez constatado, para cada una de las explotaciones, el cumplimiento de los requisitos establecidos en el artículo 2º.

2. Las altas se notificarán a las personas titulares de las explotaciones interesadas por cualquier medio que ofrezca constancia de su recepción. En el caso de existir una pluralidad de altas simultáneas, la publicación en el Diario Oficial de Galicia sustituirá a la notificación personal.

3. El registro será de acceso público en la página web de la consellería competente en ganadería y se presentará en un formato de archivo disponible para su volcado y utilización. Sólo el archivo que figure en la página web tendrá carácter oficial.

Artículo 5 Incorporación de datos al registro

1. Los laboratorios de análisis registrados que realicen las actividades de control conforme al previsto en el Real decreto 1728/2007, de 21 de diciembre, y que estén radicados en la Comunidad Autónoma de Galicia, deberán comunicar a la dirección general competente en materia de ganadería, en el plazo establecido en cada caso, la siguiente información:

• a) Para cada muestra de autocontrol analizada se deberán comunicar, en un plazo máximo de 24 horas desde la terminación del análisis, aquellos resultados en los que se detecten residuos de antibióticos con los métodos establecidos.
• b) Antes del día 10 de cada mes se deberán comunicar los datos relativos a las muestras tomadas en cada explotación en el último período, correspondientes a las medias geométricas móviles de los parámetros células somáticas y colonias de gérmenes a 30º C, conforme a los datos definidos en el anexo II.

2. En el caso de que las explotaciones inscritas en el registro no realicen los análisis de sus muestras de autocontrol en laboratorios registrados y radicados en la Comunidad Autónoma de Galicia, la comunicación de la información señalada en el apartado anterior será responsabilidad del titular de la explotación.

Artículo 6 Baja en el registro

1. Se producirá la baja de una explotación en el registro, previa tramitación del oportuno procedimiento, por cualquiera de los siguientes motivos:

• a) Cuando a partir de la información del resultado de las muestras oficiales, o por otro procedimiento, se conozca que una explotación registrada incumple alguno de los parámetros establecidos en el artículo 2 de este decreto, recibirá una comunicación de la dirección general competente en materia de ganadería relativa al incumplimiento detectado. Si el incumplimiento se refiere a células somáticas o gérmenes, se esperará tres meses para comprobar su evolución. Si se mantiene el incumplimiento, se iniciará el expediente de baja en el registro. Si el incumplimiento es de alguno de los demás requisitos, el inicio del expediente de baja será inmediato.
• b) De oficio por la administración en el caso de que se compruebe el cese de la producción lechera en la explotación.
• c) A solicitud del interesado.

LE0000467856_20111220 Número 1 del artículo 6 redactado por el número dos del artículo único del D [GALICIA] 228/2011, 24 noviembre, por el que se modifica el Decreto 57/2010, de 8 de abril, por el que se crea el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada («D.O.G.» 19 diciembre).Vigencia: 20 diciembre 2011

2. El inicio del expediente de baja se comunicará a la persona titular de la explotación para que en un plazo máximo de 10 días presente las alegaciones que estime oportunas. Transcurrido tal plazo, la persona titular de la dirección general competente en materia de ganadería resolverá con carácter definitivo el mantenimiento o la baja de la explotación en el registro. Contra esta resolución podrá presentarse recurso de alzada ante la persona titular de la consellería competente en ganadería en el plazo de un mes contado desde el día siguiente al de la recepción de la notificación de la baja definitiva. Cuando dicha resolución adquiera firmeza se procederá a instar la actualización inmediata del archivo disponible en la página web.

3. Tras la baja del registro, una explotación sólo podrá volver a darse de alta transcurrido un plazo mínimo de 6 meses desde la fecha de aquella, después de solicitud de la persona titular de la explotación de acuerdo con el modelo que si adjunta como anexo I y una vez verificado el cumplimiento de los requisitos para el alta.

Artículo 7 Tratamiento automatizado de los datos de carácter personal

El tratamiento automatizado de los datos de carácter personal que se contengan en el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada se realizará de acuerdo con el previsto en la Ley orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal y demás disposiciones complementarias.

Artículo 8 Régimen sancionador

El incumplimiento de la obligación de comunicación de resultados prevista en el artículo 5º del presente decreto podrá ser objeto de sanción conforme al régimen regulado en la Ley 2/2005, de 18 de febrero, de promoción y defensa de la calidad alimentaria gallega, sin perjuicio de las responsabilidades civiles, penales o de otro orden que puedan concurrir.

Disposición adicional primera Control de la calidad de la leche cruda

Las actuaciones para el control de la calidad de la leche cruda de vaca producido, tratado o transformado en Galicia, serán las establecidas en el Real decreto 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el Real decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo y el registro de los movimientos de la leche.

Disposición adicional segunda Presentación telemática de solicitudes

1. De acuerdo a lo establecido en el Decreto 198/2010, de 2 de diciembre, por el que se regula el desarrollo de la Administración electrónica en la Xunta de Galicia y en las entidades de ellas dependientes, y una vez aprobada por Orden de 15 de septiembre de 2011 la puesta en funcionamiento de la sede electrónica de la Xunta de Galicia, los formularios de solicitud para iniciar telemáticamente los procedimientos administrativos o solicitar la prestación de servicios deberán estar disponibles a través de dicha sede (https://sede.xunta.es).

2. A tal efecto, la Consellería del Medio Rural, la Secretaría General de Modernización e Innovación Tecnológica y la Dirección General de Evaluación y Reforma Administrativa, o las unidades que, en su caso, hubieran ostentado las competencias actuales de las mismas, implementarán los formularios y mecanismos adecuados en el ámbito del presente decreto.

3. En el caso de utilización de la Oficina Agraria Virtual (OAV) disponible a través de http://emediorural.xunta.es/oav, se determinarán los oportunos mecanismos de comunicación para hacer accesible la información de la OAV a través de la sede electrónica de la Xunta de Galicia.

LE0000467856_20111220 Disposición adicional segunda introducida por el número cuatro del artículo único del D [GALICIA] 228/2011, 24 noviembre, por el que se modifica el Decreto 57/2010, de 8 de abril, por el que se crea el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada («D.O.G.» 19 diciembre).Vigencia: 20 diciembre 2011

Disposición derogatoria

Queda derogada la Orden de 31 de julio de 1998 por la que se establecen las actuaciones para el control de la calidad de la leche cruda de vaca producida, tratada o transformada en la Comunidad Autónoma de Galicia.

Primera

Se faculta a la persona titular de la consellería competente en materia de producción agropecuaria para dictar cuantas disposiciones sean precisas para el desarrollo y ejecución de este decreto.

Segunda

Este decreto entrará en vigor a los treinta días de su publicación en el Diario Oficial de Galicia.