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Real Decreto 176/2013, de 8 de marzo, por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones t閏nico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios

Ficha:
  • 觬gano MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
  • Publicado en BOE n鷐. 76 de
  • Vigencia desde 30 de Marzo de 2013
Versiones/revisiones:

Sumario

Norma afectada por
Ir a Norma BOE 17 Julio. Correcci髇 de errores RD 176/2013 de 8 Mar. (deroga total o parcialmente determinadas reglamentaciones t閏nico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios)
R.D. 176/2013, 8 marzo, rectificado por Correcci髇 de errores (獴.O.E. 17 julio). Ir a Norma correctora

Con el objetivo de proporcionar la base para asegurar un nivel elevado de protecci髇 de la salud de las personas y de los intereses de los consumidores en relaci髇 con los alimentos, teniendo en cuenta, en particular, la diversidad del suministro de los mismos, incluidos los productos tradicionales, al tiempo que se garantiza el funcionamiento eficaz del mercado interior, se public el Reglamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislaci髇 alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria.

El 1 de enero de 2006 entraron en vigor una serie de disposiciones comunitarias relativas a la higiene de los productos alimenticios agrupadas en dos bloques. El primero, referido a las responsabilidades de los operadores econ髆icos sobre la base del Reglamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios, y el Reglamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas espec韋icas de higiene de los alimentos de origen animal, y el segundo, referido a las actuaciones de las autoridades competentes, y que tiene sus bases en otras dos disposiciones, el Reglamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificaci髇 del cumplimiento de la legislaci髇 en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar animal, y el Reglamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas espec韋icas para la organizaci髇 de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano.

Inmediatamente, tras la adopci髇 de estos dos pilares para la producci髇 y comercializaci髇 seg鷑 normas higi閚icas de todos los alimentos, la Comisi髇 inici los trabajos de desarrollo de los mismos, con la aprobaci髇 de medidas de aplicaci髇 sobre aspectos concretos de los antes mencionados reglamentos.

En el 醡bito nacional, el Real Decreto 640/2006, de 26 de mayo, por el que se regulan determinadas condiciones de aplicaci髇 de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, de la producci髇 y comercializaci髇 de los productos alimenticios, derog todas las disposiciones nacionales que hab韆n incorporado al derecho espa駉l las directivas derogadas mediante este paquete de reglamentos.

Sin embargo, se mantuvieron vigentes reglamentaciones t閏nico-sanitarias para la elaboraci髇, almacenamiento, transporte y comercializaci髇 o venta de alimentos, as como normas de calidad, que se hab韆n desarrollado a nivel nacional, principalmente en la d閏ada de los setenta y ochenta, a pesar de que la normativa comunitaria relativa a la higiene de los alimentos ya hab韆 regulado determinados requisitos espec韋icos, permitiendo que sea el operador de la empresa alimentaria el que decida de qu manera se va a garantizar el cumplimiento de los mismos. Por tanto, conviene derogar determinadas disposiciones que carecen de aplicaci髇 pr醕tica, as como los requisitos de higiene de otras disposiciones, en aras a la simplificaci髇 legislativa, puesto que han perdido su vigencia en base al paquete de reglamentos anteriormente mencionado.

Con independencia de lo anterior, se ha constatado que las disposiciones que ahora se derogan, total o parcialmente, contienen, en un importante n鷐ero de casos, preceptos cuya virtualidad se limita a efectuar una remisi髇 a otras disposiciones, generalmente de car醕ter horizontal, que no requieren de tal remisi髇 para su debida aplicaci髇, por lo que procede derogar, asimismo, dichos preceptos.

En la elaboraci髇 de este real decreto han sido consultadas las Comunidades Aut髇omas, as como los sectores afectados, habiendo emitido su preceptivo informe la Comisi髇 Interministerial para la Ordenaci髇 Alimentaria.

En su virtud, a propuesta de la Ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, de la Ministra de Fomento, del Ministro de Industria, Energ韆 y Turismo y del Ministro de Agricultura, Alimentaci髇 y Medio Ambiente, de acuerdo con el Consejo de Estado y previa deliberaci髇 del Consejo de Ministros, en su reuni髇 del d韆 8 de marzo de 2013,

DISPONGO:

Art韈ulo 1 Derogaci髇 parcial del Decreto 644/1973, de 29 de marzo, por el que se establece la Reglamentaci髇 Especial para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de whisky

Quedan derogados el apartado cinco del art韈ulo noveno; el apartado dos del art韈ulo diez; los apartados uno, punto cuatro, y uno, punto seis, del art韈ulo once; los art韈ulos trece y catorce; el apartado uno del art韈ulo veintid髎; y los art韈ulos veintitr閟, veinticuatro, veintisiete y veintiocho del Decreto 644/1973, de 29 de marzo, por el que se establece la Reglamentaci髇 Especial para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de whisky.

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Art韈ulo 2 Derogaci髇 parcial de la Orden de 23 de enero de 1974, por la que se reglamenta la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de la sangr韆 y de otras bebidas derivadas del vino

Quedan derogados los art韈ulos 8. y 9., los puntos 1 y 4 del p醨rafo segundo del art韈ulo 11 y el art韈ulo 25 de la Orden de 23 de enero de 1974, por la que se reglamenta la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de la sangr韆 y de otras bebidas derivadas del vino.

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Art韈ulo 3 Derogaci髇 parcial del Decreto 2484/1974, de 9 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci髇 Especial para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio del brandy

Quedan derogados el apartado nueve del art韈ulo cuarto; el apartado cinco y los puntos uno y tres del apartado once del art韈ulo quinto; el punto cuatro del apartado uno del art韈ulo sexto; los art韈ulos octavo y noveno; los puntos dos y seis del apartado uno y el apartado dos del art韈ulo decimosexto y los art韈ulos decimos閜timo, decimoctavo, vig閟imo primero, vig閟imo segundo, vig閟imo tercero y vig閟imo cuarto del Decreto 2484/1974, de 9 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci髇 Especial para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio del brandy:

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Art韈ulo 4 Derogaci髇 parcial del Decreto 1228/1975, de 5 de junio, por el que se establece la Reglamentaci髇 especial para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio del ron

En el Decreto 1228/1975, de 5 de junio, por el que se establece la Reglamentaci髇 especial para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio del ron, quedan derogados los apartados dos, ocho y nueve del art韈ulo quince; el apartado cinco del art韈ulo diecis閕s; los art韈ulos dieciocho y diecinueve; el apartado uno.dos del art韈ulo veintinueve y los art韈ulos treinta y treinta y uno, as como los art韈ulos treinta y cuatro a treinta y siete.

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Art韈ulo 5 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de pastas alimenticias, aprobada por Decreto 2181/1975, de 12 de septiembre

Se deroga la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de pastas alimenticias, aprobada por Decreto 2181/1975, de 12 de septiembre, a excepci髇 de lo dispuesto en sus art韈ulos 1., 2., 3., 9. y 10, as como en el apartado 2 del art韈ulo 12, en los apartados 1 y 2 del art韈ulo 15 y en el art韈ulo 18.

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Art韈ulo 6 Derogaci髇 parcial de la Orden de 31 de enero de 1978 por la que se reglamentan los vinos aromatizados y el bitter-soda

En la Orden de 31 de enero de 1978 por la que se reglamentan los vinos aromatizados y el bitter-soda, quedan derogadas la letra g) del art韈ulo 5.; los puntos 8, 9, 10 y 12 del art韈ulo 10; los apartados 2., 3. y 4. del art韈ulo 12 y los art韈ulos 19, 20, 26 y 27

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Art韈ulo 7 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de conservas vegetales aprobada por el Real Decreto 2420/1978, de 2 de junio

Quedan derogadas la letra e) del apartado 2 del art韈ulo 3.; los art韈ulos 5. a 10; los art韈ulos 12 a 14; el apartado 1. del art韈ulo 15, los art韈ulos 16 y 17; el art韈ulo 18 a excepci髇 de lo previsto en su punto 2; los art韈ulos 19 y 20 y los art韈ulos 22 a 24 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de conservas vegetales aprobada por el Real Decreto 2420/1978, de 2 de junio.

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Art韈ulo 8 Derogaci髇 parcial de la Orden de 1 de agosto de 1979 por la que se reglamentan las sidras y otras bebidas derivadas de la manzana

En la Orden de 1 de agosto de 1979 por la que se reglamentan las sidras y otras bebidas derivadas de la manzana, quedan derogados: los puntos 3. y 5. de la letra C) y los puntos 3. y 4. de la letra D) del art韈ulo 6.; as como el punto 2. de la letra A) y el punto 3. de la letra B) del art韈ulo 7.; el art韈ulo 8., el punto 1. del art韈ulo 9. y los art韈ulos 20 y 21

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Art韈ulo 9 Derogaci髇 parcial de la Norma de calidad para los productos c醨nicos embutidos crudos-curados en el mercado interior aprobada por la Orden de 7 de febrero de 1980

Quedan derogados los apartados 5 a 9, as como el punto 1, salvo lo previsto en sus letras f) y l), y los puntos 2 y 3 del apartado 10 del anejo 1 de la Norma de calidad para los productos c醨nicos embutidos crudos-curados en el mercado interior aprobada por la Orden de 7 de febrero de 1980.

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Art韈ulo 10 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de grasas comestibles (animales, vegetales y anhidras) margarinas, minarinas y preparados grasos, aprobada por el Real Decreto 1011/1981, de 10 de abril

Quedan derogados los art韈ulos 14, 30, 31 y 32, a excepci髇 de lo previsto en el segundo gui髇 y en el inciso final del apartado 9 y en el apartado 10 de este 鷏timo art韈ulo, se derogan asimismo los art韈ulos 34 a 36, as como los l韒ites de metales pesados establecidos en los art韈ulos 15, 16, 17, 19, 20 y 21 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de grasas comestibles (animales, vegetales y anhidras) margarinas, minarinas y preparados grasos, aprobada por el Real Decreto 1011/1981, de 10 de abril.

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Art韈ulo 11 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 Especial para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de la ginebra aprobada por el Real Decreto 2297/1981, de 20 de agosto

Quedan derogados el apartado 2.3.4 del art韈ulo 3., los apartados 4 y 9 del art韈ulo 4., el apartado 2 del art韈ulo 5., los apartados 1 y 6 del art韈ulo 10, los art韈ulos 11 y 12, los apartados 1 y 3 del art韈ulo 13, los art韈ulos 16 a 18, el apartado 2 del art韈ulo 19, as como el art韈ulo 23 de la Reglamentaci髇 especial para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de ginebra, aprobada por el Real Decreto 2297/1981, de 20 de agosto.

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Art韈ulo 12 Derogaci髇 parcial de la norma gen閞ica de calidad para productos c醨nicos crudos adobados, aprobada por Orden de 5 de noviembre de 1981

Quedan derogados: el punto 3 del apartado 5, los apartados 6,7 y 8, as como el apartado 10 excepto lo dispuesto en sus letras a) y h) del anejo n鷐ero 1, de la Norma gen閞ica de calidad para productos c醨nicos crudos adobados, aprobada por Orden de 5 de noviembre de 1981.

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Art韈ulo 13 Derogaci髇 parcial de la norma de calidad para lomo adobado de cerdo, aprobada por Orden de 5 de noviembre de 1981

Se deroga el punto 4 del apartado 5, de la norma de calidad para lomo adobado de cerdo, aprobada por la Orden de 5 de noviembre de 1981.

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Art韈ulo 14 Derogaci髇 parcial de la Norma gen閞ica de calidad para productos c醨nicos tratados por el calor, aprobada por Orden de 5 de noviembre de 1981

Quedan derogados el punto 3 del apartado 5, los apartados 6, 7, 9 y 10, as como el apartado 11 excepto lo dispuesto en sus letras c) y h) de la Norma gen閞ica de calidad para productos c醨nicos tratados por el calor, aprobada por Orden de 5 de noviembre de 1981.

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Art韈ulo 15 Derogaci髇 parcial de la norma de calidad para los fiambres de lomo, aprobada por Orden de 5 de noviembre de 1981

Se deroga el punto 4 del apartado 5 de la norma de calidad para los fiambres de lomo, aprobada por la Orden de 5 de noviembre de 1981.

Art韈ulo 16 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 Especial para elaboraci髇, circulaci髇 y comercio del an韘, aprobada por el Real Decreto 644/1982, de 5 marzo

Quedan derogados el apartado 2.3 del art韈ulo 4., el apartado 4 del art韈ulo 5., los puntos 3 y 5 del apartado 1 del art韈ulo 6., los apartados 1, 5 y 6 del art韈ulo 11, los apartados 1, 3 y 4 del art韈ulo 12, el art韈ulo 13, los apartados 1 y 3 del art韈ulo 14, el apartado 1 del art韈ulo 17, los art韈ulos 18 y 19, los apartados 2, 3 y 4 del art韈ulo 20 y el art韈ulo 24 de la Reglamentaci髇 Especial para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio del an韘, aprobada por el Real Decreto 644/1982, de 5 marzo.

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Art韈ulo 17 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, fabricaci髇, circulaci髇 y comercio de galletas, aprobada por el Real Decreto 1124/1982, de 30 de abril

Quedan derogados los apartados 3 y 4, los puntos 1, 2.1, 2.2, 2.5 y 3 del apartado 5, el apartado 6, el punto 2 del apartado 7 y los apartados 8 y 9 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, fabricaci髇, circulaci髇 y comercio de galletas, aprobada por el Real Decreto 1124/1982, de 30 de abril.

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Art韈ulo 18 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de turrones y mazapanes, aprobada por el Real Decreto 1787/1982, de 14 de mayo

Quedan derogadas las disposiciones, que a continuaci髇 se enumeran, de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de turrones y mazapanes, aprobada por el Real Decreto 1787/1982, de 14 de mayo, los apartados 3, 4 y 5, los puntos 1, 2 del apartado 7 as como el punto 3 de este mismo apartado, a excepci髇 de sus subapartados 2, 3 y 6, tambi閚 se deroga el punto 2 del apartado 8 y el apartado 9.

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Art韈ulo 19 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de aguardientes compuestos, licores, aperitivos sin vino base y otras bebidas derivadas de alcoholes naturales aprobada por el Real Decreto 1416/1982, de 28 de mayo

Quedan derogadas las disposiciones, que a continuaci髇 se enumeran, de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de aguardientes compuestos, licores, aperitivos sin vino base y otras bebidas derivadas de alcoholes naturales aprobada por el Real Decreto 1416/1982, de 28 de mayo, los puntos 1.2, 1.4, 4.4, 4.5, 4.6 y 5.7 del apartado 3, el apartado 4, el p醨rafo primero del punto 1 del apartado 6, los puntos 4.1, 4.2, 4.4, 5 y 6 del apartado 7, el punto 1 del apartado 8, el punto 2 del apartado 9 y el apartado 10.

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Art韈ulo 20 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria de aceites vegetales comestibles aprobada por el Real Decreto 308/1983, de 25 de enero

Quedan derogadas las disposiciones, que a continuaci髇 se enumeran, de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria de aceites vegetales comestibles aprobada por el Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, los puntos 1, 2, 3 y 4 del apartado III, el apartado IV, los puntos 1 y 4 del apartado V, los puntos 1 y 2.1, excepto su letra a), as como los puntos 3 y 4 del apartado VI, el apartado VII, a excepci髇 de su subapartado 4.2 y los apartados VIII y IX.

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Art韈ulo 21 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de zumos de frutas y de otros vegetales y de sus derivados aprobada por el Real Decreto 667/1983, de 2 de marzo

Quedan derogados los art韈ulos 16, 17 y 18 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de zumos de frutas y de otros vegetales y de sus derivados aprobada por el Real Decreto 667/1983, de 2 de marzo.

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Art韈ulo 22 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de t y derivados aprobada por el Real Decreto 1354/1983, de 27 de abril

Quedan derogados los art韈ulos 4., 6., 7., 8. y 9., el apartado 8 del art韈ulo 11, los art韈ulos 12 y 14, el primer p醨rafo del art韈ulo 16 y los art韈ulos 21 a 23 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de t y derivados aprobada por el Real Decreto 1354/1983, de 27 de abril.

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Art韈ulo 23 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la obtenci髇, circulaci髇 y venta de la sal y salmueras comestibles aprobada por el Real Decreto 1424/1983, de 27 de abril

Quedan derogados los art韈ulos 4 a 11, el art韈ulo 12 excepto su apartado 1.1, el apartado 2.2 del art韈ulo 13, los art韈ulos 14 y 15 excepto el apartado 1.1 de este 鷏timo, los art韈ulos 16 y 17, el apartado 2 del art韈ulo 18 y los art韈ulos 19, 20 y 21 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la obtenci髇, circulaci髇 y venta de la sal y salmueras comestibles aprobada por el Real Decreto 1424/1983, de 27 de abril.

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Art韈ulo 24 Derogaci髇 parcial de los anejos de la Orden de 29 de junio de 1983 por la que se aprueban las normas de calidad para jam髇 cocido y fiambre de jam髇, paleta cocida y fiambre de paleta y magro de cerdo cocido y fiambre de magro de cerdo

Quedan derogadas las disposiciones que a continuaci髇 se relacionan de los anejos de la Orden de 29 de junio de 1983 por la que se aprueban las normas de calidad para jam髇 cocido y fiambre de jam髇, paleta cocida y fiambre de paleta y magro de cerdo cocido y fiambre de magro de cerdo.

  • 1. Los apartados 7 a 9, el apartado 12 excepto sus subapartados 1.1 y 1.9 y el apartado 13 del anejo 1 Norma de calidad espec韋ica para jam髇 cocido y fiambre de jam髇.-->
  • 2. Los apartados 7 a 9, el apartado 12 excepto sus subapartados 1.1 y 1.9 y el apartado 13 del anejo 2 Norma de calidad espec韋ica para la paleta cocida y fiambre de paleta.-->
  • 3. Los apartados 7 a 9, el apartado 12 excepto sus subapartados 1.1 y 1.9 y el apartado 13 del anejo 3 Norma de calidad espec韋ica para el magro de cerdo cocido y fiambre de magro de cerdo-->

Art韈ulo 25 Derogaci髇 parcial de los anejos de la Orden de 12 de julio de 1983, por la que se aprueban las normas generales de calidad para la nata y nata en polvo con destino al mercado interior

Quedan derogadas las disposiciones que a continuaci髇 se relacionan de los anejos de la Orden de 12 de julio de 1983, por la que se aprueban las normas generales de calidad para la nata y nata en polvo con destino al mercado interior.

  • 1. El punto 3 del apartado 5, los apartados 7 y 8, los puntos 1, 3, 4, 5, 8, 10, 11, 12 y 13 del apartado 9, y los apartados 10, 11 y 12 excepto el subapartado 1.1 de este 鷏timo, as como los apartados 13 y 14 del anejo 1. Norma general de calidad para la nata. Ir a Norma afectada
  • 2. El apartado 8, los puntos 1, 3, 4, 5, 6, 8, 10 y 11 del apartado 9, los apartados 10, 11 y 12 excepto el subapartado 1.1 de 閟te 鷏timo, as como los apartados 13 y 14 del anejo 2. Norma general de calidad de la nata en polvo. Ir a Norma afectada

Art韈ulo 26 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y comercializaci髇 de masas fritas aprobada por el Real Decreto 2507/1983, de 4 de agosto

Se deroga la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y comercializaci髇 de masas fritas aprobada por el Real Decreto 2507/1983, de 4 de agosto, a excepci髇 de sus art韈ulos 1. y 2., los apartados 6 y 7 del art韈ulo 9., el art韈ulo 12 y el apartado 2 del art韈ulo 13.

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Art韈ulo 27 Derogaci髇 parcial de la Norma General de Calidad para la leche concentrada destinada al mercado interior aprobada por Orden de 20 de octubre de 1983

Quedan derogados el punto 1 del apartado 6, los apartados 8 a 11, el punto 3 del apartado 12 y el apartado 13 de la Norma General de Calidad para la leche concentrada destinada al mercado interior aprobada por Orden de 20 de octubre de 1983.

Ir a Norma afectada

Art韈ulo 28 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de especies vegetales para infusiones de uso en alimentaci髇 aprobada por el Real Decreto 3176/1983, de 16 de noviembre

Se deroga la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de especies vegetales para infusiones de uso en alimentaci髇 aprobada por el Real Decreto 3176/1983, de 16 de noviembre, a excepci髇 de sus art韈ulos 1., 2. y 3., los apartados 2.1, 2.2 y 2.3 del art韈ulo 8., el art韈ulo 10, los apartados 2.1 y 2.2 del art韈ulo 11, el apartado 1 del art韈ulo 13 y el apartado 1 del art韈ulo 18.

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Art韈ulo 29 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de jarabes aprobada por el Real Decreto 380/1984, de 25 de enero

Quedan derogados los art韈ulos 4. a 7., los apartados 1 y 4; 10 a 13 y 15 a 21 del art韈ulo 8., el art韈ulo 9., el apartado 1 del art韈ulo 11, los apartados 2, 3, 4, 7 y 8 del art韈ulo 12, los art韈ulos 13 a 15 excepto el apartado 1 de este 鷏timo, los art韈ulos 16, 17 y 18, as como los art韈ulos 20 a 24 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de jarabes aprobada por el Real Decreto 380/1984, de 25 de enero.

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Art韈ulo 30 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de salsas de mesa aprobada por el Real Decreto 858/1984, de 28 de marzo

Quedan derogados el art韈ulo 14, los art韈ulos 16 a 25, excepto el apartado 1 de este 鷏timo, as como los art韈ulos 26, 27, 29, 30, 31 y 32 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de salsas de mesa aprobada por el Real Decreto 858/1984, de 28 de marzo.

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Art韈ulo 31 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la fabricaci髇, circulaci髇 y comercio del pan y panes especiales aprobada por el Real Decreto 1137/1984, de 28 de marzo

Quedan derogados los art韈ulos 8, 9, 9 bis, 10 y 11, el apartado 1 y los apartados 3 a 8 del art韈ulo 12, el art韈ulo 13, el apartado 3 del art韈ulo 17, los art韈ulos 18 a 21, as como los art韈ulos 23 a 26 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la fabricaci髇, circulaci髇 y comercio del pan y panes especiales aprobada por el Real Decreto 1137/1984, de 28 de marzo.

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Art韈ulo 32 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de las harinas y s閙olas de trigo y otros productos de su molienda, para consumo humano aprobada por el Real Decreto 1286/1984, de 23 de mayo

Quedan derogados el apartado 9 del art韈ulo 2., los art韈ulos 3. a 6., los apartados 1.1, 1.2, 1.3, 2.2 y 2.3 del art韈ulo 7., los art韈ulos 8. a 10, los apartados 4.4 y 4.5 del art韈ulo 11, los art韈ulos 12 y 13 excepto sus apartados 1.1, 3 y 4, el art韈ulo 14, el apartado 2 del art韈ulo 15 y los art韈ulos 16 a 18 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de las harinas y s閙olas de trigo y otros productos de su molienda, para consumo humano aprobada por el Real Decreto 1286/1984, de 23 de mayo.

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Art韈ulo 33 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria de los establecimientos y productos de la pesca y acuicultura con destino al consumo humano aprobada por el Real Decreto 1521/1984, de 1 de agosto

Quedan derogados el apartado 6 del art韈ulo 23, as como los apartados 6 y 7 del art韈ulo 32 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria de los establecimientos y productos de la pesca y acuicultura con destino al consumo humano aprobada por el Real Decreto 1521/1984, de 1 de agosto.

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Art韈ulo 34 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de condimentos y especias aprobada por el Real Decreto 2242/1984, de 26 de septiembre

Quedan derogados los art韈ulos 7 a 10, los apartados 1.4 y 2.10 del art韈ulo 11, el art韈ulo 12 y el 14, el apartado 1 del art韈ulo 15, los art韈ulos 16 y 17, los apartados 2 a 6 del art韈ulo 18, los art韈ulos 19 a 22, as como los art韈ulos 24 a 28 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de condimentos y especias aprobada por el Real Decreto 2242/1984, de 26 de septiembre.

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Art韈ulo 35 Derogaci髇 parcial de las normas de calidad para las conservas vegetales aprobadas por Orden de 21 de noviembre de 1984

Quedan derogadas las disposiciones que a continuaci髇 se relacionan de las normas de calidad para las conservas vegetales aprobadas por Orden de 21 de noviembre de 1984.

  • 1. Los puntos 1, 2, 4 y 5 del apartado 1.6, a excepci髇 de lo dispuesto en los subapartados 1.6.2.1 y 1.6.2.2; as como el punto 5 del apartado 1.7 y el apartado 1.8 del anejo n鷐ero 1. Norma t閏nica general.-->
  • 2. El apartado 2.6 del anejo n鷐ero 2. Albaricoque.-->
  • 3. El apartado 3.6 del anejo n鷐ero 3. Melocot髇.-->
  • 4. El apartado 4.6 del anejo n鷐ero 4. Peras.-->
  • 5. El apartado 5.6 del anejo n鷐ero 5. Cerezas.-->
  • 6. El apartado 6.5 del anejo n鷐ero 6. Ciruelas.-->
  • 7. El apartado 7.6 del anejo n鷐ero 7. Gajos de mandarinas.-->
  • 8. El apartado 8.4 del anejo n鷐ero 8. Uvas.-->
  • 9. El apartado 9.5 del anejo n鷐ero 9. Fresas, frambuesas, grosellas, moras.-->
  • 10. El apartado 10.5 del anejo n鷐ero 10. Ensalada de frutas.-->
  • 11. El apartado 11.5 del anejo n鷐ero 11. C骳tel de frutas.-->
  • 12. El apartado 12.6 del anejo n鷐ero 12. Alcachofas.-->
  • 13. El apartado 13.6 del anejo n鷐ero 13. Esp醨ragos.-->
  • 14. El apartado 14.6 del anejo n鷐ero 14. Jud韆s verdes.-->
  • 15. Los apartados 15.6 y 15.7 del anejo n鷐ero 15. Pimientos.-->
  • 16. El apartado 16.6 del anejo n鷐ero 16. Tomates.-->
  • 17. El apartado 17.6 del anejo n鷐ero 17. Setas.-->
  • 18. El apartado 18.6 del anejo n鷐ero 18. N韘calos o rovellones.-->
  • 19. El apartado 19.6 del anejo n鷐ero 19. Champi耋n -->
  • 20. El apartado 20.6 del anejo n鷐ero 20. Habas.-->
  • 21. El apartado 21.6 del anejo n鷐ero 21. Guisantes frescos.-->
  • 22. El apartado 22.5 del anejo n鷐ero 22. Garbanzos.-->
  • 23. El apartado 23.5 del anejo n鷐ero 23. Alubias.-->
  • 24. El apartado 24.5 del anejo n鷐ero 24. Lentejas.-->
  • 25. El apartado 25.6, del anejo n鷐ero 25. Guisantes rehidratados.-->
  • 26. El apartado 26.6 del anejo n鷐ero 26. Acelgas.-->
  • 27. El apartado 27.6, del anejo n鷐ero 27. Espinacas.-->
  • 28. El apartado 28.6 del anejo n鷐ero 28. Puerros.-->
  • 29. El apartado 29.5 del anejo n鷐ero 29. Zanahorias.-->
  • 30. El apartado 30.5 del anejo n鷐ero 30. Remolacha de mesa.-->
  • 31. El apartado 31.5 del anejo n鷐ero 31. Coliflores.-->
  • 32. El apartado 32.6 del anejo n鷐ero 32. Coles de Bruselas.-->
  • 33. El apartado 34.5 del anejo n鷐ero 34. Menestra.-->
  • 34. El apartado 35.5 del anejo n鷐ero 35. Macedonia.-->
  • 35. El apartado 36.5 del anejo n鷐ero 36. Patatas.-->
  • 36. El apartado 37.6, del anejo n鷐ero 37. Pepinillos -->
  • 37. El apartado 38.4 del anejo n鷐ero 38. Ensartado de vegetales.-->
  • 38. El apartado 42.5 del anejo n鷐ero 42. Encurtidos de vegetales.-->

Art韈ulo 36 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, almacenamiento, transporte y comercializaci髇 de suced醤eos de caf aprobada por el Real Decreto 2323/1985, de 4 de diciembre

Se deroga la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, almacenamiento, transporte y comercializaci髇 de suced醤eos de caf aprobada por el Real Decreto 2323/1985, de 4 de diciembre, a excepci髇 de lo dispuesto en sus art韈ulos 1., 2., 3. y 7., as como en el art韈ulo 8., letras a), b), c), d), e), g) y h), en los apartados 1 y 3 del art韈ulo 15 y en el apartado 1 del art韈ulo 20.

enlace Ir a Norma afectada

Art韈ulo 37 Derogaci髇 parcial de las normas generales de calidad para el tocino salado y la panceta curada, destinados al mercado interior aprobadas por Orden de 29 de octubre de 1986

Quedan derogadas las disposiciones que a continuaci髇 se relacionan de las normas generales de calidad para el tocino salado y la panceta curada, destinados al mercado interior aprobadas por Orden de 29 de octubre de 1986.

  • 1. Los apartados 8, 9, 11 y 12 del anejo 1. Norma de calidad para el tocino salado destinado al mercado interior.-->
  • 2. Los apartados 7, 8, 10 y 11, excepto el subapartado 1 de 閟te 鷏timo, del anejo 2. Norma de calidad para la panceta curada destinada al mercado interior.-->

Art韈ulo 38 Derogaci髇 parcial de la norma de calidad para tripas naturales con destino al mercado interior aprobada por Orden de 29 de octubre de 1986

Quedan derogados los apartados 10, 11, 12, 13, 14, excepto los subapartados 1.1 y 1.5 del mismo, de la norma de calidad para tripas naturales con destino al mercado interior aprobada por Orden de 29 de octubre de 1986.

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Art韈ulo 39 Derogaci髇 parcial del Real Decreto 2551/1986, de 21 de noviembre, por el que se regula la elaboraci髇 y comercializaci髇 de 玜ceite de orujo refinado y de oliva

Quedan derogadas las letras b), c) y d) del apartado cuarto del Real Decreto 2551/1986, de 21 de noviembre, por el que se regula la elaboraci髇 y comercializaci髇 de aceite de orujo refinado y de oliva.

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Art韈ulo 40 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, fabricaci髇, circulaci髇 y comercio de cereales en copos o expandidos aprobada por el Real Decreto 1094/1987, de 26 de junio

Quedan derogados los art韈ulos 3. a 6., los apartados 2.1 y 2.3 del art韈ulo 7., el art韈ulo 8., los apartados 1.1, 1.2, 1.5 y 2 del art韈ulo 11, los art韈ulos 12 y 13, excepto el apartado 3.1 de este 鷏timo, los apartados 1 y 2.1 del art韈ulo 14, as como los art韈ulos 15 a 17 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, fabricaci髇, circulaci髇 y comercio de cereales en copos o expandidos aprobada por el Real Decreto 1094/1987, de 26 de junio.

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Art韈ulo 41 Derogaci髇 parcial del Real Decreto 1044/1987, de 31 de julio, por el que se regula la elaboraci髇 de zumos de uva en armonizaci髇 con la normativa comunitaria

Quedan derogados las letras a), c), d) y e) del art韈ulo 2., el art韈ulo 3., los apartados 3, 4, 5, 6, y 8 del art韈ulo 5., los l韒ites establecidos para ars閚ico, plomo, cobre y zinc en el art韈ulo 6. y el art韈ulo 7. del Real Decreto 1044/1987, de 31 de julio, por el que se regula la elaboraci髇 de zumos de uva en armonizaci髇 con la normativa comunitaria.

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Art韈ulo 42 Derogaci髇 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, almacenamiento, transporte y comercializaci髇 de los az鷆ares destinados al consumo humano aprobada por el Real Decreto 1261/1987, de 11 de septiembre

Se deroga todo lo referido a los l韒ites de ars閚ico, cobre y plomo en los art韈ulos 2 y 3 de la Reglamentaci髇 t閏nico-sanitaria para la elaboraci髇, almacenamiento, transporte y comercializaci髇 de los az鷆ares destinados al consumo humano aprobada por el Real Decreto 1261/1987, de 11 de septiembre.

Art韈ulo 43 Derogaci髇 parcial de la Norma general de identidad y pureza para el cuajo y otras enzimas coagulantes de leche destinados al mercado interior aprobada por Orden de 14 de enero de 1988

Quedan derogados el apartado 8, los puntos 3 y 4 del apartado 9 y los apartados 10, 11, 12 y 14 de la Norma general de identidad y pureza para el cuajo y otras enzimas coagulantes de leche destinados al mercado interior aprobada por Orden de 14 de enero de 1988.

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Art韈ulo 44 Derogaci髇 parcial de las Normas generales de calidad para las case韓as y caseinatos alimenticios aprobadas por Orden de 28 de marzo de 1988

Quedan derogadas las disposiciones que a continuaci髇 se relacionan de las normas generales de calidad para las case韓as y caseinatos alimenticios aprobadas por Orden de 28 de marzo de 1988.

  • 1. En el anejo 1. Norma general de calidad para las case韓as alimenticias con destino al mercado interior, el apartado 7, los puntos 1 y 4 del apartado 8, los puntos 2 y 3 del apartado 9 y los apartados 10, 11 excepto el subapartado 1 del mismo, 12, 13 y 14.-->
  • 2. En el anejo 2. Norma general de calidad para las caseinatos alimenticios con destino al mercado interior el apartado 7, los puntos 1 y 4 del apartado 8 y los apartados 9, 10, 11 excepto el subapartado 1 del mismo, 12, 13 y 14.-->

Art韈ulo 45 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de horchata de chufa aprobada por el Real Decreto 1338/1988, de 28 de octubre

Quedan derogados los apartados 1, 5 y 6 del art韈ulo 8., los apartados 1, 2, 3, 6 y 8 del art韈ulo 10, los art韈ulos 12 a 18 excepto los apartados 2 y 6 de 閟te 鷏timo, as como los art韈ulos 19 a 23 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y venta de horchata de chufa aprobada por el Real Decreto 1338/1988, de 28 de octubre.

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Art韈ulo 46 Derogaci髇 parcial de la Norma de calidad para los aceites y grasas calentados aprobada por Orden de 26 de enero de 1989

Quedan derogados los art韈ulos 7, 8, 10, 11 y 12 de la Norma de calidad para los aceites y grasas calentados aprobada por Orden de 26 de enero de 1989.

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Art韈ulo 47 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y comercializaci髇 de patatas fritas y productos de aperitivo aprobada por el Real Decreto 126/1989, de 3 de febrero

Se deroga la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇 y comercializaci髇 de patatas fritas y productos de aperitivo aprobada por el Real Decreto 126/1989, de 3 de febrero, a excepci髇 de lo dispuesto en sus art韈ulos 1., 2., 3., 4., 5. y 14, as como en los apartados 2, 5 y 6 del art韈ulo 15 y los apartados 2 y 3 del art韈ulo 17.

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Art韈ulo 48 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de productos derivados de cacao, derivados de chocolate y suced醤eos de chocolate aprobada por el Real Decreto 823/1990, de 22 de junio

Se deroga la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de productos derivados de cacao, derivados de chocolate y suced醤eos de chocolate aprobada por el Real Decreto 823/1990, de 22 de junio, a excepci髇 de lo dispuesto en sus art韈ulos 1. y 2., as como en los apartados 3, 5, 6, 7 y 8 del art韈ulo 3., el apartado 1 del art韈ulo 10 y el apartado 1 del art韈ulo 11.

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Art韈ulo 49 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de la cerveza y de la malta l韖uida aprobada por el Real Decreto 53/1995, de 20 de enero

Quedan derogados los art韈ulos 3 y 4, el apartado 7 del art韈ulo 8, los art韈ulos 11 y 12 excepto el apartado 1 de este 鷏timo, los apartados 1, 2 y 3 del art韈ulo 13 y el art韈ulo 16 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de la cerveza y de la malta l韖uida aprobada por el Real Decreto 53/1995, de 20 de enero.

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Art韈ulo 50 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de helados y mezclas envasadas para congelar aprobada por el Real Decreto 618/1998, de 17 de abril

Se deroga la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de helados y mezclas envasadas para congelar aprobada por el Real Decreto 618/1998, de 17 de abril, a excepci髇 de lo dispuesto en el art韈ulo 1, los apartados 1, 2, 3, 6, 8, 9, 10 y 11 del art韈ulo 2, el art韈ulo 3, las letras a), b) y c) del apartado 1 y las letras a) a i) del apartado 2 del art韈ulo 6, el apartado 1 del art韈ulo 11 y el apartado 1 del art韈ulo 17.

Ir a Norma afectada enlace RD 618/1998 de 17 Abr. (reglamentaci髇 t閏nico-sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y comercio de helados y mezclas envasadas para congelar)

Art韈ulo 51 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, distribuci髇 y comercio de caldos, consom閟, sopas y cremas aprobada por el Real Decreto 2452/1998, de 17 de noviembre

Se deroga la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, distribuci髇 y comercio de caldos, consom閟, sopas y cremas aprobada por el Real Decreto 2452/1998, de 17 de noviembre, a excepci髇 de lo dispuesto en sus art韈ulos 1, 2 y 3, as como en los apartados 1, 2 y 5 del art韈ulo 4 y en el apartado 1 del art韈ulo 10.

enlace Ir a Norma afectada

Art韈ulo 52 Derogaci髇 parcial de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y venta de las aceitunas de mesa aprobada por el Real Decreto 1230/2001, de 8 de noviembre

Quedan derogados los art韈ulos 5 y 6, los apartados 2 y 3 del art韈ulo 7, los art韈ulos 8 y 9, el apartado 1 del art韈ulo 10, el primer p醨rafo del art韈ulo 11 y el art韈ulo 12 de la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria para la elaboraci髇, circulaci髇 y venta de las aceitunas de mesa aprobada por el Real Decreto 1230/2001, de 8 de noviembre.

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Art韈ulo 53 Derogaci髇 parcial de la Norma de Calidad para el yogur o yoghourt aprobada por el Real Decreto 179/2003, de 14 de febrero

Quedan derogados el subapartado 7.3.7, as como los apartados 8 a 11 excepto el subapartado 1 de este 鷏timo, y el apartado 13 de la Norma de Calidad para el yogur o yoghourt aprobada por el Real Decreto 179/2003, de 14 de febrero.

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Art韈ulo 54 Derogaci髇 total de disposiciones

Quedan derogadas las siguientes disposiciones:

  • a) Orden de 16 de agosto de 1964 por la que se aprueba la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria del hielo.-->
  • b) Decreto 408/1975, de 7 de marzo, por el que se aprueba la Reglamentaci髇 T閏nico- Sanitaria para la manipulaci髇 de huevos frescos y conservados, y elaboraci髇, conservaci髇 y venta de ovoproductos.-->
  • c) Resoluci髇 de 26 de diciembre de 1983, de la Subsecretaria, por la que se aprueba la lista positiva de aditivos para la elaboraci髇 de jam髇 cocido y fiambre de jam髇, paleta cocida y fiambre de paleta y magro de cerdo y fiambre de magro de cerdo.-->
  • d) Real Decreto 381/1984, de 25 de enero, por el que se aprueba la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria del comercio minorista de alimentaci髇. Ir a Norma afectada
  • e) Real Decreto 168/1985, de 6 de febrero, por el que se aprueba la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria sobre condiciones generales de almacenamiento frigor韋ico de alimentos y productos alimentarios. Ir a Norma afectada
  • f) Real Decreto 706/1986, de 7 de marzo, por el que se aprueba la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria sobre condiciones generales de almacenamiento (no frigor韋ico) de alimentos y productos alimentarios.-->
  • g) Real Decreto 2483/1986, de 14 de noviembre, por el que se aprueba la Reglamentaci髇 T閏nico-Sanitaria sobre condiciones generales de transporte terrestre de alimentos y productos alimentarios a temperatura regulada. Ir a Norma afectada

DISPOSICIONES FINALES

Disposici髇 final primera T韙ulo competencial

Este real decreto se dicta al amparo de lo establecido en el art韈ulo 149.1.16. de la Constituci髇, que atribuye al Estado la competencia exclusiva en materia de bases y coordinaci髇 general de la sanidad.

Disposici髇 final segunda Entrada en vigor

El presente real decreto entrar en vigor el d韆 siguiente al de su publicaci髇 en el 獴olet韓 Oficial del Estado.