Real Decreto 988/2022, de 29 de noviembre, por el que se regula el Registro General de las Mejores T閏nicas Disponibles en Explotaciones y el soporte para el c醠culo, seguimiento y notificaci髇 de las emisiones en ganader韆, y se modifican diversas normas en materia agraria

ANEXO I
Datos m韓imos que contendr� el Registro General de las Mejores T閏nicas Disponibles en Explotaciones aplicadas en la explotaci髇

Los titulares cuyas explotaciones ganaderas est醤 afectadas por el Real Decreto Legislativo 1/2016, de 16 de diciembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de prevenci髇 y control integrados de la contaminaci髇, deber醤 comunicar la informaci髇 contenida en todos los apartados del presente anexo.

Los titulares cuyas explotaciones ganaderas no est閚 afectadas por el Real Decreto Legislativo 1/2016, de 16 de diciembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de prevenci髇 y control integrados de la contaminaci髇, deber醤 comunicar la informaci髇 contenida en los apartados A, B, C, D y E. La comunicaci髇 de la informaci髇 marcada con (*) en los apartados anteriores, as� como la informaci髇 contenida en los apartados F y G, ser� de car醕ter voluntario.

Secci髇 1
Especie porcino

A. Relativos al conjunto de la explotaci髇

• a) C骴igo de identificaci髇 REGA de la explotaci髇.
• b) A駉 de inicio de actividad.
• c) Provincia.
• d) A駉 de la 鷏tima reforma en la explotaci髇 que implique alteraci髇 del impacto medioambiental.
• e) N鷐ero de plazas ocupadas en la explotaci髇: n鷐ero medio de plazas que han estado ocupadas durante el a駉 natural al que corresponde la declaraci髇 de MTDs, para cada una de las categor韆s de animales manejados en sus instalaciones.
• f) Si dispone de un Sistema de Gesti髇 Ambiental, incluyendo un Plan de gesti髇 de Ruido y un Plan de Gesti髇 de Olores, y si supervisa peri骴icamente las emisiones de olores al aire y utiliza alguna t閏nica para evitar o reducir las emisiones de ruido (*).
• g) Si dispone de un Plan de producci髇 y gesti髇 de esti閞col dentro del SIGE.
• h) Si dispone de un Plan de Emergencia medioambiental para hacer frente a emisiones e incidentes imprevistos. (*)
• i) Si dispone de un Plan de mantenimiento y gesti髇 de cad醰eres. Indicar si se almacenan los animales muertos de forma que se eviten o reduzcan las emisiones (*).
• j) Informaci髇 sobre el cumplimiento de:
  • i. Distancias reglamentarias (*).
  • ii. Formaci髇 de personal (*).
  • iii. Mantenimiento peri骴ico (al menos una vez al a駉) de equipos y estructuras (*).
  • iv. Si las estructuras y sistemas de almacenamiento de pur韓 est醤 construidas/fabricadas de tal forma que soporten las tensiones mec醤icas, qu韒icas y t閞micas asociadas al volumen de pur韓. Si est醤 construidas a prueba de fugas. Si las naves nuevas cuentan con sistemas de detecci髇 de fugas. Si al menos una vez al a駉 se comprueba la integridad estructural de los dep髎itos (*).
• k) Disponibilidad de Autorizaci髇 Ambiental Integrada. A駉 de la 鷏tima revisi髇 de la Autorizaci髇 Ambiental Integrada (*).

B. Relativos a la informaci髇 particular sobre las caracter韘ticas medioambientales de la explotaci髇

1) Registro de los alojamientos de los animales.

Se registrar醤 todos los alojamientos de la explotaci髇. Para cada alojamiento se registrar� la siguiente informaci髇:

• a) Tipo de consistencia del esti閞col gestionado en el almacenamiento: l韖uida o s髄ida.
• b) Tipo de animal alojado. Se indicar醤 las categor韆s de animales de acuerdo con los Documentos Zoot閏nicos por los que se establece el Balance Alimentario del Nitr骻eno y F髎foro en la ganader韆, establecidos en el anexo II. Se indicar醤 las categor韆s de animales que se encuentran incluidos dentro de un mismo tipo de alojamiento en un momento determinado.
• c) Distribuci髇 de los animales en el alojamiento: corrales colectivos o casetas/jaulas individuales). Si dispone de un patio con salida exterior o si los animales del alojamiento salen a pastoreo y el porcentaje de tiempo en patio exterior y/o en pastoreo. Si mantiene los animales y las superficies secos y limpios.
• d) Tipo de suelo del alojamiento: totalmente enrejillado, parcialmente enrejillado, suelo convexo y canales de agua y pur韓 separados con suelo parcialmente enrejillado, combinaci髇 de canales de agua y de pur韓 con suelo totalmente enrejillado, suelo de hormig髇 con cama caliente (para esti閞coles s髄idas) y otros.
• e) Cama: En caso de esti閞coles s髄idos indicar si se utiliza t閏nica de cama profunda, si la cama se administra de forma manual, si se mantiene la cama seca y aireada y el material para la cama (porcentaje de paja picada, paja larga, viruta madera, serr韓, papel u otros).
• f) Fosos bajo el alojamiento:
  • i. Tipo de foso bajo el alojamiento: foso en V, foso profundo, foso reducido (anchura aproximada 60 cm), colector de esti閞col (para esti閞coles s髄idos) y otros.
  • ii. Su frecuencia de vaciado: 2 o m醩 veces por semana, menos de 2 veces por semana, menos de 1 vez al mes.
  • iii. Tipo de sistema de vaciado: arrobadera, cintas de esti閞col en forma de V, flushing, vac韔, otros.
  • iv. Si se realiza alg鷑 tratamiento del foso: acidificaci髇, bolas flotantes, enfriamiento, otros.
• g) Si dispone de sistemas de depuraci髇 de aire y tipo de sistema: depurador h鷐edo con 醕ido, depurador de 2-3 fases, biolavador, biofiltro, colector de agua, depurador de agua y otro.
• h) Si dispone de sistemas de control de emisiones de polvo: nebulizadores de agua o ionizaci髇 u otro. Si supervisa las emisiones de polvo al menos 1 vez al a駉. Si en alojamientos con sistemas de depuraci髇 de aire, supervisa las emisiones de amoniaco, polvo y/u olores (*).

  Esta supervisi髇 consiste en utilizar los dos sistemas siguientes:

  • i. Al menos una vez ha verificado el funcionamiento del sistema de depuraci髇 del aire, mediante la medici髇 de las emisiones de amon韆co, olores y/o polvo, con m閠odos normalizados EN u otros m閠odos (ISO).
  • ii. Diariamente controla el funcionamiento efectivo del sistema de depuraci髇 del aire.
• i) N鷐ero de plazas ocupadas del alojamiento: espacio ocupado por animal en ese alojamiento concreto durante el proceso productivo.
• j) Producci髇 anual de purines y esti閞col s髄ido (m³/a駉 para purines y toneladas/ a駉 para esti閞col s髄ido).

2) Registro de los sistemas de almacenamiento y tratamiento de esti閞coles l韖uidos (purines) en la explotaci髇, exterior a los alojamientos:

• a) Se registrar醤 todos los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞col l韖uido de la explotaci髇.
• b) Para cada sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos (purines) se registrar� la siguiente informaci髇:
  • i) Tipo de sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos: Balsa, dep髎ito/tanque,bolsa, laguna anaer骲ica, digestor anaer骲ico u otros.
  • ii) Dimensiones del sistema de almacenamiento: superficie (m²) y capacidad (m³) de almacenamiento. En el caso de dep髎itos/tanques indicar la altura/profundidad y la forma del sistema de almacenamiento (rectangular, circular).
  • iii) Si dispone de capacidad suficiente para los periodos de no aplicaci髇 a campo.
  • iv) Si dispone de base y paredes impermeables (para el caso de balsa y laguna anaer骲ica).
  • v) Tiempo de almacenamiento del pur韓: menos de un mes o m醩 de un mes.
  • vi) Tipo de cubierta (si dispone): costra natural; materiales flotantes no sint閠icos; cubierta r韌ida; cubierta flexible; piezas sint閠icas flotantes; l醡ina de pl醩tico flexible, cubierta neum醫ica; otros.
  • vii) Si reduce al m韓imo la agitaci髇 del pur韓 durante el almacenamiento.
  • viii) Si se ubica en un lugar protegido de los vientos dominantes y/o existen medidas para reducir su velocidad alrededor: 醨boles, barreras naturales, otros.
  • ix) Para dep髎itos/tanques, si espera a que el dep髎ito se llene por completo antes del vaciado.
  • x) Si dispone de un quemador o si aprovecha el biog醩 generado.
  • xi) Manejo de los purines en el sistema de almacenamiento: sistema de agitado; quemadores, aprovechamiento de biog醩, otros.
  • xii) Tratamiento de los purines:
    • – Acidificaci髇.
    • – Refrigeraci髇 en superficie del pur韓.
    • – Digesti髇 anaerobia: con o sin quemador o con o sin aprovechamiento del biog醩 generado.
    • – Digesti髇 aerobia.
    • – Nitrificaci髇-desnitrificaci髇.
    • – Otros (indicar tratamiento).
    • – Sin tratamiento.
• c) Destinos de los purines despu閟 del almacenamiento exterior y del tratamiento:
  • i) Aplicaci髇 directamente a campo o a terreno agr韈ola.
  • ii) Entrega a gestor externo.
  • iii) Otros usos no agrarios.

Ser� necesario definir el destino de los purines procedentes del citado sistema de almacenamiento, y en caso de estos tengan varios destinos, se deber� indicar el porcentaje de los purines para cada uno de los destinos.

3) Registro de los sistemas de almacenamiento y tratamiento de esti閞coles s髄idos en la explotaci髇, exterior a los alojamientos:

En explotaciones de porcino, en el caso de emplear la t閏nica de separaci髇 s髄ido/l韖uido, la fracci髇 s髄ida se considera esti閞col s髄ido. En este caso, se deben facilitar los siguientes datos de gesti髇 de esti閞col:

• a) Se registrar醤 todos los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞col s髄ido de la explotaci髇.
• b) Para cada sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos se registrar� la siguiente informaci髇:
  • i) Tipo de sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos: estercolero, apilado, nave de esti閞col, otros.
  • ii) Dimensiones del sistema de almacenamiento: superficie (m²) y capacidad (m³) de almacenamiento.
  • iii) Tiempo de almacenamiento del esti閞col: menos de tres meses, entre tres meses y un a駉 o m醩 de un a駉.
  • iv) Distancia a cursos de agua.
  • v) Si dispone de base impermeabilizada.
  • vi) Si dispone de recogida de lixiviados.
  • vii) Si aprovecha del esti閞col mediante su quemado como combustible.
  • viii) Si se ubica en un lugar protegido de los vientos dominantes y/o existen medidas para reducir su velocidad alrededor: 醨boles, barreras naturales, otros.
  • ix) Si el esti閞col se compacta en el almacenamiento.
  • x) Si el estercolero/apilado cuenta con paredes que permiten aumentar la altura del mont髇 de esti閞col.
  • xi) Si el estercolero/apilado cuenta con paredes de hormig髇.
  • xii) Si almacena los esti閞coles en un cobertizo.
  • xiii) Para nave de esti閞col, si reduce la relaci髇 entre la superficie y el volumen del esti閞col.
  • xiv) Si el esti閞col es secado o presecado en el alojamiento previamente a su a馻dido al mont髇 de esti閞col.
  • xv) Para nave de esti閞col, si el sistema de almacenamiento exterior tiene la suficiente capacidad como para almacenar el esti閞col durante el tiempo suficiente hasta que pueda utilizarse en campo.
  • xvi) Tipo de cubierta (si dispone) y superficie que est� cubierta (superficie total y superficie cubierta en m²).
• c) Tratamiento de los esti閞coles:
  • i) Compostaje: en sistema cerrado (In Vessel), pilas est醫icas con aireaci髇 forzada (Static Pile) o pasiva (Passive Windrow), pilas con volteo (Intensive Windrow), otros.
  • ii) Digesti髇 anaerobia.
  • iii) Digesti髇 aerobia.
  • iv) Utilizaci髇 de aditivos.
  • v) Nitrificaci髇/desnitrificaci髇.
  • vi) Otros (indicar el tratamiento).
  • vii) Sin tratamiento.
• d) Destinos de los esti閞coles despu閟 del almacenamiento exterior y del tratamiento:
  • i) Aplicaci髇 directamente a campo o a terreno agr韈ola.
  • ii) Entrega a gestor externo.
  • iii) Otros usos no agrarios.

Ser� necesario definir el destino de los esti閞coles procedentes del citado sistema de almacenamiento, y en caso de estos tengan varios destinos, se deber� indicar el porcentaje de los esti閞coles para cada uno de los destinos.

C. Datos productivos y alimentaci髇

1) Datos productivos: para cada alojamiento se registrar醤 los siguientes datos en valores medios estimativos del a駉 natural al que corresponde la comunicaci髇.

• a) Peso del animal al inicio del ciclo productivo (kg).
• b) Peso del animal al final del ciclo productivo (kg).
• c) Duraci髇 del periodo productivo (d韆s): n鷐ero de d韆s que permanece un animal en ese alojamiento concreto o con esa categor韆 productiva concreta del total de d韆s de su ciclo productivo.
• d) Periodo de no ocupaci髇 (d韆s): n鷐ero de d韆s de vaciado sanitario o n鷐ero de d韆s que est� desocupado el alojamiento por ajustes productivos durante cada ciclo productivo en ese alojamiento concreto.
• e) Porcentaje de muertes: porcentaje de animales que mueren en ese alojamiento durante su ciclo productivo.
• f) Peso de los lechones (si procede) al nacimiento y lechones nacidos por cerda y camada.
• g) Porcentaje de abortos (si procede).

2) Datos de Alimentaci髇: para cada alojamiento se registrar醤 los siguientes datos.

• a) N鷐ero de piensos: n鷐ero de piensos administrados a los animales de esa categor韆 y alojamiento durante su ciclo productivo.
• b) Uso de aditivos autorizados para piensos que reduzcan el f髎foro excretado (Fitasas).
• c) Si se utiliza alg鷑 sistema para reducir la generaci髇 de polvo en la gesti髇 nutricional, tales como la combinaci髇 de las siguientes t閏nicas:
  • i. Alimentaci髇 ad libitum.
  • ii. Utilizaci髇 de piensos h鷐edos, piensos granulados o adici髇 de aglutinantes o materias primas oleosas en los sistemas de pienso seco.
  • iii. Separadores de polvo en los dep髎itos de pienso seco que se llenan por medios neum醫icos.
• d) Se aportar� para cada uno de los piensos administrados por tipo de animal la siguiente informaci髇:
  • i) Porcentaje de humedad.
  • ii) Porcentaje de prote韓a bruta.
  • iii) Datos estimativos de:
    • – Raci髇 diaria de pienso (kg de pienso/animal y d韆 expresado en materia fresca).
    • – Tiempo de suministro del pienso (d韆s).
    • – Peso del animal al inicio de la administraci髇 del pienso (kg).
    • – Peso del animal al final de la administraci髇 del pienso (kg).

D. Almacenamiento y gesti髇 del esti閞col l韖uido (pur韓) desde los alojamientos

Se vincular醤 los esti閞coles l韖uidos o fracci髇 l韖uida en caso de separaci髇 s髄ido-l韖uido previa, depositados en cada uno de los alojamientos, para cada una de las categor韆s de animales, con su correspondiente sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos (purines) o destino alternativo.

Para cada alojamiento, se registrar� la siguiente informaci髇:

• 1) Destino del pur韓 desde el alojamiento en porcentaje:
  • a) Almacenamiento en explotaci髇.
  • b) Entrega a gestor externo sin almacenamiento en explotaci髇.
  • c) Aplicaci髇 directamente a campo o a terreno agr韈ola sin almacenamiento exterior previo. Indicar si se realiza de forma diaria.
  • d) Otros usos no agrarios sin almacenamiento en explotaci髇.

  Se deber� definir el destino de los purines procedentes del citado alojamiento, y en caso de 閟tos tengan varios destinos, se deber� indicar el porcentaje para cada uno de los destinos.

• 2) Si realiza un tratamiento previo de separaci髇 s髄ido-l韖uido antes de la acumulaci髇 en el sistema de almacenamiento exterior de purines:
  • a) Porcentaje de la fracci髇 s髄ida manejada despu閟 del tratamiento de separaci髇 s髄ido-l韖uido.
  • b) Porcentaje de la fracci髇 l韖uida manejada despu閟 del tratamiento de separaci髇 s髄ido-l韖uido.
• 3) Destino de almacenamiento de los purines o fracci髇 l韖uida:
  • a) Se indicar醤 e identificar醤 los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos donde se van a almacenar los purines o fracci髇 l韖uida procedentes de cada alojamiento, indicando uno o varios de los sistemas de almacenamiento exterior de purines registrado.
  • b) En el caso de que los purines se almacenen en varios sistemas de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos, se indicar� el porcentaje que se almacena en cada uno de ellos.

E. Almacenamiento y gesti髇 del esti閞col s髄ido desde los alojamientos

Se vincular醤 los esti閞coles s髄idos o fracci髇 s髄ida en caso de separaci髇 s髄ido-l韖uido previa, depositados en cada uno de los alojamientos, para cada una de las categor韆s de animales, con su correspondiente sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos o destino alternativo.

• 1) Destino de los esti閞coles desde el alojamiento:
  • a) almacenamiento en explotaci髇.
  • b) entrega a gestor externo sin almacenamiento en explotaci髇.
  • c) aplicaci髇 directamente a campo o a terreno agr韈ola sin almacenamiento en explotaci髇.
  • d) otros usos no agrarios sin almacenamiento en explotaci髇.

  Se deber� definir el destino de los esti閞coles procedentes del citado alojamiento, y en caso de 閟tos tenga varios destinos, se deber� indicar el porcentaje para cada uno de los destinos.

• 2) Si realiza un tratamiento previo de separaci髇 s髄ido-l韖uido antes de la acumulaci髇 en el sistema de almacenamiento exterior de s髄idos:
  • a) Porcentaje de la fracci髇 s髄ida manejada despu閟 del tratamiento de separaci髇 s髄ido-l韖uido.
  • b) Porcentaje de la fracci髇 l韖uida manejada despu閟 del tratamiento de separaci髇 s髄ido-l韖uido.
• 3) Destino de almacenamiento de los esti閞coles o fracci髇 s髄ida:
  • a) Indicar e identificar los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos donde se van a almacenar los esti閞coles o fracci髇 s髄ida procedentes del citado alojamiento, indicando uno o varios de los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos registrado.
  • b) En el caso de que los esti閞coles se almacenen en varios sistemas de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos, se indicar� el porcentaje que se almacena en cada uno de ellos.

F. Consumo y uso de energ韆

En este punto se indicar醤 los datos relacionados con el consumo y uso de energ韆.

• 1) Uso de energ韆 en cada uno de los alojamientos.
  • a) Si hay un empleo mayoritario de ventilaci髇 forzada, y en su caso si dispone de un sistema de alta eficiencia, si el sistema est� optimizado a las condiciones de producci髇 y si el sistema est� dise馻do y es utilizado a baja velocidad.
  • b) Si hay un empleo mayoritario de refrigeraci髇 y en su caso si dispone de un sistema de alta eficiencia y si el sistema est� optimizado a las condiciones de producci髇.
  • c) Si hay un empleo mayoritario de calefacci髇 y en su caso si dispone de un sistema de alta eficiencia y si el sistema est� optimizado a las condiciones de producci髇.
  • d) Si se utiliza un intercambiador de calor, y en su caso de qu� tipo: aire-aire, aire-agua, aire-tierra.
  • e) Si se utilizan bombas de calor para la recuperaci髇 de calor.
  • f) Si se utiliza ventilaci髇 natural.
  • g) Si hay un empleo mayoritario de iluminaci髇 de bajo consumo.
  • h) Si los muros, suelos y/o techos del alojamiento de los animales se encuentran aislados.
• 2) Consumo de combustible en la explotaci髇. Consumo anual estimado.
  • a) Gasoil C (litros/a駉);
  • b) Gasoil A (litros/a駉);
  • c) Carb髇 (t/a駉);
  • d) Biomasa (t/a駉);
  • e) Gas Natural (m³/a駉);
  • f) Butano (kg/a駉);
  • g) Propano (kg/a駉).
• 3) Indicar si en la explotaci髇 se realiza registro de los consumos de combustible de la explotaci髇 (m韓imo una vez al a駉).
• 4) Consumo de electricidad en la explotaci髇. Consumo anual estimado.
  • a) Consumo anual (kWh/a駉).
  • b) Porcentaje de consumo de energ韆s renovables.
• 5) Indicar si en la explotaci髇 se realiza registro de los consumos de electricidad (m韓imo una vez al a駉).

G. Consumo y uso de agua, y gesti髇 de aguas residuales

En este apartado se indicar醤 los datos relacionados con el consumo y uso de agua y la gesti髇 de aguas residuales.

• 1) Uso de agua en cada uno de los alojamientos:
  • a) Si realiza la limpieza de los alojamientos con equipos de presi髇.
  • b) Si el sistema de limpieza a presi髇 utiliza agua caliente.
  • c) Si hay un empleo mayoritario de bebederos de cazoleta.
  • d) Si hay un empleo mayoritario de tolva seco-h鷐edo.
• 2) Consumo de agua en la explotaci髇. Consumo anual estimado.
  • a) tipo de suministro:
    • i) Pozo;
    • ii) Cauce;
    • iii) Red p鷅lica.
  • b) Consumo anual previsto para cada uno de los tipos de suministro (m³/a駉),
  • c) Indicar si en la explotaci髇 se realiza registro de los consumos de agua.
  • d) Indicar si la explotaci髇 dispone de un sistema de detecci髇 de fugas de agua.
  • e) Indicar si en la explotaci髇 se comprueba y ajusta peri骴icamente (al menos una vez al a駉) la calibraci髇 de los equipos de suministro de agua.
  • f) Indicar si en la explotaci髇 existe un sistema de reutilizaci髇 de las aguas de lluvia no contaminadas como aguas de lavado.
• 3) Gesti髇 de aguas residuales.
  • a) Si dispone de un sistema de gesti髇 de aguas residuales.

    La gesti髇 de aguas residuales para la reducci髇 del vertido de 閟tas implica la combinaci髇 de las siguientes t閏nicas:

    • i. Se drenan las aguas residuales hacia un contenedor especial o al dep髎ito de purines.
    • ii. Se tratan las aguas residuales, mediante decantaci髇 y/o tratamiento biol骻ico.
    • iii. Se aplican las aguas residuales, con bajo nivel de contaminaci髇, a un terreno adyacente (mediante aspersi髇, irrigaci髇 m髒il, cisterna o inyector).
  • b) Si en la explotaci髇 se reduce la generaci髇 de aguas residuales.

Secci髇 2
Especie aviar

A. Relativos al conjunto de la explotaci髇

• a) C骴igo de identificaci髇 REGA de la explotaci髇.
• b) A駉 de inicio de actividad.
• c) Provincia.
• d) A駉 de la 鷏tima reforma en la explotaci髇 que implique alteraci髇 del impacto medioambiental.
• e) N鷐ero de plazas ocupadas en la explotaci髇: n鷐ero medio de plazas que han estado ocupadas durante el a駉 natural al que corresponde la declaraci髇 de MTDs, para cada una de las categor韆s de animales manejados en sus instalaciones.
• f) Si dispone de un Sistema de Gesti髇 Ambiental, incluyendo un Plan de gesti髇 de Ruido y un Plan de Gesti髇 de Olores, y si supervisa peri骴icamente las emisiones de olores al aire y utiliza alguna t閏nica para evitar o reducir las emisiones de ruido (*).
• g) Si dispone de un Plan de producci髇 y gesti髇 de esti閞col dentro del SIGE.
• h) Si dispone de un Plan de Emergencia medioambiental para hacer frente a emisiones e incidentes imprevistos (*).
• i) Si dispone de un Plan de mantenimiento y gesti髇 de cad醰eres. Indicar si se almacenan los animales muertos de forma que se eviten o reduzcan las emisiones (*).
• j) Informaci髇 sobre el cumplimiento de:
  • i. Las distancias reglamentarias (*).
  • ii. Formaci髇 de personal (*).
  • iii. Mantenimiento peri骴ico (al menos una vez al a駉) de equipos y estructuras (*).
  • iv. Si al menos una vez al a駉 se comprueba la integridad estructural de los sistemas de almacenamiento de esti閞col (*).
• k) Disponibilidad de Autorizaci髇 Ambiental Integrada. A駉 de la 鷏tima revisi髇 de la Autorizaci髇 Ambiental Integrada (*).

B. Relativos a la informaci髇 particular sobre las caracter韘ticas medioambientales de la explotaci髇

1) Registro de los alojamientos de los animales.

Se registrar醤 todos los alojamientos de la explotaci髇. Para cada alojamiento se registrar� la siguiente informaci髇:

• a) Tipo de consistencia del esti閞col gestionada en el almacenamiento (l韖uida o s髄ida).
• b) Tipo de animal alojado. Se indicar醤 las categor韆s de animales de acuerdo con los Documentos Zoot閏nicos por los que se establece el Balance Alimentario del Nitr骻eno y F髎foro en la ganader韆 establecidos en el anexo II. Se indicar醤 las categor韆s de animales que se encuentran incluidos dentro de un mismo tipo de alojamiento en un momento determinado.
• c) Distribuci髇 de los animales en el alojamiento: en sistema de Jaulas, sistema sin jaulas o en aviario. Si se dispone de un patio con salida exterior y el porcentaje de tiempo en patio exterior.
• d) Tipo de alojamiento.
  • i. Sistema de jaulas. En aves de puesta indicar el color de los animales (rubias/blancas) y si se realiza muda (s髄o en gallinas ponedoras). En caso de realizar muda, indicar el d韆 del ciclo productivo en el que se inicia la muda y duraci髇 en d韆s.
  • ii. Sistemas sin jaulas con salida exterior.
  • iii. Sistemas sin jaulas sin salida exterior.
  • iv. Indicar si el alojamiento dispone de un sistema de bebederos sin p閞didas de agua.
• e) Tipo de suelo del alojamiento.
  • i. Suelos con yacija.
  • ii. Suelos con yacija profunda y foso de esti閞col.
  • iii. Suelos s髄idos con yacija profunda y suelo continuo.
  • iv. En caso de sistema de aviarios: suelo continuo o suelo en varios niveles (multiplataforma).
  • v. Sistema Combideck (suelos con yacija, calentados y refrigerados).
  • vi. Yacija profunda combinada con suelo emparrillado (indicar si el suelo est� totalmente emparrillado o parcialmente emparrillado).
• f) Mantenimiento de los animales y las superficies secas y limpias. En el caso de los sistemas con cama, si se mantiene la yacija seca y en condiciones aer骲icas.
• g) Tipo de foso bajo el alojamiento (si procede), frecuencia de evacuaci髇 del esti閞col/gallinaza y sistema de evacuaci髇. Si dispone de cinta transportadora para la recogida. Si se realiza alg鷑 tratamiento del foso.
• h) Si dispone de un sistema de evacuaci髇 de esti閞col de los alojamientos y la frecuencia de evacuaci髇. Si dispone de cinta de esti閞col o rascador para la retirada del esti閞col.
  • i. Sistema de evacuaci髇 de esti閞col:
    • – Alojamientos en jaulas: si dispone de un sistema de evacuaci髇 del esti閞col mediante cintas.
    • – Alojamientos sin jaulas.
    • – Cinta de esti閞col o rascador (en caso de corrales con yacija profunda con fosa de esti閞col).
    • – Cintas de esti閞col (en el caso de sistemas de aviario).
    • – Yacija sobre cinta de esti閞col y desecaci髇 por aire forzado (en sistemas de suelo de pisos).
    • – Incorporaci髇 frecuente de cama (en el caso de suelos s髄idos con yacija profunda o yacija profunda combinada con suelo emparrillado).
  • ii. Frecuencia de evacuaci髇:
    • – En caso de sistemas de jaulas con sistema de evacuaci髇 del esti閞col mediante cintas: una vez por semana con secado por aire o dos veces por semana sin secado por aire.
    • – En caso de sistemas de corrales con yacija profunda con fosa de esti閞col y sistema de ventilaci髇 forzada: poco frecuente. 趎icamente si se utiliza en combinaci髇 con otra medida de atenuaci髇, como por ejemplo: esti閞col con alto contenido de materia seca o un sistema de depuraci髇 del aire.
    • – En caso de sistemas en los que el suelo est� totalmente emparrillado: evacuaci髇 frecuente del esti閞col.
• i) Si dispone de un sistema de ventilaci髇 y depuraci髇 de aire y el tipo de sistema para la depuraci髇 del aire:
  • i. Ventilaci髇 natural y sistema de bebederos sin p閞didas de agua (en el caso de suelos s髄idos con yacija profunda).
  • ii. Ventilaci髇 forzada y sistema de bebederos sin p閞didas de agua (en el caso de suelos s髄idos con yacija profunda).
  • iii. Ventilaci髇 forzada.
  • iv. Sistema de ventilaci髇 centralizado.
  • v. Sistema de ventilaci髇 por t鷑el.
  • vi. Depuradores de aire:
    • – Depurador h鷐edo con 醕ido.
    • – Sistema de depuraci髇 de aire de dos o tres fases.
    • – Biolavador (o filtro biopercolador).
    • – Filtro seco.
    • – Colector de agua.
    • – Depurador de agua.
    • – Otros.
• j) Si utiliza un sistema de desecaci髇 de los esti閞coles en el interior del alojamiento:
  • i. Para todas las especies y categor韆s productivas:
    • – Desecaci髇 forzada de la yacija utilizando aire interior (en el caso de suelos con yacija profunda).
    • – Desecaci髇 del esti閞col por aire forzado a trav閟 de tubos (en caso de corrales con yacija profunda con fosa de esti閞col).
    • – Desecaci髇 del esti閞col por aire forzado a trav閟 de suelo perforado (en caso de corrales con yacija profunda con fosa de esti閞col).
    • – Sistema de desecaci髇 por aire forzado con yacija sobre cinta de esti閞col (en sistemas de suelo de pisos).
  • ii. En el caso de aves de carne, si realiza secado de la gallinaza, y c髆o es el secado de la misma:
    • – En el caso de broilers: ventilaci髇 forzada, ventiladores e intercambiadores de calor, ventiladores con sistema para la recirculaci髇 homog閚ea de aire y calefacci髇, otros.
    • – En el caso de gallinas reproductoras y pollitas: tubos verticales, tubos horizontales, a trav閟 de suelo perforado, utilizando aire interior, otros.
  • iii. En el caso de aves de puesta:
    • – En caso de jaulas, la frecuencia de retirada de la gallinaza, si realiza secado de la gallinaza y si dispone de depurador de aire.
    • – En caso de alojamiento sin jaulas, si dispone de un sistema de aviarios, si los animales tienen salida al exterior, si realiza secado de la gallinaza, si dispone de cinta transportadora y si dispone de depurador de aire.
• k) Si dispone de sistemas de control de emisiones de polvo: nebulizadores de agua, pulverizaci髇 de aceite, ionizaci髇 u otros. Si supervisa las emisiones de polvo al menos 1 vez al a駉. Si en alojamientos con sistemas de depuraci髇 de aire, supervisa las emisiones de amoniaco, polvo y/u olores (*). Esta supervisi髇 consiste en utilizar los dos sistemas siguientes:
  • i. Al menos una vez ha verificado el funcionamiento de las emisiones de amon韆co, olores y/o polvo, con m閠odos normalizados EN u otros m閠odos (ISO).
  • ii. Diariamente controla el funcionamiento efectivo del sistema de depuraci髇 de aire.
• l) N鷐ero de plazas ocupadas del alojamiento: espacio ocupado por animal en ese alojamiento concreto durante el proceso productivo.
• m) Producci髇 anual esti閞col s髄ido/l韖uido (m³/a駉 para esti閞col l韖uido y toneladas/ a駉 para esti閞col s髄ido).

2) Registro de los sistemas de almacenamiento y tratamiento de esti閞coles s髄idos en la explotaci髇, exterior a los alojamientos:

• a) Se registrar醤 todos los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞col s髄ido de la explotaci髇.
• b) Para cada sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos se registrar� la siguiente informaci髇:
  • i. Tipo de sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos: estercolero, apilado, nave de esti閞col, otros.
  • ii. Dimensiones del sistema de almacenamiento: superficie (m²) y capacidad ( m³) de almacenamiento.
  • iii. Tiempo de almacenamiento del esti閞col: menos de tres meses, entre tres meses y un a駉, m醩 de un a駉.
  • iv. Si el esti閞col es secado o presecado en el alojamiento previamente a su a馻dido al mont髇 de esti閞col.
  • v. Distancia a cursos de agua.
  • vi. Si dispone de base impermeabilizada.
  • vii. Si dispone de recogida de lixiviados.
  • viii. Aprovechamiento del esti閞col mediante su quemado como combustible.
  • ix. Si se ubica en un lugar protegido de los vientos dominantes y/o existen medidas para reducir su velocidad alrededor: 醨boles, barreras naturales, otros.
  • x. Si el esti閞col se compacta en el almacenamiento.
  • xi. Si el estercolero/apilado cuenta con paredes que permiten aumentar la altura del mont髇 de esti閞col.
  • xii. Si el estercolero/apilado cuenta con paredes de hormig髇.
  • xiii. Si almacena los esti閞coles en un cobertizo.
  • xiv. Para nave de esti閞col, si reduce la relaci髇 entre la superficie y el volumen del esti閞col.
  • xv. Para nave de esti閞col, si el sistema de almacenamiento exterior tiene la suficiente capacidad como para almacenar el esti閞col durante el tiempo suficiente hasta que pueda utilizarse en campo.
  • xvi. Tipo de cubierta (si dispone) y superficie que est� cubierta (superficie total y superficie cubierta en m²).
• c) Tratamiento de los esti閞coles:
  • i. Compostaje: en sistema cerrado (In Vessel), pilas est醫icas con aireaci髇 forzada (Static Pile) o pasiva (Passive Windrow), pilas con volteo (Intensive Windrow), otros.
  • ii. Digesti髇 anaerobia.
  • iii. Digesti髇 aerobia.
  • iv. Utilizaci髇 de aditivos.
  • v. Nitrificaci髇/desnitrificaci髇.
  • vi. Desecaci髇 del esti閞col mediante la utilizaci髇 de un t鷑el de secado exterior del esti閞col.
  • vii. Otros.
  • viii. Sin tratamiento.
• d) Destino de los esti閞coles despu閟 del almacenamiento exterior y del tratamiento:
  • i. Aplicaci髇 directamente a campo o a terreno agr韈ola.
  • ii. Entrega a gestor externo.
  • iii. Otros usos no agrarios.

Ser� necesario definir el destino de los esti閞coles procedentes del citado sistema de almacenamiento, y en caso de estos tengan varios destinos, se deber� indicar el porcentaje de los esti閞coles para cada uno de los destinos.

3) Registro de los sistemas de almacenamiento y tratamiento de esti閞coles l韖uidos en la explotaci髇, exterior a los alojamientos:

En explotaciones de aves, en el caso de emplear la t閏nica de separaci髇 s髄ido/l韖uido, la fracci髇 l韖uida se considera esti閞col l韖uido. En este caso, se deben facilitar los siguientes datos de gesti髇 de esti閞col:

• a) Se registrar醤 todos los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞col l韖uido de la explotaci髇.
• b) Para cada sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos se registrar� la siguiente informaci髇:
  • i. Tipo de sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos: balsa, dep髎ito/tanque, bolsa, laguna anaer骲ica, digestor anaer骲ico y otros.
  • ii. Dimensiones del sistema de almacenamiento: superficie (m²) y capacidad (m³) de almacenamiento. En caso de dep髎ito/tanque la altura/profundidad y la forma del sistema de almacenamiento: rectangular o circular.
  • iii. Si dispone de capacidad suficiente para los periodos de no aplicaci髇 a campo.
  • iv. Si dispone de base y paredes impermeables (para el caso de balsa y laguna anaer骲ica).
  • v. Tiempo de almacenamiento del pur韓: menos de un mes, m醩 de un mes.
  • vi. Tipo de cubierta (si dispone): costra natural; materiales flotantes no sint閠icos; cubierta r韌ida; cubierta flexible; piezas sint閠icas flotantes; l醡ina de pl醩tico flexible, cubiertas neum醫icas; otros.
  • vii. Si reduce al m韓imo la agitaci髇 del esti閞col l韖uido durante el almacenamiento.
  • viii. Si se ubica en un lugar protegido de los vientos dominantes y/o existen medidas para reducir su velocidad alrededor: 醨boles, barreras naturales, etc.
  • ix. Para dep髎itos/tanques, si espera a que el dep髎ito se llene por completo antes del vaciado.
  • x. Si dispone de un quemador o aprovecha el biog醩 generado.
  • xi. Manejo de los purines en el sistema de almacenamiento: sistema de agitado, quemadores, aprovechamiento de biog醩, otros.
  • xii. Tratamiento de los esti閞coles l韖uidos:
    • – Acidificaci髇;
    • – Refrigeraci髇 en superficie del esti閞col;
    • – Digesti髇 anaerobia: con o sin quemador o con o sin aprovechamiento del biog醩 generado.
    • – Digesti髇 aerobia;
    • – Nitrificaci髇-desnitrificaci髇;
    • – Otros (indicar tratamiento);
    • – Sin tratamiento.
• c) Destinos de los esti閞coles l韖uidos despu閟 del almacenamiento exterior y del tratamiento:
  • i. Aplicaci髇 directamente a campo o a terreno agr韈ola.
  • ii. Entrega a gestor externo.
  • iii. Destinado a otros usos no agrarios.

Ser� necesario definir el destino de los esti閞coles procedentes del citado sistema de almacenamiento, y en caso de estos tengan varios destinos, se deber� indicar el porcentaje de los esti閞coles para cada uno de los destinos.

C. Datos productivos y alimentaci髇

Para cada alojamiento se registrar醤 los siguientes datos. Los datos aportados son valores medios estimativos del a駉 natural al que corresponde la comunicaci髇.

1) Datos productivos: para cada alojamiento se registrar醤 los siguientes datos en valores medios estimativos del a駉 natural al que corresponde la comunicaci髇.

• a) Peso del animal al inicio del ciclo productivo (kg).
• b) Peso del animal al final del ciclo productivo (kg).
• c) Duraci髇 del periodo productivo (d韆s): n鷐ero de d韆s que permanece un animal en ese alojamiento concreto o con esa categor韆 productiva concreta del total de d韆s de su ciclo productivo.
• d) Periodo de no ocupaci髇 (d韆s): n鷐ero de d韆s de vaciado sanitario o n鷐ero de d韆s que est� desocupado el alojamiento por ajustes productivos durante cada ciclo productivo en ese alojamiento concreto.
• e) En aves de puesta: En caso de realizar muda, indicar el d韆 del ciclo productivo en el que se inicia la muda y la duraci髇 en d韆s.
• f) Porcentaje de muertes: porcentaje de animales que mueren en ese alojamiento durante su ciclo productivo.
• g) En gallinas reproductoras de aves de carne: indicar la masa media de los huevos por animal (g huevos/d韆).
• h) En gallinas de aves de puesta:
  • i) Masa media de los huevos por animal (g huevos/d韆) durante el primer y el segundo ciclo de la muda.
  • ii) Peso al inicio y al final de la muda.

2) Datos de Alimentaci髇: para cada alojamiento se registrar醤 los siguientes datos.

• a) N鷐ero de piensos: n鷐ero de piensos administrados a los animales de esa categor韆 y alojamiento durante su ciclo productivo.
• b) Uso de aditivos autorizados para piensos que reduzcan el f髎foro excretado (fitasas).
• c) Si utiliza alg鷑 sistema para reducir la generaci髇 de polvo en la gesti髇 nutricional tales como la combinaci髇 de las siguientes t閏nicas:
  • i. Alimentaci髇 ad libitum.
  • ii. Utilizaci髇 de piensos h鷐edos, pienso granulado o adici髇 de aglutinantes o materias primas oleosas en los sistemas de pienso seco.
  • iii. Separadores de polvo en los dep髎itos de pienso seco que se llenan por medios neum醫icos.
• d) Se aportar� esta informaci髇 para cada uno de los piensos administrados por tipo de animal:
  • i) Porcentaje de humedad.
  • ii) Porcentaje de Prote韓a Bruta.
  • iii) Datos estimativos de:
    • – Raci髇 diaria de pienso (kg de pienso/animal y d韆 expresada en materia fresca).
    • – Tiempo de suministro del pienso (d韆s).
    • – Peso del animal al inicio de la administraci髇 del pienso (kg).
    • – Peso del animal al final de la administraci髇 del pienso (kg).

D. Almacenamiento y gesti髇 del esti閞col s髄ido desde los alojamientos

Se vincular醤 los esti閞coles s髄idos o fracci髇 s髄ida en caso de separaci髇 s髄ido-l韖uido previa, depositados en cada uno de los alojamientos, para cada una de las categor韆s de animales, con su correspondiente sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos o destino alternativo.

1. Destino de los esti閞coles s髄idos desde el alojamiento:

• e) Almacenamiento en explotaci髇.
• f) Entrega a gestor externo sin almacenamiento en explotaci髇.
• g) Aplicaci髇 directamente a campo o a terreno agr韈ola sin almacenamiento en explotaci髇.
• h) Otros usos no agrarios sin almacenamiento en explotaci髇.

  Se deber� definir el destino de los esti閞coles procedentes del citado alojamiento, y en caso de 閟tas tenga varios destinos, se deber� indicar el porcentaje para cada uno de los destinos.

2. Si realiza un tratamiento previo de separaci髇 s髄ido-l韖uido antes de la acumulaci髇 en el sistema de almacenamiento exterior de s髄idos:

• a) Porcentaje de la fracci髇 s髄ida manejada despu閟 del tratamiento de separaci髇 s髄ido-l韖uido.
• b) Porcentaje de la fracci髇 l韖uida manejada despu閟 del tratamiento de separaci髇 s髄ido-l韖uido.

3. Destino de almacenamiento de los esti閞coles o fracci髇 s髄ida:

• a) Se indicar醤 e identificar醤 los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos donde se van a almacenar los esti閞coles s髄idos procedentes de cada alojamiento, indicando uno o varios de los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞coles registrados.
• b) En el caso de que los esti閞coles se almacenen en varios sistemas de almacenamiento exterior de esti閞coles s髄idos, se indicar� el porcentaje de los esti閞coles s髄idos que se almacenan en cada uno de ellos.

E. Almacenamiento y gesti髇 del esti閞col l韖uido desde los alojamientos

Se vincular醤 los esti閞coles l韖uidos o fracci髇 l韖uida en caso de separaci髇 s髄ido-l韖uido previa, depositados en cada uno de los alojamientos, para cada una de las categor韆s de animales, con su correspondiente sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos o destino alternativo.

Para cada alojamiento, se registrar� la siguiente informaci髇:

• 1) Destino del esti閞col l韖uido desde el alojamiento en porcentaje:
  • a) Almacenamiento en explotaci髇.
  • b) Entrega a gestor externo sin almacenamiento en explotaci髇
  • c) Aplicaci髇 directamente a campo o a terreno agr韈ola sin almacenamiento exterior previo y si se realiza de forma diaria.
  • d) Otros usos no agrarios sin almacenamiento en explotaci髇.

  Se deber� definir el destino de los esti閞coles procedentes del citado alojamiento, y en caso de 閟tas tenga varios destinos, se deber� indicar el porcentaje para cada uno de los destinos.

• 2) Si realiza un tratamiento previo de separaci髇 s髄ido-l韖uido antes de la acumulaci髇 en el sistema de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos:
  • a) Porcentaje de la fracci髇 s髄ida manejada despu閟 del tratamiento de separaci髇 s髄ido-l韖uido.
  • b) Porcentaje de la fracci髇 l韖uida manejada despu閟 del tratamiento de separaci髇 s髄ido-l韖uido.
• 3) Destino de almacenamiento de la fracci髇 l韖uida:
  • a) Se indicar醤 e identificar醤 los sistemas de almacenamiento exterior de esti閞coles l韖uidos donde se van a almacenar la fracci髇 l韖uida procedentes de cada alojamiento, indicando uno o varios de los sistemas de almacenamiento exterior de purines registrado.
  • b) En el caso de que los esti閞coles l韖uidos se almacenen en varios sistemas de almacenamiento exterior, se indicar� el porcentaje que se almacenan en cada uno de ellos.

F. Consumo y uso de energ韆

En este punto se indicar醤 los datos relacionados con el consumo y uso de energ韆.

1) Uso de energ韆 en cada uno de los alojamientos.

• a) S髄o para alojamientos sin jaula: si hay un empleo mayoritario de ventilaci髇 forzada (si presenta una alta eficiencia).
• b) Si hay un empleo mayoritario de refrigeraci髇 y en su caso si dispone de un sistema de alta eficiencia y si el sistema est� optimizado a las condiciones de producci髇.
• c) Si hay un empleo mayoritario de calefacci髇 y en su caso si dispone de un sistema de alta eficiencia y si el sistema est� optimizado a las condiciones de producci髇.
• d) Si se utiliza un intercambiador de calor, y en su caso de qu� tipo: aire-aire, aire-agua, aire-tierra.
• e) Si se utilizan bombas de calor para la recuperaci髇 de calor.
• f) Si se utiliza ventilaci髇 natural.
• g) Si se utiliza el sistema combideck (suelo con yacija, calentados y refrigerados).
• h) Si hay un empleo mayoritario de iluminaci髇 de bajo consumo.
• i) Si los muros, suelos y/o techos del alojamiento de los animales se encuentran aislados.

2) Consumos de combustible en la explotaci髇. Consumo anual estimado.

• a) Gasoil C (litros/a駉);
• b) Gasoil A (litros/a駉);
• c) Carb髇 (t/a駉);
• d) Biomasa (t/a駉);
• e) Gas Natural (m³/a駉);
• f) Butano (kg/a駉);
• g) Propano (kg/a駉).

3) Indicar si en la explotaci髇 se realiza registro de los consumos de combustible de la explotaci髇 (m韓imo una vez al a駉).

4) Consumos de electricidad en la explotaci髇. Consumo anual estimado.

• a) Consumo anual (kWh/a駉).
• b) Porcentaje de consumo de energ韆s renovables.

5) Indicar si en la explotaci髇 se realiza registro de los consumos de electricidad (m韓imo una vez al a駉).

G. Consumo y uso de agua, y gesti髇 de aguas residuales

En este apartado, se indicar醤 los datos relacionados con el consumo y uso de agua y la gesti髇 de aguas residuales.

1) Uso de agua en cada uno de los alojamientos:

• a) Si realiza la limpieza de los alojamientos con equipos de presi髇.
• b) Si el sistema de limpieza a presi髇 utiliza agua caliente.
• c) Si dispone de un sistema de bebederos sin p閞didas de agua.
• d) Si hay un empleo mayoritario de tolva seco-h鷐edo.

2) Consumo de agua en la explotaci髇. Consumo anual estimado.

• a) tipo de suministro:
  • i. Pozo;
  • ii. Cauce;
  • iii. Red p鷅lica.
• b) Consumo anual previsto para cada uno de los tipos de suministro (m³/a駉),
• c) Indicar si en la explotaci髇 se realiza registro de los consumos de agua.
• d) Indicar si la explotaci髇 dispone de un sistema de detecci髇 de fugas de agua.
• e) Indicar si en la explotaci髇 se comprueba y ajusta peri骴icamente (al menos una vez al a駉) la calibraci髇 de los equipos de suministro de agua.
• f) Indicar si en la explotaci髇 existe un sistema de reutilizaci髇 de las aguas de lluvia no contaminadas como aguas de lavado.

3) Gesti髇 de aguas residuales.

Si dispone de un sistema de gesti髇 de aguas residuales. La gesti髇 de aguas residuales para la reducci髇 del vertido de 閟tas implica la combinaci髇 de las siguientes t閏nicas:

• a) Drena las aguas residuales hacia un contenedor especial o al dep髎ito de purines.
• b) Trata las aguas residuales, mediante decantaci髇 y/o tratamiento biol骻ico.
• c) Aplica las aguas residuales, con bajo nivel de contaminaci髇, a un terreno adyacente (mediante aspersi髇, irrigaci髇 m髒il, cisterna o inyector).

ANEXO II
Categor韆 de animal de acuerdo con los Documentos Zoot閏nicos por los que se establece el Balance Alimentario del Nitr骻eno y F髎foro en la ganader韆

Secci髇 1
Especie porcina

1. Lechones en transici髇: animales destetados a los 21-28 d韆s con 6-7 kg de peso, que no se sacrifican y se llevan hasta los 20 kg en unos 40-45 d韆s.

2. Cerdos de cebo: animales que se engordan para su sacrificio a matadero.

3. Verracos j髒enes (< 1a駉): machos con edad entre 6 y 12 meses.

4. Verracos adultos (> 1a駉): machos con edad superior a 12 meses.

5. Cerdas en reposici髇: cerdas de entre 6 y 9 meses no cubiertas destinadas a la reposici髇 de reproductoras.

6. Cerdas en primera gestaci髇: cerdas que est醤 en fase de gestaci髇 por primera vez.

7. Cerdas en primera gestaci髇: cerdas que est醤 en fase de gestaci髇 por primera vez.

8. Cerdas mult韕aras: cerdas gestantes que se encuentran en su segunda gestaci髇 o posteriores.

9. Cerdas primerizas criando: madres que cr韆n lechones por primera vez.

10. Cerdas no primerizas criando: madres que no son primerizas en fase de cr韆 de lechones (lactaci髇).

11. Cerdas primerizas reposo: cerdas primerizas que se est醤 recuperando de la lactaci髇 y el destete de la camada y que permanecen en esta categor韆 hasta la siguiente cubrici髇.

12. Cerdas no primerizas reposo: cerdas no primerizas que se est醤 recuperando de la lactaci髇 y el destete de la camada y que permanecen en esta categor韆 hasta la siguiente cubrici髇.

Secci髇 2
Especie aviar Categor韆s productivas en Aves de Carne

Gallinas:

• 1. Broilers: pollo de engorde para la producci髇 directa de carne, que alcanza unos 42 d韆s de vida como media en las condiciones actuales de producci髇.
• 2. Pollitas de recr韆 carne: reposici髇 de las gallinas reproductoras de carne. Hasta unas 20 semanas de vida.
• 3. Gallinas reproductoras carne: reproductoras de huevos incubables, de estirpes pesadas, que dar醤 lugar a los broilers comerciales. En las explotaciones de reproductoras existe aproximadamente un 9-10 % de machos.

Pavos:

• 1. Pavos sacrificio hembra: Pavos hembra de estirpes medianas/pesadas que son sacrificados a las 14-15 semanas con unos 7-8,5 kg de peso.
• 2. Pavos sacrificio machos: Pavos macho de estirpes medianas/pesadas que son sacrificados a las 17-18 semanas con unos 14-15 kg de peso

Categor韆s productivas en Aves de Puesta

Gallinas blancas de puesta:

• 1. Pollitas blancas en jaula: cr韆 y recr韆 de gallinas ponedoras blancas en jaula.
• 2. Gallinas blancas en jaula: gallinas ponedoras de estirpe blanca destinadas a la puesta de huevos con destino comercial, que no van a tener muda. El periodo de puesta tiene una duraci髇 en la actualidad de unas 73 semanas.
• 3. Gallinas blancas en jaula-1.^er ciclo: gallinas ponedoras de estirpe blanca destinadas a la puesta de huevos con destino comercial, que van a tener una muda posterior, en su primer ciclo productivo. Este primer ciclo de puesta tiene una duraci髇 inferior que cuando no se hace muda, unas 20 semanas menos.
• 4. Gallinas blancas en jaula-muda: gallinas ponedoras de estirpe blanca destinadas a la puesta de huevos con destino comercial que se encuentran en periodo de muda, el cual tiene una duraci髇 de unas 6 semanas, durante las cuales cesa la producci髇 de huevo.
• 5. Gallinas blancas en jaula-2.� ciclo: gallinas ponedoras de estirpe blanca destinadas a la puesta de huevos con destino comercial, en su segundo ciclo productivo despu閟 de la muda. Este segundo ciclo dura unas 35 semanas, siendo descartadas las gallinas hacia las 111 semanas de vida.

Gallinas rubias de puesta:

• 1. Pollitas rubias en jaula: cr韆 y recr韆 de gallinas ponedoras rubias en jaula.
• 2. Gallinas rubias en jaula: gallinas ponedoras de estirpe blanca destinadas a la puesta de huevos con destino comercial, que no van a tener muda. El periodo de puesta tiene una duraci髇 en la actualidad de unas 68 semanas.
• 3. Gallinas rubias en jaula-1.^er ciclo: gallinas ponedoras de estirpe rubia destinadas a la puesta de huevos con destino comercial, que van a tener una muda posterior, en su primer ciclo productivo. Este primer ciclo de puesta tiene una duraci髇 inferior que cuando no se hace muda, unas 15 semanas menos.
• 4. Gallinas rubias en jaula-muda: gallinas ponedoras de estirpe rubia destinadas a la puesta de huevos con destino comercial que se encuentran en periodo de muda, el cual tiene una duraci髇 de unas 6 semanas, durante los cuales cesa la producci髇 de huevo.
• 5. Gallinas rubias en jaula-2.� ciclo: gallinas ponedoras de estirpe rubia destinadas a la puesta de huevos con destino comercial, en su segundo ciclo productivo despu閟 de la muda. Este segundo ciclo dura unas 39 semanas, siendo descartadas las gallinas hacia las 115 semanas de vida.

Gallinas camperas:

• 1. Pollitas camperas: cr韆 y recr韆 de gallinas ponedoras camperas.
• 2. Gallinas camperas: gallinas ponedoras camperas destinadas a la puesta de huevos con destino comercial. El periodo de puesta tiene actualmente una duraci髇 aproximada de 63 semanas.